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18、采茶 ...

  •   苏流光被拉着走了半个地球那么远,才后知后觉刚刚发生的事情。

      谁能把喝茶这种修身养性的事情和大保/健联想到一块儿?况且他还很狡诈地用了谐音梗。

      一想到刚才自己还打岔了一句也想喝茶,她就觉得面上如火烧。

      冷静之余,苏流光开始细思乱象的背后是怎样腐朽的市场?

      茶界两极分化太过严重,清雅高贵被定性且放大,光芒太盛让人根本想不到这光亮之下也会滋生阴暗。

      她扭头看向矗立在繁华地带的茶室,靠着这种手段立足却能赚的盆满钵满。她不由想到之前在茶博会上耳闻的孙家茶业败落的原因。

      能入得了江逾白的口的茶又怎么会是泛泛之辈,然后这样的好茶在阴谋面前依旧不堪一击。

      做好茶难,能一直将好茶做下去更难。

      苏流光没忍住,叹了口气。

      耳尖的江菀菀听到,面露窘迫。

      她到底是犯了什么忌讳?上回当着流光的面怀念另一个朋友,这回给流光道歉选的地方却是鸡窝狗舍。

      “举报!我要举报!”江菀菀义愤填膺,拿出手机拨打市长热线。两个女孩面红耳赤地将经过说完整,得到那边回复立即来调查后才离开。

      回到家的苏流光翻来覆去,怎么也不能安然入睡。茶叶素有“不夜侯”的称呼,她开始懊恼自己干嘛要在大晚上又是喝茶又是吃甜点,凌晨一点了还是精神抖擞。

      与其虚度慢慢长夜,还不如利用起来做些有用的事情。

      苏流光打开床边的夜灯,拿起那本《茶经》读了起来。

      好书常看常新。她第一次通读《茶经》的时候,难免抱着为江钦而读的心态,现在细读起来,又发现了不一样的角度。

      孙家竞魁失利,强买强卖的茶商,茶博会的间谍,今晚的不正经会所……种种迹象都表明,茶界乱象频出,并非表面上那样风光清雅。

      抚摸着“精行德俭”四个字,苏流光若有所思。

      她无法干预整个市场,也不能影响别人的行为。可她可以坚守自己的信念,在这一片明灭的茶界中不忘初心,做正直忠诚节俭的人,或许有一天,她也能拥有肃清茶界的能力呢?即使只是她的幻想。

      苏流光嗤笑出声,她也觉得自己的想法不切实际。不过管好自己,这一点她还是能做到的。

      “要以最不功利的心态去学习,往往能收获最功利的效果。”

      大学老师的一句话令她记忆犹新。

      就好比她喜欢茶,不仅会去看《茶经》,看到有趣的地方,还会自发去搜索感兴趣的相关知识,可这并不在江爷爷给她布置的任务之中。

      然而,恰恰是这种不功利的心态,才让她对茶有了更全面,更系统的认知,才能更好地识茶和辨茶。

      不管整个茶界怎样,苏流光都打算独善其身,坚守自己振兴中华茶业的初心,即使力量浅薄。

      *

      苏流光只觉得自己还没歇过来就被哥哥喊了起来,她这才想起来,她今天好像要和江逾白一起去陪英国客户考察茶园的!

      她懊恼地拍了拍脑门,怎么把这事儿给忘了。

      快速洗漱过后司机将苏流光送往江家,到达时江逾白柏正准备出发。

      按照约定的时间到达了江家名下的茶园,没过多久,孙子柏就领着他那位英国好友过来了。

      经过简单的寒暄,江逾白大致了解了他的需求。

      孙子柏这位朋友开的茶舍所用到的基本是红茶,茶汤醇厚红亮,通常做下午茶用,佐以甜点,相得益彰。

      只可惜茶舍研发的新品味道大同小异,并没有太大突破,久而久之,顾客也有些味觉疲劳,这对商人来说并不是一个好现象。

      于是,他马不停蹄地赶往中国来需求破局之法。

      “红茶单饮味道已经足够醇厚,虽然茶香能够压下奶油的甜腻,但无在味觉上无异于以浓压浓。”江逾白为这位外国友人认真分析着茶店和甜点的搭配。

      一旁的苏流光也顺着江逾白提供的思路往下深走。英国人有喝下午茶的习惯,并且大多喜欢伯爵红茶。

      她之前也尝过,香中带涩,确实能够压过过量甜点带来的腻味。可这只会更加刺激味蕾,过于浓烈的口感有事并不会让人舒适。

      苏流光不由得想到最解腻的蔬菜,黄瓜。清清淡淡,水润多汁,能解很多油脂肉腻。

      那有没有这样的一种茶呢?

