48、第 48 章 豆腐开会 ...
-
尤兰达一会摸摸绿叶，一会凑近顶级过肺，完美诠释什么叫爱不释手。
茶树可怜巴巴一小棵，肯定不能指望摘了嫩叶炒茶喝，何况她不缺那点茶叶。
鲜嫩叶子积攒起来，蒸青后做成抹茶更合适。
抹茶和茶叶是两种不同的工艺，她有很多茶叶，但茶叶变不成抹茶。
现在好了，抹茶和茶叶都有了。
一想到翠绿细腻的抹茶粉，一堆菜单唰唰唰从尤兰达脑海划过，然后，她又遗憾地咂咂嘴。
如果做出抹茶不会被打成异端就更好了。
大约翰不明白一株小树苗有哪里特别，值得夫人如此高兴，他只清楚一点，但凡沾上“东方”名头的，都属于奢侈品。
什么东方丝绸、东方茶叶、东方瓷器、东方骏马……无一不是贵族才能享用的宝贝。
大约翰再看向弱不禁风的小树苗，肃然起敬。
东方的树叶呢，比他这条命贵多了。
尤兰达安置好茶树苗，乐滋滋驾车往女修院去。
马蹄哒哒哒奔出去好远，她眉头忽然一拧，拉住缰绳放缓速度。
“怎么了夫人？”
尤兰达：“刚刚喝了浓啤酒。”
一不小心酒驾了，嗐。
大约翰满脸问号，喝了浓啤酒然后呢？
尤兰达没有解释，让大约翰继续指路，朝着女修院晃悠过去。
之前路过灰鸽镇，只能瞧见一小片房舍，她一直以为是个不起眼的小村落。
驾车穿行其间才发现，镇子大得很，赶上小型城市的规模。
而这样规模的村镇，皇城之外有三个，一左一右呈包围状，各占据两边平缓地势。
其中灰鸽镇与白鸽镇处于同一方位，呈8字形紧密相连，女修院就建在8中间的连接处。
值得一提，白鸽镇背靠大海，准确来说算一座大型渔村，皇城之中售卖海鲜的摊贩大多出自白鸽镇。
尤兰达听土著大约翰介绍完皇城周围的情况，顿时觉得这里是天选之地。
靠山又靠海，深山里有沼泽河流，只要没有战争和疫病，可以活得很安宁。
马车很快顺着主干道来到镇子外，一脱离灰鸽镇的范围，便能远远瞧见巍峨的、尖塔耸立的建筑群。
女修院比男修院气派太多，自带一股神圣的庄严感，尤兰达光瞧了个轮廓，就忍不住“哇”出声来。
搁现代至少5A打底。
马车渐近，尤兰达和大约翰都不说话了，不自觉的低眉垂目，带上了几分虔诚的平和与宁静。
大约翰是真心实意，尤兰达则是装模作样。
待绕过掩映的灌木丛，望见质朴的大门，才发现侧门附近摆着长桌，女修们忙着布施呢。
不长不短的队伍井然有序，缓慢向前挪动着，也没人说话，只有衣料摩擦的窸窣声和偶尔一两声低咳。
每个领到食物的人都会微微躬身，轻声说一句什么，布施的女修点头回礼，动作幅度不大，却透着沉静的力量。
尤兰达停好马车，踮脚往女修院深处望了望。
侧门敞开，女修院内的景象一览无遗，正因为看得清楚，来往的女修和杂役们所表现出的紧绷格外醒目。
尤兰达盯了一会，情不自禁联想到前世学校里正在接待上级单位检查的老师们。
女修们小心翼翼、生怕出错的紧张劲，简直一模一样。
“夫人，咱们现在进去吗？”
大约翰压低声音，像怕惊扰了什么。
女修院他来过不止一次，都是来探望妹妹，虽然只在侧门见见面说说话，没有深入的机会，但他能感觉出气氛与往常不同。
在男修院住过七八年的大约翰稍稍转动脑筋，便猜出几分。
他张望一圈后，声音压得更低了，“我想，应该是大主教巡察到了女修院。”
再次听到“主教”这个称呼，尤兰达好奇心爆棚。
主教唉，传说中的存在，多稀奇啊。
“仔细说说。”
说起主教巡察，大约翰比寻常人知道的多，他很高兴自己能帮上夫人，挺起胸膛滔滔不绝。
“大主教巡察按理说三年一次，不过我在男修院只见过一次，所以实际巡察可能是五年或者更久。”
像回忆起不太愉快的日子，他浑身一哆嗦，“每次主教巡察，都会有很多凶巴巴的修士跟来，他们会抓人会审判人，天天带着人到处检查。
