《我的甜蜜逆袭》小财财

3、初遇烘培世界

　　肖涵均的烘焙学习之旅正式开始了。每天清晨，她都会早早地赶到烘焙学校，穿上洁白的厨师服，戴上高高的厨师帽，全身心地投入到学习中。她仿佛回到了大学时代，那种对知识的渴望和对未来的憧憬再次被点燃。
　　烘焙学校的课程安排得满满当当。从基础的烘焙理论，到各种蛋糕、面包的制作技巧，再到装饰和创意设计，每一项内容都让肖涵均感到新奇又充实。她发现自己对烘焙的热爱远超想象，每一次成功做出一个蛋糕，那种成就感都会让她心潮澎湃。
　　“老师，这个戚风蛋糕的蛋白怎么总是打发不好呢？”在一堂实践课上，肖涵均有些沮丧地问。
　　老师走过来，仔细观察了她的操作，然后微笑着说道：“打发蛋白需要耐心和技巧，速度要适中，而且要确保容器无水无油。你再试试，这次一定能成功。”
　　在老师的指导下，肖涵均重新调整了手法，慢慢地，蛋白开始变得细腻而有光泽。当她成功地将蛋白霜与蛋黄糊混合，烤出一个松软的戚风蛋糕时，她忍不住欢呼起来。
　　“你看，只要用心，就没有做不好的事情。”老师拍了拍她的肩膀，鼓励道。
　　肖涵均点了点头，心中充满了感激。她知道，烘焙不仅仅是一种技艺，更是一种对生活的热爱和对细节的执着。
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　　学习之余，肖涵均还会去南城的各大蛋糕店实地考察。她发现，虽然经济形势不佳，但人们对美食的追求从未减少。那些精致的蛋糕店总是能吸引不少顾客，尤其是年轻人和孩子们。
　　“姐姐，这个蛋糕看起来好好吃啊！”在一家网红蛋糕店门口，一个小女孩拉着妈妈的手，眼睛直勾勾地盯着橱窗里的蛋糕。
　　“那我们就买一个吧！”妈妈笑着答应了。
　　肖涵均站在一旁，看着小女孩幸福的笑脸，心中涌起一股暖流。她明白，自己未来的蛋糕店，也要做出这样让人幸福的蛋糕。
　　然而，学习烘焙并不总是一帆风顺。随着课程的深入，肖涵均遇到了越来越多的挑战。有一次，她在制作法式马卡龙时，总是无法做出完美的外壳。那是一种对温度、湿度和手法要求极高的甜点，稍有不慎就会失败。
　　“涵均，你看看我的马卡龙，是不是也很丑？”她的同学小美拿着一盘失败的作品，有些沮丧地说道。
　　肖涵均看了看自己的作品，也是一脸无奈：“我也是，这马卡龙太难了。”
　　“要不我们放弃吧，反正这么难。”小美有些泄气。
　　肖涵均沉默了一会儿，然后坚定地说道：“不，我们不能放弃。既然选择了这条路，就要坚持下去。”
　　她开始在网上查找资料，向老师请教，甚至在课后自己反复练习。经过无数次的失败，她终于做出了完美的马卡龙。那一刻，她明白了，烘焙就像人生，只有经历了无数次的挫折，才能收获最甜蜜的果实。
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　　随着时间的推移，肖涵均的烘焙技艺越来越精湛。她不仅学会了制作各种经典的蛋糕和面包，还能根据自己的创意设计出独特的甜点。她的作品在学校里受到了老师和同学们的称赞，甚至有人开始向她预订蛋糕。
　　“涵均，我下个月要结婚了，你能帮我做一个婚礼蛋糕吗？”一个同学兴奋地找到她。
　　肖涵均有些惊讶，但也很快答应了下来：“当然可以，我会为你设计一个独一无二的婚礼蛋糕。”
　　她开始认真地规划，从蛋糕的造型到口味，从装饰到色彩搭配，每一个细节都精心设计。最终，她制作出了一款三层的梦幻婚礼蛋糕，上面装饰着精美的糖花和甜蜜的祝福语。当她把蛋糕送到婚礼现场时，所有人都被它的美丽所震撼。
　　“涵均，你太厉害了！这个蛋糕太美了！”同学激动地抱住她。
　　肖涵均看着自己的作品，心中充满了成就感。她知道，这只是一个开始，未来的路还很长，但她已经迈出了坚实的一步。