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260、第二百六十章 大型相看现场(二) 太后抚着 ...
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太后抚着腕间暖玉,面上笑意真切,语气满是赞许,当着满座命妇直言褒奖:“旁人目之所及皆是自家院子里的方圆天地,只有你眼界开阔,心系寒门孤弱女子。兴办女学、收留寡居妇人,时时体察民间疾苦,这份仁心悲悯,实在难得。
你一语切中要害,人身脾胃乃是后天根本,冷热饮食最能伤人。不论贵贱贫富,护养之本,便在于保全饮食常温。能由一己修身,推及万千女子生计病痛,可见胸中有大爱,不愧是中宫的胞妹。”
海纭垂首敛笑,姿态愈发恭顺谦和:“太后谬赞,臣妇愧不敢当。臣妇不过是观民间疾苦、凭肉眼所见随口浅言,只知‘饮食常温’为养身根本,却无半分真正调护医治的巧法。
今日恰好英国公夫人在此。夫人深耕医理、执掌内廷药食起居,最擅四时调摄、温养护本。
臣妇方才所言粗浅道理,想来夫人必有更精妙、更周全的御寒养脾之法,可否请夫人赐教一二?”
顾念安:???大道理,民间疾苦都让你们讲完了,还有什么可以留给我讲的吗?
还有这个海纭是怎么回事?她的回答已经算是全场高光了,还要拉踩一波自己,把她衬得更高?
顾念安的脑子开始高速运转,如果她推辞说没什么讲究,只怕会领导会质疑她的专业能力——你一个医生,不通晓养生之道,怎么给别人治病?
太后果然来了兴致,抬眼望向顾念安,缓缓笑道:“说得有理。你深研四时养生之道,不妨细细说来。”
顾念安打算选择第二种方案。
“太后谬赞,臣妇不敢当。少卿夫人悲悯众生、洞见根本,所言‘饮食常温护脾胃’,正是冬月养生第一要义。
正如夫人所见,深宫暖阁燥热、殿外风寒凛冽,最伤人从不在大寒大热,而在汤水转瞬即凉、冷暖骤然交替。
宫中宴席连绵,茶水汤药、蜜汤羹饮,但凡离火片刻,便凉透入骨。贵人闺秀脾胃娇嫩,日日饮微凉之水、食微凉之羹,积少成多,便会气滞脾虚、畏寒乏力、暗积隐疾。
臣妇身为医官,日日思量四时调摄之法。近日琢磨一器,专为解此寒冬弊病。”
言罢,顾念安抬手示意。
身后宫女上前,双手捧出一只素釉双层瓷杯,杯身素雅温润,暗刻细枝寒梅,形制极简、端庄大气,全无艳俗雕琢。
“此为臣妇改良的双层瓷杯,中空夹层、密合无隙,不纳冷风、不泄温气。沸水热汤置入其中,可锁温存、隔冷隔热,终日不沸不凉、恒温适宜。
贵人围炉宴饮,可保茶饮常温;闺秀日常服药,可保药性不冷;便是民间女学、孤老安养院的女子,得此一杯,寒冬亦有暖汤入腹,护养脾胃、调和气息。
养身之道,本就不在名贵药膳,而在日日细碎护持。能令冷不伤腑、温能固元,便是最妥帖的冬日安居之法。”
其实就是保温杯。
她上个月着凉在家养病想出来的点子,做了好几个,这次司景熹出差,她还让他带上一个。本来是打算把图纸放到林安堂,让轻水命人用不同品种的瓷烧制,放到铺子里卖。今日海纭开口了,她只得拿它来回答了。
众人皆是一愣,她们原以为顾念安会长篇大论,畅谈养生之法,没想到,她竟引出了这个新鲜玩意。相比之下,海纭说的那些话看起来体察人间疾苦,可说了半天也没说怎么解决,顾念安的法子正好回答了她的问题。
这个点子很实用。包括皇后在内,不少夫人冬日都要出门办事,哪能时时刻刻喝上热水的,有了这个日后随时随地就能喝上适口的温水了。
太后眸光骤亮,拂掌含笑,极为动容:“好一个细碎护持、固本培元!方才诸位夫人所言,皆是修身阅历;唯独你,以巧器济人、兼顾尊卑众生。既顾得深宫贵人体质,又念得民间女子疾苦,医术仁心,尽在此举。”
顾念安咬了咬牙,将藏在袖中的图纸呈上。“此恒温瓷杯虽为臣妇私研巧器,然冬月暖身护脾,利在六宫、惠及宗室,更可普惠民间女学、孤寡安养之人。一物之巧,不该只藏于臣妇私囊。臣妇已将双层隔温、中空锁暖、瓷胆恒温、防冷护汤的全数规制、尺寸图样、烧制要诀细细绘录成册,一式两份,谨呈上览。”
太后双目大亮,心中极是震动,扶案缓缓颔首,赞叹之声发自肺腑:“难得!难得!你心怀公义、不私己功。此图甚好,予存档御窑,永为天朝内廷冬日定式,岁岁烧制、代代沿用。重重有赏!”
