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5、书肆筹备工作 不日后 ...
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不日后,孟舒禾收到陆予安的书信,信上说二位大人遗骨已经安置妥当,他与陈望二人现在家乡的书院当夫子。
事情告一段落,孟舒禾心中的一块石头落了地,专心筹备起见山书肆开业事宜。
书肆有一后院,辟了一个小厨房,两个雅间,一个专供孟舒禾办公的书房。院子里原来就栽了两棵石榴树,如今正值石榴成熟,石枝头沉甸甸地缀满红宝石般的果实,煞是好看。孟舒禾便令人在树下搭了茶寮,铺上草席,支了一张矮几,摆放了几蒲团,以便欣赏美景。
孟舒禾命采萍带人到刘氏布庄,取回先前定制的布袋和笔袋。以素麻做布袋,青缎做笔袋,袋身皆以靛青丝线绣着一座山峰,旁侧是隶书的“见山书肆”字样。自己则在书肆院中制定开业福利。
书肆定于仲秋开业,上到天子祭天、地,诸侯祭月,下到平民百姓庆祝丰收、祈求家庭和顺。届时会有许多人来南市采买、宴饮,期间还会有各种民间歌舞、杂耍表演,人流量大。
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虽然这一时期还没有月饼的说法,但孟舒禾一个“穿越人士”怎么能不吃月饼!
虽然很多食材都还没有,但做枣泥馅、红豆咸蛋黄馅,完全没问题啊!孟舒禾越想越馋,立即画了草图,让青菘带着图找人定制模具。
这一时期茶叶饮用方法与后世大为不同,先用火炙令色赤,再将其捣成茶叶末,置瓷器中,用热水浇覆,再加上葱、姜、橘子芼之。因而能接受的人只在少数,没有推广开来。孟舒禾穿来以后在郁林郡生活,为了满足自己的“茶瘾”从山中移栽了茶树,按后世的制作工艺制作了红茶、绿茶。本想再做其他茶类,但由于火候难以控制,屡屡失败,最终只得放弃。
加之郁林郡盛产桂花,孟舒禾用红茶以桂花窨之,终于得了桂花红茶。自己的舅父赵严饮过之后,连连称赞,大手一挥,命人将庄子里的山头栽满茶树,供自家饮用。因而孟舒禾举家迁至雒阳时,带了几十斤茶叶与桂花。
仲秋时节,书肆里泡上桂花红茶,再配一些糕饼,茶香书香岂不美哉?孟舒禾于是命人从家中库房取来桂花红茶送来书肆。
做完开业计划,孟舒禾下楼指导仆人,分门别类放置书籍。孟舒禾翻阅了一些书籍发现都是诗词歌赋类的,术数、天文、地理类的都太少了,于是起了征稿的想法,到时候再筛选、整理成册,作为见山书肆的独家出版,这一系列就称为《见山杂纂》,其下再分术数、天文、地理、农业、奇闻异事、医药、天灾人祸防治等板块。
说干就干,孟舒禾拿来笔墨纸砚便开始写征稿通知:
见山书肆征稿启
见山书肆,谨告四方博雅君子:
夫典籍所载,莫非前智之菁华;天地之间,岂乏未彰之奥妙?本肆立身南市,志在弘通。非独贩鬻旧编,更欲访求新帙,汇萃群言,以资多识。
今特悬格,广征天下异书,其目略陈于左:
·天文:星象分野、律历推步之纪。
·地理:山川形胜、州郡风土之志。
·农桑:稼穑之术、园圃之艺。
·工巧:织造机杼、器物营造之法。
·异闻:八方琐语、闾巷可传之谈。
·禳灾:备荒疗疾、趋避凶患之方。
凡此诸类,不涉讥诮,不干禁律。但使有裨实用,足广见闻,虽俚语野录,亦在采择之列。
倘有藏稿,敬请惠示。一经评定,必致厚酬。或酬之以金帛,或易之以简籍,惟君所愿。
翘首以待,敬候鸿文。
见山书肆谨启
孟舒禾又写下开业福利:
见山书肆开业启
见山书肆,谨启四方君子:
本肆新张于南市津门之侧,备诸子典籍、文房清玩,以供雅选。为酬答众宾,特设薄赠,其例曰:
·凡有惠顾,不拘多寡,即奉素麻布袋 一枚。
·购满三两者,加赠青缎笔袋 一事。
·购满十两者,另奉上品褚纸24张,并前赠诸物。
物虽微末,略表诚心。愿与同道,共品书香。
见山书肆谨启
思来想去,征稿也需要人审核校对,那便需要招聘些人手,于是孟舒禾大手一挥写下:
见山书肆延士启
见山书肆,谨启四方学士:
本肆广征天下异闻,汇纂成帙,然卷帙浩繁,力有未逮。今特延请贤才,共襄文事:
·一、 抄录之士
·要求:笔力工稳,点画清晰,日课三千字以上。
·酬劳:按字计酬,月结谷帛,亦可折换书肆典籍。
·二、 校纂之才
·要求:通晓经史,博闻强识,能辨文章优劣,善正讹误。
·酬劳:面议,酬金从厚。
凡有意者,请携平日所书竹帛一篇,至南市津门见山书肆面洽。不问出身,惟才是举。
翘首以待,共续兰台。
见山书肆谨启
写着写着,孟舒禾开始嫌弃现有的褚纸粗糙,色黄,且费墨、洇墨,可以考虑改良一下,如此一来也能卖的高价。
也可回收写过废纸,用作再生纸,虽品质下降,但可以低价出售,或半卖半送。
待墨水干透,青荇和采萍拿来浆糊,着手张贴置店外。彩萍涂上浆糊,青荇站上凳子张贴,母亲委派为掌柜兼账房的张叔站在下面指挥。
“见山书肆”的牌匾在秋日澄澈的阳光下,泛着温润的光泽。孟舒禾看着这一幕,心头涌上一股欣喜。