《爱劫难逃》风铃彩FLC

10、第 10 章

　　半个月后的小吃店依然热闹，偶有一两人问起老板之前为何闭店，陈月盈就不得已拿了家人做搪塞:“家里出了点事，我得回去处理下。”

　　再有人问得更详细，他就把弟弟的事拎出来说一通，小孩子调皮打架是再平常不过的纠纷，大家都表示理解。陈月盈还是老样子，见人微微笑，态度和善，只是比以前更为缄默，人家跟他搭话，他也只做简单的回答，以往他最盼着来的暮行云和他说话，他的头反而更低了。

　　“最近还好吧？”暮行云也知道他的难处，只含糊地问一下。

　　“没事了。”陈月盈被她这么一关心，反而鼻子更不争气，酸得发痛，好像被人锤了一拳，“你不用担心，我有什么……问题，会去医院的。”

　　暮行云点点头，接过早点走了。八卦的女人又凑上来，隔着厨房窗口笑嘻嘻地问陈月盈：“搭上话了？这不是挺好的，以后话越来越多，就有的说啦。”

　　“有的说了意思也有了，这不就谈上了？水到渠成的事，你一个大男人不妨多主动，别光指望女孩子来找你。”

　　她是真心希望陈月盈能遇到属于自己的缘分，陈月盈面对如此温暖的善意，却只觉得越发难过，半个月前的经历到底给他烙下了深深的伤疤，而伤疤这东西，无论遇暖遇冷，都是会痛的。

　　“谢谢你。”陈月盈看着锅中冒着热气的骨头汤，“我知道，我——”

　　“陈月盈！”娄鸣彦不客气地挤开女人，对他道，“今晚提前关店。”

　　他这样子实在蛮横，女人也看他眼熟，早就把娄鸣彦视为穿着制服为非作歹的蛀虫，有些厌恶地看他一眼，扭头走开。陈月盈不解道：“怎么了？”

　　“还记得上次让你烧的鱼汤不？”娄鸣彦也不等他回答，自顾自道，“你运气真好，老板记住你的汤了，说等出院了一定光顾，这不就今晚，你提前关店，别让闲杂人等来扰了老板的清净。”

　　陈月盈有点突然：“这么快？”他拿围裙先擦擦手，“他有什么忌口和爱吃的吗，我先看看店里食材够不够。”

　　“忌口好说，你别做太素，要硬菜，要够香够辣。”

　　“刚出院吃这个受得了吗？”

　　“你管得着那么多？”娄鸣彦白他一眼，“做你的饭，其他的少操心。走了。”

　　他刚转身没几步又折回来，迎上陈月盈迷惑的眼神，“我跟你说啊，老板吃这方面是讲究人，好洁，你最好是收拾齐整点，口罩帽子都戴好，让老板吃出什么不干净的东西，仔细你的皮。老板人和胃口一样，都不是吃素的。”

　　李闯晚上到了店门口，娄鸣彦已经挂着笑脸在那儿等他了，嗅到店里大火爆炒的花椒香，他心情大好：“先报个菜单？”

　　“您里边儿请。”娄鸣彦知道他在吃这方面十分热衷，无需讲什么拍马的话，直奔主题就好，“您看，我这让他提前打出来了，您先吃，不满意随时加。”

　　李闯扫了一眼菜单，笑道：“这厨子懂吃。”

　　上次仅仅一锅鱼汤就让陈月盈抓着了李闯的胃口，准备的全是江湖菜，撇开李闯的伤病忌讳，发挥起来就尽兴得多。黑鱼保留，改作成了香香辣辣的水煮鱼，这会儿已经等在餐桌中央，用一口酒精小灶烧着火咕嘟咕嘟地冒泡，唯独少了干辣椒；李闯嗜辣，他就用自贡菜炒法，以清爽的芹菜酸萝卜丝做底，配上海南黄灯笼椒干炒了一大盘羊肚丝，酸辣又不油腻，盛在铁盘里热热闹闹的；紧接着是家常小菜，回锅肉荤香，杭椒牛柳爽劲，烤麸木耳鲜甜，还有个专门解腻的清炒小青菜，最后上桌，这会儿还没开炒，等他开吃了才能上来，李闯也明白。

　　值得一提的是汤菜，这一桌满满当当的川辣与沪甘之中，别出心裁加了一道徽菜——李闯一贯不爱吃徽菜，嫌弃咸货不新鲜又口重，但这胡适一品锅里炖的蛋饺、鹌鹑蛋、瘦肉丸、各色涮菜，混在一起样子别致如画，闻起来也全然没有其他徽州名菜的齁咸味儿，倒叫人眼前一亮。

　　陈月盈穿戴整齐，雪白的厨师帽和围巾口罩很加好感，露出来的黝黑胳膊粗壮有力，一看就是颠大勺颠出来的，李闯放下心，不再看厨房的方向:“他是哪里人？”

　　娄鸣彦看他心情好，就敢开玩笑了:“您怎么还打听这个，又不是相亲。”

　　“去你妈的，少油嘴滑舌。”李闯笑道，“就是看他什么菜系都做得来，感觉挺难得。”

　　越是好厨子往往越是容易为固有经验所囿，抑或是足够自信，只肯以地域为范围，在固定的圈子里打转。川菜厨子只信奉辣椒的哲学，粤菜厨子把“鸡有鸡味”念叨到天荒地老，各自为派，谨慎的坚守背后，也有隐隐约约对“异己”的不认同。陈月盈厨艺很好，按理说应该有个不错的师门，不太可能得到允许修习其他菜系的做法，否则会被视为杂而不精。娄鸣彦解释:“他是东北人，但是很早就出来混社会了。”

