4、卖酱菜 ...
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大衍国皇宫东宫寝殿。
太子萧珩躺床上，太医正在为太子施针。
“父皇、母后，儿臣让你们担心了，儿臣无碍，请不要责罚小福子和小安子了。”
瑶皇后道：“珩儿，你今日出宫所为何事？”
“儿臣今日去了万象书院。”
万象书院是近几年的书院新秀。如果说鹤鸣书院是京都官宦子弟的首选，那么万象书院则是普通百姓的首选。其不仅开设了文科、武科，更是涉足商科、农科、中医、手工科等科目，且学费低廉，普通百姓皆能入学，更设置了奖学金，因此深受寒门学子青睐。
“万象书院？是那个独创商科，手工科的那个？”衍帝问到。
“正是，儿臣是父皇母后独子，又是大衍国的太子，深知未来责任重大，儿臣在肖太傅的教导下自幼勤奋好学饱读诗书，近日读到治国理政篇，书说：知屋漏者在宇下，知政失者在草野①。您也总教导儿臣要知行合一，若儿臣一心只读圣贤书，不亲民情，恐难当大任。据儿臣所知万象书院教的都是经世致用之学，儿臣好奇已久，今日前往查看，果真如儿臣所想，儿臣请求父皇能准许我入学万象书院。”
“你可知，朕为何会让你学治国理政？就是望你有明君之才，而不是让你去学那些匠人数术。”
“父皇，万象书院也有教科考的策论夫子，儿臣也想学百家之长。儿臣愿以两年为期，若两年后学无所成，甘愿受罚，恳请父皇成全！”
皇上沉默良久，叹了口气：“罢了，既然你如此执着，朕也不拦你。只是你若去了书院，便不能再以太子身份自居，须得以平民之身入学，我会派人暗中负责保障你的安全。”
“儿臣谢过父皇。”萧珩大喜，忙要起身叩谢。
瑶皇后阻止道：“珩儿，乖乖躺好，身体要紧，以后出门在外需多家小心，既然你们父子二人已经决定了，那出宫后你就暂住在你外祖父家，我会知会你外祖父，要对你身份保密。”
“谢母后，不过，儿臣既然要以平民之身入学，儿臣想独居，有夜影他们保护，定不会有事，请母后放心。”
“罢了就依你吧，你记得要时常回来看望我跟你父皇。”
“儿臣定当时时回宫看望父皇母后！”
衍帝牵着瑶皇后的手走出太子寝宫，嘴角露出微笑道：“瑶儿，看来用不了几年，朕就可以放心地把皇位交给珩儿了，到时候就可以带你云游四方了。”
皇后听罢，眸光向往非常。
沈素华回到小院，递给姜婆婆一瓶枇杷膏道：“婆婆，昨夜听你半夜咳嗽，许是着凉了，今日特意去保安堂给你买的枇杷膏，对伤风咳嗽特别有效。”
“是的婆婆，这枇杷膏可好喝啦，我每逢咳嗽一喝就能好。”小满啃着糖葫芦道。
姜婆婆感动的接过枇杷膏，忙忙道谢。
沈素华摆手道：“一家人不必如此客气！”
吃过午饭，沈素华在院子里支起桌子，拿出打包好的五种酱菜，仔细研究品尝。这京都的酱菜口味偏咸偏重，虽然酱菜的品种多，但是味道大抵相当，这其中最受人们喜欢的是酱黄瓜，其次是酱萝卜。
沈素华按照她的经验进行了改良，拟定了五个菜品分别是酱黄瓜、酱萝卜、酱八宝菜、酸辣萝卜皮、辣白菜。其中酸辣萝卜皮、辣白菜是市面上没有的。
酸辣萝卜皮是沈素华独创的。一次夏洪才夏日暑热，胃口不佳，她看到厨房的萝卜，因着萝卜皮有清热解毒之功效，以萝卜皮为主料，加入白糖、盐、醋、小米辣等调料，做出来的萝卜皮酸辣脆爽，开胃生津，连一向嘴叼的夏洪才都赞不绝口。
而辣白菜是跟夏府的厨子学的，沈素华对其进行改良，改良后的辣白菜，酸辣适中，脆嫩多汁，带有浓郁的发酵香味和咸鲜味，口感丰富，令人回味无穷。
确定好要做的菜品，沈素华开始洗菜切菜配料，着手做起了酱菜。姜婆婆也帮忙打起了下手，她把新买的酱菜缸洗净用高度白酒消毒晾干……
花了一下午的时间，共制作了满满五罐子的酱菜。晚上姜婆婆吃着新做出的酱菜，赞不绝口。
第二天一早，沈素华推着小推车，带着五坛酱菜就前往集市的摆摊区。她还特意起了个早，没想到来的时候摊位大部分都被占完了，她只能摆在末端快到街尾临河的位置。她并不气馁，因为她不怕酱菜卖不完，这种酱菜常温可以放数月，尤其是辣白菜越放会越好吃。
今天是第一天摆摊，所有菜品八折售卖并且可以免费试吃，快到中午人也不多了，沈素华准备收摊。一上午差不多卖出去了一半，除去成本一共挣了100文钱。沈素华非常满意，毕竟这才第一天，她对自己的酱菜很有信心。她去肉铺刚好用100文钱买了2斤猪肉，高高兴兴的回家做午饭。