照看我们的彼得神父总是很害怕，他恨不得连天上路过的麻雀一起抓了洗干净，还不允许我们随便说话，除了背圣经。”
想了想，他补充道：“主教巡察的时候，会有很多勋爵老爷拜访，我们每天都能多吃一个土豆，偶尔还能尝到肉味。
其实我挺喜欢主教来修道院的，不过司务长和院长好像不太喜欢，账房的修士也会变得特别忙。”
尤兰达听着大约翰的描述，脑子里已经浮现出一副画面：
严肃的修士们板着脸，拿着簿子四处检查，路过一只狗都要逮住盘问几句。
而修道院的修士们则像被班主任突击检查的学生，手忙脚乱地补作业、擦玻璃、藏不该藏的东西。
当然，不写作业的学生可没查出问题的修士们下场惨，主教查账真的会抓人的。
“那现在进去，会不会撞上巡察？”尤兰达也不确定和巡察撞上算不算一件好事。
大约翰想了想，摇摇头又点点头：“主教会叫很多人去听他说话，还会听院长汇报、查账本，凶修士会检查房屋监督祷告，没听说会插手修道院日常事务，也不会管来访的客人。”
尤兰达放心了，修道院不会因为巡察停摆就好，没白跑。
她拍拍大约翰肩膀，示意他先回车上，大约翰欲言又止，到底没说什么，乖乖去车边等着。
他不知道夫人为什么来修道院，不过来都来了，他挺想趁机见见妹妹。
可正是巡察的关键时候，他不敢多事把妹妹叫出来，怕惹得女修士不喜，幻想着跟进去偶遇，哪怕远远见一眼也好，只是他又不敢和夫人提起，不得不把念头压在心底，默默惦记。
大约翰惦记着、期待着，心里像有只猫爪子在挠，眼睛频频向夫人那里瞄。
瞄着瞄着，他看到夫人迈步走向女修院负责布施的女修士，双方礼貌的交流了几句，女修士克制着欢喜情绪，连忙邀请夫人往女修院走。
夫人谦卑颔首，叫住女修士，似乎提出了什么请求，女修士便朝马车方向看一眼，轻轻点头。
大约翰瞬间绷紧了皮，正手足无措，夫人匆匆走来。
“大约翰，提上野餐篮，跟我走一趟，”尤兰达话音轻快地提醒：“装豆腐的那个，别拿错了。”
大约翰反应过来，扭头扎进车厢，一手提上野餐篮，一手抱着一口小罐子，跟在夫人身后亦步亦趋走进女修院。
他头一回进到女修院里头，心里好奇得很，不敢明目张胆地四处打量，只能眼珠子悄摸摸地乱瞟。
拘谨地跟出去十几米，大致看清女修院内部构造，大约翰才收回心神，注意力落在夫人和女修士的谈话上。
“您来得太及时了，院里正巧有两个女孩快满十岁，一个是下个月初，一个是下个月中旬，假如您愿意聘用她们，真是上帝保佑。
当然，她们都是勤快的好孩子，修道院愿意为她们做担保。”
“安妮嬷嬷，我需要准备些什么？我是说，我总得知道她们适不适合当学徒，有没有足够的智慧学习新的技能。”
“费尔南多夫人，您的担忧很有道理，我们十分理解。
您或许愿意通过一些简单小的测试，试试她们的体能？我敢说，她们一定会合格的。”
本是随便一听，结果越听，大约翰越高兴，差点蹦起来欢呼。
类似的情况他在男修院见多了，听了只言片语便能确定夫人来修道院的目的。
夫人要收女学徒、女杂役了！
多收学徒和杂役代表夫人的餐馆规模不小，证明他的工作有前景，大约翰很高兴，更高兴的是夫人愿意招收女学徒女杂役，这就等于他的妹妹有机会为夫人工作。
在大约翰心里，整个皇城不会有比为夫人更慷慨的雇主、比夫人更好手艺的师傅。
他能有此机遇，实属不易，多的不敢奢望。但眼下，得知妹妹也有为夫人工作的机会，他快高兴疯了。
大约翰为妹妹离开修道院的生活做过许多设想，什么编匠、女仆、纺织工人，如今有另一种可能性，这些在他看来，都不如为夫人工作有前途。
他乐得龇了龇牙，又赶紧抿住嘴，怕被人瞧见失态。
