《家香粥铺》滴滴叮当

35、三年 时

　　时间一晃，三年。

　　1989年的春天，深圳的梧桐山已经开满了杜鹃。粉的，红的，紫的，一片一片，像泼在山坡上的颜料。

　　陈永福站在办公室窗前，看着远处的山。办公室换到了二楼，宽敞了，有空调，有沙发，有电话，还有台286电脑——去年买的，花了八千，还不太会用。

　　窗外是工厂的院子，比三年前大了两倍。新建的车间是蓝色钢结构的，在阳光下反着光。院子里停着三辆小货车，都喷着“家香食品”的logo：一碗冒着热气的粥，下面四个艺术字——“家香粥业”。

　　从“粥铺”到“粥业”，花了三年。

　　门开了，小林进来——现在该叫林经理了。他胖了些，穿着白衬衫，打着领带。

　　“陈总，香港那边的传真。”

　　陈永福接过。是郑文达发来的，繁体字：“陈老板：惠康超市新签年度合同，月供五万包，价格维持不变。另，建议考虑澳门市场，我可引荐……”

　　“澳门……”陈永福沉吟。

　　“陈总，咱们现在月产能十五万包，香港占八万，广州占三万，深圳本地占两万，还有两万富余。”林经理翻开文件夹，“澳门如果能打开，正好消化。”

　　“先接触看看吧。”陈永福说，“佛山那边怎么样？”

　　“黄总上午来电话，说第三家店下周开业。”林经理说，“现在佛山有五家店了，月利润一万二。”

　　黄秀英已经是黄总了，负责广州、佛山、中山的市场。三年前那个脚受伤的姑娘，现在管着二十几家店，手下五十多人。

　　“告诉她，别太累。”陈永福说。

　　“她哪听得进去。”林经理笑，“昨天还在电话里说，要开拓珠海市场。”

　　陈永福也笑了。是啊，黄秀英像当年的他，停不下来。

　　电话响了。是林玉兰打来的。

　　“阿福，晚上建国学校开家长会，你去还是我去？”

　　“我去吧。”陈永福说，“建国初三了，关键时候。”

　　“那好，我陪晓梅学钢琴。”

　　“晓梅开始学钢琴了？”

　　“上周开始的，老师说她有天赋。”

　　挂了电话，陈永福有些恍惚。晓梅都四岁了，会唱歌跳舞了。建国初三，马上中考。时间真快。

　　下午，陈永福去车间转转。新车间是去年建的，全封闭，恒温恒湿。工人穿着连体工作服，戴口罩帽子，像医院的手术室。

　　生产线增加到四条，三条做料包，一条做速食粥——就是三年前研发的那个产品，现在月销三万盒，主要卖给学生和上班族。

　　质检室扩大了三倍，有六个质检员，各种仪器摆满一屋子。梁工每个月还来一次，现在不叫指导，叫顾问，一个月五百顾问费。

　　父亲在仓库，现在不叫仓库，叫物流中心。有货架，有叉车，有电脑管理系统。父亲学会了用电脑输单，虽然打字是一指禅，但能操作。

　　“阿爸，腰怎么样？”

　　“好着呢。”父亲抬起头，“永福，这批去澳门的货，什么时候发？”

　　“下周一。阿爸，你看着安排就行，别亲自动手。”

　　“知道，我现在只管调度。”父亲说，“永福，你看这三年，变化多大。”

　　是啊，变化多大。三年前，一个小工厂，几十个工人，月产几万包。现在，四个车间，一百多工人，月产十五万包，业务扩展到香港、广州、佛山、东莞……

　　但压力也大了。贷款还有五十万没还，厂房是租的，想买地自建，一亩要二十万。工人工资涨了，原料涨了，包装涨了，就是产品不敢大涨——一碗粥从五毛涨到六毛，客人就抱怨。

　　市场竞争也激烈了。现在深圳做粥料包的厂有三家，有一家是台湾人开的，设备先进，价格低。广州也有两家，专攻本地市场。

　　不进则退。

　　傍晚，陈永福开车去学校。车换了，是辆黑色桑塔纳，去年买的。原来的二手桑塔纳给了王建军，他现在管深圳的八家店。

　　实验中学还是老样子，但□□已经长到一米七了，比陈永福还高一点。穿着校服，站在校门口等。

　　“阿爸。”

　　“上车。”

　　车里，□□说：“阿爸，老师说要填志愿，我想考深中。”

　　深中是深圳最好的中学，分数线高。

　　“有把握吗？”

