《在烂尾文里当炮灰》以蓁如玉

42、第 42 章 你要豆腐方

　　心娘刘婶本来在一旁伺候着，闻昱有话和卢岁说，又不方便让她们听，便让她们自去忙。

　　至于斧头，本就是他从京城带来的人，虽说嘴碎了一些，可也只在他们跟前，换了旁人跟前，这小子嘴巴还是挺严实的。

　　闻昱便没让他离开。

　　卢岁也让阿苏先去吃饭。

　　等人都走了之后，闻昱这才开口：“徐五应该跟你说过，先前我让韩渊在官牙买了一批人，到时候会送到豆腐作坊那边榨豆油。”

　　卢岁点了点头，“是说过的，你看着办就好，不行的话，就另外再盖一个豆油作坊。”

　　豆腐作坊里到底是要招人的，都在一个地方，虽说卢岁尽量把两边隔开了，可是做豆油的动静不小，人家未必听不见。

　　“那倒不必了，先用着吧，你家那个豆腐作坊，我看也不小了。那批人过两天就能送过去，到时候可能要麻烦你家里给他们安排一下住处，另外他们的月钱由我来出。”

　　闻昱愿意出钱，那自然是再好不过，卢岁手头也着实不宽裕。

　　原本她还想寻摸个铺子，看看能不能让家里人过来开个卖吃食的铺子，家里也能多个进项，这一时半会儿的拿不出钱，也只能将想法搁置。

　　提炼细盐这个卢岁是不想了，官府把控的东西，她是不想再去碰的，这一不小心，别说自己小命不保，还要连累全家。

　　这也是她痛快把提炼细盐的方子给闻昱的原因之一，好在闻昱也承诺她，平日里提炼一点细盐留着自己吃是没问题的，别犯糊涂把细盐拿去卖就行。

　　准确来说，会提炼细盐不是什么罪名，只是被有心人知道，容易引来祸端。

　　倒卖官盐才是重罪。

　　闻昱建议卢岁提炼细盐的时候，就从韩渊徐五或者斧头这三个人里选一个帮忙，就别让其他人知道了。

　　再不行，找他帮忙也行。

　　卢岁想着之前弄出来的细盐，一时半会儿也吃不完，她暂且也不是很想劳动。

　　找闻昱帮忙就算了，这位县令大人看着还是挺忙的，自然是能不劳烦他就不要劳烦的好。

　　倒是有关于豆腐的问题上，卢岁到底还是说了一声，“除了豆腐，我是打算再做一些别的，我家如今人手也不太够，可能会从村子里招一些人手。”

　　“这样岂不是离得很近？倘若有人偷摸学了去……”韩渊皱眉道。

　　“所以方才我才问闻县令，要不要再另外盖个豆油作坊？”

　　卢岁顿了一下又道：“不管怎么样，我一定会让阿爷他们把豆油那边看好的，不会让人发现怎么榨的豆油。”

　　豆油方子就算能透露出去，也绝对不是现在。

　　“你打算怎么办？”闻昱好奇问道。

　　“我打算让那些人签订契书，若是有人做出来的东西有问题，不仅会追责，还要连坐，另外如果我家豆腐方子或者其他的泄露出去，我会直接把人告上县衙。闻县令，到时候还要请你做个见证。”

　　闻昱倒是没想到卢岁考虑的这般周全。

　　如今豆油方子确实不好泄露出去，除却买来的那些人，闻昱还派了自己带过来的人过去看着，就是防止出什么纰漏。

　　他也说道：“榨出来的豆油，我打算全部送到京城去卖。”

　　“定价多少？”卢岁问道。

　　“肯定不能比荤油贵的。”

　　说到底，豆油也是素油，他打算利用这个豆油在京城狠狠赚上一笔，再让寻常百姓都能吃上豆油。

　　上京的那些人可精得很，平日里有个什么事情，让他们出钱，跟要他们命似的，既然如此，就别怪他不客气了。

　　定要用这豆油，从他们身上弄出银子来。

　　“我倒是有个主意。”卢岁看着闻昱说道。

　　闻昱做出了洗耳恭听的动作。

　　“京城那边，有没有什么有名的得道高僧或者道长，当然，这道长也得是吃素的道长。”

　　卢岁倒是知道，道家跟佛家不一样，有的道士是可以娶妻生子，也是不忌荤素的。

　　“你的意思是？”

　　卢岁咳了一声，“我觉得，这豆油想要卖出去，总得有个由头吧，这些有名气的大师们都吃了，那其他人肯定是会好奇，既然好奇，那肯定会去打探。”

　　闻昱眼睛顿时亮了起来，也明白了卢岁的意思。

　　京城里，喜欢求神拜佛的人可不少，真像卢岁说得这样，怕是这豆油，到时候都能卖得比荤油贵了。

　　不过卖得太贵，这并不是闻昱想要看到的。

　　但卢岁提得这些，的确是给了他很大的启发。

　　见闻昱懂了自己的意思，卢岁又道：“闻县令，你要豆腐方子不要？”

