《宫斗不如来种田》勤更的小梨

54、用火烧一下 又学了一招

　　孙大娘道：“不用，做玉米粑粑简单很多，明天早上再准备也来得及。”

　　于是，大家怀着对玉米粑粑的期待，进入了梦乡。

　　第二天一早，大家一起起来做早餐。

　　薛萦空、董如霜帮着孙大爷一起做豆腐包子，剩下几人跟孙大娘一起学做玉米粑粑。

　　首先把玉米叶子摘下来，粗叶子放到一边，细嫩的叶子留在灶台上备用。

　　玉米切头去尾，清洗干净后，用擦子擦成玉米泥。

　　这一步最难，因为要避免被擦子擦到手。

　　擦子上都是锋利的半圆形刀片，平时擦萝卜丝、土豆丝什么的都得靠它。

　　之前，有要用到擦子的时候，孙大娘都不让赵云筝等人动手。

　　但现在，赵云筝等人都想尝试一下。

　　孙大娘不放心，不停地嘱咐：“你们小心些，宁可慢点，别伤了手。这力道要掌握得刚刚好，劲太小了擦不了玉米泥，劲大了容易被刀片戳到手。”

　　赵云筝先尝试了一下。

　　一开始她很小心，所以力道也小，玉米粒被她擦得乱飞，不成泥，还有的玉米粒飞到了她嘴里，把大家笑个不停。

　　过了一会，她掌握诀窍了，就能擦出玉米泥了。

　　她稳稳地掌握着节奏，既不害怕，也不莽撞，做得恰到好处。

　　擦完了一个玉米，她并没伤到手，而且玉米也被擦得很干净，没有浪费。

　　贺风烟等人见状，也要效仿。不过她们上手没赵云筝这么快，状况百出。

　　贺风烟和黎竹思都伤到了手，还好不是很严重，包扎一下就好了。

　　擦完几个玉米后，玉米泥就差不多了。

　　接下来加入面粉、少量白糖，搅拌均匀，揉搓成面团。

　　然后就要用到玉米叶了。玉米粑粑是放在玉米叶上蒸的，也算物尽其用了。

　　在玉米叶上刷一点油，然后捏一个玉米面粉团，展开，铺满玉米叶的中间部分。

　　不需要加什么馅料，只需要加一两颗红枣就行。

　　然后放进锅中蒸。

　　蒸熟之后，就能吃了。

　　众人尝了一口，非常好吃，带着玉米的清甜，还有一股枣香味。

　　隔壁邻居的几个孩子都被香醒了，纷纷跑了过来。

　　赵云筝等人笑着给这些孩子一人分了一个玉米粑粑。

　　孩子们吃得很开心。

　　几个小的孩子吃完还想吃，有两个大的孩子管着他们，让他们别吃了，该回家继续睡觉了。

　　于是，孩子们礼貌道别。

　　赵云筝等人觉得他们很可爱。虽然她们都不介意多给孩子们一些食物，但玉米粑粑也确实不够分了，她们自己都吃不够，所以今天就没跟孩子们客气。

　　等以后有机会了，可以给孩子们更多。

　　今天除了做了玉米粑粑，孙大娘还蒸了50个玉米，打算跟豆腐包子一起卖。

　　玉米可以卖得贵些，如果销量不错的话，家里收入又能增加。

　　如果玉米卖不完，还能带回家吃。家里八个人，无论如何都能吃完。

　　吃完早饭后，赵云筝等人按照之前排好的次序表，各司其职。

　　有的下地干活，有的在家干活，顺带教书。

　　中午，孙大娘夫妇回来，喜气洋洋的。

　　今天的100个豆腐包子卖完了，50个玉米也卖完了。

　　玉米卖七文钱一根，50根玉米一共收入350文钱。

　　这次的玉米是无成本的，所以扣除人工成本，这些钱几乎都算是利润。

　　豆腐包子100个，收入200文钱，只有一半是利润。

　　这样算来，卖玉米更合算一些。

　　不过，从长远来看，玉米卖得肯定没有包子好。一来包子更便宜，二来人们早饭吃包子吃得更为频繁。

　　要出去买早饭时，第一个想到的肯定是包子馒头之类的，然后是面条、馄饨，接着才会想到玉米。

　　今天的玉米能卖光，主要是因为数量少。

　　所以，孙大娘觉得，以后也不能盲目地多蒸玉米，免得卖不掉，自己吃得难受。

　　现在赵云筝等人愿意吃玉米和玉米粑粑，是因为吃得少。

　　如果天天吃，肯定不愿意的。

　　今天的净利润是450文，孙大娘要分给赵云筝一半，赵云筝推辞，只拿了200文，其他的给孙大娘。

　　毕竟孙大娘两口子经常要给家里添置东西，给赵云筝等人买零食，还要交商业税，开支本就大些。

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　　接下来的日子，也都是这么过着。

　　一部分人下地干活，一部分人在家干家务、教学生，孙大娘两口子主要负责卖包子。

　　她们见包子每天都能卖空，就开始增加包子数量，每天做150个。

　　150个也还是能卖得差不多，众人心里都很高兴。

　　每个人都有活干，没有一个闲人。

