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4、新店开业挤破头 三家“珠珠 ...
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三家“珠珠茶坊”同时开业的日子，终于到了。
天还未亮，我就已经站在京城最繁华的南大街总店后院，监督着最后一遍清洁工作。青石板地面被擦得发亮，特制的白玉杯整齐排列，银质吸管在晨光下闪闪发光。
“东家，珍珠都煮好了，按您说的，每半个时辰新煮一锅，保证弹牙。”新任店长老周恭敬汇报。
“奶盖都打发了么？一定要绵密，不能有气泡。” “按您教的法子，打了足足一刻钟，现在浓稠得能立住勺子。” 我点点头，心里却依然七上八下。虽然王府品茶会大获成功，虽然厉之彬投了五百两银子，虽然前期宣传做得铺天盖地——但万一，万一老百姓不买账呢？
“王爷到——”门外一声通报打断我的思绪。
转身就见厉之彬一袭墨色常服走进来，身后跟着两个捧锦盒的随从。
“王爷怎么来了？”我惊讶道，“离开业还有一个时辰呢。”
厉之彬扫视一圈井然有序的后厨，微微颔首：“来看看你可准备好了。”他示意随从打开锦盒，“这是宫里贵妃送来的贺礼。”
锦盒内是一对碧玉茶杯，晶莹剔透，一看就价值连城。附着的贺卡上写着：“盼早日入宫献艺”。
我受宠若惊：“这太贵重了...”
“收下吧，日后有用。”厉之彬语气平淡，眼中却有一丝难得的温和，“门外已经有人排队了。”
我快步走到门前，透过门缝往外看——果然，店外已经排起了二三十人的长队，大多是衣着体面的管家仆役，想必是那日品茶会后，各府贵妇派来采购的。
“看来今天的珍珠不够用了。”我既喜且忧。
“已经料到如此。”厉之彬拍拍手，门外又进来几个壮汉，抬着好几大袋木薯粉和新鲜牛乳，“今早刚从庄子上运来的，够你用三天。”
我看着他，心头涌起一股暖流。这位冷面王爷，竟如此细心。
辰时正刻，吉时已到。
店门缓缓打开，我亲手揭下牌匾上的红绸——“珠珠茶坊”四个鎏金大字在晨光中熠熠生辉。
“开业大吉！”老周高声喊道，店外顿时鞭炮齐鸣。
排队的人群骚动起来，纷纷向前拥挤。
“各位贵客请排队！”我站在门口，声音清亮，“今日开业，买一赠一！”
第一个顾客是李贵妃府上的管家，要了十杯珍珠奶茶，说是贵妃要宴客用。
我亲自为他制作，将白玉杯装入特制的保温竹篮：“请您转告贵妃娘娘，这是珠珠特意为她准备的，糖度减了三分，更符合娘娘口味。”
管家惊讶地看着我：“姑娘怎知娘娘不喜过甜？”
我但笑不语。那日品茶会，我注意到李贵妃喝到第三口时微微蹙眉，就猜是觉得甜了。做餐饮，细节决定成败。
开业不到一个时辰，南大街总店已经人满为患。排队的长龙拐过了街角，引来更多看热闹的人。
“这是什么铺子？怎么这么多人？” “卖奶茶的！听说王府的贵人们都爱喝！” “奶茶？奶和茶还能一起喝？”
好奇的人们纷纷加入队伍，想尝个新鲜。
我穿梭在前厅后厨之间，时而指导店员操作，时而亲自招待贵客，忙得脚不沾地。
“让开！都让开！”几个彪形大汉推开人群，簇拥着一个华服公子哥儿闯进店来。
那公子哥儿摇着折扇，斜眼看我：“你就是落珠珠？”
老周赶紧凑到我耳边：“东家，这是刘尚书的公子，京城里有名的小霸王...”
我镇定行礼：“刘公子有何指教？”
“指教不敢，”他嗤笑一声，“就是听说你这奶茶吹得神乎其神，特地来尝尝。要是名不副实...”他故意拉长声音，“你这店就别想开下去了！”
店内顿时鸦雀无声，所有目光都聚焦在我身上。
我面不改色：“公子想尝什么口味？”
“就把你们最拿手的都来一杯！”他一屁股坐下，翘起二郎腿。
我亲自调了五杯不同口味的奶茶，一字排开在他面前。
刘公子漫不经心地吸了一口珍珠奶茶，突然顿住。又急忙尝了其他四杯，脸色变幻不定。
最后，他放下杯子，沉默良久。
全场静得能听见针落地的声音。
突然，他猛地站起身——就在大家以为要发难时——他却大声道：“好！果然名不虚传！这些我全要了！再给我装二十杯，我要带回府去！”
众人哗然。
我微笑颔首：“多谢公子厚爱。小五，给公子打包。”
危机再次化解，店内响起轻松的笑声。排队的人们更踊跃了。
夕阳西下，打烊时分。
送走最后一位顾客，我瘫坐在椅子上，几乎动弹不得。
老周捧着账本过来，声音发抖：“东、东家，您猜今日营收多少？”
我勉强抬眼。
“三家店总共卖出一千二百杯！营收一百两银子！”
我惊得一下子坐直了。一百两！相当于现代五万多块钱！一天！
“珍珠奶茶最畅销，卖了四百多杯；桂花奶盖第二...”老周还在絮絮叨叨地报账，我却听不清了。
拖着疲惫的身子走出店门，却发现厉之彬的马车还停在街角。
他下车走来，递给我一个食盒：“一天没吃东西了吧？”
我打开一看，是我最爱吃的翡翠烧卖和莲子羹。
“王爷怎么知道...”我惊讶地抬头。
“那日王府品茶会，我看你盯着这盘点心看了三次。”他语气平淡，仿佛在说一件微不足道的小事。
我捧着食盒，忽然鼻尖一酸。穿越以来所有的辛苦和委屈，在这一刻仿佛都有了回报。
“谢谢。”我轻声说，赶紧低头咬了一口烧卖，掩饰微红的眼眶。
厉之彬看着打烊的店铺，忽然道：“今日只是开始。下一步，该考虑江南分店的事了。”
我抬头，正对上他映着夕阳的眼眸。那里面不再是冰冷的算计，而是清晰的赞赏和...期待？
“好。”我微笑点头，“不过在那之前，得先解决珍珠供应的问题。我有个想法...”
华灯初上，我们并肩走在渐静的街道上，讨论着奶茶王国的蓝图。
远处，“珠珠茶坊”的招牌在夜色中温柔发亮。