　　“家里没钱送他去学厨师，他以前什么都干过，后来在酒店打工碰到个大师傅，看他人老实厚道，教了他点东西，他自己又愿意学，慢慢才开了这么个店。”

　　“这水平高低能去个酒店掌厨了，怎么自己单干？”

　　“没人看得上他这种。”娄鸣彦道，“证也没有，师父也不认，野路子一个，酒店不敢要的。”

　　陈月盈已经把青菜洗好，放在案板上备用，看着李闯入座，他就把提前烧好的热油拿来，往水煮鱼的锅子里撒上辣椒、香菜和葱蒜，泼油做一个最后的收尾。四目对视那一瞬间，他突然生出强烈的恐惧，李闯饿狼一样的眼里，对食物跃跃欲试的兴奋让漆黑瞳孔都泛着隐约绿光，方才被油烟机和灶火遮掩的熟悉声音也炸响在耳侧:

　　“英雄不问出处，那是他们太没眼光。”

　　李闯笑着望向陈月盈:“您说是吧，陈师傅？”

　　那盘青菜一直没炒上，李闯一个人吃饭无趣，强拉陈月盈也坐下来陪着，还让娄鸣彦给他也倒酒。陈月盈摇摇头，李闯半开玩笑道:“你想清楚，老娄可不是随随便便给什么人都倒酒的。”

　　以娄鸣彦平时的作派，现在给陈月盈倒酒那可是太给他面子了，何况他还一个劲使眼色叫陈月盈机灵点，可陈月盈完全被吓住了，现在只想着怎么赶紧脱身，根本不知道怎么办，木木地接过酒杯，也不敢喝。

　　早知道是他，那锅热油应该直接浇他脸上——当然，陈月盈也只敢想想。

　　他还记得那个饿狼一样狠厉的声音，李闯却是把他忘得一干二净，这会儿已经不见外地吃上了。李闯爱吃也会吃，他不急着夹刚被油泼过正滚烫的水煮鱼，先夹了块烤麸入口。这东西看着就是个小凉菜，其实很考验手艺，做毁了不是口感像豆腐渣，就是甜得腻人，李闯一口下去尝到满嘴咸鲜汁水，胃口大开，就知道这顿饭稳了，拍拍陈月盈肩膀:“陈老板，我敬你一杯。”

　　陈月盈拿着杯子的手有些抖，感觉到被撞了一下，清脆的一声响，李闯继续道:“我在医院吃那病号饭，淡得嘴里出鸟那会儿，不夸张，喝你一口汤整个人都敞亮了。今天这顿饭，看得出来你是费了心思的，还特地提前关店招待，真得谢谢你。”

　　看陈月盈还是跟个木头一样，娄鸣彦只得硬着头皮上了，赔笑给李闯斟酒:“李老板客气了，这俗话说，顾客就是上帝——”

　　“我知道你不怎么说话，只是不善言辞，心里是不坏的。”李闯径自无视娄鸣彦，对陈月盈说，“没事，别拘束，这是你的地盘，我是客人，客随主便，先干了。”

　　娄鸣彦给陈月盈使眼色使得眼珠子快瞪飞了，陈月盈才举杯，象征性地抿了抿，根本就没喝，说出来的话也是不如不说:“刚出院就别喝这么多酒。”

　　他其实声音都在发抖了，也没有看人。娄鸣彦想让他再说两句客套的实在是太过为难他。李闯却豁达得很:“你看，我说什么来着，陈老板真是老实人，这叮嘱比我马子都贴心。”

　　娄鸣彦笑得比哭还难看:“那是那是……”

　　“老娄，你也喝。”李闯不太理解娄鸣彦为什么也干坐着，“这段时间你也辛苦了，陈老板也是你介绍的，敬你一杯。”

　　这顿饭只有李闯一个宾欢乐无比，饭菜一扫而空，最后补上的小炒上海青都吃干净了，娄鸣彦笑得脸僵，根本无心吃饭，陈月盈则是再没说过一句话。

　　他一直在想一个很重要的事:李闯到底有没有发现？如果发现了，好像没道理这么大大咧咧吃着饭，至少应该摇人来个瓮中捉鳖，但李闯手机放在前台就没有要看一眼的意思;如果没发现，他为什么对陈月盈态度这么反常？一个小店的厨子，要多少有多少，把娄鸣彦一个心腹居然都陪衬成了酒桌上的小配角，实在是难以理解。

　　至少今晚，李闯应该是没发现，或者没有要找他算账的意思。他一直没提结账的事，其他两人自然也不敢提，战战兢兢等着车来把人接走后，陈月盈回到前台，发现了一个鼓鼓囊囊的大红包，里面装满红票子。

　　娄鸣彦也看到了，啧啧称奇:“这顿饭也没什么名贵食材，还给这么多，他是真喜欢你啊。”

　　陈月盈有种说不出的别扭感觉，按照惯例，他应该给娄鸣彦分一部分，可李闯的红包此刻在手里像个烫手山芋，他索性直接塞给娄鸣彦，结果被原封不动推了回来。

　　“这钱我可不敢动。”娄鸣彦脸色凝重，“你小子以后等着吧，泼天富贵在后头呢。”

　　“可是——”

　　“李闯老板头回请厨子一起坐下吃饭，他要给你的绝对不止这么点。”娄鸣彦起身告辞，“把他爱吃的菜常备着吧，以后有他来的时候。”