　　赵云筝等人感慨，一个普通家庭想要运转下去，能干活的人都得干，也确实养不起闲人。

　　那些能专门让孩子读书、不让孩子干活的人家，已经算是家境不错了。

　　大约十多天后，那20亩田的庄稼都收割完毕。除了答应给郑家、吴家的八成，剩下两成的收成赵家自己拿着，已经不少了。

　　收成主要是高粱、玉米两种，还有一些菜。

　　所以，这些天，大家就地取材，吃高粱米饭、玉米比较多。如果有闲心，也会做高粱粑粑和玉米粑粑。

　　但是，这两样东西做起来有些费力，也不是每天都做。直接吃玉米和蒸熟的高粱米饭更容易一些。

　　这天，郑家的主妇方萍和吴家的主妇葛二天一起找上门来，两人说，田里烧的草木灰也得给她们两家一半。

　　孙大娘答应了，两人才离开。

　　赵云筝问道：“干娘，什么草木灰？”

　　孙大娘道：“农田收割完毕，田里不是还剩一些秸秆吗？把那些秸秆也割下来，拿到空旷处烧了，就是草木灰。草木灰用场很多，所以她们两家也要。

　　这不值什么，反正咱们自己本来也要烧，这草木灰是老天给的，也不费咱们什么钱。等烧完了，拿一些分给她们两家就好。”

　　赵云筝等人还以为，草木灰就是在做饭时产生的。因为做饭会用到柴火、秸秆之类的，烧光之后，灰就会掉下来，只要搜集起来就好了。

　　没想到，草木灰还有另一个来源，就是焚烧秸秆。

　　贺风烟道：“这方家和吴家也太贪心了，本就是她们两家占了咱们的田地，害得咱们没法种粮食。现在我们收割完了所有粮食，分给她们八成，她们还嫌不足，连草木灰也要来跟我们平分。”

　　孙大娘道：“农村人是这样的，她们看咱们家的人好说话，自然想多得一些利益。咱们能生存下去就好，没必要得罪人。反正以后，咱们年年种田，不种也租出去，不给他们两家占便宜的机会。”

　　“嗯。”

　　大家一起去把田里的秸秆收集起来，等到风小一点的时候，放到空旷处燃烧。

　　燃烧产生的灰搜集起来，一部分带回家，一部分分给郑家和吴家。

　　在赵云筝等人眼里，烧东西意味着破坏，她们还是第一次见到用火烧出有用物质的场景，都觉得十分新奇，很爱看。

　　秸秆也没有都烧了，留下一小部分，跟玉米叶子、野草等一起剁碎了，可以喂鸡。

　　这20亩地的事交割清楚了，孙大娘他们原先的10亩地也收回来了，不租了。

　　这样，家中一共有30亩地，可以种东西了。

　　这天晚上，大家聚在一起讨论种点什么。

　　孙大娘给大家准备了玉米须茶和一些点心。玉米须就是从玉米上面拔下来的，孙大娘都好好收集起来了。

　　每天喝白水寡淡无味，喝茶叶又太贵，所以农村人会用自己的方式增加饮品，玉米须茶就是其中一种。

　　玉米须茶利尿、泄热、养肝、利胆，除了味道淡些，是一种很好的饮品，也能养生。只是脾胃虚弱者不宜多喝。

　　一家人围在一起，一边喝茶，一边吃东西，一边讨论家中的大事，大家都觉得挺幸福的。

　　孙大爷说，粮食是一定要种的，既能自己吃，也能直接用来交税。

　　这会能种的就是冬小麦了，先种10亩地的冬小麦。

　　赵云筝说，还要再留两亩地种点蔬菜，蔬菜种类要多样。等入冬了，蔬菜少了，还能上自家地里薅，补充营养。

　　长期只吃主食，不吃蔬菜，会营养不良。

　　大家都同意。

　　孙大娘说，她们年轻的时候曾种辣椒卖钱，能卖不少，提议剩下的地都种辣椒。

　　薛萦空道：“干娘，我觉得不能把宝押在同一种作物上，我们可以多选几种能卖的作物，一起种植。这样，哪怕其中一两种收成不好，其他几种的收入也能补上。”

　　孙大娘点头道：“萦空说得对。”

　　于是，众人决定，剩下的18亩地，6亩种辣椒，6亩种花生，6亩种大豆。

　　辣椒、花生、大豆都是经济作物，以卖为主，也可以留少量自家吃。

　　花生和大豆都可以用来榨油，还可以用来做很多菜的配菜，用途很广，不愁卖。

　　辣椒既能用来当炒菜的调料，也能用来制作酱菜，也是一味中药，具有温中散寒、下气消食的功效。

　　所以，可以卖给酒楼，也可以卖给药店，家庭主妇们也爱买，反正家里做菜都能消耗得了。

　　这样，这30亩田的种植就分配得差不多了。

　　那两亩专门用来种菜的田，这个时节可以种菠菜、空心菜、油麦菜、豆角、丝瓜、黄瓜等等。

　　明天，孙大爷和孙大娘去镇上卖完包子，就买一些菜种子回来，大家一起张罗着种菜。

　　一切都向着好的方向发展。

　　赵云筝等人也盼望着，过段时间能收齐学生们的学费，那又是一笔收入。

　　晚上睡觉时，赵云筝被人拍了拍肩膀。

　　她睁眼一看，却没看见什么人。