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29、丰盛的午餐 ...
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魏老板一家来到小饭馆的时候，看到眼前的队伍，着实有些意外。
出门时，他们还想着现在过来刚好能错开饭点，没想到都这个点了还要排队呀。
开张第一天就这么多客人，不错嘛！
门口的学生这会儿已经不多了，倒是来了不少附近的居民。小陈还是像之前一样数着人数，给排队的人送薯条。
魏老板一家也得了三份，先垫垫肚子。
“这薯条一吃就是蒋老板做的，比外面啃的鸡做的好吃多了。外脆里嫩，一点都不干巴。还有上面撒的干料也搭配的好，咸香微辣，唔……这辣椒真香啊！”
魏舒婉一边吃着，还像主持节目一样品鉴，仿佛她又回到了比赛现场。
魏阿姨也点点头表示肯定：“吃着挺新鲜，用的油也不差。”
“是吧，早给你说过了，非不相信我。”魏老板站在一旁嘚瑟。
大约二十分钟后，一家人终于进到店里。
魏老板四下扫视一圈，赞许地点点头。店铺虽然不大，只能容纳二十来个人，收拾的倒是干净整洁。有个人高马大的男服务生，穿梭来穿梭去收拾残局，动作是又快又稳。
他们找了位置坐下，身旁还有几个没吃完的客人。魏老板瞄了一眼，旁边的客人刚咬下一个茄盒，淡黄的肉汁便顺着嘴角留下来。客人赶忙“滋溜”一声将汁水吸入口中，脸上露出满足的笑容。
客人还惊讶于汁水的丰富，魏老板却是看馋了，眼巴巴望着在收银台点餐的女儿。
“请问您是吃自助还是要单点餐？”小陈满脸堆笑地问道。
魏舒婉一进来就看到在里面打菜的队伍，她大概瞅了一眼，菜品看上去都很不错，闻着也香。不过难得周末带父母出门吃，那自然是吃更好的。
魏舒婉：“我们单点菜。”
小陈抽出一张薄纸一支笔，“这是本店的菜单，您勾选好后交给我就好。单点菜的时间会久一点，请您见谅。”
魏舒婉表示理解，拿着菜单回去，顺路还盛了三小碗免费的时蔬汤。
“爸、妈，菜单你们看着点，这还有免费的汤。”
“免费！？”魏老板和魏阿姨的注意力瞬间转移。
“哇，很鲜呐，好喝！爸、妈你们快尝尝，过会该凉了。”
魏阿姨和魏老板听话地捧起还是温热的白瓷碗，稍稍吹了吹。热乎乎的液体顺着口腔划过食道进入胃中，蔬菜的鲜味熨帖着全身的细胞，令人身心放松。
魏阿姨细细品味，汤底清澈，不咸不淡，没有放味精提鲜。那股味她一吃就能吃出来，纯纯就是蔬菜的鲜味。而且汤里的料十分丰富，一点都不像其它店里那般稀汤寡水。
“这样好喝的汤，竟然还是免费，老板真是个实在人。” 魏阿姨忍不赞道。
“那当然了，小老板卖的肉夹馍恁多肉也才八块，还有那个……”
这话魏老板在家已经说过数十遍了，听都听腻了。魏阿姨和魏舒婉对视一眼，很有默契的没有打断，两人凑到一起看菜单。
他们就三个人，点的多了也浪费。便一人点了一道，一荤一素，松鼠鱼和素炒白玉菇。剩下一道菜就让魏老板选了。
魏老板拿过菜单，从头看到尾也没有茄盒两个字，只有一道烧茄子。
不可能啊，这人刚还吃来着！
魏老板不相信，又看了几遍菜单，还是没有，整个人都郁闷了。
“别墨迹了，快点选，就等你一个。”魏阿姨忍不住催促起来。
