《家香粥铺》滴滴叮当

36、新地基 龙

　　龙岗那二十亩地，真正破土动工已经是1990年开春了。

　　推土机开进去那天，陈永福站在地头，看着铁家伙轰鸣着把荒草连根铲起。泥土翻开来，是黄褐色的，带着草根和石子。远处的梧桐山还蒙着一层薄雾，近处已经开始有工人在拉线、打桩。

　　“陈总，设计方案确定了。”建筑公司的张工戴着安全帽，摊开图纸，“厂房在这里，三层，框架结构。办公楼在旁边，四层。宿舍楼在后面，两栋，每栋六层。食堂、仓库、停车场，都在这儿。”

　　陈永福看着图纸上密密麻麻的线条和数字。这不再是当年梅林那个小作坊了，是真正的食品工业园。

　　“工期多久？”

　　“十个月。”张工说，“今年年底能完工，明年开春就能搬进来。”

　　十个月。陈永福算算时间，现在租的厂房合同还有一年，来得及。

　　“钱呢？”

　　“按进度付款。”张工说，“基础完工付30%，主体封顶付30%，装修完工付30%，验收后付尾款10%。”

　　“质量要保证。”

　　“您放心，我们公司做过多家食品厂，有经验。”

　　推土机继续轰鸣。陈永福站了一会儿，转身离开。他还要赶回深圳，下午澳门那边的客人要来参观。

　　开车回市区的路上，陈永福想起三年前买第一台生产线时的心疼。现在，几百万的工程，说干就干了。不是不心疼，是知道必须干。

　　回到工厂，澳门来的客人已经到了。是家连锁超市的采购经理，姓何，四十来岁，讲粤语，带点葡国口音。

　　“陈老板，久仰。”何经理握手很有力，“郑先生介绍我来看看。”

　　“欢迎欢迎。”陈永福带他参观。

　　车间里，生产线在运转。何经理看得很仔细，问得很专业。

　　“卫生标准是？”

　　“按出口标准，车间洁净度十万级。”黄秀英回答——她特意从广州赶回来陪同。

　　“原料来源？”

　　“东北大米，定点供应，每批检验。”林经理说。

　　“保质期？”

　　“常温九个月，冷藏十二个月。”

　　一圈看下来，何经理点头：“不错，比我想象的好。陈老板，我们超市在澳门有八家店，可以先试销三千包。”

　　“价格呢？”

　　“按香港的批发价，但运输费你们承担。”

　　“可以。”

　　谈妥了。送走何经理，黄秀英说：“哥，澳门市场比我想的小，但消费力强。”

　　“先做进去，慢慢扩大。”陈永福说，“秀英，广州那边你抓稳，澳门这边我让老徐跟进——他懂外贸。”

　　“好。”

　　老徐是财务总监，但英语好，懂进出口。陈永福发现，用人要用其长。

　　下午，陈永福去学校。今天是□□中考成绩公布的日子。

　　学校门口聚满了家长，个个神色紧张。□□在人群里等他，看见车，跑过来。

　　“阿爸！”

　　“怎么样？”

　　“还没公布，老师在贴榜。”

　　父子俩挤到公告栏前。红纸上密密麻麻的名字和分数。□□从前面开始找，手指一行行往下滑。

　　“找到了！”他声音发颤，“□□，568分，深中录取线565……我考上了！”

　　陈永福的心一下子落了地。568，超了3分。

　　“好样的！”他拍拍儿子的肩膀。

　　回家的路上，□□兴奋地说个不停：“深中宿舍是四人间，有图书馆，有体育馆……阿爸，我住校后，每周回来一次。”

　　“想家怎么办？”

　　“不会的，我要独立。”□□说，“阿爸，你当年一个人来深圳，不也没想家？”

　　“想，怎么不想。”陈永福说，“但想归想，路还得走。”

　　“我也是。”

　　晚上，全家庆祝。母亲做了八道菜，父亲开了瓶酒。

　　“建国有出息，像他爸。”父亲说。

　　“比我强。”陈永福给儿子夹菜，“建国，上了高中更要努力，三年后考大学。”

　　“我知道。”□□说，“阿爸，我想考中山大学，学企业管理。”

　　“好，阿爸支持。”

　　晓梅在旁边嚷嚷：“我也要上学！”