宫女将赏赐一一呈上:
尚衣局专供雪狐白裘一领,毛质细密无风锁温,为岁贡头等御裘;御用流云暖绒锦帐一架、加厚绒锦软垫十二方、暖榻围枕成套;太后私藏鎏金镂空暖玉手炉一对,可燃香暖手、贴身恒温;内库冰蚕丝暖帕十方,轻薄隔寒、贴身润肤,冬日常用不伤肌肤。
岁贡织金流云锦缎十匹,金光细织、端正华贵,可制命妇礼服;暗花软烟罗八匹,轻柔素雅,宜制冬日内搭常服;加厚鸦青暖绒缎六匹、杏色缠枝棉绫四匹,皆是内府冬令特供料子。
御用秘色恒温双层瓷杯二十四器,春夏秋冬四景全套、成双成对,日后烧制好了就送到府上;官窑冰梅高足暖汤碗十六具、配套恒温茶盏十六套,专为盛放热汤药膳;御窑素白釉防潮储药大罐八只,胎骨厚实、锁湿保干,存放滋补药材绝佳;官窑青釉带盖药盏十二只,专供盛放汤药、试药调方、防尘洁净;御窑秘色分格食盘八套,冬月药膳分食、温补膳食专用,不串药性、保温持久。
和田暖玉整套头面一盒,含暖玉钗、玉珠步摇、玉牌禁步、耳坠全套;鎏金嵌玉香插佩饰一件,可随身挂戴、可案头陈设;素金攒珠压鬓钗四支、冬景腊梅缠枝手镯一对,清雅适配冬日装束。
千年沉水香整块佩料一件,可随身辟寒静气;内库秘制冬夜安神香砖两匣、暖室和香丸三盒,冬月密闭暖阁最宜焚用;御制御寒熏香、调脾暖香各一匣,贴合药局养身之道,温而不燥。
整箱岁贡上品御补药材:陈年高丽参、百年老阿胶、北黄芪、龙眼、麦冬、百合、全当归精装成套;御膳房秘制冬养蜜膏八罐、健脾润冬陈露十坛、养脾胃饴糖四礼盒;御用温性果脯、药食无糖干果四套,温补不燥、适配女子冬令调身。
这一句无论谁输谁赢,淑妃都乐见其成。
皇后自持端庄稳重,母仪天下,怎么妹妹竟如此小家子气,那些个贵女比她还好些。
德妃冷眼,英国公夫人不是曾救了皇后的妹妹的吗?怎么如今还针对起来了?莫不是农夫与蛇?
皇后暗自摇头,海纭听了太多夸赞之词,有些飘飘然了,不比顾念安,别人夸她越多,她就越害怕。
其余众人皆有赏赐,就是没顾念安的这般夸张。顾念安表面上笑眯眯地,实则有些冒冷汗了,自己的光环盖过了未来的娘娘们,日后岂不是会被穿小鞋?