回家姜婆婆也带来一个好消息，上午姜婆婆找到太傅家的赵管家给肖二爷递个话，说自家娘家孙女儿想入鹤鸣学院，能不能推荐入学，没想到二爷二话没说就写了个推荐函。
“赵管家说拿着二爷的推荐函找到书院的冯学正办理入学即可，明日即可前去。不过据说鹤鸣书院的学费可不便宜，光一年就要50两呢！”
“学费贵我是知道的。我宁愿自己辛苦点，也要让让小满念最好的学。小满虽是女儿家，但大衍国也有女子做将，女子为官的先例。我这辈子最大心愿就是让女儿读好书，有更多选择，不像我没读什么书，只能洗手作羹汤。不过现在好啦，我也能靠自己赚钱了，你看我今天第一天就赚了100文，以后我会加倍努力，我有信心供她读最好的书院。”
姜婆婆看着沈素华瘦削的双眸，眼神却无比坚定，果然应了那句：父母之爱子，则为计之深远。心下暗暗佩服起来。
“娘我会好好读书的，将来赚大钱买大宅子孝敬娘亲，还有婆婆！”
“好！好！好！”沈素华和姜婆婆欣慰地笑着回应道。
三人高高兴兴的吃了个午饭。
下午沈素华带着夏小满去布行买了新布打算晚上做个书包。又去文宝阁花1两银子买了墨和砚作为初次见面时赠予夫子的认师礼。
后又买了几个酱菜缸子，准备一次性多做点酱菜。还买了5条鱼，5斤牛肉，打算制作市面上没有的新品：鱼块酱，牛肉酱。
京都降水少，渔业不发达，鱼大都是南方船运运来的，因此鱼肉比猪肉贵1倍，5斤鱼花了500文钱。大衍国规定，耕牛除了病死老死外，不得随意宰杀。市面上的牛肉都是远疆牧民专门养殖的肉牛，价格就更贵了，是猪肉的4倍，沈苏华买了5斤牛肉就花了1两银子。
回到家中，跟姜婆婆一起做完普通酱菜后。沈素华就着手炒制牛肉酱，鱼块酱。
与普通酱菜制作不同。牛肉酱要先将牛肉切丁，起锅烧油，倒入牛肉丁炸到微黄，先后加入豆豉酱、辣椒末、花椒粉、花生碎等调味料小火慢炒，炒制后的牛肉酱飘香四溢，麻辣鲜香。鱼块姜也如法炮制，同样香气十足。
晚上夏小满就着新做的牛肉酱和鱼块酱足足吃了三碗饭，肚子吃的鼓鼓的，直夸从来没有吃过这么好吃的牛肉酱。
晚上沈素华又连夜缝制布包，油灯下沈素华眉眼温柔，看着手中做好的书包，抬头看着熟睡的女儿，笑容直达眼底，她现在虽每日忙忙碌碌，但是心底是从没有过的踏实，对未来也充满希望。
翌日一早，沈素华给夏小满穿了从夏府带出来的云锦衣裳，背着连夜新做的书包来到鹤鸣书院。
刚到门口，夏府的马车走下来两人，来人正是夏家的大少爷夏承亨和大小姐夏如萱，四人对望，夏小满高兴的喊到：“大哥，大姐。”
夏承亨气急走过来忙道：“谁是你大哥了，从前不是以后更不是，以后不准你叫我大哥。我跟你毫无关系，以后再听到你叫我，小心我打烂你的嘴，哼！”说完转身头也不回的走了。
“娘，你来这干嘛？爹说了，以后我们不能见面。我知道你不放心我，但你也不能堵到这里来啊，要是被爹知道，还以为我与你们常常私下来往。”
“萱儿，娘今天不是来找你的，今天是带小满来办理入学。”
“入学？她？你以为这是万象书院谁都可以进的吗？你知道这里学费多贵吗，你们还是赶紧走吧！”
“我们有推荐……”
“哟，如萱妹妹，这不是你那小偷妹妹嘛，她不是被夏大人赶出夏府了吗？你还和她们有联系呢？啧、啧，这就是你那被休的娘了吧，果然上不了台面。”严若楠鄙夷的扫视了沈素华一眼。
严若楠是夏如萱的同窗，也是夏洪才的上封、从三品吏部侍郎严旭之女。依着这层关系，严若楠没少使唤夏如萱，夏如萱也只能忍气吞声，百般讨好。
“我不是小偷，那个香囊是我在水池边捡的，我也还给你了，我才不是小偷，你少冤枉我。”夏小满反驳道。
“若楠姐姐，我这小妹妹自小就没教养，您别跟她一般见识，我这就让她们赶紧走。”
“你们赶紧走吧，以后别来这里了，别让我同窗们知道我们的关系，否则我没脸在书院待下去了。”夏如萱对着沈苏华母女催促道。
“哼，夏如萱，你以后别跟着我了，真是晦气！”严若楠对着夏如萱说完转身就走。
“唉！若楠姐姐等等我，我和她们没有任何关系，你听我跟你解释……”夏如萱忙向严若楠追去。
“娘亲，小满没有偷东西。”
“乖宝，娘亲信你。你记住，以后看见你大哥大姐不要跟她们打招呼了，就当不认识他们，好不好？”
“好，小满都懂，因为爹爹不要我们了，而他们跟着爹爹，那以后我们和她们就不是一家人，也就不能叫大哥大姐了。”
“嗯，好乖宝，让你受委屈了。”
“娘，我不委屈，只要能跟娘在一起一点都不委屈。”
作者有话说
第4章 卖酱菜
，还差 