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23、23 收到钱多多 ...
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收到钱多多说自己又要加班、今晚要晚到一会儿的微信的时候,李成昭在和秦恍聊天。
自从他的咖啡店在本地开始算得上小有名气之后,突然间就多了许多要和他结交的朋友。
至于以前上学时本来就在一起玩的同学,和他联系的更加紧密了,其中秦恍算得上最热络的一个。
从不久前大家聚会、一起喝醉酒后,李成昭无意间说漏嘴自己有要开新店的打算,秦恍便时不时的用他以为不明显、但事实上非常直接的话语来试探李成昭的真正想法。
今天秦恍没有带着施予一起,这让李成昭为可以少应付一个人而暗自松一口气。
事实上,他从下午就不请自来的坐在店里。
可是开咖啡店不是看上去的那么悠闲,即使在工作日没有客人的下午,店长也还是要整理店面的每日流水、不断调试餐点的口感,并且和店员一起打扫卫生,所以秦恍一直在旁边看着李成昭来来回回,却始终找不到时机搭话。
就这样忙忙碌碌一直到小朱赶过来和他交班,李成昭才可以坐下来休息一会儿,在自己的门店里点杯咖啡小憩。
秦恍说:【你还想吃什么,我再扫码点单吧。】
【不用了,】李成昭摇头,不是假意的推辞,【我自己店里的东西每次试吃的时候吃太多,已经完全腻歪了,现在都只会点别家的外卖吃。】
【哥们,不是我说,】秦恍感叹道,【你也太忙了,这可跟我想象里一个门店的老板不一样啊。你看像那种街边的门店,人家不都是没客人的时候就坐在门口的藤椅里乘凉吗?哪像你都把店员的活干了,一下午就没停下来过。】
【不自己忙不行呀,】李成昭苦笑,【我不干的话就得多请一个店员干活。多一个店员,每年门店就要多花大几万块钱在他的薪水上,咖啡店一年利润才多少?我要是真的什么都不干,那这店也别想盈利了。】
【那你那个女朋友呢?】秦恍问,【你在这边忙,她每天就是晚上过来开个会,就能拿分红吗?】
他也许不是有意的想挑拨离间,但话问出来很难不让人觉得他带有一点偏见的意味。
李成昭瞥了他一眼,说:【那只是你没看到而已。她但凡周六日还有法定节假日,只要休息,都过来帮忙,打扫卫生、拍视频、剪视频、回顾客的信息,然后上菜、做咖啡,能做到的全都会做。而且节假日是门店最忙的时候了。】
【可是这些活你不是也能干?或者请个店员代替、发店员的工资就行?这成本不就节约了?让她过来干活,你给她的分红能抵得上好几个店员的薪资了吧。这钱你不让她拿,自己攥在手里不行吗?】
秦恍是发自内心的这么觉得的。
虽然凭心而论,在最开始的阶段,钱多多为咖啡馆在淮市被人所知、迅速走红做了贡献,可是李成昭由一手包办的餐饮菜单的质量过硬,也是不可忽视的因素,否则每个因为视频而走进咖啡馆的人都只会在试一次之后就再也不来,不会有这么多的回头客了。
而且这之后,因为钱多多还要朝八晚五的上班的原因,李成昭又渐渐接替了她拍视频、剪视频还有运营账号的工作。
现在钱多多对于门店的作用,已经不如副店长小朱了。
如果是秦恍,这时候在给了钱多多第一年的分红、以表示对她拍视频成功的感激之后,就已经毫不留情把她踢出合伙人的职位,毕竟门店的生意已经稳定,线上账号不管由谁来运营,数据都大差不差。
如果继续留着钱多多,不就是继续留着一个已经对咖啡店毫无贡献的人分钱吗?
要知道,给她分的那些钱,本来可以全都留存在咖啡店的账面上、当作他自己的分红呀!
秦恍这时已经把自己完全代入了这家店的主人的视角,这样想着。
【你要是这家店的店长、我是店员,那我应该也早就被你卸磨杀驴,踢出这家店了吧。】李成昭似乎是已经感知到秦恍藏在心里未说的话,半开玩笑道。
秦恍赶忙说:【怎么说,李哥。你对这家店这么重要,店里所有吃的喝的,不都是你一手研制的?】
【那我能做,别的咖啡店的人不也能研发出来。】李成昭说,【按照你的说法,这店里就没有一个人是不可替代的,全都能被换掉,对吧?】
话是这么说的,可你也不能就直接戳穿呀!
