《四十岁又如何》瓦瓦舒格

73、第 73 章

　　小森林里面，女主因为爱情的失意，返回曾经母亲一起居住的乡村，采野果，种蔬菜，打工，自己做饭，这样过了四季，也疗愈了自己。种菜，是田园梦接地气的一部分，蔬菜的生长期短，利用光合作用自己就能生长。稍微有一点经验就能种菜，种菜的过程也面临各项挑战。十字花科的蔬菜，害怕昆虫，这个可以通过勤快的检查可以解决，但是，在露天的条件下，即使是最富有经验的农民，也要摇一摇头。

　　番茄光是苗期就有一个多月，如果有现成的育苗场，则可以多买几个品种回来试种。跟南瓜，甜瓜，西瓜之类的相比，番茄不需要那么多的肥料，但是缺少肥料，会影响番茄的产量和口感，且，番茄的施肥，不是一蹴而就，根据结果的进程，需要多次补充肥料，尤其是后期，要补充多元素的肥料，增加番茄的风味。

　　除了肥料，就是水分的管理。无论是南方还是北方，户外以及棚栽，番茄都是长在高高的垄上。虽然不像草莓那么娇贵，但是，过多的水分，会降低番茄的口感，以及，招来更多的病害，尤其是在果实转色期，一个个番茄炸的是稀里哗啦，看的人是心惊肉跳。所以番茄适合多次浇水，以及，开花期是绝对不能缺水。虽然番茄的再生能力很强，但是在开花期缺水的话，即使生物量很大，也不能够顺利坐果。

　　把番茄种死，很难；把番茄种好，也很难。

　　几年前我来到这个课题组的时候，一个拥有十几年种植经验（代代相传）的高知青年，不能够把番茄种好，接近绝收的程度。我也属实是惊掉下巴了。虽然后来我的种植成果略微好一点，但，回到最初的原点，首先是补充经验，其次是，管理都不能够松懈。

　　逐渐的，我发现，番茄不同品种的差别是很大的。与消费者出从番茄的颜色，大小，口感去区分番茄的品种不一样，通过栽培期间，日复一日的观察，会发现，番茄之间的差别可以明显到叶片颜色、形态，花序大小，做过习惯，结果能力，对阳光的吸收转化能力，是否自我停止生长（有限性和无限性）都有很大的区别。

　　番茄种子商品化的这么多年，科学家们一遍又一遍的强化杂交育种的重要性，例如可以发挥杂交优势，综合父母双方的有点，及多种病害的抗性于一身等等。这当中有一个未点名的重要的价值点，就是，杂交种子，是不能自行留种的，这样就保障了育种家和种子商人的利益。

　　在分工越来越细致的今天，劳动力在每一个环节，都有价值的体现，种子的成价值也是。在杂交育种的另外一面，如果我们本身就有集各种优点于一身的品种呢？退一步讲，世界那么广大，种植番茄的环境那么复杂，我们是不是可以因地制宜，而不是在每一个地方都追求种植一个全副武装的品种呢？就好像是你准备好了雨伞阳伞雨衣防晒霜自行车船飞机等等，其实在某一个相对固定的环境，风不会来。

　　集合到种植者同时也是消费者的角度，我希望培育出好种好吃的品种，发挥一个品种的优点，而不是努力的补齐它的短板。通过栽培，去更好的给植株的生长，保驾护航，让它到达一个最美丽的状态。对于一个园艺爱好者，没有什么比每天早上和晚上欣赏自己照顾的植物之美更好的回报了。

　　有爱的果实，到了消费者的手里，它会展现自己所积累的爱意。昨天有一位朋友在我的朋友圈留言，说我这一锅番茄，看起来很可爱，当时我正在熬番茄酱。我在锅底加入香菜根，蒜片，姜片，高油酸的花生油，将各色的番茄切开一个口子，一层一层的叠上去，它们在香料的激发下，沸腾，变软，融为一体，变成了真正的美食。

　　所以，咱的育种目标是好种、好吃和有爱。这也许是这世界上最骄傲的目标之一了。这一场旅行，会坦荡会稳健，会融合这一路的美景，会加入日日的努力。风霜雨露，皆不辜负。