《厨神也要摆摊[美食]》春风笑我

11、第11章

　　“那好，暂且相信老板你的话，我来买几串。”

　　话落，男人挑选起来，筐子递给老板。

　　动了动嘴皮子，“老板，你素菜卖一元一串，荤菜三元一串，太贵了点不是，能不能便宜点算。”

　　每串钵钵鸡成瑶用的真材实料，而且食材新鲜。

　　“不接受讲价哈。”

　　闻言，男人愤恨看了她一眼，攥紧拳头，最终还是没发作。

　　拿到钵钵鸡一刻，男人冷着脸，快速吃了几串。

　　等吃完，男人尖锐的声音响起。

　　“大家千万别吃这家小吃摊，它家食材不新鲜不干净。”

　　“哎呦，我肚子疼了，就是吃了他家的东西！”

　　见男人捂着肚子，满脸痛苦，热闹的炒饭摊瞬间安静下来。

　　大家不明所以，但内心还是偏袒老板。

　　他们吃了炒饭摊东西那么多次，怎么没有肚子疼过？

　　成瑶第一次遇到这种情况，她蹙眉不解，还是耐心问：“你怎么知道是吃了我家东西，才闹肚子？！”

　　“另外既然不舒服，那就去医院看看，到底是吃什么才这样！”

　　男人气势汹汹，“好你个黑心老板，贪小便宜卖劣质食材，给我们吃了，害我们！”

　　此话一出，有些顾客心里动摇了。

　　他们吃了很多次没什么问题，可能是身体好。

　　不然男人不至于冒这么大风险，诬蔑炒饭摊老板！

　　见有些客人鄙夷地看着她，成瑶心下一冷。

　　淡淡道，“既然这样，我打120，陪你去医院做个检查。”

　　就在这时，有人喊道，“城管来了！”

　　然后几个没证的小摊老板骑上车“溜了”，后面紧跟着等餐的食客，“老板，我的炸串！”

　　成瑶看到两个穿制服，肩上有徽章的城管过来。

　　她不害怕，因为健康证摊位许可证等证件都有。

　　男人还蹲在地上，捂着肚子，只差没撒泼打滚。

　　城管先问了成瑶一些事情，然后查看她的证件。

　　指着蹲着的男人问：“老板，这怎么回事？”

　　成瑶如实诉说事情经过。

　　听完，城管若有所思。

　　其中一个城管拍了下脑袋，“这男人看着眼熟。”

　　男人听到这话，准备偷偷溜走。

　　谁料城管冲上前，控制住他，“这小子到小吃摊坑蒙拐骗好多次，没想到从另条街跑来这条街骗！”

　　成瑶：“……”

　　有的顾客忍不住骂道，“碰瓷都碰到小吃摊了，臭不要脸！”

　　“老板，你继续做生意，我们信你。”

　　好在成瑶并没有把这种小事放心上。

　　“大家排队，别乱了秩序。”

　　……

　　晚上六点，下课铃声响起。

　　学生一窝蜂跑出教室，不少跑去校门口。

　　刘成也在其中，但他目标明确，心心念念的炒饭摊他来了！

　　学生们动作很快，火速排队抢占前面的位置，其他人不甘落后，迅速起来。

　　不远处跑来个老人，排在他前面。

　　刘成：“……”

　　“老板出新品了！”

　　“是钵钵鸡，好香。”

　　“素菜一元一串，荤菜三元一串太便宜了吧，老板的手艺配得上更高的价钱。”

　　有了前面的炒饭，酸梅汤和冰糖雪梨，大多食客佩服老板的手艺，期待起钵钵鸡来。

　　甚至觉得钵钵鸡定价低了，对不起老板的手艺。

　　成瑶问过客人后，起锅烧油，油烧热后，打入两个鸡蛋，再把冷却的散米饭倒进去，一番翻炒后，放入碎青菜，倒小勺酱油生抽，味道更加丰富。

　　最后加少许葱花。

　　爆炒出来的香味迅速蔓延开来，跟钩子似的，勾着路人过来。

　　排队的学生用鼻子狠狠吸了口香气，迫不及待想排到自己。

　　“老板，你这蛋炒饭依旧杠杠滴！”

　　见客人竖起大拇指夸赞，成瑶脸上好不容易有些笑意。

　　起锅盛碗，递给客人。

　　一锅炒饭还剩两碗蛋炒饭，她看向人群，“还剩两碗蛋炒饭，谁要？”

　　刘成反应从来没有这么快过，竖起胳膊，“老板，两碗蛋炒饭我都要了。”