　　“模拟考年级前二十，老师说有希望。”□□说，“但深中离家远，要住校。”

　　“住校就住校，男孩子要独立。”陈永福说，“但你想好了？住校辛苦。”

　　“想好了。”□□很坚定，“王小军也考深中，我们一起。”

　　“王小军他爸同意？”

　　“同意，他爸现在开公司了，更忙。”

　　王小军他爸，就是当年那个科长，三年前下海了，做贸易，听说发了。

　　家长会在礼堂开。几百个家长，黑压压一片。校长讲话，主任讲话，年级组长讲话……陈永福坐在中间，听着。

　　主要内容是中考政策，志愿填报，复习方法。陈永福认真记笔记，像当年听梁工讲课。

　　散会后，班主任刘老师单独找陈永福——刘老师还在，但头发白了些。

　　“□□爸爸，建国成绩不错，考深中有希望。但他最近有点分心。”

　　“分心？”

　　“我看他作文里老写做生意的事。”刘老师说，“他说以后要学企业管理，帮您打理公司。志向是好的，但现在关键时期，还是要集中精力学习。”

　　陈永福点点头：“我回去跟他谈谈。”

　　“也别打击他积极性。”刘老师说，“您是他的榜样，他崇拜您。只是要把握好度。”

　　“我明白，谢谢刘老师。”

　　回家路上，□□问：“阿爸，老师跟你说什么？”

　　“说你作文里老写做生意的事。”

　　“我写的都是实话。”□□说，“阿爸，我以后真的想学企业管理，帮你。”

　　“阿爸知道。”陈永福说，“但你现在要做的，是考好中考，上好高中，上好大学。知识学到了，以后才能帮阿爸。没知识，只能帮倒忙。”

　　“我知道了。”

　　回到家，晓梅在弹钢琴。是台二手星海钢琴，去年买的，三千块。四岁的小手在琴键上敲，不成调，但认真。

　　林玉兰在旁边指导：“对，这个键，再来一遍。”

　　“阿爸！”晓梅看见他，跑过来。

　　陈永福抱起女儿：“弹得真好。”

　　“老师说我进步快。”

　　“咱们晓梅是音乐家。”

　　母亲在厨房做饭，父亲在看新闻联播。电视换了，是21寸彩电，能收八个台。

　　饭桌上，陈永福说起澳门市场的事。

　　“郑先生建议开拓澳门，你们觉得呢？”他问家人——这是他的习惯，大事跟家人商量。

　　“澳门地方小，市场不大吧？”父亲说。

　　“但消费水平高。”陈永福说，“而且可以作为跳板，以后去葡萄牙语国家。”

　　“葡萄牙语国家？”林玉兰不懂。

　　“就是巴西、安哥拉那些地方。”□□插话，“我们地理课上学过。”

　　“你还知道这个？”陈永福有些意外。

　　“我查资料了。”□□说，“阿爸，澳门以前是葡萄牙殖民地，现在虽然还没回归，但跟内地联系多。通过澳门去葡语国家，是个路子。”

　　陈永福看着儿子。这孩子，真的长大了。

　　“但现在不急。”陈永福说，“先把香港、广州做好。澳门慢慢接触。”

　　“稳一点好。”父亲说。

　　吃完饭，陈永福在书房看报表。林经理做的，每月一份，详细：产量、销量、成本、利润、应收应付……

　　三年前，他看这些头疼。现在习惯了，甚至能看出问题：这个月运输费高了，为什么？那个月原料损耗大了，为什么？

　　电话响了，是黄秀英。

　　“哥，还没睡？”

　　“没，看报表。你呢？”

　　“刚开完店长会。”黄秀英声音有点哑，“广州这边，百货公司专柜要调整位置，要加钱。”

　　“加多少？”

　　“一个专柜每月加两百。”

　　“加吧，位置重要。”

　　“嗯。”黄秀英顿了顿，“哥，我爸妈下个月来深圳，我想带他们看看工厂。”

　　“好啊，来了住家里，让妈给做好吃的。”

　　“谢谢哥。”黄秀英说，“哥，我爸说，想在老家也开个店，卖咱们的料包。”

　　“老家？潮汕？”

　　“嗯，他说现在老家人也认品牌了，咱们的料包回去应该好卖。”

　　陈永福想了想：“可以试试，但让你爸别太累。你弟呢？不是毕业了吗？”

　　“我弟去东莞打工了，不肯回老家。”黄秀英叹口气，“年轻人，都想往外跑。”

