《宫斗不如来种田》勤更的小梨

53、农家美食多又多 有吃的就不

　　原来是有几个男孩午睡醒来，在院子里玩，声音还很大。

　　赵云筝想管管他们，却懒得说话，大约是早上实在太累了。于是，她试着在嘈杂声中睡觉，竟然也睡着了。

　　看来，以前失眠的时候，都是因为不够累啊。

　　等众人午睡醒来，黎竹思、董如霜二人继续带孩子们读书，其他人去外面帮孙大娘脱高粱粒。

　　脱高粱粒也不难，可以拿起一把高粱，用力甩在地上，里面的颗粒就脱落到地上了。

　　或者，用木锤捶打高粱秆子，颗粒也能脱落。

　　上手倒容易，只是要一直重复，挺累人的。

　　脱粒的高粱是浅黄色的，小而圆，看起来很好吃。

　　不过，大家知道高粱要煮熟才能吃，也就忍住了。

　　其实，赵云筝等人以前觉得高粱口感不好，吃的东西以精米精面为主，还有全国各地进贡来的珍稀主食，比如雕胡饭、绿米等等。

　　但现在，这些高粱是她们亲手收割、亲手脱粒，在她们眼里自然是最珍贵的，什么都比不了。

　　她们这才知道，要想把粮食弄到能吃的程度，得花不少工序，费不少人力。

　　就算这么辛苦，自家也未必能吃上，还得先考虑交税。

　　百姓太苦了。

　　傅清月笑着说道：“我发现，一只手累了，换另一只手脱粒，可以同时锻炼两只手的力气。别只用一只手。”

　　听她这么说，大家都试着交替左右手。

　　虽然仍在干活，但大家把这个想成是在锻炼手臂的力量，也就不觉得辛苦了。

　　她们每天要锻炼，其中有一些锻炼手部力量的动作，也是要举重物的。

　　与其这样练，倒不如把锻炼的动作融入到日常生活中。这样，活也干完了，锻炼身体的目的也达到了。

　　贺风烟被扬起的灰尘呛得连连咳嗽，便用一块布蒙住了口鼻。

　　其他人见状，也纷纷效仿，只有孙大娘没有蒙住口鼻。

　　赵云筝问道：“干娘，您不觉得灰尘大吗？”

　　孙大娘笑道：“习惯了。你们再在农村待一两年，估计也会习惯的。”

　　众人想着自己以后经常灰头土脸干活的样子，都觉得不太妙。但是，也没有别的办法。

　　有些人的人生可以选择，但也有很多人的人生不能选择。这辈子要做什么事，甚至具体到某一天要做什么事，都是有具体安排的，不可能由着你自己来。

　　就比如现在，赵云筝等人要抓紧把庄稼给收割了。如果不认真收割，等过段时间，高粱老了，或是脱落了，产量就减少了，也会影响口感。

　　接着，孙大娘说道：“我小的时候，刚开始学做饭，我娘让我蒸几个馒头。结果，我忘了在锅里放水，直接就烧柴开始蒸了，最后馒头都变成了黑炭，整个屋子都是烧焦的气味。我娘说我在屋里炼丹呢。”

　　众人都笑了。

　　傅清月道：“这也不能怪您。一个月前，我也不知道蒸东西还要在底部放水。在农村生活几天后，看见你们烧饭，我才慢慢明白应该怎么烧。”

　　贺风烟道：“我也是，我之前还不知道炒鸡蛋需要放油呢，哈哈哈……”

　　赵云筝道：“我以前以为，高粱长出来就是能吃的这种小黄颗粒，不知道还需要经过脱粒才会变成这样。”

　　薛萦空道：“你们都没我厉害。我小时候，以为干农活是什么有趣的事，每次出门看见农民在干农活，心里都十分羡慕，觉得他们一定很快乐。可惜我爹娘不让我加入，否则我小时候就该干过各种农活了。”

　　大家说说笑笑的，也不觉得时间难熬了。一下午的时间很快就过去了，高粱粒也脱得差不多了。

　　赵云筝终于明白为什么农妇们都喜欢聊天了。大概是日子太苦闷，干活太辛苦，如果不在聊天上找点乐子，生活就真的没什么乐子了。

　　天快黑了，大家用背篓把高粱颗粒背上。

　　孙大娘让大家把高粱秆子也带回去。

　　薛萦空问道：“这些杆子有什么用？”

　　孙大娘道：“可以用来做笤帚，有空的时候我教你们做。做好了自家能用，赶集的时候也可以到集市上卖。”

