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3、第一次摆摊 宋千源这下 ...
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摆摊的事情就这样商量好,宋千源和乔云平都是行动力极强的,厨房锅里的那些剩下的蛋羹被取出来送给了出租屋的邻里,毕竟之后要是在出租屋做蛋羹,来来回回的确实打扰。
趁着八点多雨停了之后,宋千源下楼检查了一下自己的小推车,这多功能小推车上有两个蒸锅,刚好可以保温,还有提前购买的大大小小塑料打包盒都在里头,这餐车他弄回来三天了,检查了要有十几遍了,不过想到明天要出摊还是有些忐忑。
检查完车子回到了自己卧室里面,宋千源这才偷偷的把储存空间里面剩下的五个鸡蛋取了出来,刚好房间里有体重秤,直接抱着巨型鸡蛋上称看到重量,这才让宋千源惊讶!
这么一颗来自于流浪星球103的巨型鸡蛋竟然最轻的也有七斤,最大的那一颗更是足足有十斤,五颗巨型鸡蛋加起来的重量一共有四十二斤,明天做一天生意应该可以吧?
宋千源心里算计着明天如何开张,乔云平已经吃美了之后躺在床上打开手机微信群。
找到了微信群里的摄影社小群,里面足足有三百个学生,都是学校摄影社团的人,乔云平算得上是这社团里面的元老,他拍摄水平不太行,可帮着社团的人揽了不少活儿,让社团的人赚了不少零花钱。
【乔哥哥:@全部人,群里的各位兄弟姐妹,我好兄弟明天下午5点在咱们大学东门外头的小吃街那边摆摊卖蛋羹!大家要是想尝尝的就过来支持一下哈!我保证我兄弟做的蛋羹就是全世界第一好吃的蛋羹!】
晚上八点多正是学生们熬夜的时候呢,这会儿摄影社的小群马上热闹起来,纷纷表示乔哥的兄弟那必须支持!毕竟学校门口的小摊儿而已,再贵能贵几个钱?下午吃饭吃啥都行,不如去试试!
群里热烈响应起来,让乔云平心里舒坦的很,又趁此机会给寝室老大和老二打电话,毕竟寝室里最小的小源儿第一次创业,他们这些当哥哥的怎么能不支持呢?必须在现场给他撑腰!!!
宋千源不知道这些,他躺在床上其实睡不着,想起那任意门之后的新世界,确定这个任意门会在二十四小时之后重新启动,那他一定要做好新的准备才行,明天还要买一些武器保护自己,昨天碰到那么大的野鸡,要是对方真的啄过来,宋千源觉得自己头都要被啄掉。
心里默默计划一番,宋千源这才睡着,第二天的生物钟六点直接把人叫醒。
他先把四个25L的食品级半透明米白色食品桶拿上楼,趁着另外一个房间乔云平都没醒过来的时候,将五个巨型鸡蛋打开,按照1:1.5的比例调制好,接着将制作好的蛋液放进桶中,到时候可以现场直接蒸蛋羹。
四个桶装满了两个,还有一个半桶,宋千源留下了一些蛋液,顺手在电饼铛里面做了最简单的鸡蛋葱油饼,他做的也容易,将蛋液和面粉加上葱花一起搅拌均匀,接着倒入电饼铛里,不到十分钟,一个香喷喷的鸡蛋葱油饼就诞生了。
做完六个饼,顺手炒了辣椒土豆丝煮了白米粥,乔云平就眯着眼摸索着过来了,站在厨房门口靠在那里,啧啧两声。
“我真是一大清早的被香迷糊了,昨天晚上好不容易消化了,没曾想今天早上还有好吃的等着我呢!小源儿啊,你说以后谁要是看上你,那岂不是天天都要吃好吃的?可不是美死了?”
他抱胸站在那里打趣,寝室里四个男生,也就是宋千源会做一口吃的,其他三个顶多也就是煮个泡面的能力。
“醒了?赶紧吃饭,吃完饭陪我去一趟菜市场。”
宋千源不理会乔云平的打趣,端着一盘菜和一盘葱油饼直接送到乔云平手里,乔云平接过,扭头去外面的桌上,宋千源则是拿了筷子,端了两碗粥出来,放上来之后,两个男生大快朵颐。
“小源儿你这个鸡蛋葱油饼真好吃!比咱们食堂的好吃多了!”
乔云平将四个鸡蛋葱油饼一扫而光,宋千源只吃了一个,看着乔云平又捧着肚子,无奈劝一句。
“少吃点,你想吃我还能做,把自己撑坏了得不偿失。”
被宋千源警告的乔云平嘿嘿一笑,直接起身来快速收拾桌上的碗筷。
“我是吃撑了,但是我可以刷碗消食啊!你休息下,刷完碗我陪你出去!”
