《伯爵府日常》钱豆豆

3、女寝并非修罗场

　　徐月提着热水，推开门，一股热气扑面而来。
　　“月娘回来了，咱们正烤糍糕呢，快来。”大桌旁有了一条板凳，两把竹椅。
　　桌上摆了两盏油灯，豆大的火光只勉强照得清房里众人的脸罢了。
　　一群莺莺燕燕或坐或站，围着一个泥炉，用徐月捡回来的瓦盆底在炉上烧着。
　　几块糍糕正烤得金黄，有那烤熟的，米皮轻轻炸开，一股浓郁的米香直冲众人面门，味道霸道得很。

　　“还是你机灵，想到用这盆底来烤东西。”年岁最大的丫头起身，笑着接过了徐月手中的水桶。
　　这丫头唤春月，是这屋里年纪最大，资历最深的女使，如今在二房院里当差，二房就是伯爵相公、伯爵娘子夫妻的房头，那可是个好去处，便是二房的粗使杂役，走在路上也能把头抬高些。
　　因她与徐月二人名字相仿，都有个“月”字，这春月便对徐月颇为照顾，她为人又爽快、又仗义，小丫头们都爱重她，奉她春月为首。

　　“快去尝尝这糍糕，是你英娘姐姐特地从外头带回来，给咱们解馋用的。”
　　春月说着，又去大厨房提水了，房里的大小丫头要梳洗，半桶水是不够的，她和英娘两个大的商量好，轮流去大厨房提水，反正也不远。
　　英娘是春月的同年，如今在大房下的针线局做事，她有一手好绣艺，得闲时还能绣个荷包帕子出去换钱使。比起其他穷丫头，手头宽松。
　　“不值什么，快尝尝罢。”英娘拆了发髻净面，又用那软毛刷子沾了牙粉刷牙。

　　“英娘姐姐今儿去了外头？我今儿个听说，哪里好似遭了灾。”桌上有只碟，搁了两块已烤好放凉的糍糕，徐月掰了一块尝尝，满口米香。
　　“倒是听说了，下晌，我送绣好的衣裳去咱府里的铺子，听柜上的哥儿说，如今衣裳可不好卖，教我回来与大嫂子说一声，别再做新衣，不然送到铺里可要压货。”
　　英娘回府以后，把这话与管事的大嫂子学了一遍，今儿个还真提早下了工，得了片刻闲。
　　她这才又寻机出府，捡了两包小吃，这几日大厨房的饭菜实在没有油水，吃得叫人口里发酸，她在摊上用了一碗馄饨，两个肉饼后才回来的，今晚都没去大厨房吃晚食。

　　“月娘，你得空也跟张管事说说，还是给咱添点荤腥罢，人家杨妈妈，不光往菜里搁猪油，还要搁肉片呐，咱不求吃肉，只要有些油水就好。”
　　另有一小丫头，名唤草儿，正和徐月分着一块糍糕，那草儿是徐月的同年，二人都是从张牙婆手下过的丫头，草儿如今是花房打杂的，今日下工晚，去吃饭时已只剩些清水菜和冷馍，又实在馋了，见三房的剩菜还没吃完，厚着脸去讨了些油汤，泡馍吃。
　　“说来也是，今儿吃饭时又不见张嫂子，想必她是去哪开小灶了吧，月娘你真得与她说说才好。”说话的是周儿，她早徐月早两年入府，早年也在大厨房做过一段日子粗使，知道里头的门道，也知道那张管事的根底，心里憋着火气，想撺掇徐月去出头。

　　“好了，使她去说又顶什么用？张管事还能听她一个小丫头的？”春月提水回来，在门外便听她们议论得不像个样子，心里觉得不妥，推门进来，说了二人，周儿和草儿果然不再说了。
　　“张管事做事做老了的，也有她的道理，依我看，明日发工钱，不如咱们凑几个钱，把那猪肚、灌肺、烂肉片什么的好熟食多捡上几样，咱们晚食开开荤。”英娘收拾干净了，此时散了发髻，歪在炕上，见房里气氛尴尬，忙打圆场道。
　　众人听了，忙说好。
　　“明日咱们都有半日假，不如让我去置办，只是不知要凑多少钱才够呢。”说话的是欣姐，方才一直没说话，现在听到凑钱开荤，才来了谈性，兴冲冲地说着。
　　“我想着，咱们两个大的，凑四十个钱，欣姐和周儿，凑二十个钱，我再出一角酒，房里进了两个新妹妹，咱们合该庆祝庆祝。”春月正拆了发髻净面，听英娘这样说，也来了兴致。
　　徐月和草儿对视一眼，忙说该是她们两个小的做东请姐姐们吃酒，怎好让姐姐们请客云云。
　　“你们两个小的，还得置办东西呢，面盆脚盆，手巾把子，花钱的地方可不少，若请了客，能剩甚么？还是让我们来请罢。”英娘笑着说，又道：“你们春月姐姐大方，请咱们吃酒，我就出两包蜜果子罢，咱们吃完大肉再甜甜嘴。”
　　众人都说好，一时间，屋里欢声笑语不断，徐月欢喜，越发盼着明日发工钱和放假了。

　　第二日不过寅正，徐月便起来了，大厨房上工早，张管事也刻薄，可不能迟到。
　　她也顾不得水凉，将就着昨夜没用完的冷水胡乱洗了把脸，又抹黑跑到了大厨房，此时大厨房已来了些人。

　　大厨房早上要烧热水以备各房主子、下人使用，因下人起得早，这热水要先烧了给他们用，然后又得给各房下人做早饭，主子起的晚，她们的热水和饭食倒可晚些。

　　徐月一来，便看见大厨房四下里点了七八盏油灯，而昨晚张管事用的那口小灶很是腌臜，锅里还剩了些糖水，此时已化作一大片黏腻的污渍，一只木盆倒在地上，四下里散落着冬瓜皮，看来张管事只管做糖水，不管收拾。

　　徐月心头一阵火，又何必弄成这样，要知道做了甜食的锅灶本就难收拾，这隔夜糖水更不用说，一时三刻的怕是刷不干净。
　　徐月陪着笑脸，硬是借了一盏油灯过来，又强忍着恶心，踩着凳子，拿着刷把去涮锅，这小灶并不是归张管事用的，此时若不收拾干净了，待会儿若闹起来，她也得不了好。

　　不多会儿，翠姐和陶婆子来了，见自家这边乱成一片，虽是气极，也无法，翠姐替下徐月这刷锅洗碗的差事，教她赶紧去架柴烧水。
　　孙大娘还是没来，陶婆子也顾不上别的，净了手，就忙着揉面做馍馍，瞧着天也不早，大房下人再过会儿就要来吃早饭了，自家交不出东西，可要出大事。

　　徐月烧好两大锅热水，还得一瓢一瓢地舀着热水出来，倒进提前备好的大木桶里。她年纪小个子小，经不得忙，此时手臂酸疼发沉，可不做也是不行，这两锅水是不够大房下人使的，还得再烧一锅，灶也得空出来才行，待会儿蒸馍要用。
　　好在翠姐把那小灶收拾干净，又跑着赶过来帮忙，三人忙得昏天黑地，好容易才把那杂面馍给蒸上。