　　“正常，咱们当年不也一样？”

　　挂了电话，陈永福走到窗前。夜色中的深圳，灯火比三年前更密了。远处有栋楼正在封顶，听说要建五十层，深圳第一高楼。

　　这座城市，永远在变。

　　他也变了。三年前，事事亲力亲为，现在学会放权了。三年前，只看眼前，现在会想三年后、五年后了。三年前，怕借钱，现在敢贷款了。

　　但有些东西没变。每天早起，第一件事还是去车间看熬粥——虽然现在不用他亲自熬了，但要看。周末，尽量陪家人。每月，给工人发工资从不拖欠。

　　做人做事的根本，没变。

　　第二天，陈永福去罗湖店看看。店重新装修过，白墙，木桌椅，墙上挂着粥的文化介绍。不像粥铺，像茶餐厅。

　　王建军在店里——他现在大部分时间在办公室，但每周会巡店。

　　“老板，您怎么来了？”

　　“路过，看看。”陈永福说，“生意怎么样？”

　　“早上好，中午一般。”王建军说，“现在竞争大，这条街就有三家粥店。”

　　“咱们的特色呢？”

　　“还是品质和卫生。”王建军说，“我做了调查，咱们的客人60%是回头客，就是认咱们的品质。”

　　“那就保持。”

　　后厨，熬粥的还是阿明——当年那个新来的小伙子，现在成了老师傅，带两个徒弟。

　　“老板，您尝尝，今天的皮蛋瘦肉粥。”

　　陈永福尝了一口：“咸淡刚好，皮蛋够碎，肉够嫩。阿明，你现在是大师傅了。”

　　阿明憨厚地笑：“都是老板教得好。”

　　“是你自己肯学。”陈永福说，“好好干，年底给你加工资。”

　　“谢谢老板！”

　　从店里出来，陈永福去银行。贷款要还息，另外想咨询买地的事。

　　老周已经升副行长了，办公室更大，但人没变，还是热情。

　　“陈老板，坐坐坐。听说你要买地？”

　　“有这想法，但太贵。”

　　“现在深圳地价是涨得快。”老周说，“但你是文明商户，又是重点企业，有政策优惠。工业用地，一亩可以优惠到十五万。”

　　“十五万也贵啊。”陈永福算着，“二十亩就要三百万。”

　　“可以分期付款，首付30%，剩下的分五年。”老周说，“陈老板，你现在业务稳定，可以考虑。租厂房总不是长久之计。”

　　陈永福动心了。是啊，租厂房，哪天房东不租了，就得搬。有自己的地，自己的厂房，才踏实。

　　“我考虑考虑。”

　　“好好考虑。”老周说，“陈老板，你这三年发展很快，我看好你。”

　　从银行出来，陈永福开车去海边。不是大梅沙，是小梅沙，人少些。

　　他一个人坐在沙滩上，看着海。海还是那么蓝，天还是那么蓝。但心情不一样了。

　　三年前，坐在这里，想的是怎么活下去。现在，想的是怎么发展。

　　买地，建厂，扩大产能，开拓市场……每一步都要钱，都要冒险。

　　但值得吗？

　　他想起父亲的话：“做生意像种树，要扎根深，才能长得高。”租厂房，根扎在别人地里。有自己的地，根才扎得深。

　　他决定了：买地。

　　晚上回家，跟家人说。

　　“我想买地，建自己的厂房。”陈永福说，“二十亩，首付九十万，贷款二百一十万，分五年还。”

　　大家沉默。

　　“九十万……咱们有吗？”林玉兰问。

　　“账上有五十万，再把车抵押了，应该够。”陈永福说，“但接下来五年，每月要还四万多贷款，压力大。”

　　“能承受吗？”父亲问。

　　“现在每月利润八万左右，还了贷款，剩三万多，够开支，但紧。”陈永福说，“但有了自己的厂房，成本能降，效率能提，长远看划算。”

　　“你想好了就行。”父亲说，“阿爸支持你。”

　　“我也支持。”林玉兰说，“就是别太累。”

　　“阿爸，我以后帮你赚回来。”□□说。

　　陈永福笑了：“你先考上深中。”

　　第二天，陈永福召集管理层开会。林经理、黄秀英、王建军、父亲，还有新来的财务总监老徐——是郑文达推荐的香港人，一个月工资三千，贵，但专业。

　　“我决定买地建厂。”陈永福宣布，“在龙岗，二十亩，首付九十万，贷款二百一十万。”