乔云平虽然不做饭,却承包了刷碗的活计,在厨房里忙忙碌碌好一会儿之后,将厨房清扫的干干净净,也发现了宋千源已经准备好的蛋液,有些意外。
一出厨房的门。
“我还想着今天帮你做蛋羹呢,结果你自己倒是先弄好蛋液了,走吧!去菜市场!”
一把搂住宋千源,两人齐齐出门,直接就开了宋千源的三轮小摊车出去,宋千源开车,乔云平坐在他身边优哉游哉。
家里的蛋液准备好,肯定是要新鲜的葱和香菜,再另外买酱油和香油,其实这些宋千源一个人就可以,但乔云平说要陪着,宋千源自然是不能拒绝兄弟的好意。
在菜市场里面买了所有开始摆摊需要的东西,定制广告牌,加上中午才能送来的煤气罐,兄弟两个忙忙碌碌到中午,随便又吃了鸡蛋番茄面后,开始洗菜切葱切香菜,做好最后的准备工作,时间一晃就到了四点多。
说是五点出摊,可做生意的哪有到时间才去的?
三轮小摊车被收拾的干干净净,光洁如新,宋千源这才带着非要陪兄弟的乔云平出了门,不过五分钟的功夫,小摊车就停在了蓝桥科技大学东门外面不到五百米的小吃街上。
蓝桥科技大学是京洛市顶顶好的大学,占地面积大,学生老师也多,整个学校足足有五六万人,因此学校这边虽然有食堂,却也不会过度管控学生们点外卖的行为,大学外头的好几条小吃街每天都是热热闹闹的。
将小摊车停放到了提前定好的位置上,其他也开始陆陆续续上班的老板开始收拾餐车,宋千源打开煤气罐,接着将蒸盘取出来,倒入早就准备好的蛋液之后,挨个放在蒸锅上开始蒸蛋羹,一旁的乔云平十分有眼色的帮忙,两人身上都戴了围裙和口罩还有白色厨师帽,看着倒是干干净净让人好感倍增。
做好准备的时候已经四点五十了,东门这边有学生陆陆续续的开始出吃饭,一般情况下没课的学生四点四十就出吃饭,上课的则是五点二十下课,因此在东门这边的小吃街,五点半之后开始热闹,六点到七点是学生用餐高峰期,过了八点之后就很少有学生再来吃东西了。
时间一分一秒过去,街上开始热闹起来,各种小吃的味道混杂在一起,宋千源看一眼手表,接着掀开了蒸锅最上面的锅盖,站在他旁边的乔云平赶紧有样学样。
就在两人打开了锅盖之后,那属于鸡蛋霸道的鲜香味道瞬间开始顺着风飘散在整条街道,伴随着奶香味的蛋香味道很霸道,简直是要把后面的臭豆腐给遮住了,特别是宋千源的摊子还在风口上,风一吹,那香味便随着风四散开来。
两个结伴的女同学马上被这样的浓香吸引,顺着味道就来到了宋千源的摊子面前,抬头一看,红色的广告牌上写着奶滑蛋羹四个字,还有小份六块,大份九块的价格。
再低下头,看到了蒸锅上奶黄色软乎乎诱人的蛋羹,浓香再次扑鼻而来。
“同学,要尝一尝蛋羹么?小份六块,大份儿九块!保证好吃!”
宋千源马上开口,热情十足,一旁的乔云平也赶紧帮腔。
“我们可是正宗土鸡蛋做的蛋羹!味道特别香!入口即化!!”
两个女生本来就是被香味吸引来的,此时被摊主如此热情邀请,便点点头。
“我要一小份,老板能看看碗多大么?”
宋千源拿出两个白色塑料碗,大小还是有些区别的。
“小份的可以盛220G,大份440G,加量不加价。”
粉色衣服的女生马上眼睛一亮,指着大碗道。
“老板我要大份!九块的!”
另外一个黑色衣服的女生则是选择了小份,两人直接拿出手机扫码,二维码就在餐车的柱子上贴着。
“叮咚!致富宝到账6元!”
“叮咚!致富宝到账9元!”
