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30、第 30 章 摆摊 ...


  •   郑女士说要摆摊,是搬来后第二个月的事。

      那时候我们刚把家里布置得差不多,书架搬到了楼上的书房,贝壳手链还是放在玻璃碟里,从晋市带来的旧笔杆也放在那里。郑女士的绿萝在楼下窗边长得很好,她每天早上都会用喷壶给它们喷水。

      我以为她终于会闲下来,事实证明我太天真,郑女士根本闲不住。

      她一开始只是早上去小区附近转转,回来跟我们说哪里的菜便宜,哪条路人多,哪个早餐店生意最好。

      后来她开始在厨房里试着摊面糊。
      某天,我下班回来,看见厨房里摆了一大盘饼皮。
      我问:「妈,你在干什么?」
      她说:「试试。」
      「试什么?」
      「煎饼果子。」
      我看着那些饼皮,心里有种不妙的预感。
      尹逢春从后面进来,也愣了:「妈,您想吃的话,我们周末买就好。」
      郑女士看她一眼:「我想卖。」
      我不可置信的问:「卖什么?」
      郑女士说:「煎饼果子。小区门口那个摊主不做了,我问了,摊位可以盘下来。就早上卖几个小时,不累。」

      我立刻说:「不行。」
      她问:「为什么不行?」
      我说:「你腰不好。」
      她说:「我腰哪不好?」
      「你上个月还说腰酸。」
      「那是搬东西搬的。」
      「摆摊要站很久。」
      「我坐着卖。」
      「谁坐着摊煎饼?」
      郑女士拿锅铲指我:「你管我?」
      我被她噎住。

      尹逢春走过去,语气比我温和很多:「妈,您要是觉得无聊,可以去跳广场舞,或者去社区活动室,摆摊太辛苦了。」

      郑女士说:「跳舞我不会,社区活动室那群人打牌嗓门大,还有一堆大老爷们在抽烟,我嫌他们不卫生,又臭又吵。」

      我说:「那你在家养花。」
      她说:「养花能养几个小时?」
      我说:「那你养我。」
      她看我:「你都多大了,还要我养?要我养,还不让我去卖煎饼?」
      尹逢春低头偷笑。
      我说:「你笑什么?你也劝她。」
      尹逢春笑完以后,又认真说:「妈,我们不是不让您做事,就是怕您累。」
      郑女士把火关了,锅铲放到一边。
      她看着我们两个。
      「我知道你们怕我累。」她说:「可我闲着心更累。」
      这句话一出来,我闭嘴了。

      她站在厨房里,原来乌黑的头发里已经参杂了不少白发,可眼神里全是自己能干好这份活的笃定。郑女士这一辈子几乎没真正休息过,年轻时一个人养我,后来工作、做饭、操心我的学业。再后来多操心一个尹逢春。现在好不容易搬来南方,住进我们买的房子里,让她每天坐在家里晒太阳,她反而不自在。

      也许她不是不愿意享福,她只是还不知道这福怎么享。

      尹逢春沉默了一会儿,问:「摊位离家远吗?」

      我看向她:「尹逢春。」
      她握了一下我的手,示意我先别急。
      郑女士说:「走路十分钟。就在小区后门那边,早上人多。旁边有公交站,上班族不少。」
      尹逢春又问:「每天卖多久?」
      「早上六点到九点半。」郑女士说:「卖完就回来,摊子可以附近租个地儿,卖完了就推过去放,不放家里。」
      我说:「六点?你几点起?」
      她说:「四点半。」
      我差点跳起来:「不行。」
      郑女士看我:「你以为我现在几点醒?」
      我噎住,她确实每天四点多就醒。
      我以前不知道,后来发现她醒了也不会吵到我们,就在楼下擦桌子,浇花,做早饭,甚至是打扫一楼。有时候我们七点起床下楼,她已经买菜回来了。

      尹逢春说:「要不先试一个月?」
      我不敢置信地看她。
      她继续说:「但有条件,每天卖到九点半一定要收摊,您腰疼复发就得停,下雨天不出摊,我们给您买护腰和舒服的鞋,还有,就算您不腰疼,您也不能逞强。」

      郑女士笑了一下:「你比她会说话。」
      我说:「尹逢春!」
      她看我一眼,摇了摇头:「我们拦不住妈的。」
      我知道她说得对。
      郑女士要做的事,十头牛都拉不回来。
      我也只能退一步:「我周末去帮忙。」
      郑女士立刻说:「不用。」
      我说:「那我不让你摆。」
      她冷笑:「你敢?」
      我心虚了一下。
      尹逢春赶紧打圆场:「您选个周末开始卖,让我们去看看,也当帮您熟悉流程。」

      郑女士勉强接受了。
      于是,她真的盘下了那个小摊。
      摊子不大,推车式的,有遮雨棚,有煎饼鏊子,有放酱料和配菜的小格子。前任摊主年纪大了,回老家带孙子,东西都还算齐全。郑女士看了一圈,当场就能挑出哪些得要置换,哪些还能用。

      我站在旁边,像个不懂事的备用工具人。
      而尹逢春认真算账,摊位费,设备钱,食材成本,预计售价,日均销量。
      我看她一边帮郑女士整理摊子,一边还考虑毛利率,忍不住说:「你现在职业病很重。」
      她说:「过日子要算账。」
      郑女士非常满意:「逢春说得对。」
      我发现自己又被排挤了。

