10、炖兔肉 晋江文学城 ...
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雨过天晴，澄澈如洗。
经过雨丝浸润，山林里的菌子蓬勃冒出，为山里人家增添了不少美味。当日可吃个新鲜，晒干之后还可长期保存，要吃的时候拿出来泡发就成。
这日，夏桑带着夏叶、夏林和堂妹夏苗去山里挖野菜、捡菌子，孰料竟碰上了一只将自己撞晕过去的笨兔子，几人目瞪口呆，随后欢呼雀跃，连忙拔了草藤将笨兔子绑起来装进篮子带回家。
之后，杀兔、剥皮、做肉。
夏桑跟夏苗说好了，等肉做好她装一碗给四叔他们端过去，夏苗这才欢天喜地地回去了。
这只兔子不大，但看着挺肥，想来春日草料肆意疯长，兔子没少逮着吃，这才长了这多肉，此时倒便宜了他们。
今日捡了些菌子，夏桑叫夏叶都洗了。自个儿开始剁肉，预备着炖着吃。正好好些时候不曾做肉吃了，今日能给肚里添点油水。
正忙着呢，张娥背着一捆柴、夏老犁挑着一担柴回来了。夫妻俩进院就闻到了一股肉香，心下纳罕，没听见桑娘说要买肉啊，这香味哪蹿出来的？
“爹！”
“娘！”
正在给豆渣翻面的夏林喊人。
夫妻俩应了声，张娥问：“小林，你大姊做甚呢？”
夏林瞬间来劲了，“我们在山里抓到了一只笨兔子！”
张娥：“？”
夏老犁：“？”
两人忙问：“怎么回事？”
夏林跟说书似的，“就在山上，原本我们在挖野菜，然后兔子突然就从边上的草里蹿了出来，直直地撞上了前边的树，就这样，嗖——一下，‘啪’一声就给撞晕了过去，大姊一下就给抓住了，然后我们用藤条绑住抓了回来。娘，你说那兔子是不是特别笨，走路竟然都不看路的，现在可好，要被我们吃到肚子里去啦！”
说着，夏林脸上的笑容就止不住，最后还咂了一下嘴，幻想美味呢。
张娥和夏老犁听明白了，觉得很是惊奇，心想竟还有这般好事？
张娥笑得合不拢嘴，“那今晚可有肉吃了。”
夏林赞同点头，“是呢！”
说话的功夫，灶屋里的夏桑和夏叶也听到了动静，夏叶用盆端了水出来给他们盥洗。毕竟刚从山上打柴回来，身上灰扑扑的，脏的很，得洗洗。
还不到吃饭的时候，盥洗过夏老犁便挑着桶去河边挑水，张娥问了一句圈里的猪羊鸡喂过不曾，等夏叶说都喂过后便放下心，又见席子上的豆渣都翻过了，灶屋里的事也无需她操心，干脆去屋里取了茅草出来编草鞋。农户人家，日日忙活，草鞋费的快，得空的时候多编几双放着，日后也好有换的。
都忙活着呢，也没个闲暇时刻。
灶屋里，夏桑已经将兔肉煸炒后放进陶釜中，这会儿锅盖盖上正在慢慢炖煮。她将灶屋收拾了下，炒兔肉煸出了半碗油，这会儿已经倒进了油罐中，仔细搁进柜子里，明后日可以用来炒菜吃。
接着便是用鲜豆渣跟全麦面和了蒸豆渣饼，只要做豆腐营生，豆渣饼便日日是家中的主粮，从无例外。这也是做惯了的，无需技巧，闭着眼睛都能做。可惜天渐渐热了起来，不能一顿蒸两顿的量，不然做饭还能更省事些。
正忙碌着呢，夏桑便听到屋外有人进来了，是个陌生的声儿，她先前不曾听过。夏桑好奇，谁啊？可惜她眼下走不开，也不能出去看，只隐约能听到张娥正在跟那人寒暄，有“真香”“这味道闻着就好吃”之类的话语传来。之后人进了堂屋，便甚么都听不到了。
夏桑正想叫叶子去看看是谁、有甚么事，就见夏林进了灶屋，夏桑便问：“小林，谁来了？”
谁知夏林摇头，“不认识。”
夏桑问：“不是村里的？”
“不是。”夏林道：“我没见过，但娘待她可亲近了，还叫我来给她端水过去。”
夏桑疑惑，不是村里的人，张娥在长安又没甚么亲眷，总不能是外村来买豆腐的人吧？夏桑心下这般揣测，嘴上还不忘叮嘱夏林端水的时候小心些。
夏叶捣鼓完灶底的火，见夏桑好奇，便道：“阿姊，我去看看？”
夏桑想了想，“算了，等人走了问问娘便是了。”
夏叶听话，“也成。”
夏桑将豆渣饼全蒸上锅，手也洗干净了，正琢磨着要不要去堂屋看看时，便听到张娥送那人出来的动静，夏桑连忙到灶屋边往外瞅，便看到了一个身形略微丰腴的妇人背影。夏桑回忆，确实没见过，也不像是从前边关张娥认识的人。
那十有八九真是跟豆腐有关的了。
不是夏桑自吹自擂，相传豆腐源于西汉淮南王刘安，如今此人健在，颇有贤名，还是个爱寻仙问道的，豆腐便是他炼丹时无意发现的产物。历史传说记载如此，时下虽是历史源头，可长安城中如今卖的豆腐依旧是他们青槐村出来的，而且还独此一家，别无分号。夏桑猜测，淮南王刘安的豆腐要么是史料杜撰、要么是他的豆腐如今只在权贵世家中流传，还未能传入民间，总之，豆腐如今仍是独一无二的生意。豆腐口感好、做法多样、还营养，长安城中不缺有钱人，生意也是十分好。长安周边的百姓自然是有样学样，少不得要买来尝一尝这风靡整个长安的豆腐，有人找上门来自然也不稀奇，从前不是没有过。
先前甚至还有人找上门来想吞下这门生意，夏桑这才当机立断将整个青槐村拉入伙，变成了他们在村里请人加工、其他村里人分销的模式。蛋糕做大，利益绑定，整个青槐村于豆腐一事上变成一个团体，外人想动也得掂量掂量。加之青槐村距离长安城也不是特别远，天子脚下，还没人胆大妄为到敢屠村灭口，这危险方才躲过了。
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眼下，夏桑这般猜测着，心底已然确定了八九分，孰料事实根本不是如此。
“桑娘，那媒媪是来给你说亲的。”
作者有话说
第10章 炖兔肉
，还差 