《匆匆小时候，漫漫长大后》问心温馨

5、第一次烙饼

　　山区的孩子吃的都是自己家种植的红薯、高粱、玉米、小米这样的粗粮，口感粗糙不如大米白面好吃，谁家想吃大米白面需要花钱购买。张成林常年做买卖，每年家里经济上都有富余，逢年过节能买上大米白面。长期吃粗粮，孩子们也会吃够、吃腻的。由于父母宠爱小儿子，小儿子经常用哭闹做要挟，让妈妈给他做细粮吃，所以，当晚饭蒸一锅白薯时，妈妈总是在上面坐上一小盆大米饭给张进福吃；当早饭熬一锅秫米粥时，妈妈总是烙两块饼给张进福吃。偶尔不是饭点，张进福饿了想吃好吃的，妈妈就用鸡蛋和面，搅成糊炸素丸子给儿子吃。
　　三个闺女也想吃大米饭、烙饼、素丸子，但是她们从小就知道自己和弟弟不一样，即使和父母争取也得不到，所以装作懂事的样子，从来不和弟弟争，但是，她们偶尔也会进行无声地反抗，尤其是二丫头。
　　这天，妈妈出门了，二头实在是想吃烙饼，于是，她做出一个大胆的决定：自己烙。说干就干，她从柜子里舀来两碗面放入盆中，加入一些水，有模有样地活了起来。面团活好后，她学着妈妈平时做饼的样子，把面团擀平，倒上一些油，前后左右对折把油抹匀，然后沿着一边把面皮卷起来，揪成了四个面剂子，最后把四个面剂子擀成了四块大小均匀的饼。这些步骤根本难不倒平时喜欢留心观察的二头。接下来，她要开始烙饼了。她朝着妹妹说道：“三头，你给我烧火，饼烙熟了咱俩一起吃。”妹妹欣然同意了。灶里的火被妹妹点燃了，二头往锅里倒了些油，接着把四块饼放入大锅中。这时离妈妈离开家也有一段时间了，二头的心里开始变得有一点忐忑，心想：万一妈妈突然回来发现我在烙饼，我肯定免不了挨一顿打啊！她越想越害怕，期待妈妈千万不要这时候回来。七岁的妹妹第一次烧火，柴火被压住了，火苗也没上来。她俩等了一会儿，锅里一点动静也没有，四块饼还是刚下锅时的样子。此时，二头的心里显得焦急起来，这是她第一次烙饼，自己其实也不会烙，心里纳闷：这饼怎么烙啊？怎么还不熟啊？二头看着锅里没有变化的饼，又探着身子望望门外，害怕妈妈回来发现自己“捣蛋”的不安之心达到了极点。于是，她和妹妹商量：“这饼怎么办啊？也不熟啊！一会妈妈该回来了。”“我也不知道怎么办才好啊！”妹妹无计可施地说。现在姐妹俩哪还顾得上肚子里的馋虫啊，怎么解决“作案现场”的这四块饼才是正事。突然，二头灵机一动，她一块接一块地取出锅里四块没熟的饼，用两只小手使劲地揉成一团，跑到院子中的猪圈旁边，隔着圈墙一扔，把面团扔进了猪圈。大肥猪听到动静，从窝里爬起来，闻着香味朝面团慢悠悠地走来，用鼻子在面团上拱来拱去，一口一口香喷喷地吃了起来。
　　二头扭头回到屋里，吩咐道：“三头赶紧把锅刷了，我收拾桌子。”妹妹刷完锅，“把面板，油桶放回原位”二头一边刷盆一边说。最后，二头把柴火抱回了柴房，又扫了地，摸摸额头上的汗，自言自语地说：“总算在妈妈回来之前收拾完了！”
　　中午，妈妈回来了，她并没有发现家里有什么不对劲。她也永远不会想到自己的两个闺女会做出这样的事情。
　　这件事成了二头心中永远的秘密，也是小小年纪的她对父母重男轻女思想的第一次反抗。