秦恍有点尴尬,赶忙擦了下额头上不存在的汗水,又调转话头,重提自己真正感兴趣的事情:【你海市那家店定了吗?我这边手头上有点钱,大概十万块是能出的。你让我投一笔,这样你自己资金压力也会小一点嘛。】
李成昭喝了一口咖啡,好半响没说话。
他给自己点的咖啡是用挑选的黄油牛乳特调的,当时瑞幸出了一款具有喝起来和爆米花的口感很像咖啡,他慕名去点单,回咖啡店之后就灵感迸发,立刻下单了市面上在售的好几款黄油牛乳,准备自己调制一款黄油拿铁。
咖啡届真的很卷,现在还有许多知名的奶茶品牌开始尝试推出咖啡系列饮料,有些品牌会下重金宣传,给出的优惠力度也更大。
虽然李成昭没有说出来,但他心里会隐隐觉得压力很大,市面上许多咖啡的价格已经被冲击到十块一杯,甚至是个位数,主打一个薄利多销。
对比起来,他这样的个体户给不出这样的价格优势,只能从质感入手,力求用材用料健康上乘。
这款黄油拿铁已经教给店员调配方法,但还没有正式上架,只因口感在他这里还有很大的改良空间。
冰块占满整个杯子,黄油牛乳和牛奶混合,最上面淋上咖啡液,但始终喝不出来能让人惊艳的味道。
他觉得很失望,以至于竟然在刚刚又走了神,只一味的思索该如何改良配方。
【我说哥们,你在想啥呢?】
秦恍不耐烦了,出声提醒他。
他回过神来,只觉得隐隐浮现在脑海的思路被打断,很是不开心,但还是尽力平复情绪,对他说:【听你刚刚说的话,我都不敢和你合作了。】
【为什么呀?】秦恍说,【咱两都认识这么久了,还不是好兄弟吗?】
【你还不是店长,就对出钱投资的钱多多有那么一番布置,暗自计划要把她踢出去,方便自己拿钱。那我要是真和你合伙,那家店做不做的起来还不一定。要是做起来,你心里应该也会想着要把我给踢出去吧。要是做不起来,那我们到时候因为投资的钱,肯定也会闹的很难看。】
秦恍急了:【你说什么呢?李成昭,枉我还把你当兄弟看,钱多多是钱多多,我和她不熟,所以能这么冷静。咱两关系又不一样,我难不成还能跟你闹翻不成。】
【不过——】他紧接着又犹豫道,【那要是那店不赚钱,我投资的钱,你应该会还回来吧。】
【如果店不赚钱,那就是投资失败。类比一下,你炒股亏了钱、买基金亏了钱,那钱难道还能再回来吗?】李成昭说,【所以当时钱多多不知道开店能不能成功,却在我需要钱的时候直接给我转账,救人于水火间,这是恩情。即使我和她不是男女朋友,我也不可能忘恩负义,店开成之后就把她给踢出去。】
【那我那十万块钱……】
秦恍想着,虽然自己是跟风闻讯,听到他赚钱的消息才赶来,可李成昭难道还能开一家店、一家店就百分之百赚钱?
如果海市那家店失败了,自己这辛苦攒的十万块岂不是直接灰飞烟灭?
要知道本来这钱拿去买辆电动汽车,平时没事的时候跑跑滴滴都能赚钱咧!
李成昭见他也犹豫了,于是语气放缓下来,说:【有些话我也是看我们认识时间久,才说的。不然你愿意投钱,我没必要拒绝。毕竟你这边出了钱,我就可以少花钱,对不对?】
【只不过我这边风险小了,你那边要承担的就多了。这十万块钱我也知道,是你毕业工作之后省吃俭用攒的钱,我不想害你,也不想为了十万块钱就和你闹掰。】
【你有些说的也在理,比如说我们确实认识这么多年。人生在世,一辈子能有几个认识这么久的朋友?要是到最后为了这些事就再也不往来,那太可惜了,你说对吧?】
……
秦恍本来就是“见风倒”的性格,李成昭这一连番话说下来,晓之以情、动之以理,还真的是把他给完全忽悠住了。
他的手挪了挪眼前的纸巾,犹豫思索再三,最终还是选择起身,嘴上道:【这次就算了……那下次,下次有啥一定能赚钱的机会,你可一定要带上我呀!】
李成昭见秦恍已经决意放弃,也是松了口气。
刚刚他说的是为了劝秦恍,也句句发自内心。
道理利害全都讲明,选择权在秦恍身上。他要是继续愿意承担赔钱的风险,那李成昭也何乐而不为。
要是不愿意,虽然这钱全由李成昭自己出,但也少了几分内心的责任,不用一直记挂着不能让别人赔钱这件事,压力瞬间小了很多。
他坐在座位上,目送秦恍离开,却意外地发现钱多多不知什么时候到了咖啡馆,站在柜台旁边看他,目光复杂。