      郑女士第一次出摊那天,我和尹逢春都去了。

      早上五点快六点时,天还没亮透。

      我困得走路都有点不稳当,尹逢春也没好到哪里去,但她比我还能硬撑。郑女士精神很好,推着摊车走在前面,像要去打仗。她甚至不让我们帮忙推那个摊车,说谁碰了她跟谁急。

      我说:「妈,你慢点。」
      她说:「你走快点。」

      摊位在小区后门旁边,靠近公交站。那里摊位不少,卖包子的、卖豆浆的、卖饭团的,随着六点后人潮变多,都开始忙碌起来。郑女士把摊车推好后,开始把保冷箱里的东西拿出来摆好,面糊,鸡蛋,薄脆,香菜,葱花,酱料,动作利索得像她已经卖了很多年。

      第一份煎饼果子是做给我们的。
      我吃了一口,很烫,也很好吃。
      尹逢春咬了一口,连连点头:「妈做的就是好吃。」
      我们在家里都已经吃过了好多次试作品,但是肯定还是得夸。
      郑女士嘴上说:「一般。」
      但我看得出来,她很高兴。

      六点半左右,客人开始变多。
      郑女士手脚动作很快,嘴也很快。
      「姑娘要不要加辣?」
      「香菜葱花都要?」
      「加肠一块五,加蛋一块。」
      「扫码付款的在这边。」

      她站在那里,腰背挺得很直,整个人像重新活过来。我原本还想挑毛病,结果看着看着,说不出话了。
      尹逢春站在我旁边,小声说:「妈很开心。」
      我嗯了一声。
      她握住我的手:「我们看着点就好。」
      我低头看她,她现在很懂这种感觉。
      不是所有爱都要把人按在安全的地方,郑女士想做点事,想靠自己的手继续挣点钱,想每天早上和人说话,想让自己不只是我们的负担。

      我懂,但我还是担心她的腰。所以我们给她买了护腰,买了厨师鞋,还给摊车旁边加了一个高脚凳。郑女士一开始嫌多事,但今天还是用了。

      她生意不错,又因为那天是周末,我和尹逢春就在那儿陪她到收摊。
      到了九点半,她准时收摊,回来后,坐在楼下沙发上数钱。
      我看见她把纸钞一张一张捋平,嘴角都压不住。
      我说:「郑老板。」
      她瞪我:「少贫。」
      尹逢春从厨房出来,端着水:「妈,先喝水。」
      郑女士接过来,喝了一口。
      「今天卖了不少。」她说得很平静,但语气里藏不住得意。
      我说:「厉害。」
      她看我:「那当然。」

      晚上吃饭的时候,她又再次说起今天的客人。哪个小姑娘说以后平日上学都来她这买,还要帮同学带,哪个男的不要香菜,哪个老太太说她煎饼特别香。尹逢春听得很认真,还说可以做个小牌子,把加料价格写清楚,这样不用嘴上一直说,说的口干舌燥。

      郑女士说:「行,逢春阿,你帮我写。」
      尹逢春点头:「好。」
      我说:「我也能写。」
      郑女士看我:「你写的字能看?」
      我沉默,尹逢春那时在喝汤,笑得差点呛到。

      后来,小摊真的成了郑女士生活里很重要的一部分。她每天清晨出摊,上午回来休息。下午有时候去买菜,有时候在家睡觉,有时候去跟小区里的阿姨聊天。她认识的人越来越多,连我们小区保安都知道她煎饼做得很好吃。

      我担心她累,她嫌我啰嗦。
      有一次我下班回来,发现她扶着腰站起来,立刻紧张。
      「腰疼?」
      她说:「下午在家里坐久了。」
      我没信,我问:「你今天是不是没用凳子?」
      她不打自招地说:「今天客人特别多,坐什么坐。」
      我脸色沉下来。
      尹逢春也恰好回来,站在门口换鞋,也看见了。
      她没有立刻说郑女士,只是走过去,扶她坐下。
      「妈,」她说:「我们之前说好的,腰疼就得休息。」
      郑女士想反驳,看了看她,又把话咽回去。
      我说:「明天别去了。」
      郑女士瞪我:「你别指挥我。」
      我说:「那你腰疼怎么办?」
      她说:「你妈我又不是豆腐做的,那么娇嫩呢。」
      我火气上来:「你哪怕是铁打的,铁也会生锈,难道你还能说自己是不锈钢?」
      郑女士愣了一下,她楞住让尹逢春也愣住。
      我说完才觉得自己口气有点太冲,而郑女士看着我,忽然笑了。
      「郑如瑯,」她说:「你现在骂人都这么土?」
      我气得不行。
      尹逢春低头忍笑。

      最后还是协商出结果,每周至少得休一天,腰疼就多休几天,煎饼可以少卖一点,不能硬撑。郑女士嘴上嫌我们烦,第二天还是乖乖在家里休息了。那天她在家待着,浑身不自在。上午坐在楼下沙发上看电视,换了十几个台。中午去厨房做饭,下午又开始整理柜子。

      我说:「你能不能真休息?」
      她说:「我在休息。」
      我看着她手里拿着的抹布:「你管这叫休息?」
      她说:「我乐意。」
      我没办法。
      尹逢春把我拉到楼梯边,小声说:「别跟妈吵。」
      我说:「我担心她。」
      她点头:「我知道。」
      我看向她。
      她说:「可是你看,她现在会听我们的话在家歇着了。」

      我想了想,也是,郑女士这种人,能答应从连轴转变成每周最少休一天,已经是很大进步。

      我叹了口气。
      尹逢春捏了捏我的手:「慢慢来。」
      这句话她说过很多次。
      我们也是这么过来的。

      慢慢来。

      房子的贷款,郑女士的小摊,工作里的压力,尹逢春家里偶尔传来的消息,还有我们自己的生活,没有什么事会一下子变完美。

      可我们已经有能力慢慢来了。
note 作者有话说
第30章 第 30 章

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