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19、第 19 章 ...
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现在空间是对佐助全面开放的,空间里面很多的蔬菜可以吃火锅,拿了很多的蔬菜,反正有丁次在,不怕吃不完,弄了一半正宗的重庆麻辣火锅,一半的海鲜火锅,佐助无比的想念辣椒和花椒的味道,炒料的时候,大家都被辣椒和花椒呛出厨房,而佐助一脸沉醉在辣椒的香味里,你不能想象一个从小吃辣椒的人,突然间就断了辣椒,而且还是六年,简直是太不人道了,口腔不停的分泌出口水。
躲在外面的小樱和井野都惊恐的看着佐助,不停地在打喷嚏,而雏田满眼的小星星,好厉害,佐助君好厉害啊!
鹿丸虽然还是死鱼眼般的样子,但是不断后退的脚步和拉着丁次的可以看得出来,还是很抗拒这股呛鼻的味道,只有丁次,满脸的惊喜(?)嘴里还说着“佐助,这味道好棒,是不是你新发明?”
大家看丁次的眼神都变了
这难道是吃货的力量吗?
“肉类和蔬菜都放到饭厅了,你们可以去看一下电视,或者帮我?”佐助头也不回的说,看着锅里的火锅料,默默想着可以分给火影爷爷一份,还有时常照顾自己的大婶和大叔,对了,还有伊鲁卡老师,想着七七八八的,看着底料够分,头也不用回,就知道这群小屁孩跑了
熬制底料是需要耐心和技术的,调料与热油之间的碰撞,激发出了调料之间的味道,顺时针的搅拌,辛辣的香味在时间和热油的调和,味道渐渐的变得香浓厚重,现在就等待时间了。
“鸣人,过来帮我搅拌一下,记得,要顺时针搅拌”佐助叫住鸣人,毫不犹豫的把手里的大勺交给鸣人,转身去准备蘸料。
佐助还在那个世界的时候,去过重庆吃过地道的火锅,实在是喜欢,软磨起泡的向一些大师学习,虽然味道都有一些细微的不一样,各家的秘密武器是秘制的调料,但是吃到一些还是能吃出来,结合一些调料,还是很满意自己调制的底料,虽然现在是夏天,但是就是喜欢吃上热气腾腾的香辣火锅,吃完就去冲凉,在吃上一口冰激凌,简直要上天的节奏啊。
在重庆,吃火锅的蘸料有不同的口味,比如有香油加香菜或者是加葱花加蒜泥,香油能减少辛辣,但又不喧宾夺主,厚重而香辣的口感让很多重庆人偏爱,这也是重庆火锅的标配,比如腐乳加蒜末加辣椒面,再淋上滚烫的香油,再涮上肉,沾上酱汁,咸香加上麻辣,简直让人欲罢不能。比如还有芝麻酱加上花生末加香菜加豆腐乳,能吃辣的还可以加上一点辣椒油,这个蘸酱和海鲜是最为搭配的了,还有很多的配料是靠自己更喜欢什么来搭配。
配好了各种蘸料的原料,就着手准备食材,才发现,剩下肉类和素类大家都帮忙弄好了,用影分身之术端菜出去,不得不说这个世界还是很方便的。
刚刚摘下的小米辣是个好东西,不管是蘸酱还是凉拌都非常好搭配,拌几盘凉菜,解一解油腻。
熬好了底料,盛出晚上所需的量,其他的就倒在特制长方形格子里,互相流通但不会漏出来,一个格子刚好差不多是三到五人份,也比较好存放。全部倒完,就等他慢慢的冷却了,之前加了点牛油。
一切都准备就绪,就等客人们的到来了,大厅里面热热闹闹的