大约翰光顾着乐，压根没发现自己跟着夫人七拐八绕来到了一处院落，等他一个急刹站稳时，夫人已经和一位上了年纪的女修士交谈上了。
难道这就是女修院的孤儿宿舍？
大约翰谨慎地张望着，试图找到妹妹安娜的身影，然而不等他看出什么名堂，夫人先出声呼喊他。
“大约翰，”尤兰达冲他招手。
大约翰连忙低垂下脑袋，恭敬上前。
“司务长嬷嬷请看，”尤兰达从他手里接过野餐篮，掀开盖布，“这就是我说的鹰嘴豆豆腐，假如您同意，我希望现场为您烹饪几道由豆腐做成的菜品。”
大约翰手上一空，然后就听到夫人说了这么一句，来不及纳闷话题怎么从招学徒拐到了做菜上，大陶盘被夫人端了出来，鹰嘴豆豆腐赫然出现在众人的视线中。
静置一晚的鹰嘴豆豆腐光滑细腻，呈素雅柔和的淡麦黄色，铺在陶盘里像凝固的猪油，又像一轮圆月。
而当圆月随着她的动作微微颤动时，可怜又可爱，瞬间攫住所有人的目光。
别说初次见到豆腐的女修士，连早上匆匆瞥到一眼的大约翰，都情不自禁瞪圆了眼。
司务长虽然人在院子里处理日常杂事，实际灵魂早飘去会议厅。
她脑子里乱糟糟，一会儿想着会不会有哪个姐妹趁机向主教申诉、状告她，一会儿又担心账本有没有粉饰干净、会不会被人抓住漏洞，一会儿又担心从前得罪过的嬷嬷会不会趁这时候举报她。
有客人到访，她强忍忧虑礼貌接待，心不在焉听着找上门的夫人说什么“肉”“豆腐”的，没能及时做出回应，等脑子转过弯意识到尤兰达说了什么后，一盘淡黄色的东西闯入眼帘。
刚要开口质疑的司务长喉头一哽，目光再也挪不开了。
它软，却不散；它嫩，却不塌。它清清淡淡，泛着豆子独有的香气，不像她见过的任何食物。
司务长不禁倾了倾身子，眼睛微微眯起，像要从它的外表看出和鹰嘴豆的关联。
“鹰嘴豆豆腐，用泡了一夜的鹰嘴豆豆子做的，比肉还鲜美。”
尤兰达话落，周遭来自女修士们的议论声渐起。
“鹰嘴豆豆腐？没听说过…”
“用鹰嘴豆做的？不可能吧？”
“豆子怎么能做出油脂的感觉？何况它那么软，我不信。”
司务长一个眼风扫过去，制止了身后的窃窃私语，目光直直转向尤兰达。
“鹰嘴豆怎么会变成这样？”
尤兰达将陶盘放回野餐篮，腾出手从口袋掏出一张对折的羊皮纸递给司务长。
司务长迫不及待接过展开细看，越看，表情越是迷茫。
有看没有懂，豆子真的可以变成这样吗？
尤兰达把野餐篮递还给大约翰，又从他臂弯里抱来陶罐。
“司务长嬷嬷，我这里有浸泡一夜的鹰嘴豆，或许您会想亲眼看它能不能变成豆腐？”
司务长捞起泡得胀大的豆子捏了捏，对比图上的制作过程，又听尤兰达信誓旦旦说现场磨浆，心里的质疑直接削去一大半。
“噢——上帝啊，”她低声喃喃，话音里全是不可思议，“这可真是……Amazing！”
“司务长嬷嬷，恳请借用一下修道院的厨房，我想，豆腐会给您带来意想不到的惊喜。”
司务长这会没空去想会议厅怎么样了，侧身时说了句“请跟我来”，领着尤兰达走向另一个院子。
大约翰傻愣愣发呆，看见女修士们纷纷跟上，才抱紧野餐篮小跑追上夫人。
尤兰达领着一堆人浩浩荡荡走进厨房，无视厨娘和帮工们的诧异注视，径直去食材架一通扒拉。
挑来南瓜、豌豆，南瓜豆腐羹有了。
找到奶酪、果酱，甜品芝士豆腐有了。
翻出肉酱、肝脏酱、白面包，很好，极具地方特色的冷拌豆腐、浇汁豆腐、香煎豆腐、酥豆腐全有了。
一趟一趟抱来食材堆上流理桌，尤兰达走向离她最近的厨娘。
“可以借您的围裙一用吗？”
厨娘怔愣一会，偷觑司务长的脸色，见嬷嬷没吱声，麻溜摘下围裙。
尤兰达微笑道谢，一边系围裙，一边指挥大约翰洗菜备菜。
她决定用修道院最常见、最普通的食材，给她们整一个豆腐开会。
作者有话说
第48章 第 48 章
，还差 