      不发酵或半发酵的茶叶或许可以。

      “所以,我的建议是,不如试试白茶或者乌龙茶。”

      苏流光猛地看向江逾白,他们居然想到一处了。

      或许是她的动作太过迅速,江逾白余光瞟了她一眼,并未分神。

      “甜点自身足够甜腻,如果能用茶叶的清香来搭配,应该能抵消掉。”

      外国友人摩挲着下巴,认真考虑起这件事情的可行性。

      他之前的意向是新品红茶,毕竟英国人的口味就是偏爱红茶,所以他下意识地想在红茶茶系中继续深耕,却从未想过换一个赛道。

      可江逾白的话却让他想起了一些更值得思考的事情,研发新饮品的目的究竟是为了什么?

      为了更加清新的口感。

      而清新与红茶基本上相悖,这就说明他努力的方向其实从一开始就是错误的。

      然而,贸然换成乌龙或者白茶,他也不确定顾客们能不能习惯。“我需要时间再考虑一下。”

      江逾白不置可否,没再继续介绍。

      孙子柏将这位朋友送走,苏流光和江逾白还留在原地没有离开。

      苏流光环顾四周,云雾缭绕,放眼望去,一片青茫,着实令人心旷神怡。

      置身其中,眼前的一切都似真似幻,苏流光只觉得眼下的景象莫名熟悉,好像曾经来过。

      正在她怔愣试图想出这股熟悉感的时候,旁边同样怀念过去的江逾白开了口。

      “在想什么?”

      苏流光转过头看向与她并肩而立的江逾白。她虽然不低,却也只到他的下巴处,微微抬头就能看见他面部分明的轮廓。

      “没什么,就是感觉很熟悉。”

      这种熟悉就好像是来到了梦中曾经出现过的地方,就那么一刹那足以让人晃神,继而分不清真假。

      江逾白闻声看向她,眼中似乎也有云雾缭绕,令人看不真切。

      或许她就是与茶有缘呢?

      “走吧。”江逾白抬脚向上走去。

      苏流光乖乖跟上,好奇问到“这就回去啦?”

      事实是,当然不。

      好不容易抽出点时间来到茶园,当然要把能办的事情都办了。就比如,采茶实操。

      不一会功夫,俩人都换好了便装,苏流光的腰上还挂了一个小茶篓。

      “去采茶吧。”与此同时苏流光感受到一股力道,轻轻地将她往前推去。

      苏流光疑惑地转过头,似乎再问“就我自己?”

      江逾白看出她心中所想,淡笑回应道,“我摘了十几年了,不用练了。”

      十几年!

      苏流光深吸一口气,面色有一瞬的惊诧。江逾白被她那副模样逗笑,叹了口气,又重复了一遍刚刚让她去采茶的话。

      她这才记起此行的目的,实操的机会并不多,她可一定不能让机会白白溜走。

      这样想着,苏流光便心无旁骛地摘起了茶叶,利用芽叶自身的韧性顺利将茶叶收进了茶篓,动作熟练到像个老手,不一会功夫,茶叶就铺满了茶篓底部。

      江逾白在一旁默默看着,一言不发,没过多久,就来到了苏流光的身边。

      “书上看的?”

      “什么?”

      江逾白朝茶篓昂了昂下巴,意思是采茶的手法是从书上看的吗?

      这么一提,苏流光才意识到这种事情好像她本不该会。可她不禁想到之前做过的那个梦,她现在用的采茶手法就是梦里那个女人教的。

      “是我的手法有问题吗?”苏流光对于他的问题避而不答,因为在她看来,这种事情很难解释清楚,她像什么武侠小说里睡了一觉就学会了绝世武功的气运之子一样,说出来还是有点过于超前了。

      故意转移话题?江逾白直白地盯着苏流光,她反而心虚地装作察觉不到的样子,假装扒拉起茶篓里的茶叶。

      两人就这么僵持着……

      “没有问题。”江逾白移开视线。

      虽然他不明白这个问题有什么可回避的,可既然她的态度那么坚定,那就不问了。

      采茶确实是个精细活儿,不仅考验采茶人的手法,对他们的毅力也有很高的要求,一个上午过去,苏流光身上背的小茶篓才被新鲜茶叶装满。

      正好赶上中午,两人准备去附近的饭店吃过饭再来准备制茶。

      江家的司机赵叔就是本地人,趁着这次出差,江家体谅他与家人许久没见,正好放了两天假,临走时还给江逾白推荐了当地有名的菌子火锅。

      “这里气候湿热,菌子种类也多,煮汤爆炒油炸都好吃,尤其是煲汤,能给人舌头都鲜掉。”

      苏流光像条小尾巴跟着江逾白,打量四周街道,目光新奇。

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