　　大家反应不一。

　　“早该买了。”黄秀英说，“有自己的厂房，咱们才像正规企业。”

　　“但资金压力大。”林经理担心，“现在订单稳定，但万一市场波动……”

　　“所以要更努力开拓市场。”陈永福说，“黄秀英，澳门市场你抓紧接触。王建军，深圳周边，惠州、汕头，可以看看。林经理，产能要保证，质量要保证。”

　　“明白。”

　　“老徐，贷款手续你负责，跟银行对接。”

　　“好的，陈总。”老徐说普通话有香港口音，但能听懂。

　　散会后，黄秀英留下。

　　“哥，买地是大事，要不要跟郑先生商量？”

　　“他会支持。”陈永福说，“郑先生一直说，要做大就要投入。”

　　“那倒是。”黄秀英说，“哥，我爸妈来了，周末到。”

　　“好，我让玉兰准备。”

　　周末，黄秀英的父母来了。是从四川老家来的，第一次出远门。父亲瘦小，母亲矮胖，都穿着新衣服，但显得拘谨。

　　陈永福一家热情招待。母亲做了满满一桌菜，林玉兰陪着说话，□□带着晓梅表演节目。

　　“陈老板，谢谢您照顾秀英。”黄秀英的父亲端起酒杯，“秀英在家信里老说您的好。”

　　“叔，别客气，秀英能干，是我得力助手。”陈永福说，“您二老在老家还好吗？”

　　“好，好。”黄父说，“秀英每个月寄钱，我们都存着，用不完。”

　　“该用就用，别省。”陈永福说，“秀英，明天带叔叔阿姨去工厂看看，去世界之窗玩玩。”

　　“好。”

　　第二天，黄秀英带父母参观工厂。看到现代化的车间，看到女儿管着那么多人，黄父黄母眼睛湿润了。

　　“秀英，你真有出息。”黄母拉着女儿的手，“妈以前还担心你在外面受苦……”

　　“妈，我很好。”黄秀英说，“哥对我像亲妹妹，这里就是我的家。”

　　陈永福在旁边听着，心里温暖。是啊，这些年，黄秀英、王建军、小林……这些人，从员工变成家人，一起奋斗，一起成长。

　　这就是他的队伍。

　　买地手续办了三个月。九月，合同签了，首付付了，地拿到了。在龙岗，一片荒地，但交通方便，离高速口近。

　　陈永福带着家人去看地。二十亩，很大一片，长着荒草。

　　“阿爸，这就是咱们的地？”□□问。

　　“嗯，以后这里要建厂房，建办公楼，建宿舍。”陈永福指着，“那边是车间，那边是仓库，那边是食堂……”

　　“真大。”晓梅说。

　　“以后更大。”陈永福抱起女儿，“晓梅，等厂房建好了，你在里面开音乐会。”

　　“好！”

　　夕阳下，一家人站在荒地上，影子拉得很长。

　　陈永福想起三年前，也是这样的黄昏，他站在老街的废墟上，想未来。

　　现在，未来来了。

　　但路还长。建厂房要钱，要时间，要精力。

　　还要继续奋斗。

　　1989年的秋天，陈永福四十岁了。

　　生日那天，林玉兰做了长寿面，母亲煮了红鸡蛋，父亲买了蛋糕，□□送了自制贺卡，晓梅唱了生日歌。

　　“阿福，许个愿。”林玉兰说。

　　陈永福闭上眼睛。许什么愿呢？家人健康，事业顺利，工人好，客人好……

　　他睁开眼，吹灭蜡烛。

　　“阿爸，你许了什么愿？”□□问。

　　“愿咱们的粥，越熬越香。”

　　大家都笑了。

　　这就是他的愿望。

　　简单，实在。

　　就像他这个人，就像他的粥。

　　夜深了，陈永福站在阳台上。深圳的夜空，有星星，不太多，但亮。

　　远处，工地的灯光还亮着，塔吊还在转。

　　这座城市不睡。

　　他也不睡。

　　为了家人，为了工人，为了每一个相信“家香”的人。

　　他要继续熬粥。

　　熬出家的味道，熬出深圳的速度，熬出时代的温度。

　　明天，又是新的一天。

　　厂房要开工了。

　　澳门市场要接触了。

　　儿子要中考了。

　　女儿要学新曲子了。

　　很多事要做。

　　但不怕。

　　三年又三年。

　　路还长。

　　慢慢走。

　　稳稳走。

　　总能走到。

　　他想去的地方。