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14、Charpt 14 ...
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“小姐,小姐!你的菜做好了没有啊,老爷、夫人都到厅上,马上要开饭了。”七巧急匆匆的从外面跑进厨房来。
“好了,好了,不用着急的,你家小姐做事这么走心,你一边站着。绝对耽误不了大家的晚饭。”我一只手拿着炒锅,一边将炒好的菜倒入碟子,一边用袖子擦着脸上的汗水。
自从穿越到了古代以来,从来就没满足过自己的口福。古代人做的饭菜味道很淡,而且调料跟本就不全。幸亏我前世是个吃货,走遍了大江南北,也吃遍了长江内外。有时候回到家里,周末无聊就自己研究研究一些美食。一个人住在外地,做一大桌好吃的,自己孤芳欣赏一下,也算是过了一个惬意的周末吧。这样练习久了,手艺自然就差不到哪里去。
这段时间无聊,正在思虑做一些好吃的,犒劳犒劳自己。正好赶上今天郭子兴军务事不是很繁忙,就召集全家人一起吃饭。我是连撒娇带保证的,赖着做饭的李厨师,让我进厨房做几道菜,给大家一个惊喜。也让这些整天粗茶淡饭的古代人鉴赏鉴赏现代人的滋润生活。
好说歹说,李师傅也只是给了我厨房的一个小角落。完了还特意嘱咐我,要是做坏了,就直接倒掉算了,他会绝对保密我今天到过厨房。
“哇塞!小姐啊!这是什么菜啊,我怎么从来都没有见过。看起来颜色很不错,闻起来也很香哦!一定会很好吃的。小姐你什么时候蜕变得这么厉害,我竟然不知道。”七巧已进厨房就被我做的几道菜吸引了,望着我亲手操刀的美食,一脸花痴。
“赶紧将你的哈喇子收起来,一不小心撒到菜上了,我会跟你拼命的。”
七巧砸吧砸吧嘴巴,讨好道:“嗯嗯嗯!那个…小姐需要帮忙不。全家人都到齐了,估计元帅马上就要叫开饭了。”
“皇上不急,急死太监。”我斜睨了七巧一眼:“你不要往我跟前蹭,还有一道菜,元帅要是让开饭,这些菜先上。还有啊!有你去悄悄地跟老夫人说,让大家开饭不要等我,我做完这道菜,换身衣服就到。”
七巧从我身后应了一声就跑出去了,只留下我一个人做着自己的菜。
等我来到饭厅,所有人已经开始吃饭了,只有我的位置上空空的,我恬然一笑:“抱歉,我来晚了,今天晚上我亲自下厨为大家做了几道菜,算是犒劳犒劳你们。”·
啪!“惠儿能做菜了?这能吃吗?……”正在吃饭的郭宁莲刚刚夹了一筷子的菜,正要往嘴里送,被我的话惊吓的直接掉盘子里了。心直口快的,刚开口说了一句,就感觉在众人面前表现有点过于激动了,连忙捂住嘴巴。
最悲惨的是郭天爵,刚刚喝了一口汤,被我一席话下的直接喷了出来,坐在他旁边的沐英今天特意穿着一身崭新的袍子,就这样被生生毁掉。抬起来的苦瓜脸上,还沾着汤里的一片菠菜。样子要多滑稽有多滑稽,全桌人哄然大笑。
张氏第一个打破僵局,脸上露着骄傲的笑容:“好呀!我们家惠儿总算长大了,不管待会儿能不能下咽,都是很值得表扬的。快快快!叫他们端上来。”郭子兴很是赞同的看着我点头微笑,一脸欣慰。
顿时饭桌上七嘴八舌的说开了,总之就是一句话——今天的太阳可是从西边升起来的。待会的菜一定要好好欣赏一下,但是下筷嘛!就得慎重了。
朱文辉却是一直没说话,用异样的眼神看着我,露出捉狭的笑容。
“等会你们谁要是没有抢到,错失了美味佳肴可别怪我没提醒哦!我们小姐可是深藏不漏,让大家都见识见识。”七巧可是看过我杰作的,看着大家这样七嘴八舌的挖苦我,立马上前为我打抱不平。可谓是护主心切啊~
在大家的玩笑生中,我的第一道菜端了上来。
我站在一边为大家介绍到:“第一道菜——情思绵绵无绝期。是用紫薯、红薯切成粗丝,入油锅炸至七成熟,捞出来,控油。再在油锅中加入蔗糖,烧至翻滚,将炸好的薯条倒入。等薯条全部粘上糖后捞出即可。这道菜,吃的时候糖丝会拉得很长,需要从水中涮过一遍才能断。”
这道菜其实就是后世的拔丝地瓜,只不过我混合了不同品种的地瓜,使其看起来颜色更加好看。
郭子兴先夹了一口,尝完之后赞不绝口。其他人看了之后都一哄而上。
紧接着上了第二道菜:“腹中藏宝藏”端上来的是一个完好无缺的圆形南瓜。正在大家心中腹诽时,我上前将南瓜的瓜蒂提开,空心的南瓜里面是加了很多花生、枸杞、葡萄干之类的糯米饭,众人一副讶然,拍手称绝。
第三道:“泥中青莲。主要材料是年糕,将黑木耳、洋葱、白菜叶入锅翻炒,再加上提前腌制好的辣椒片,最后将年糕入锅加水,等到锅里的水完全被年糕吸收,开盖加盐,加糖即可。”
“果然菜如其人,处处给人一种意想不到的惊喜。菜好,名字也取的雅致。”朱元璋非常露骨的赞赏道。其他人也都点头赞同。
“最后是一道汤——珍珠翡翠白玉汤。”
这时朱元璋猛然抬头。我知道这道菜的名字对于朱元璋意味着什么。想当年要不是有人在他饿的奄奄一息时及时给他喝上这个汤,恐怕历史上统治中国几百年的大明朝将不复存在。不知道此时听到这个名字,他作何感想。
感受着他一样的目光,我故作不知,目不斜视,只是看着汤解说道:“珍珠指的是汤中的白色鱼丸,这个鱼丸我采用的是鲫鱼,鲫鱼刺多,但是肉质细嫩,入口丝滑;翡翠是白菜,选用叶子以下,菜邦以上中间部位的白菜,绿白相间颜色鲜亮;白玉则是白萝卜,古语云:冬天的萝卜赛人参。这道汤就为大家加加营养吧!”