宋千源和乔云平一人一个塑料碗,用干净的不锈钢小铲子在蒸盘上切出方形的蛋羹,接着用小铲子贴着蒸盘底部,将那一块儿蛋羹整整齐齐的放入塑料碗里,光是这一步两人在家里还练了好几次呢,当然是要防止出错。
蛋羹软滑的落在碗中,宋千源给两个碗撒上葱花和香菜,再淋上酱油香油,一旁的乔云平立刻放上一次性勺子,这两份蛋羹这才送到了两个女生手中。
闻着香味过来的女生早就已经馋的不行,拿到了这蛋羹之后,立刻用勺子轻轻的舀起一勺蛋挞,接着吹一下确定不烫后,这才缓慢的送入口中,只觉得那蛋香味在自己的鼻翼都蔓延开来。
以前来这条街闻到的都是鱼豆腐和臭豆腐的味道,这会儿完全不同的香味竟然能压住臭豆腐,也是邪门了!
嗷呜一口,粉色卫衣的女生只觉得入口的蛋羹一下子融化在舌尖上,那种香香的,带着奶味咸味混合在一起的口感顿时让人上头!吃起来口感不像是外面卖的那种蛋羹,反倒是有一种咸味蛋挞芯的感觉!太好吃了!!
“呜!老板你家的蛋羹也太好吃了吧?这里面是不是放了牛奶啊?这么香?没有腥味,是奶香味耶!”
另外一个黑衣服女生也已经吃到了蛋羹,立刻点头。
“是啊老板,你这个蛋羹吃起来是蛋挞的味道!虽然不是甜味,可咸味的蛋挞也好吃啊!跟我以前吃过那种带着腥味的鸡蛋羹完全不同!”
宋千源看两人吃的心满意足,心里也止不住的高兴,口罩后的嘴角勾起,声音愉悦。
“同学,这个蛋羹没有放牛奶,但是是真正的土鸡蛋,没有普通鸡蛋的腥味,你们喜欢的话可以多来吃,我一般都是下午五点左右在这边摆摊。”
开张了!这真是一个好开始,三人说话的功夫,有人也闻到了香味顺着这霸道的香味走了过来。
“老板!我要一份蛋羹,大份!”
一个男生直接举起手机扫码,也是对蒸笼里的蛋羹垂涎欲滴,以前不爱吃这些,现在闻到这独特的香味,被勾的只能来尝一尝。
“好嘞,大份九块!”
宋千源赶紧开始动作,伴随着几个两个学生的聚集,被香味引诱过来的学生们越来越多,让乔云平也是忙了起来,一会儿的时间在这个蛋羹摊子面前竟然有学生排起了长队,就等着吃这一口没吃过的蛋羹。
香浓的蛋羹味道吸引人,吃起来入口即化,跟外头有腥味的蛋羹还不一样,吃起来还有蛋挞的口感,一下子让够来品尝的学生们纷纷竖起大拇指。
“老板,你这个蛋羹真好吃!”
“老板你是新来的吧?以后天天在这里摆摊么?”
“老板你这个蛋羹应该叫蛋挞芯,我要买一份送给我女朋友,她肯定喜欢!”
“老板我要大份!再来一份打包!”
伴随着学生们热情的夸赞和致富宝叮咚作响的入帐,宋千源和乔云平两人虽然忙,手上动作却井然有序。
“老板,你这个蛋羹可以不放葱花香菜么?我带回去放糖吃甜口的!”
有同学这么提出提议,宋千源马上点头。
“没问题,同学,明天我再准备点儿糖水,给大家做一些甜口的,让大家能选择吃甜的还是咸的。”
这蛋羹是好吃的,虽然放了盐,却是鲜香的很,哪怕是再加糖水也好吃,宋千源记下这位同学的提议,手里忙忙碌碌的不停。
两人在餐车后面,一人一个大蒸锅,竟是不到半小时就把两个蒸锅里一共八层的所有蛋羹都卖了出去!
“还有一桶蛋液了,我就说这个蛋羹香味霸道,味道好吃,谁能不喜欢?快继续蒸上!”乔云平也是忙的一头汗,顾不上其他,提起蛋液的桶,开始根宋千源一起重新把蛋液倒入蒸盘。
出摊第一天,竟然是如此顺利,宋千源只觉得幸运女神站在了自己这边,忙碌的将剩下的蛋液蒸上之后,两人这才能抽空休息那么几分钟。
“乔哥,今天多亏你来帮我,不然人这么多,我一个人确实忙不过来。”
宋千源递过去一袋湿巾给乔云平,乔云平接过来擦一擦,拿出来湿巾给自己擦汗,也是笑着。
“这多好啊!我昨天就知道你这蛋羹一定受同学们喜欢!看看这卖的多块!就是确实累人。”
这会儿八月底新生刚入学没多久,虽然下了雨,可站在蒸锅面前这么久,也是热的熬人,乔云平都没想过自己有一天还能做上小摊贩的生意。
“那你明天在家里休息,我自己一个人过来就行了,慢一点同学们也不会怪我的。”
宋千源马上说道,他自己摆摊总不能连累了乔云平,坐在小凳子上的乔云平摆摆手。
“我先帮你几天,等你习惯了,我就不来了。”
乔云平是支持兄弟创业呢,才不想让宋千源有压力,这边刚说完话,路口那边迎面过来的六个人一行就过来了,一眼就看到了这边的奶滑蛋羹。
“老板,一大份蛋羹!”