　　然后刘成付了钱，端着两份蛋炒饭到桌位上。

　　蛋炒饭热气腾腾，莹润细腻的米饭表面泛着层诱人的油亮，点缀着鸡蛋黄，青菜碎，实在赏心悦目。

　　米饭咀嚼起来，带着淡淡的香气，唇齿留香。

　　一点不像食堂的假米饭，硬邦邦还没香味，难吃！

　　鸡蛋鲜嫩可口，青菜清爽解腻，是熟悉的美味。

　　老好吃了！

　　刘成捧着蛋炒饭，狼吞虎咽，一点都不嫌丢人。

　　区区两份蛋炒饭而已，他能吃完。

　　排队的学生见状，馋的流口水，“老板，我们是学生，能不能快点。”

　　其实老板已经够快了，而且只有她一个人做事。

　　但他们想赶紧吃上热乎的炒饭。

　　此时准时回家的上班族看到这幕，什么样的味道，才能吸引来一群学生？

　　于是好奇赶过来，排起条长队。

　　不一会儿，炒饭摊的客人从校门口快排到对面饭馆，异常热闹。

　　周晓晓没有耐心排队，虽然知道炒饭美味，要和同事去餐厅吃。

　　“晓晓，等下我去看看”，同事拉住她，往炒饭摊走。

　　面前是浩浩荡荡的人，周晓晓心想，既然来排队，那就耐心等等。

　　桌位不够坐，很多人也不嫌弃，站着端碗开吃。

　　“这蛋炒饭炒的，绝了！”

　　“我吃了好几年的炒饭，从没有吃到过这么好吃的炒饭！”

　　“我宣布这是世界上最好吃的炒饭。”

　　“……”

　　突然有人说，“老板，我们学生就靠你的炒饭摊活着了，一定要开下去。”

　　成瑶对周晓晓有印象，“吃点什么？”

　　“我们仨都要份蛋炒饭。”

　　同事在耳边叽叽喳喳，“晓晓，这个炒饭摊现在在学生里可有名了，上课还有学生在念叨。”

　　“是吗，她家炒饭味道确实不错”，周晓晓笑了笑。

　　前两天她一下课，就跑过来买呢。

　　周晓晓没见过串串，每串食材不同，浇了红油，还撒了白芝麻，“老板，这是什么？”

　　没等成瑶回答，就有食客擦干净嘴，“这是钵钵鸡，可美味了，价格小黑板上有。”

　　小黑板上的字秀气端正，周晓晓夸道，“老板，你这手字写的真好。”

　　见卖的不贵，周晓晓挑选起钵钵鸡来，“老板，钵钵鸡和蛋炒饭一起结账。”

　　“好咧，稍等一下。”

　　客人再多，成瑶也临危不乱，姿态洒脱。

　　她先把钵钵鸡打包好，拿给客人。

　　钵钵鸡上撒了白芝麻，红油渗透进食材，芝麻香混合着油香钻进鼻腔，引得人食欲大动。

　　周晓晓紧紧盯着钵钵鸡，眼都没眨下，总觉得好香，用的是新鲜的食材，香迷糊个人。

　　她大口一咬，睁大眼睛，食材表面的红油麻辣又鲜香，能尝出食物最原始的汤，还有股说不出来的鲜。

　　紧接着周晓晓两口吃完一串钵钵鸡，舌尖还在发颤。

　　“晓晓，味道怎么样？”同事见周晓晓恨不得舔净手指，好奇问。

　　周晓晓有些肉痛分了两串钵钵鸡给同事。

　　几秒后，周晓晓欣赏起同事满脸的震惊。

　　连同事都无话可说，被几串钵钵鸡征服了。

　　吃完钵钵鸡，周晓晓觉得嘴巴有些麻麻的。

　　正好三人蛋炒饭好了，桌位空出位置来，周晓晓等人端着蛋炒饭过去。

　　周晓晓迫不及待挖了勺蛋炒饭送进嘴里，下一秒说不出话来。

　　这松软的米饭，鲜香的鸡蛋，恰到好处的青菜，口感层次上丰富起来，构成无与伦比的味觉享受。

　　“这蛋炒饭怎么能做到这份上，一点不油腻，绝对是我这辈子吃过最好吃的蛋炒饭”，同事惊叹连连，她第一次来这炒饭摊吃呢。

　　作为老顾客，周晓晓倒见怪不怪，也不觉得同事夸张了，想她第一次吃，比同事神情还夸张的多。

　　周晓晓正沉浸在蛋炒饭的美味中，夹起块鸡蛋，“我告诉你炒饭里的鸡蛋一绝，比米饭还好吃，鲜嫩就算了还不腥，不知道老板怎么处理的。”