　　“你还小，明年上幼儿园。”林玉兰笑着说。

　　第二天，陈永福送□□去深中报到。学校在福田，校园很大，绿树成荫。宿舍里，已经来了几个同学，都在铺床。

　　□□选了靠窗的上铺。陈永福帮他挂蚊帐，铺床单。就像当年父亲送他来深圳时，帮他收拾铁皮屋。

　　“阿爸，你回去吧，我自己能行。”

　　“好。”陈永福掏出两百块钱，“生活费，省着点花。”

　　“太多了。”

　　“不多，正在长身体，吃好点。”

　　走出宿舍楼，陈永福回头看了一眼。儿子在窗口挥手。他点点头，转身离开。

　　孩子长大了，要飞了。

　　回到工厂，一堆事等着。新厂房建设进度要跟，澳门订单要安排生产，香港那边又要加单……还有，王建军说惠州有人想加盟。

　　“加盟？”陈永福第一次听到这个词。

　　“就是他用咱们的品牌，开咱们的店，交加盟费和管理费。”王建军解释，“现在流行这个，能快速扩张。”

　　“靠谱吗？”

　　“我考察过了，那人原来开餐馆的，有经验。店面位置也好。”

　　陈永福想了想：“先试一家，签一年合同，看效果。”

　　“好。”

　　晚上，陈永福在书房看龙岗工地的进度报告。基础开挖已经完成，开始打桩了。照片上，工人们站在泥水里，一根根钢筋桩被打进地里。

　　建厂房跟熬粥一样，基础要打牢。桩打深了，楼才稳。

　　电话响了，是郑文达。

　　“陈老板，听说你在龙岗买地建厂了？”

　　“是，刚开工。”

　　“有魄力。”郑文达说，“不过陈老板，我提醒你，现在经济形势有变化，投资要谨慎。”

　　“什么变化？”

　　“内地政策在收紧，贷款不容易了。香港那边，消费也在降温。”郑文达说，“你要控制扩张速度。”

　　陈永福心里一紧：“谢谢郑先生提醒，我会注意。”

　　挂了电话，他重新看报表。每月还贷四万多，工资支出六万多，原料成本十万多……加起来二十多万开支。收入呢？现在月销售额三十万左右，利润八万。还了贷款剩三万多，刚好够日常开支。

　　如果市场下滑……

　　他不敢想。

　　但开弓没有回头箭。地买了，厂房建了，只能往前冲。

　　第二天，陈永福召集管理层开会。

　　“郑先生提醒，经济形势可能变化。”他说，“咱们要稳扎稳打。新订单要接，但账期要控制。库存要合理，不能积压。成本要压缩，能省则省。”

　　“陈总，工人的加班费能不能减点？”林经理问，“现在每月加班费就一万多。”

　　“不能减。”陈永福说，“工人辛苦，该给的要给。从其他地方省，比如包装，找更便宜的供应商。运输，优化路线。”

　　“明白。”

　　“黄秀英，广州市场你稳住，先别急着扩张了。”

　　“好。”

　　“王建军，加盟店的事，合同要写清楚，管理要跟上，不能砸了牌子。”

　　“知道。”

　　散会后，陈永福一个人坐在办公室。窗外，深圳的天灰蒙蒙的，要下雨了。

　　压力，像这天气一样，沉沉地压下来。

　　但他不能倒。一百多工人指着他吃饭，家人指着他生活，银行指着他还贷。

　　得挺住。

　　雨季来了，龙岗工地进展慢了。一下雨就停工，土变成泥，机器陷进去。工期可能要延后。

　　张工打电话来：“陈老板，这雨最少下半个月，工期得往后推一个月。”

　　“一个月……租金多付三万。”

　　“没办法，天灾。”

　　陈永福放下电话，揉着太阳穴。租的厂房合同到明年三月，现在工期推后，可能要续租。续租就得涨价，房东已经暗示了。

　　处处要用钱。

　　周末，陈永福去深中看□□。宿舍里，四个男孩正在打牌。看见他来，赶紧收拾。

　　“阿爸，你怎么来了？”

　　“给你送点东西。”陈永福提着一袋水果、一箱牛奶，“跟同学处得好吗？”

　　“好。”□□介绍，“这是王小军，你认识的。这是李伟，潮汕人。这是张明，湖南的。”

　　孩子们礼貌地叫叔叔。

　　陈永福看着儿子。半个月没见，好像又长高了，也黑了些。

　　“学习跟得上吗？”

　　“跟得上，就是英语难。”

　　“多听多读，阿爸当年学普通话也难，现在不也会了？”

　　“嗯。”