“老板,我也一大份!”
“我也是一大份!”
看到这蛋羹小份六块,大份九块后,大家都能接受,立刻开始报数。
“不好意思啊,同学们,蛋羹还没有好,大概需要等五分钟左右。”宋千源刚说完,坐在后面的乔云平就一个弹跳起来了,马上一把把自己的口罩取了下来看向眼前来的六个同学。
“我说王熹你小子还真不赖,说来照顾生意就来了?等会儿给你多打点儿蛋羹!”
乔云平的出现立刻让眼前六个学生都笑起来,他们都是摄影社的人,专门来照顾乔哥兄弟生意的。
“看乔哥你说的,乔哥在群里都发话了谁敢不来啊?我们几个是先过来的,其他人都在后面马上就来!”
穿红色短袖的王熹豪气的不行,这话说的乔云平心情大好,一旁的摄影社副社长季曼璐也笑起来。
“乔哥,你旁边这位老板就是你兄弟?光看眼睛就知道是个大帅哥!做饭一定好吃!”
她的眼神毫不犹豫的落在宋千源身上上下打量,带着几分欣赏,把宋千源看的浑身僵硬。
“去去去!别惦记我兄弟!他是帅哥也不给你玩!”乔云平瞪一眼他们摄影社的千金大小姐,可不希望宋千源被这位只谈初恋帅哥的大小姐盯上。
“哼!”
季曼璐其实认出了宋千源,她见过乔云平他们在学校餐厅吃饭,宋千源身高一米九,身材好,长相俊朗干净,看着没有其他男生的那种聪明市侩,反倒是带着一种说不出的纯洁朴素,听人说老家是山里的,傻乎乎的,怪不得毕业了出来摆摊赚钱。
几个人斗嘴的功夫,宋千源就盯着时间,确定蛋羹好了,马上掀开了蒸笼的锅盖,刚好一阵微风袭来,将热腾腾的香味马上吹到了整条小吃街上,除了站在这里的王熹等人,也有同学闻到了香味马上开始朝着这边寻觅过来。
“哇!这个香味奶香和蛋香混合,好霸道!”
王熹抽动两下鼻子,感觉这香味入侵了大脑,一下子到了胃,让肚子都忍不住开始咕噜噜了,直接拿出手机扫了九块钱。
“快给我来一份!大份!”
“我也要一份,大份。”
季曼璐也赶紧拿出手机扫码,大学四年,哪怕是千金小姐,也是要接地气吃小吃摊的,这蛋羹的味道闻起来实在是太诱惑了!不饿的季曼璐都有些想尝一口了。
叮咚叮咚是致富宝的扫码收款声,宋千源和乔云平两人双管齐下,二十秒中之后王熹和季曼璐两人手里就捧着蛋羹站在了一旁,蛋羹摊子面前又开始排队,每个人报大小份儿,然后扫码,学生们都被这诱人的香味吸引在排队。
“这蛋羹怎么能这么好吃?”王熹嗷呜嗷呜的吃着,不到三分钟才恍惚的看着空荡荡的塑料盒,不敢相信自己就这么吃光了一盒蛋羹!
他扭头看向身旁的季曼璐,忍不住感叹。
“曼璐姐,这个蛋羹是不是比你上次带大家去吃的五星级餐厅里的蛋羹还好吃啊?好鲜!奶香味好足!”
季曼璐吃的慢,感受着这蛋羹在口中融化,她现在减肥,却也发现自己吃了一半,听到王熹的话,毫不迟疑道。
“因为鸡蛋用的好,蛋羹的味道很多时候取决于鸡蛋的原味,许多鸡蛋做成蛋羹都会有少许的腥味,一般的五星级酒店会放上海参,虾仁,瑶柱或者是蟹肉松茸之类的点缀,其实就是为了遮盖鸡蛋的腥味,而这个蛋羹没有腥味而是奶香味,就证明鸡蛋是上好的鸡蛋。”
“原来是这样,还是曼璐姐你知道的多,我要再吃一份!曼璐姐吃么?”
