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1、机组餐 开篇吐槽 ...

  •   唉,开篇真的很麻烦,总觉得有很多方式作为开始,但又担心大家觉得啰嗦,所以我就还是直接带着大家进入正文吧。
      我是我们国家民航航司里面的一名普通的但热爱美食的飞行员,不是假飞,只是出于某些隐私和行业安全的原因,我会尽量在文字里面隐藏我的航司相关的信息,比如说我们哪里哪里有基地这之类的东西,或者我们飞机上才会配的一些机供品,我都会刻意隐藏,但是要是一直连载下去,漏出了马脚,就算被发现,我大概率还是不会承认的,哈哈哈。
      本人的情况,我其实已经飞了很多年了,为什么现在才开始写这个作品呢,其实就是感觉该写了,顺势而为。
      说实话,飞机上配的机组餐,最近几年能说得上好吃的屈指可数,有人分析原因,因为总吃,所以嘴刁了,但真的是这样吗?不利于团结的话咱们不说,容易被说是思想作风问题的风咱们不吹。
      所以肯定是咱嘴刁了,对不起航食,每次看着机组餐都骂厨子是我不对,因为他们好像也没有厨子,所以我道歉主要是因为我骂他们,“把机组餐做出来就是浪费粮食”,这句话的不对,毕竟肯定是我嘴刁了。
      至于要说现在我仍会遇到的好吃的机组餐,这个以后有机会再和大家介绍。
      因为吃了飞行的这碗饭,要说的机组餐最具有意义的还是我吃的第一顿机组餐。
      那时候刚入队开飞,对于运行还是很陌生的状态,甚至跟乘务员小姐姐说话都有些张不开嘴,就是这样的状态下我开始自己的第一天商业航班运行,那时候的国内航班量非常巨大,导致我的第一天航班就直接从中午飞到晚上,也是在飞机上吃了人生第一顿和第二顿机组餐(中午一顿,晚上一顿)。
      当时的餐食配备是这样的,一盒主食,三盒菜,一个额外的比如烧饼、馅饼、肉夹馍之类的补充的主食,然后就是机组共菜和一袋子大概有两三种整盒的零食装起来的零食包,这里面除了共菜,其他的东西机长和我们副驾驶的都是不一样的,不过这里面许多东西现在都没有或者减配了,所以也不涉及到啥安全问题,所以我也就说了。
      那一袋子零食对于刚工作的我而言简直不可思议,一盒饼干然后一盒派好像还有个面包,这阵容真的相当豪华,在不配主食的时候还会有水果什么的,当然这是后话。
      那第一份机组餐是客舱乘务员端进来的,不过我记不得是谁了,端进来后分发给我们,问我需要喝点什么,我还很害羞,说不用了,尽管我现在也不喝,但这时候已经是老司机见什么都不新鲜的状态了,而且返璞归真,只喝大矿(大瓶矿泉水)。可那时候确实是有着一种手足无措的羞涩感。
      说回到饭上,那天主食就一盒正常且普通的白米饭,配的三个菜是鸡蛋西红柿、菠菜肉丝木耳黄花炒鸡蛋(说实在的,我现在已经想不起来这玩意啥味道了,甚至翻出来照片的时候,我都觉得这玩意简直是黑暗料理,不过那时候确实是真香了,都吃完了)还有黑椒洋葱炒肉。
      鸡蛋西红柿做为下饭菜而言,在我心里的位置是数一数二的,几乎快化掉的西红柿加上分量十足的鸡蛋,和(这里要念或哈)着甜酸的汤汁拌入饭中,简直绝了,驾驶舱白天光线十分充足,在强烈的阳光照射下,晶莹的米粒带着四周的汤汁一起入嘴,真的是视觉和味觉的双重享受。
      黑暗料理那道菜,真的就是啥就是啥味,但是由于黄花的加入,其他的菜上都带了点黄花的味道,中规中矩,但感觉比现在的机组餐强太多了,至少菜量货真价实,但那那时候的机组餐而言真的是凑数的。
      另外最后一道黑椒洋葱炒肉,调味就是黑椒的味道,淀粉打的糊,导致整道菜除了黑椒味也吃不出其他的味道,肉丁应该是里脊肉,肉质一眼看过去也会觉得过于嫩了,但说实话,这菜平常也没咋在菜单上见过,就算见到肯定也不会点,色香味全一分已经对得起我的良心了,现在这道菜仍然在,只是黑椒味更浓烈了,我基本不吃。
      那天的小主食没拍到,我也不记得是啥了,不过小主食的味道一直以来都是不错的,共菜长期以来的咸菜,因为我从来不吃,所以不予置评,这就是我的机组餐第一餐了,后面基本也不会太花时间专门写了,因为值得写的机组餐真没有几个,但我还是会尽量优先把它们写出来,也算对得起它们让我在飞机上真的美美饱餐一顿了。
      最后再科普下,民航并不是航空公司,通俗的讲它相当于划分从业人员是开公交还是开货车的作用,货航是开货车的,民航就是开公交的,航司就是大家上班的公司了,每家的运行政策不一样,或者说是发财方法不同,所以不同航司的飞行员开的飞机,去的机场,飞的航线都会有相同和不相同的地方,每次飞哪里都要看排班怎么排,不会总飞一条线,也不会总和一个机长或副驾驶或者同一批机组(乘务组和安全员)飞,一切除非认为干预下都是随机的;另外空少是指男乘务员,飞行员一般没啥别的称呼,我自己一般就说是开三轮的(前轮的起落架加上两个主轮的起落架戏称三轮,实际轮胎数并不是就三个轮子,机型不同轮胎数量都会有差异,包括主起落架的数量也会有,比如空客的A380,不过现在国内没有A380这个机型了,南航的A380已经退了,现在就看春秋航空能不能把A380搞起来了,这是题外话了哈)。
      今天就到这里,咱们下顿再见!

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