《我的甜蜜逆袭》小财财

4、起点

　　肖涵均的烘焙学习接近尾声，她的技艺已经足够娴熟，能够独立完成各种复杂的蛋糕和甜点制作。然而，学习只是第一步，她真正面临的挑战是——如何将梦想落地，开一家属于自己的蛋糕店。
　　“涵均，你真的要自己开店吗？”好友小雅在电话那头有些担忧地问。
　　“嗯，我已经决定了。”肖涵均语气坚定，“我已经学到了足够的技能，现在就差一个机会。”
　　“可是，你自己开店，资金怎么办？现在经济形势这么不好……”小雅提醒道。
　　肖涵均沉默了。资金确实是她面临的最大难题。她没有足够的积蓄，家里也拿不出多余的钱来支持她。她曾想过向银行贷款，但又担心自己没有足够的抵押物，而且利息太高。
　　“我……我会想办法的。”肖涵均轻声说道。
　　挂断电话后，肖涵均坐在书桌前，陷入了沉思。她翻看着自己的烘焙作品照片，那些精致的蛋糕、甜蜜的马卡龙、松软的面包，每一样都凝聚着她的心血。她知道，这些作品不仅代表了她的技艺，更是她梦想的寄托。
　　“我不能放弃。”她低声对自己说。
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　　第二天，肖涵均开始四处寻找机会。她先是去了南城的商业中心，希望能找到一个合适的店铺位置。然而，租金高昂，让她望而却步。她又去了郊区，希望能找到一个性价比高的地方，但那里的客流量又太少，根本不适合开蛋糕店。
　　“怎么办？”肖涵均坐在公交车上，看着窗外的街景，心中满是迷茫。
　　就在这时，她的手机响了。是烘焙学校的老师。
　　“涵均，有个好消息告诉你。”老师的声音听起来很兴奋。
　　“什么好消息？”肖涵均有些意外。
　　“我们学校和一家创业孵化器合作，正在寻找有潜力的创业项目。如果你有兴趣，可以去试试。”
　　创业孵化器？肖涵均眼前一亮。她知道，这是一个为创业者提供资金、场地和技术支持的地方。如果能进入孵化器，她的蛋糕店说不定真的能起步。
　　“我……我当然有兴趣！谢谢老师！”肖涵均激动地说道。
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　　几天后，肖涵均来到了创业孵化器的办公室。这里充满了年轻的活力，到处都是忙碌的创业者和热情的工作人员。
　　“你好，我是肖涵均，来参加创业项目的选拔。”肖涵均向接待她的工作人员介绍道。
　　“欢迎！请先填写这份申请表，然后我们会安排面试。”工作人员微笑着递给她一份表格。
　　肖涵均认真地填写了申请表，然后坐在休息区等待面试。她的心跳得很快，这是她离梦想最近的一次。
　　面试很快开始了。肖涵均走进会议室，看到里面坐着几位评委，他们看起来都很专业。
　　“你好，肖涵均，请你先介绍一下你的创业项目。”一位评委说道。
　　肖涵均深吸一口气，然后开始介绍自己的蛋糕店计划。她详细地讲述了自己对烘焙的热爱、对市场的分析、以及未来的规划。她还带来了一些自己制作的蛋糕样品，展示给评委们。
　　“你的蛋糕看起来很不错。”一位评委尝了一口后说道，“但你有没有想过，现在经济形势不好，蛋糕店的竞争也很激烈，你怎么保证自己的店能脱颖而出？”
　　肖涵均点了点头：“我明白竞争很激烈，但我相信，只要我的蛋糕足够美味，足够用心，就一定能吸引顾客。而且，我计划推出一些独特的口味和创意设计，比如结合当地文化特色的蛋糕，或者为特殊节日定制的甜点。”
　　评委们互相看了看，似乎对她的回答很满意。
　　“好的，我们会认真考虑你的项目。如果有消息，我们会第一时间通知你。”评委说道。
　　肖涵均走出会议室，心情既紧张又期待。她知道，这可能是她实现梦想的唯一机会。
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　　回到家中，肖涵均坐在电脑前，开始完善自己的创业计划书。她详细地分析了市场、成本、营销策略，甚至为未来几年的发展制定了详细的规划。
　　“不管结果如何，我都已经尽力了。”她对自己说。
　　几天后，她收到了创业孵化器的通知——她的项目入选了！
　　“恭喜你，肖涵均！你的蛋糕店项目已经通过了我们的审核，我们会为你提供场地和部分资金支持。”工作人员在电话那头说道。
　　肖涵均激动得几乎说不出话来：“谢谢！谢谢你们！我会努力的！”
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　　梦想的起点终于到来。肖涵均拿到了创业孵化器提供的店铺钥匙，那是一个不大的店面，但对她来说，却是一个全新的开始。她站在店铺门口，看着那扇属于自己的门，心中充满了期待。
　　“我终于可以开始我的蛋糕店之旅了。”她轻声说道。