王熹觉得更饿了,一份蛋羹根本填不饱肚子,等季曼璐拒绝之后,王熹赶紧又去排队。
宋千源也没想到从异世界拿回来的鸡蛋如此诱人,等给两个蒸锅见底,最后两个蒸盘都是一半的时候,也是意外的很,赶紧跟后头的同学们喊道。
“后面的同学不要排队了啊!只剩六份儿了!大家别排队了!我明天五点还来这边摆摊!”
伴随着宋千源的喊声,后面听到声音的同学们这才抱怨几句,无奈的三三两两散去,前面这几个同学顿时神采奕奕,赶忙拿出手机扫码,获得了属于自己的那一份儿蛋羹。
等最后一个同学拿着蛋羹离开,宋千源和乔云平有些茫然的看着空荡荡的台面。
“这就卖完了?小吃摊这么容易的?”
乔云平发出灵魂质问,宋千源也有些意外。
“卖完了,不过小吃摊可不容易,今天第一天大家可能新鲜,等过几天就没这么好的生意了。”
宋千源看得开,今天这些蛋羹卖出去就应该不少钱了,无本买卖还挑啥毛病?
东西都卖完了,宋千源收火,带着乔云平回出租屋,那出租屋外头有小院子,刚好可以清洗一下小摊车,乔云平也一起帮忙清洗,两人弄完回到了四楼的出租屋,才发现时间竟然六点半!
两人四点半出摊,售卖加上洗车竟然就用了两个小时?
乔云平累归累,也觉得厉害。
“快看看今天赚了多少钱?”
刚坐下沙发,乔云平迫不及待的想看看小源儿今天的成果,宋千源也拿出手机,打开了致富宝之后,发现今日商家收款一共212次,总收入一共1362元。
“1362元!”
宋千源也有些震惊!他做的时候也没想到这么快卖完,除了鸡蛋的成本之外,葱花和香菜也才不到二十块,两百个餐盒成本大概也就三十块,煤气罐暂时不算入成本的话,今天扣除这些能看到的成本,直接赚一千块以上!!!
老天啊!宋千源这下知道上辈子同学为什么能靠着摆摊开奔驰了!
他要是天天卖这种蛋羹,再努力点儿,今天干两小时赚一千,明天干四个小时赚两千,一个月三十天岂不就是六万块???那一年岂不就是六十万???
乔云平本来都躺平在沙发上了,这会儿一听到1362块的钱,立刻从沙发上弹跳起来。
“1362?成本呢?扣除成本之后利润多少?纯利多少?”
他一把拽住宋千源,想知道这小摊能不能继续下去,宋千源也恍惚的开始说谎。
“鸡蛋是老家人送的,我没给钱,按照超市鸡蛋算成本的话,现在超市鸡蛋一斤五块,算鸡蛋二百一,加上零零碎碎的消耗品,也能控制在三百以内,今天一天的纯利润应该是一千块……”
不,实际上鸡蛋的成本也没有,最多也就扣除一百块成本,净赚一千二啊!!!
乔云平听到这个结果,直接给宋千源一个大大的拥抱,狠狠拍宋千源的肩膀道。
“小源儿啊!你可算是找到了发家致富的路了!这摆摊一天赚一千,还上个屁班啊!”
宋千源也是高兴的心跳狂跳,只觉得摆摊这条路越来越有钱途了。
摆摊好啊,他最爱摆摊了。
他等会儿进了卧室,一定要再开任意门,找鸡蛋!找大鸡蛋!卖蛋羹,必须卖!
“乔哥,今天也有你的帮忙,我转给你两百吧?”
有钱了宋千源这叫一个大方,乔云平则是直接给了宋千源后脑勺一下。
“转个屁!还知道叫乔哥呢?哥今天就是去给你撑场子的,还用你给钱?你要是真转给我钱,那以后别叫我哥了,我现在就滚,以后你就当不认识我。”
乔云平脾气大的很,宋千源马上拽住乔云平,乖乖认错。
“乔哥!我不转了,你别生气,我就是怕你累到了。”
这般看到弟弟低头,乔云平这才笑眯眯的又坐下把自己甩到了沙发里。
“赚钱哪有不累的?我就是听你赚钱我也高兴不行么?”
宋千源只觉得心中软软,他在寝室的这四年,也都是寝室里三个哥哥照顾才能好好到现在,心中的感激便是再多的话都难以言喻的。
两人安静的享受着赚钱的快乐,只听乔云平的手机滴滴滴的作响,响到了乔云平不耐烦之后,他才接了电话,下一秒电话那头传来了震耳欲聋的声音。
“老三你把小源儿拐哪里了?我跟明哥在东门小吃街,你们的摊儿呢?咋找不到?”
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