4、餐间闲谈 民以食为天 ...
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和庄承走在前往食堂的路上，天色已晚，太阳的余晖已经消失不见。
不少学生结伴而行，食堂不大但是足以容纳全校师生用餐。
选了个安静点的角落，庄承看着今日的食堂公示牌上的菜单，面色一变，轻叹一口气。
“西红柿炒鸡蛋、冬瓜炖肉、炒青菜、油焖茄子、红烧小鸡腿、酸辣土豆丝、紫菜蛋花汤。这不是挺健康的吗？有荤有素还有汤，清淡的和有油水的都有。”叶晓雅看了看庄承的苦脸，十分不解。
“我讨厌冬瓜。”庄承诚恳地回答道。
“冬瓜？你还挑食啊？”以貌取人，叶晓雅觉得庄承应该是个饥不择食的人才对。
“怎么？不允许大男人挑食？现代人挑食很正常！”
“和小孩子一样！挑食可不好哦，要膳食均衡才健康。”
“我又不是只吃荤只吃素，这冬瓜我真的接受不了！”庄承回想起什么，一脸不情愿。
“我就不信晓雅老师不挑食。”
“那我还真不挑食，什么葱姜蒜、花椒芥末香菜、红白萝卜、苦瓜芹菜、海鲜河鲜，别人讨厌的忌口的，我全都爱吃！”
“晓雅老师真乃神人也。”庄承佩服至极。
“能告诉我你为什么不喜欢冬瓜吗？”她好奇道。
“唉，童年阴影。”
“冬瓜是你的童年阴影？冬瓜还是个怪兽不成？”
“说来话长，那时候我还读幼儿园，天天背的古诗词，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。加上袁爷爷的事迹熏陶，小时候的我特别珍惜粮食，每次吃饭都践行光盘行动，直到我遇见了冬瓜，这是我一生都挥之不去的阴影。”
“发生了什么？”
“那时候，有一道菜，冬瓜炖猪肉，咸味的，那冬瓜，我吃一次吐一次，不是过敏，就是单纯受不了那气味和冬瓜粗壮的经络。菜单每周都会轮转但是这冬瓜炖猪肉是必在榜上，于是每周我都乖乖地把其他饭菜吃完，最后把冬瓜炖肉一股脑吃掉，再忍不住恶心在几分钟之后呕吐出来。”庄承的脸色很绿，那个感觉真的此生难忘。
“不吃不就行了。”
“不行！都说了我是珍惜粮食的好孩子！”
“好孩子吃完就呕吐还不如不吃呢。”
“唉，也许，这就是成为好孩子的代价吧。”
打开了话匣子，庄承向叶晓雅继续吐槽儿时的事。
“其实小时候我还特别特别讨厌吃肥肉，受不了那油腻恶心，也是吃一次呕吐一次，但是几年后几道烧得极其美味的红烧肉和炒得喷香的回锅肉治好了我。”庄承的脸色稍微舒缓了一点，还是有美好回忆的。
“长大了尝得多了是会慢慢纠正小时候的口味癖好的。”
“你知道吗？这冬瓜我不爱吃，但是那时候的我，一到夏天冬瓜茶可是天天都喝，冬瓜糖也是天天吃。”说到这里，庄承露出自豪的神情，仿佛那恐怖的冬瓜已经被他彻底征服。
“那你还挑哪些食？”
“红、白萝卜小时候是一点不喜欢，但是长大后发现切丝凉拌的红萝卜丝，切片下火锅的白萝卜片，还是有可吃之处的。”庄承回想自己的饮食喜好，“还有肥肉现在也不是很喜欢，但是猪蹄我爱啃，肘子我爱吃……”
“我觉得其实很多时候不是你挑食，是不是别人把食物做的太难吃了，这才导致你不喜欢。”叶晓雅听了庄承的絮絮叨叨，一针见血地指出问题根源所在。
“晓雅老师说得真好，那些把食物做的难吃的人才是导致我挑食的罪魁祸首！要不就是没用正确的方法处理好食材，糟蹋了。带泥炖土豆的，烧肥肉不去毛的，炒蛋加蛋壳碎的……”庄承越说越激动，想起了那些年嘴和肚子遭的罪。
“那今晚你会吃这冬瓜炖肉吗？”叶晓雅露出坏笑。
“坚决不可能。”庄承摇摇头。
“我看这冬瓜炖肉烧得不赖啊，处理得挺干净的。”透过食堂的透明窗口，各个菜肴陈列其中，色香味俱全。
“以前我没得选，那时候可不像现在能自己自由选择配菜，是固定的。现在有选择的情况下，我选择吃自己爱吃的，荤素都有多种选择，不必吊死在一颗树上。不爱吃的菜就不去吃它，这样既能满足食欲又不掉胃口。”庄承一脸淡然。作为一个美食鉴赏家，他有自己的美食哲学。
“好好好，不强迫你，但是在这么多学生面前可还是要做好表率，罚你光盘！”
“ Yes，Madam!”