　　闻言，众人都十分雀跃，盼望着学习做笤帚的手艺，也盼望着做出来的笤帚能多卖些钱。

　　回家后，大家都十分累了，很快就洗洗睡了。

　　临睡前，孙大娘说，明天给大家做高粱粑粑吃，大家都很期待。

　　深夜，赵云筝睡到一半，忽然醒了，觉得身上有很多地方都发出轻微的疼痛。这种疼痛不至于很疼，但又让人忽视不了，想睡也睡不着，手上尤为明显。

　　她摸了摸自己疼痛的地方，应该就是白天干活裂开的小口子。白天的时候只是有点痒，后来又干了半天活，给高粱脱粒的时候尘土纷飞的，应该有很多灰尘进入伤口之中。

　　虽然后来洗过手，但也洗不干净。涂了药膏，但也没那么快好。

　　白天一直在忙碌，倒没什么感觉。到了晚上，这些伤口忽然一起痛了起来。

　　赵云筝睡不着，只得瞪着眼睛，看外面的星星。

　　这时，她注意到，其他几个姑娘也醒来了。几人一聊，发现都是因为手上的伤口疼，才被痛醒。

　　大家一起疼，反而没那么难熬了，倒是有些好笑。

　　于是，几人互相帮忙吹吹手上的、胳膊上的伤口，虽然没什么大用，但也感觉好受一些。

　　等吹累了，大家自动就睡着了。

　　第二天醒来时，手上好像也不怎么疼了。看来，身体比心理更快适应环境，它似乎也知道在这普通的农家，没什么好的条件，只能靠自愈。

　　所以，身体也就没有一开始那么娇贵了。

　　众人随便洗漱了一下，发现孙大娘已经起来做高粱粑粑了。

　　昨天晚上就已经浸泡了一盆高粱，今天早上拿来磨正好。

　　把高粱和浸泡的水一起倒入石磨中，推动磨盘，把高粱给磨碎了，跟水一起变成了浆水。

　　底部放个盆，用来接住浆水。

　　磨好后，用滤布把所有的浆水都倒进去，滤干水分，剩下的固体就是高粱面了，可以用来做高粱粑粑。

　　大家一起干，倒不觉得累。

　　孙大娘也开心地说，自从认了这几个女儿，干活也轻松多了。

　　孙大爷炒了豆腐馅料，今天炒得格外多些，因为还要用来做高粱粑粑的馅。

　　赵云筝等人把高粱面掰成小块，按平，然后在中间放上豆腐馅料，再把四周封口封好。

　　方法跟包包子差不多，不过更简单一些，因为高粱面不易粘手。而且，高粱粑粑是自己吃的，可以不用做得太漂亮，随便捏一捏，确保不露馅就行。

　　捏好后，把高粱粑粑一个一个放在洗好的叶子上，再把叶子两端包上来，用线扎紧。

　　这样可以避免蒸的时候，所有高粱粑粑黏在一起。

　　赵云筝等人包高粱粑粑，孙大娘两口子就包豆腐包子。

　　包好后，一起上锅蒸。

　　蒸好后，香气扑鼻。众人都忍不住要先吃高粱粑粑，因为这东西比较难得。

　　豆腐包子是吃惯了的，可以等会再吃。

　　刚蒸好的高粱粑粑有点烫手，大家都舍不得放下，左手倒右手，右手倒左手，翻来覆去地散热。

　　好不容易把温度降下去，大家迫不及待地打开叶子，吃起了里面的高粱粑粑。

　　高粱粑粑的馅料跟豆腐包子是一样的，但是外面的食材不同，所以也有一股特别的风味。

　　由于是用叶子包的，还带着叶片的清香。

　　每人都吃了两个，再要吃也没有了。

　　这馅料倒是没有规定，爱吃什么就包什么馅。就跟包子一样，什么馅都有。只是今天来不及多炒一份馅料，干脆就用豆腐包了，也很好吃。

　　薛萦空道：“干爹干娘，如果我们做一些高粱粑粑去卖的话，应该也能卖掉的。”

　　孙大娘道：“高粱粑粑做起来比豆腐包子麻烦，我们每天都得磨高粱，还得摘大叶子来包它，活会多很多。我们现在已经够辛苦了，以后再说吧。”

　　“嗯。”

　　吃完饭后，孙大娘带着赵云筝等人去玉米地里掰玉米。

　　今天不继续割高粱，是因为昨天孙大娘已经教过怎么割高粱了。

　　今天，孙大娘主要教她们怎么掰玉米。

　　孙大娘教完了这两天，剩下的农活就由赵云筝等人来干，孙大娘继续以做豆腐包子为主。

　　掰玉米并不需要借助什么工具，比割高粱容易一些，只要找到玉米生长处，掰断就行。

　　不过，对赵云筝等人来说，寻找玉米也并不容易。

　　一眼看过去，整块田都是一人多高的玉米杆，玉米都包裹在叶子里，也不像高粱那样一眼就能看见。

　　因此，她们需要伸手摸索一下，才能知道玉米长在哪里。

　　孙大娘让她们连着叶子一起摘下来，被叶子包裹住的玉米比较容易储存。

　　几人经过一段时间的摸索后，逐渐掌握了规律，找起玉米来也容易了些。

　　她们觉得很有趣，在这么大、杆子这么密的地方寻找玉米，就像淘金似的。

　　每找到一棵玉米，就像捡到宝似的。

　　因此，也不觉得累，反而越干越有劲头。

　　一天干下来，她们收了将近两亩地的玉米。

　　累也是真累，不过看院子里堆得跟小山似的玉米，大家又很有成就感。

　　这么多玉米，真的是靠她们自己的双手掰下来的，没有求助别人。

　　赵云筝等人觉得自己越来越厉害了。

　　晚上，孙大娘问道：“你们明天想不想吃玉米粑粑？”

　　大家都十分兴奋，纷纷点头：

　　“想吃啊！”

　　“干娘，我也想吃！”

　　“原来玉米也可以做粑粑，也不知道跟高粱粑粑比起来，哪个味道更好。”

　　孙大娘笑道：“各有各的好吃吧，你们明天就等着吃。今天收的玉米多，明天可以多做一些。”

　　赵云筝问道：“干娘，今天晚上要不要先准备些什么？”