　　“我看米饭好吃就算了，青菜新鲜又入味，像我这种不爱吃青菜的，都嫌老板青菜放少了”，同事咂嘴道。

　　几人你一言，我一语，享用着美食。

　　怕老师的学生看了，“这还是我们班令人闻风丧胆的周老师吗？”

　　到后面，周晓晓肚子撑起来，圆滚滚像个西瓜，“好饱，第一次在外面吃这么饱。”

　　“我也一样”，两个同事随和道。

　　周晓晓在女生份量中算大的，每次去外面吃，菜品虽精巧，商家提供的饭量少，她总是吃不饱。

　　倒是这个小摊让她觉得吃饱了，连饭盒里一点米饭都没剩。

　　“好幸福”，吃饱喝足的同事感慨道。

　　她们本来只是看看，闻到香味完全走不动路，才买了蛋份饭。要知道她们都在减肥，想不碰蛋炒饭这种高油高盐的食物。

　　同事才知道，为什么周晓晓经常带蛋炒饭回办公室吃。

　　好在蛋炒饭真没叫人失望，八块一份要什么自行车，不干不油，超过大多数路边摊卖的炒饭。

　　周晓晓给老板做的蛋炒饭拍了张照，发到校园墙。

　　《震惊，哪个小吃摊炒饭吃了还想吃，百吃不厌！！！》

　　“本人原来不爱吃炒饭的，直到吃了校门口炒饭摊的，才顿觉惊为天人，后悔之前错过了什么样的美味。”

　　“给你照片差评，因为我没有吃到！”

　　“救救……我，哈喇子快流屏幕上了。”

　　“真不是摊主请来的托吗，虽然学校门口小吃摊生意够好了，但好评到这种程度的小吃摊真存在？！”

　　周晓晓不管他人吃，心情不错。

　　她心目中的神仙炒饭摊在一步步被大家发现，老板赚到了钱，才会在校门口长久摆摊下去。

　　她拿着手机回复大家的质疑，在帖子里安利炒饭摊。

　　成瑶不知道她的小吃摊在校园墙掀起轩然大波。

　　不少学生、老师都过来支持生意，她能早些收摊回去。

　　正好剩一份蛋炒饭，她送给位环卫工人。

　　环卫工：“谢谢你老板。”

　　成瑶收拾好东西，清扫的垃圾扔了，回家。

　　钵钵鸡卖的很快，她今天准备了一百串左右。

　　炒饭加上钵钵鸡，总共收入680元。除去食材开支等，赚了五、六百，成瑶很满意了，生活在慢慢变好。

　　她仿佛不觉得累了，明天可以多准备些食材。

　　第二天成瑶起床发现头有些晕，鼻塞，她感冒了。

　　想来最近白天特别热，昼夜温差大，她忙着太累。

　　泡好感冒药喝了，成瑶简单吃了个早餐，出门。

　　她上午要买的食材不少。

　　路上，碰到楼下赵奶奶，“姑娘，做的钵钵鸡还有吗，我跟你买。”

　　赵奶奶看到成瑶，想起自家老头子贪吃，昨晚还在想着钵钵鸡。

　　半夜醒来，嘀咕了声钵钵鸡，不知道多吓人。

　　“没了，奶奶，下次弄了我给你送点。”

　　见她提着帆布袋要出门，赵奶奶问：“姑娘你这么早去哪？像是要去买菜。”

　　“菜市场，奶奶”，成瑶笑着道，“我在一中门口摆摊卖吃的。”

　　“有时间我带老头去看看，支持姑娘你的生意”，赵奶奶亲切道。

　　成瑶在群里说了去菜市场买菜，骑上白行车出发。

　　清晨雾气未散，带着凉意。

　　成瑶到了粉店，正在招呼客人的老板看到成瑶，走过来，“美女，要点什么？”

　　筐子里装的淡黄碱面吸引了她的目光，“老板，我买些碱面做炒面。”

　　碱面更筋道，有嚼劲，口感弹牙，做炒面再合适不过。

　　碱面得配火腿青菜和鸡蛋，成瑶多买了排鸡蛋，又在老奶奶那买了青菜，够水灵，一起炒肯定又香又清爽。

　　接着成瑶去店里买了口新锅，无论炒饭还是炒面锅要用好的。

　　王恬今天生日，加了炒饭美食群后，一下课在群里问，

　　“老板，今天有什么新品吗？”

　　三种炒饭她都吃过了，不太想继续吃炒饭。

　　回到家，成瑶才看到消息，手够酸。

　　缓了缓回复：“今天有炒面。”

　　消息一出，立马有人说：“老板，现在能出摊吗，炒面我来了！”

　　“如果炒面能外卖就好了，不用等到下午。”