不想和饥饿的学生抢饭吃，庄承和叶晓雅主动排在了队伍的最后。
“对了，晓雅老师，你刚来学校，我们这没城里的学校发达，不用饭卡的。”
“那怎么计算每人每餐的花费？”
“学校有“营养餐”计划，学生每餐价格固定统一，荤素可自由搭配，但是老师就得自费了。看到那个窗口的老师傅了吗？老师吃饭他会记账上，月底从工资里扣就完事。”
说着，排到两人。
“晓雅老师请！”庄承让叶晓雅先选。
“那我可要试试炒青菜、油焖茄子，再加上冬瓜炖肉。”叶晓雅随意搭配着，刻意点了让庄承唯恐避之不及的菜。
转头看了看庄承点了什么菜：红烧小鸡腿、红烧小鸡腿、红烧小鸡腿。
果然是个挑食的家伙啊，叶晓雅笑着摇摇头，说好的荤素搭配呢？
打完饭菜后，和庄承一起，坐在食堂的角落。
倒是好久没有像个学生一样，在食堂吃饭了呢，叶晓雅怀念着过去的时光。
心情不错，叶晓雅慢条斯理地吃着饭，非常淑女。
而坐在她对面的庄承，则是风卷残云般扫荡着餐盘，那吃相，活脱脱一个饿死鬼投胎！
“庄承，你吃慢点!”叶晓雅看着他这吃饭的速度都感觉有点怕。一口一个小鸡腿。
“别噎着了。”这句话还没等她说出口，只见庄承双眼一瞪，脸开始涨红。
未说出口的话一语成谶，庄承噎住了。
就在叶晓雅打算立刻给他进行海姆利克急救法时，只见庄承屏住呼吸，用力一顿，硬生生咽下了。
庄承上下轻点头，随即一段长久的呼气。
叶晓雅仿佛能看到那一大口食物在庄承的食管里缓缓往下滑入胃部。
这阵仗，叶晓雅都看傻了。
“没事，今天的鸡腿有点干，早知道打碗汤了。”庄承摇摇手，示意他很好，仿佛没事人一样。
“你，呃，下次记得打汤。”叶晓雅还想说些什么，最后无奈道，“以后最好还是吃得慢一点。没人和你抢！”
“时间就是生命！”庄承嘻嘻一笑，有点欠。
“倒也不用这么赶，享受食物带来的快乐不好吗？真就连吃饭的时间都要省？你又不是马上要中考、高考的学生，何必呢？”叶晓雅反驳道。
“给学生做个珍惜时间的榜样嘛。”庄承苦笑一句，似乎在讽刺什么。
“就算是学生，我也不认同压缩就餐时间这一做法，我觉得这得不偿失啊。这样子对食管和胃的伤害太大了，短时间内急剧扩张，小心以后得食管梗阻和胃炎！”叶晓雅语重心长地劝告。
“以前养成的坏习惯，我读书那会儿，学生们吃得快，只是因为早早吃完能有更多时间自由支配，能做其他事情。”庄承解释道。
“什么事情？”叶晓雅好奇地问道。
“晓雅老师没读过住校的初高中？这不是很常见的吗？”庄承打趣道。
“我读的学校不严格的，因为生源好，老师们对学生都是放养状态的。就餐有着充足的时间细嚼慢咽。”叶晓雅如实回答。
“晓雅老师还真是幸运啊。”庄承感慨道，“学生与学生之间的差距，比老师之间的还大。”
“早早吃完饭是为了有更多时间学习？”叶晓雅试探性的回答道。
“除了去学习的，男同学们早早地吃完饭一般喜欢窜回寝室看小说、玩手机什么的，女同学则会选择去洗头发，若是要洗澡，有的甚至连饭都不会去吃。”庄承解释道。
“啊，这也太。”叶晓雅一时间不知道说什么好。
“学生们自然有着自己的生活规律与节奏，只是这其中有多少是主动适应，有多少是被动接受，就不得而知了。”
“唉。”叶晓雅轻轻一叹。
“好了，晓雅老师，你也不用太在意我吃饭快不快这件事了，作为老师，你的当务之急是尽快适应这里的生活，然后提供给学生们优质的教育。”庄承已经光盘了。
“只要你能把学生的成绩拉到天上去，你想怎么样都可以。”
“那不是唯成绩至上主义了吗？”叶晓雅不满道。
“没办法，现在的教育就吃这套，好了，我光盘了呦，我还有事要忙，先走一步了，明天见！”庄承匆匆收拾完餐盘，飞也似的离开了。
叶晓雅暗自问自己，自己真的能教好孩子们，改变这些学生的命运吗？
她一个人，坐在那儿，看着眼前尚未吃完的餐盘，默默发呆。
作者有话说
第4章 餐间闲谈