刚回到府里,庞通就过来说,外面开始在传,司景熹在平川中了蛊毒,性命垂危。顾念安怔住,险些被门槛给绊倒,桉柒赶紧扶住她,庞通道:“夫人不必担忧,想必主君事先有跟夫人通气儿,萧诺狡猾,须得把戏做得真一些,才能蒙骗过去。”
顾念安这才回过神来。
是啊,他事先早就把计划告诉她,是她自己一时想不起来。她想了想,“桉柒,今日若有人上门来请,你便以我身子不爽推了,让他们改日再来。”
“是。”
既然要装,就装得像一些。
下午轻水过来了,送来了林安堂做好的各种美容养颜的药膏药丸,还说,她提出的晒盐的法子省下了不少柴薪以及人力,不过如今天气冷了,只得用老办法制盐了。
顾念安点了点头,晒盐一来可以解放劳动力,更重要的,是能减少森林砍伐,有益于保护生态环境。
轻水还照着顾念安的图纸带了辣椒。
引进粮食调料可不容易,还是跟上次一样,先让人就地在东郡摆摊子,一面差人告诉太子。太子因上次的事情引得官家不满,接着发现辣椒这个功劳,让官家的气消了一些。如此,这就达到宫里有辣椒,宫外也有辣椒的局面。
何以解忧,当然美食。
顾念安从前无辣不欢,今日终于可以吃个痛快了。
首先安排上麻辣香锅鸡。土鸡斩成小块,加盐、米酒腌半个时辰,沥干水分。. 菜籽油烧热,下入鸡块大火油炸,炸到外皮焦黄紧实,逼出油脂后捞出。留底油,下豆豉、辣椒、花椒、姜蒜、香料小火炒出干香,避免炒糊发苦。放入土豆、笋片煸炒至半熟,再倒回鸡块。淋少许酱油、一点饴糖上色,旺火快速翻炒,把汁水完全收干。
鸡块炸得外皮紧绷焦脆,咬开时外皮微微发酥,内里的鸡肉却依旧紧实多汁,不柴不烂。热油把水汽尽数煸干,辣椒与花椒的辛香牢牢渗进肉纹里,伴着豆豉的咸香,鲜烈直冲口鼻。土豆煎得外干面糯,吸饱了油脂与料香。整道菜不见半分汤水,干香浓郁,咸中带一点回甜,辣得醇厚不呛喉。一块入口,焦香、麻香、鲜辣层层铺开,越嚼滋味越足,最适合配饭一块吃了。
大冬天吃辣最合适了,心中的郁郁散了不少。
隔日一早,就传来司景熹的死讯。顾念安吓了一跳,庞通立刻命人将前院收拾布置一番,收起所有的锦绣陈设(其实司景熹平日里也没往前院摆什么装饰,他的想法跟顾念安一样,摆着积灰),是以,工程量一点都不大,只需换成素色门帘,青灰帷幔等等即可,后院的摆设分文不动。
顾念安派人进宫禀报陛下、太后,也照常给药局递上丁忧停职的文书,维持孀居守孝的表象,稳住朝堂所有人。官家很快就下了旨意:英国公夫人孤苦哀戚、身心俱损,禁止宗室命妇、外戚眷属私自登门吊唁探视。
这下顾念安可以放心宅家了。
即便不工作,她依旧可以在府里忙得团团转。
之前攒下香方库存就快没了,她打算选用一些廉价易得的香料,如侧柏叶,橘子皮,柚子皮,干茉莉花,干桂花,松木屑等等,搭配成新的香方,放到铺子里卖。
大冷天的各种精油也可以接着提炼了,香茅,菖蒲,藿香,薄荷侧柏叶,松柏枝,柚子皮……提炼完就写成方子给轻水,让他命人去做,拿到铺子里去卖。
或者翻阅医书,照着古方炼制药丸。
期间如果有什么新点子,就接着写在她从前的灵感手帐中,安排轻水去置办。
据说官家骤然听闻司景熹的死讯,伤心了一日,早朝都上不了,之后就跟没事人一样,第二日准时临朝理事,冬至南郊祭祀一丝不苟,后宫宗亲雅聚也如期开办,钟鼓礼乐一切照旧,丝毫没有裁减。只有一次差人过来,幸好庞通早早就来说了。衣服倒不用换,顾念安平日里都穿着素色旧衣,只是那时候在调香,身上难免染上香味,立刻让人用点燃的药草在自己身上熏一熏,掩盖自己身上的气味,再化一个极淡的憔悴妆容,往帕子里抹几滴桂花油就完事了。
王顺过来慰问几句,送来一个超大号的檀木匣子,里面是满满的素面金锞子,官制银铤五抬,上品胡桃纹石炭一整车,无烟暖炭,专供暖阁取暖;上等粳米二十石、精细白面十石。
太后也差人过来慰问,送来加厚鸦青、素灰暗绒锦缎六匹,都是素色料子,不织花鸟吉纹,用来缝制冬衣帐幔;上等灰狐素面裘料一块,不加彩绣;厚素棉衾四领、素绒坐褥八方,暖阁过冬铺用;素面织锦挡风门帘两副;无烟上好石炭整车,足供一冬取暖;贡茶两箱,清茶解渴,上好松烛两百支,供长夜静坐之用。