《关于在古代开面点房的二三事》Marella

71、农田

　　“这点事儿交给我们做就好了，哪儿用得着少夫人亲自来这种地方。”

　　马车摇摇晃晃，夏青好奇地从帘子口探出头去。此时田野远山横竖排列，背后衬有蓝色天空。到处金绿交织心旷神怡。

　　夏青狠狠地吸了一口气。

　　“自由啊！！”她说得很大声。

　　这句话的声音夹杂在车轱辘的声音里一下子消失不见。身边有着馒头包子的清香，把夏青拉回了车里。肚子不合时宜地响了一声。

　　她还没吃早饭。

　　马车里面内饰简单，车厢也不算大。四周的木头嘎吱响预示着这辆车的岁月痕迹。但是座位附近却有着厚厚的软垫，一切看起来十分舒适，甚至有一小茶几，上头摆了几个食盒。钱嬷嬷把上面的盖子一一打开，顿时勾起了她的馋虫。

　　钱嬷嬷是明白怎么样才能唤回她的注意力的。

　　“这是福叔起来特意做的，还有粥呢。少夫人趁早吃了，到时候凉了可不好了。”她分别把这些食物拣出来放在不同的碗里。又递给夏青一双筷子。眼里的慈爱更盛。

　　简简单单，但都是夏青喜欢的。最重要的还是方便。

　　夏青不是第一次在车上吃饭，她在现代的时候，经常为了了解那些藏在村落的非物质文化遗产，而花上几天几夜的路程前往那些大山。那时候她的小助理也是像这样，为她把所有的餐食都准备好。但是像这样在马车上吃早饭还是第一回。

　　“这么久了，总算能出城一趟。”夏青啃着包子欣赏风景。

　　马车和车夫都是林管事准备的，林管事在京城的车行和驿站似乎都有自己的人脉。办事儿主打一个特别靠谱，不愧是能帮长公主开铺子的能人。夏青把铺子交给他是一百个放心，这回她出来带的是钱嬷嬷和铃珑。

　　不带铃兰倒不是因为夏青偏心，而是因为铃兰的揽客技术实在是太高明。夏青无论如何也干不出把销冠带走这种事儿。且铃珑心细，方向感也好。现在马车里面是她和钱嬷嬷，铃珑则是坐在车夫的旁边把控着马车的行进方向。

　　除此之外的话。

　　夏青嘴里含着吃的，透过马车的小窗望过去，除了好山好田白云蓝天，还有偶尔飞过的鸟鸣之外。另一匹马正在夏青的周围前后晃动，健壮的臀部肌肉让她都能明白这是一匹非常好的坐骑。这匹马的驾驭者穿着一双黑色的马靴，身着棕色的袍子。在很好的阳光之下，他不紧不慢地驱赶着马儿在夏青的身边踱步，有几分游刃有余。加深了那句，古代的大侠果然都会骑马的刻板印象。

　　“铃珑，还有多久？”

　　一边欣赏着风景，一边感受自由的味道。夏青心情大好食欲大增，短短几分钟就把面前的这些食盒解决了大半。外头马车速度慢了下来，夏青问铃珑。

　　“回少夫人的话，还有约半个时辰。”

　　一个小时的路。

　　马车的速度自然比不上轿车和高铁，就连短短出个城的功夫都需要花上许久。但是夏青雀跃的心情却没有被这点儿时间所打败。她解决完了最后一顿早饭，又把头探出了马车上的那个小小的窗口。

　　蓝天啊！农田啊！乡间啊！

　　让这些气息都把她包围。

　　人果然需要放松，偶尔需要脱离工作享受一下乡间的节奏。

　　夏青觉得自己在这里能让天地灵气赋予她灵感。一个小时的车程在好山好水好田的衬托下，显得如此短暂。很快马车便稳稳当当停在一堆小小的房屋的门前。这是夏青这次的目的地，也是春婶带来的那些作物的原产地。

　　子林乡。

　　下了马车之后，来迎接夏青的是春婶。

　　衣服看着整洁干净，头发紧紧地扎起，袖子挽到手肘，一副干练的模样。身边跟着一个几分精明的小老头上来和夏青打招呼。

　　“少夫人，久仰大名。小的是子林乡的里正吴源，此次特意前来迎接少夫人。”

　　“怎么这么大排场。”夏青避过身，没有受吴里正的一礼。“原本只是想来这边看看，怎么惊动了里正。”

　　“少夫人难得来乡里自然是要好生招待的，咱们这穷乡僻壤的地方已经很少有贵人到来了。”

　　“哎吴里正这话说的。”夏青不赞同，“子林乡好山好水，田地也好。种出来的东西也是佳品，哪儿和穷乡僻壤搭上边儿？地里种的，树上结的不都是金银财宝。”

