网友：Be it to 打分：2 [2023-06-07 19:45:56] 来自上海

猪蹄煮烂挺费时间的，先煮面的话，面都煮烂了，猪蹄也不见得烂了，所以改一下比较好

   

[1楼] 作者回复 [2023-06-07 20:30:19] 来自安徽

谢谢你的建议。那个猪蹄是下锅两次，第一次煮烂之后才再次改花刀下锅，然后再下面条的。不过刚刚看了一下，确实如你所说再改一下更好，已改成第二次出锅之后再下面。

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