金酒:琴酒你好惨啊!
咳咳,不好意思串台了。
金酒是六大基酒之一,又杜松子酒或琴酒(琴酒你好惨啊——),以谷物为原料发酵、蒸馏后,再加入杜松子和香料进行二次蒸馏或浸泡调味而成的蒸馏酒。
最大的特点就是独特的植物香气,尤其是杜松子的风味,也因此拥有“液体香水”的美誉。
十七世纪金酒诞生于荷兰,被当做药物应用,后传入英国引发金酒热潮,至十九世纪英国诞生科菲蒸馏器,伦敦干金应运而生,奠定了现代金酒的基础。
喝法除了调酒,也可以加水纯饮。但这里推荐大家新手入门鸡尾酒——金汤力!金酒加汤力水,自己在家也可以做!也可以最大限度激发金酒的香气呢