魏老板无法只得勾上烧茄子，“行了行了，催什么催，吃饭都不安生。我再去盛点汤。”
“嘿……”没等魏阿姨发作，人先溜走了。
魏舒婉抿嘴笑了笑，起身去前台交菜单，自己的父母就像俩小孩一样。
魏老板店里逛了一圈，统共就那么大地，几步就走完了。他终于发现在自助餐旁，有标着茄盒8元的牌子。
“这个茄盒一份有多少个。”要是不多他就再买一份。
“一份三块，别看数不多，里面夹了一整只虾呢。”负责打菜的郑吏卖力推销着。
“来一份。”魏老板心想三个好呀，刚好一人一个正合适。
“茄盒一份，您请前台付钱。”
魏老板乐颠颠端着一个小盘去交钱，其它打好几样菜的客人有个多格铁盘，他只点了一样就只给了一个小盘。
因为放置的时间久了，茄盒表皮没有刚出锅时那样酥脆，即便如此也让三人大呼好吃。要不是已经点了其它菜，他们真想吃茄盒吃到饱！
最先上桌的是素炒白玉菇，配菜用的木耳、青椒和鸡蛋。木耳和白玉菇都属菌类，吃起来格外爽口。青椒一点不辣，只有淡淡的辣椒香，鸡蛋金黄嫩滑，陪在一起简直是下饭神器！
一盘菜很快被三人瓜分，米饭也下去了一半。
接着是烧茄子，有茄盒珠玉在前，大家对这道菜并没有抱多大的期望。不过，结果显然是出乎意料的。
烧茄子超乎寻常的鲜嫩，一点不比茄盒差，完全是两种不同的口感。什么叫比肉都好吃，今天算是见识到了。
两盘菜下肚，米饭已经见底，三人其实已经吃的差不多。要按平时，魏阿姨早都开始喊“饭吃八分饱”。今天，她丝毫没有记起坚持了许多年的习惯，依旧期待着最后的大菜。
松鼠桂鱼做起来确实麻烦一点，蒋玥玥选用的是鲤鱼，因为桂鱼贵嘛。
这道菜最关键的地方就在于切花刀，鱼肉切不好，做出来的松鼠就不美观，甚至有可能是残缺的松鼠。
不过，这一点对于蒋玥玥来说根本不算问题。不消几刻中，鱼肉就被切成大小均匀的小块，下面连着鱼皮，拎起鱼尾便可以完完整整拿起鱼肉。
接下来用鸡蛋调个料汁腌制个底味，裹上生粉就可以下锅炸。鱼肉的边边角角都要裹上粉，才能保证炸出来的肉块粒粒分明。
那边樊统看着的酱汁也已经熬好了。原本酱汁是使用白醋白糖番茄沙司等一同熬制，蒋玥玥今天却没有这么做。
她用那些带有灵气的西红柿直接丢进锅里熬出了汤汁，略加调味，一碗酸酸甜甜，鲜美无比的酱汁便成了。
而这道松鼠桂鱼的主要味道，就是来自于最后淋上的酱汁了。
红通通的鱼很快也上桌时，引的周围的客人一阵羡慕。
此时的鱼肉已经变成整齐的，类似于菱形的小鱼块。一个个裹满了酱汁挺立着，间隙里是松子和青豆。一红一绿，煞是好看。
“咔！”
这是筷子夹下鱼肉的声音。
清脆的响声，仿佛名为理智的弦崩断。三人忍不住快速出手，一块块夹入口中。
鱼肉外脆里嫩，如同柔软的豆腐外裹着一层酸甜的薄冰，一碰就碎。
魏舒婉嘴里吃着，还在想其实根本用不着外面的酱汁，直接炸鱼她都能一盘干光！
这顿饭下来，魏老板一家人吃的是通体舒泰，恋恋不舍。临走还打包带走了好些菜，准备留着晚上吃。
“咋们下周再来？”魏老板小声问道，眼神飘向魏阿姨。
今天的饭菜，让魏阿姨对外面的饮食质量大为改观，嘴上也不再挂着什么地沟油、变质肉。
“想来就来呗，省得我做饭了，刚好休息休息。不过，得你掏钱。”
“没问题！”
眼看父母达成协议，魏舒婉不由哀嚎一声：“啊—下周有任务，回不来呀—”