我看得出来,朱元璋是所有人中最认真的喝这道汤的人。若有所思,细细的品味,好像是在回忆当年的情景。
其实这道菜,我是有点存心的。我知道,郭子兴来到滁州之后,朱元璋很大方的将军权全权交给郭子兴,但是心中肯定是有心结的。我只想提醒他,在他最困难的时候,是郭子兴收留了他,并给与他表现得机会。希望他在争权夺利时,记得郭家的一份恩情。
介绍完了所有的菜,我也坐下来在大家的称赞声中——开吃!
“我们家惠儿真的是长大了,时不时的给大家带来意想不到的惊喜。你做的这些菜啊!我们今生可是闻所未闻,不知道你是从哪里学来的?”马秀英转头看向我,语带惊奇的问我。
“额~”幸亏我提前就料到他们肯定会有这样的反应,早就真备好了说辞:“我也是在咱们家那些厨师身上得到的启发。他们做菜时会准备好很多种原料,但是做菜时,用料很单一,所以我就想去尝试尝试……”
这时马秀英刚成了一碗我的珍珠翡翠白玉汤,一个鱼丸刚到嘴边。
“唔~”我的话音刚落就见马秀英捂着嘴巴,转身就往外跑,一副要呕吐的样子。我吓了一大跳,连忙起身,要去扶她,以为是菜出了什么问题。
张氏笑着对还处于差异状态的众人道:“没事没事,这是好事,大家坐下继续吃饭吧,有宁莲去看就可以了!”
我瞪大了眼睛看着张氏,不是亲生的也不用表现这么明显吧,以前不都挺好的嘛!
看着我一脸茫然的表情,郭宁莲笑着对我说:“姐姐这是有喜了,刚夸完你,现在就傻乎乎的了,过不了多久你就有小侄子抱了。”
所有的人恍然大悟,短短的震惊之后,开始一顿为郭子兴、朱元璋道贺。
朱元璋半天没反应上来,等他回过神来,一个健步,就往马秀英跟前冲去,小心的扶着她。他要当父亲了,这可是他真正意义上的儿子——第一个孩子。
看到朱元璋这么着急的样子,我跟郭宁莲禁不住哈哈大笑。朱元璋其他的那些养子都是想笑,但是鉴于朱元璋平时的威严,硬是忍者,没有人敢笑出声。没想到平时不苟言笑的朱元璋竟然还有这么小孩子的一面。
晚饭过后我跟张氏来到马秀英的房间。张氏即将要做外祖母了,自然是很兴奋,非要亲自去叮嘱马秀英一些孕妇禁忌。几个人还没说上几句话,就看到郭宁莲也跟着进来了。
俗话说一个女人顶的上五百只鸭子。那么我们这一大屋子的女人,我也就不用说了。
“姐姐,给孩子的名字去了没有啊!都两个多月了,竟然向我们保密,想你是造句准备。”
“这个的问你姐夫去,他说什么好就是什么吧!”突然之间所有人的目光都聚集到自己身上,又是这种事,马秀英今天一晚上脸上都是红红的,一副小媳妇的娇羞状。
张氏等了我一眼:“给孩子取名字的事情,当然要孩子的父亲做主。现在还早,着什么急啊!”
“我这也不是高兴嘛!着小侄子还没出生,我的地位就不保了,这小家伙要是来到世上,全家人感情都的让着他。”我对着张氏不满的说。
“不过感觉好神奇哦!姐姐肚子里竟然有个小生命。”我一脸好奇的看着马秀英的小腹,伸出手来,轻轻地放到马秀英的腹部:“让我摸摸,感受一下,神奇的生命。”
郭宁莲见状,连忙上前将我拉开:“你以后离姐姐远点哈!毛手毛脚的,小心懂了姐姐的胎气。”将我推开后,她小心翼翼的扶着马秀英。
“不碍事的,那里就有那么矫情了呢。不过现在才多大啊!肯定没有感觉得。”马秀英还是那么温柔。
“哼!”我噘着嘴巴,瞪了郭宁莲一眼:“有本事你自己赶紧怀一个,我一定离你远远地,想大熊猫一样护着你……”
我的边话还没说完,就见郭宁莲的脸噌的红了,低着头,一副害羞的样子。
“呦!原来姐姐你也有这么小女人的一面啊!我还以为你整天只会打打杀杀的……”
张氏上前一把拉着我:“呸!没大没小的,谁都像你啊,整天没有一点女孩儿样,什么不知轻重话都敢往外说。”转身对着含冬说:“你家小姐现在有了身孕,以后一定要倍加小心。早睡早起,多加休息。我们没事就散了吧,让秀英早点休息吧,劳累一天了。”
张氏直接对我们下了逐客令,众人也都很知趣的回自己的住处。