　　父子俩在校园里散步。深中的校园真大，有操场，有花园，有池塘。□□说，以后要在这里读六年。

　　“六年，很快就过去了。”陈永福说，“就像阿爸来深圳，一转眼九年了。”

　　“阿爸，你最近是不是很累？”□□看着他，“你都有白头发了。”

　　“正常，四十多了。”

　　“等我大学毕业，就帮你分担。”

　　“好。”

　　送儿子回宿舍时，陈永福又给了两百块钱：“别省，该花就花。”

　　“阿爸，我不用那么多……”

　　“拿着。”陈永福说，“阿爸现在还能挣。”

　　开车回家的路上，雨又下起来了。雨刷器来回刮，刮不净挡风玻璃上的水。深圳的雨季，漫长而沉闷。

　　回到家，晓梅扑上来：“阿爸，我会弹《小星星》了！”

　　“真的？弹给阿爸听。”

　　钢琴前，四岁的小手认真地在琴键上敲。旋律简单，但完整。陈永福听着，心里的烦闷消散了些。

　　“晓梅真棒。”

　　“老师说我下次可以学《两只老虎》。”

　　“好，好好学。”

　　晚上，林玉兰说：“阿福，妈最近老是咳嗽，带她去医院看看吧。”

　　“怎么了？”

　　“说是老毛病，气管炎。但今年咳得厉害。”

　　第二天，陈永福带母亲去医院。人民医院人很多，排队排了一上午。检查完，医生说是慢性支气管炎，要长期调理。

　　“老人家，少去灰尘多的地方，注意保暖，别感冒。”医生开了药，“这病治不断根，只能控制。”

　　“谢谢医生。”

　　拿药时，母亲心疼：“这么点药就五十多块，太贵了。”

　　“妈，身体要紧，钱该花。”

　　“你挣钱不容易……”

　　“再不容易，给您看病的钱有。”

　　回家路上，母亲小声说：“永福，妈老了，不中用了，还拖累你。”

　　“妈，你说什么呢。”陈永福说，“没有您，哪有我。您健康，就是我最大的福气。”

　　母亲眼睛红了：“你呀，从小就懂事。”

　　是啊，懂事。因为知道生活不易，知道责任在肩。

　　七月，澳门的第一批订单发货了。三千包，用冷藏车运到珠海，再转船到澳门。运输费比到香港贵一倍。

　　何经理收到货后打电话：“陈老板，货收到了，正在上架。周末有促销活动，看看效果。”

　　周末过去，何经理又来电话：“卖得不错，两天卖了五百包。客人反映味道好，就是包装上的字太小，老人家看不清。”

　　“我们改进。”

　　第一批卖完，加订五千包。澳门市场，算是打开了。

　　但香港那边传来坏消息：郑文达说，惠康超市要压价，每包降一毛。

　　“为什么？”

　　“说竞争激烈，台湾来的产品比咱们便宜一毛五。”

　　“那咱们的利润……”

　　“每包少赚五分。”郑文达说，“陈老板，你要考虑，是降价保市场，还是坚持价格但可能丢订单。”

　　陈永福算账。香港每月八万包，降一毛，每月少赚八千。但如果不降，可能丢一半订单，损失更大。

　　“降吧。”他说，“但跟超市谈，至少要保证一年的采购量。”

　　“我尽力。”

　　挂了电话，陈永福苦笑。市场就是这样，你强了，别人就来竞争。你只能更好，更便宜，更努力。

　　八月，龙岗工地终于出了地面。钢筋水泥的框架立起来了，三层厂房的样子有了雏形。

　　陈永福去看时，正赶上浇筑楼板。混凝土泵车伸出长长的臂，工人们站在模板上忙碌。

　　张工说：“陈总，现在进度赶上来了，年底完工没问题。”

　　“质量盯紧点。”

　　“您放心。”

　　站在还未完工的厂房前，陈永福想象着明年这里的样子：机器运转，工人忙碌，产品从这里运往香港、澳门、广州……

　　这是他的新地基。扎根在这里，才能长得更高。

　　但根基越深，责任越重。

　　九月，□□住校一个月了，第一次周末回家。黑了，瘦了，但精神了。

　　“阿爸，学校组织去工厂参观，我能带同学来咱们厂吗？”

　　“好啊，欢迎。”

　　“同学们听说我家开食品厂，都想看看。”

　　“来吧，我让林经理安排。”

　　周末，□□带了六个同学来。都是十五六岁的少年，对什么都好奇。陈永福亲自带他们参观，讲解。

　　“这是生产线，米从这里进去，出来就是粥料包。”