　　闻昱愣了一下，试探问道：“卢娘子想把你家的豆腐方子卖了？”

　　卢岁摇了摇头，“不是卖，是咱们合作。”

　　“什么意思？”

　　“闻县令，想来你也知道，这个豆腐味道不错，但却不好运输，我给你方子，你送到京城去给你的父亲，让他弄个豆腐作坊，换个好听的名字，专门卖给那些达官显贵，你觉得如何？”

　　卢岁朝着闻昱伸出手掌，“我拿四成，你和昭王爷一人拿三成，如何？”

　　京城那边的事情，卢岁并不是很清楚，更不了解，这事少不得要京城的那位昭王爷出力。

　　闻昱抚掌，“妙，妙极了。”

　　卢家这豆腐在这平宁县卖五文钱一块，拿到京城去，还专门卖给那些达官显贵，那可不止五文钱一块。

　　闻昱知道这豆腐是黄豆做的，可那些人不知道啊，怎么定价，还不是他说的算。

　　不仅法子妙，就连卢娘子都是个妙人。

　　当即让斧头拿了纸笔，闻昱就写下了合作的契书，依旧是一式三份，还加了一条，拿到这豆腐方子之后，他们只会在京城以及京畿附近售卖。

　　卢岁也加了一条，那就是如果有什么豆腐做出来的新吃食，她都会同步过去。

　　签订下契约之后，卢岁就将豆腐的方子仔细写了下来，尤其是点豆腐的卤水方子，她写了好几份。

　　“这卤水竟然有这么多种制作方法吗？”闻昱看着方子，满眼的惊奇。

　　“闻县令可以提醒一下你父亲，让他把这几个卤水都做出来试一下，我不知道你们京城那边的水质如何，不同的水质，做出来的豆腐口感也会不同。”

　　闻昱一脸的若有所思，“这其中竟然还有这样的事情，豆腐的口感，竟然还会随着水质而变化，我知道了，我会在信中叮嘱我家中长辈的。”

　　口中又念念有词道：“这豆腐颜色洁白，质地细腻柔嫩，像玉石一样，我看不如就叫软玉吧，换个好听的名字，想来那些人也会喜欢的。”

　　卢岁没管他给豆腐改了个什么名，反正只要他拿到京城能卖出去，爱叫啥叫啥。

　　要是卖不出去，那就是他的问题了。

　　应该……不会卖不出去吧？

　　卢岁有些担忧起来。

　　“不会的，这豆腐这般好吃，肯定能卖出去的。”徐五开口道。

　　“就是，卢娘子，您做的这个豆腐，直接沾醢肉酱都好吃的。”斧头也跟着夸赞道。

　　比起夸人，斧头那可真是天赋异禀，无师自通。

　　把卢岁夸得眉开眼笑的。

　　卢岁给了几个豆腐可以做的吃食，闻昱看了一下，有些是先前在卢家吃过的。

　　只有几道方子，闻昱并未听过。

　　有道菜叫雪霞羹，简单点来说，就是用豆腐和芙蓉花一起煮出来的，还仔细说了这道菜要怎么做。

　　因着芙蓉花如丹霞，豆腐如白雪，故名为雪霞羹。

　　卢岁想着，京城里的有钱人定然不少，不仅名字上要好听，菜品上必定也要有颜值的。

　　还有道蜜渍豆腐，就是将豆腐切条后炸至金黄，浸入花蜜中腌制数日后便能食用。

　　这样做出来的豆腐，甜润却不发腻，外韧里嫩，豆香和蜜香交织在一起，吃起来自有一番滋味。

　　旁的卢岁不敢说，这两道菜稍微包装一下，就很适合京城里的那些人。

　　闻昱看着方子点了点头，“不错，确实很适合他们。”

　　只闻昱心里还有疑惑，便道：“先前吃的那些豆渣饼的味道倒是不错，只是我见你家里人好像不怎么喜欢吃。”

　　在卢家吃饭的时候闻昱就发现了，卢家人都十分默契的避开了豆渣饼，那些豆渣饼，除了他们三个吃了一些，剩下的都进了徐五的肚子里。

　　“那个啊，我家一开始是吃的，不过你也知道，我家一直都做豆腐的，那豆渣剩下来自然就多了，我们每天都吃，怎么吃也吃不完，吃到后面就反胃了，再看到豆渣饼，自然也就吃不下了，可扔了又浪费，所以家里的豆渣基本都拿去沤肥了。”

　　“原来是这样。”

　　“豆渣还能沤肥？”韩渊素来都十分擅长抓重点，“卢娘子，这豆渣沤出来的肥，产量如何？”

　　“这个家里专门试过，产量确实会比先前高一些。”

　　卢岁先前问过卢家阿爷，知道的比较清楚，就跟他们报了个数。

　　“只是不知道这法子能否推广开？”

　　“估计没办法，豆渣比较有限，我们家也不是所有地都能施上这肥的。”

　　韩渊有些遗憾的叹了一声。