　　“千里马需要有伯乐赏识，地里的金银财宝也要懂得人才能懂。在那些不懂行的人眼里，咱们这儿啊就是乡间一混沌。什么都没有。要不是少夫人能给了我们一个机会，我们的货哪有这么好的发展。”

　　吴里正不愧是里正，说话听起来就悦耳。

　　听春婶说早年念过书，自然也懂待客之道。

　　一边说着，一边把他们一行人请进了屋子。

　　吴里正的家很有特点。在整个乡间大多数房子都是靠田或是靠着山林而立，只有他家的院子在整个子林乡的中间。

　　正中间，甚至也没搭个半田半树的。更像是一个立在中间的祠堂。夏青很好奇，一问才知道，原来是这个时代的乡里的里正也是个偏门官职。这个区域也是在官府的管辖之下。

　　其实这也不难理解。

　　就算子林乡是一个坐马车都得坐上老半天的地方，但是终究也是皇城脚下。

　　“早年念书的时候学艺不精，只念了个秀才后就在这里谋了个差事。”吴里正解释。“原先是给过几亩地，但是实在是不会打理，所以就交给别人种了。诺，就是这家伙。麻子，把东西带来啦。”

　　说话间，外头的帘子被掀开，一个人高马大的脸上有着雀斑的青年就大大咧咧地进来。

　　“当然，少夫人来了我们可不能怠慢。”被叫作麻子的青年其实长相还可以。他嘴边带着笑意，把手里拿着筐放在夏青面前。棕色的筐里头是一个个小碟子。上面分别是，花生，山药，还有些常见的葵花子。还有些准备好的时令水果，虽然看着色泽都是棕棕灰灰的，也有点质朴的气息。也没有像在自家里头吃得这般精致，但是却很新鲜。

　　“这就是咱们平时自己吃的东西，少夫人不要介意。后头点心已经让我家媳妇儿去准备了。”

　　“这已经很好了。剩下的就不用准备了。”

　　“这哪行，少夫人好不容易来一趟。”

　　真的摆出了很真挚的笑容，再次婉拒了一番。这才让吴里正吩咐下去，不劳烦再去处理精细的水果。客套话都算完毕，吴里正搓了搓手。

　　“少夫人，来咱们乡里，是所为何事？”

　　夏青说：“吴里正应该听过秋祭会吧。”

　　其实在从淑妃娘娘处回来之后，夏青真的去查了一下有关秋祭会的资料。但是很可惜，无论是什么地方都很难找到有关秋祭会的历来记录。根据林管事所言，秋祭会原本参加的厨子就不多，近几年又是被春树楼垄断，所以能查到的资料估计都在余掌柜手上。但是也不是说全无收获，夏青在一个意想不到的地方还是找到了一点线索。

　　她自己的书架。

　　之前秦先生的店里遭遇大火之时，曾经把一本名叫林式菜谱的册子交到她手上。里面曾经记载着某一次秋祭会菜谱，但是里面只有三道菜。

　　“三秋鳌脂，桂香鲈缎。金玉满堂。”只可惜这位姓林的师父是一位红案师傅，手底下做的菜不是螃蟹就是鲈鱼，就金玉满堂还勉强算个能够参考的。夏青记忆里的金玉满堂，多半是玉米粒，黄瓜丁，青豆，以及胡萝卜为主。大部分也都是秋天的食材，这和夏青之前想的其实差不了多少。

　　主要就是秋天的食材加合适的处理方法。

　　“我这次来这里，也是想要为秋祭会选择合适的食材的。”夏青道。

　　“少夫人想要食材，可是咱们乡里乡外合适的食材都已经送到少夫人府上了。一时没有什么更好的了。”里正道，“还是说之前的那批食材有什么问题？”

　　他这一说整个人都紧绷起来。

　　夏青摆了摆手，“这我自然是知道，有春婶给做的保障，送来的都是顶好的货。也正是因为这段时间有吴里正和乡亲们，才让我们小店蓬勃发展。这我还感谢吴里正都来不及，哪还有批评的道理。”

　　她给钱嬷嬷使了个眼色，对方立刻准备好一个锦绣的小包。清脆碰撞的是里面银子的声音。当着麻子的面就送到了吴里正手上，“选食材是之一，另一个也是为了答谢这里的农人们。种出这样好的食材。”

　　“呀，少夫人，怎么还有银子。”

　　“这个得拜托里正发给乡亲们的。也是我们少夫人的一片心意。”钱嬷嬷笑着道。

　　天下没有谁对银子过不去，有着其他人的见证里正也只好半推半就地接受了。但是他还是对夏青嘴里的食材很好奇。

　　“那少夫人想要怎么样的东西？山珍还是海味，少夫人不妨说出来让老夫带着乡亲们去找找？”

　　“真的吗？”夏青很高兴。她从桌子上摸出一颗花生，“我想要这个。”