　　“哇，全自动啊！”

　　“这是检验室，每批产品都要检验。”

　　“真严格。”

　　参观完，陈永福请孩子们喝粥。店里，每人一碗热粥，一碟小菜。

　　“陈叔叔，你们家的粥真好喝。”一个孩子说。

　　“谢谢，喜欢就常来。”

　　“我爸妈也喜欢，经常买你们的料包。”

　　陈永福心里高兴。这就是口碑，口口相传。

　　孩子们走后，□□说：“阿爸，同学们都说你厉害。”

　　“阿爸不厉害，就是认真做事。”

　　“认真做事就是厉害。”□□认真地说，“我们老师说了，能把一件事做好，就是成功。”

　　儿子真的长大了。

　　十月，龙岗厂房封顶了。楼顶上插了红旗，放了鞭炮。陈永福站在楼下，看着工人们撒糖果，庆祝。

　　主体完工，接下来是装修，安装设备。

　　张工说：“装修要两个月，设备安装一个月，春节前能全部完工。”

　　“好。”

　　春节前……还有三个月。

　　陈永福算着时间。租的厂房合同到三月，刚好衔接上。

　　但装修和设备还要钱。预算一百五十万，已经付了一百万，还有五十万要付。账上钱不够了。

　　他找老徐商量。

　　“陈总，可以跟银行申请短期贷款，或者……跟郑先生商量，看能不能提前分红。”老徐说。

　　“分红不能动，那是大家的。”陈永福说，“我问问银行。”

　　老周现在已经是行长了，但还认陈永福这个老客户。

　　“短期贷款可以，但要有抵押。”

　　“我用现在的设备抵押。”

　　“评估一下，应该能贷三十万。”

　　“三十万不够。”

　　“那……用龙岗的土地抵押一部分。”老周说，“但土地证还没办下来，要等等。”

　　“等多久？”

　　“最少一个月。”

　　一个月……装修不能停。

　　陈永福想了想：“我先从其他渠道凑凑。”

　　他找亲戚借了十万，朋友借了五万，自己把家里的定期存款取了五万——那是给□□存的上大学钱，先挪用。

　　“玉兰，对不住，先借用，年底还上。”

　　“没事，孩子还小，不急。”林玉兰说，“你别太为难。”

　　“不为难，能解决。”

　　二十万凑够了，先付了装修款。设备款等土地证下来再贷。

　　十一月，深圳突然降温。一夜之间，从夏天跳到冬天。

　　车间里还好，恒温。但宿舍冷，工人们抱怨。陈永福让买电热毯，每人发一条。

　　母亲的老毛病又犯了，咳嗽加重。陈永福带她去医院，医生说最好住院几天。

　　“妈，听医生的，住几天院。”

　　“住院多贵……”

　　“贵也得住。”

　　母亲住了五天院，花了八百多。出院时，气色好多了。

　　“永福，妈拖累你了。”

　　“妈，别说这话。”

　　十二月，龙岗厂房装修进入尾声。墙面刷白了，地砖铺好了，窗户安好了。设备开始进场，新生产线比现在的更大，更先进。

　　陈永福每次去看，心情都复杂。高兴，因为梦想在变成现实。担心，因为负债在增加。

　　但他知道，这是必经之路。

　　月底，财务结算。今年总收入三百六十万，利润九十六万。还了贷款四十八万，付了工程款一百万，发了工资奖金七十二万……账上又没钱了。

　　但厂房建成了，设备安装好了。明年，有了自己的生产基地，成本能降，效率能提。

　　值得。

　　元旦，全家在龙岗新厂房前照了张相。背景是崭新的蓝色厂房，挂着“家香食品”的招牌。

　　□□又长高了，晓梅扎着羊角辫，林玉兰挽着陈永福的手臂，父母站在两边。

　　照片上，大家都在笑。

　　1990年过去了。

　　1991年要来了。

　　陈永福四十岁了。

　　路还长。

　　但有了新地基，他能走得更稳。

　　新年第一天，陈永福站在新厂房里。车间空荡荡的，但很快就会有机器，有工人，有产品。

　　他会在这里，继续熬粥。

　　熬出家香。

　　熬出未来。

　　窗外，深圳的太阳升起来了。

　　新的一天开始了。

　　新的一年开始了。

　　他要继续往前走。

　　带着家人，带着工人，带着“家香”两个字。

　　走向更远的地方。