《十九世纪百货公主》冻京橙

4、四便士

　　黛莉可以看见，这店里的一楼十分宽敞。

　　估算至少比自家的铺面宽敞十几倍，货品种类是大而全。

　　里面可以供客人亲自挑选东西，也有专卖烟酒的柜台，摆了一整个橱窗的各色酒水。

　　这会儿，正有员工，把镶嵌在玻璃窗外的防护木板拆下来。

　　她摇摇头，继续跟着纳什先生往奥本斯街赶去。

　　目前克拉克街从南到北一共有七八十栋房屋，总长大约二三百米。

　　里面一共住着二百多户人家，人口大约五百到八百左右。

　　克拉克街内部有地下酒馆，裁缝店，也有二手家具店，还有小咖啡馆，面包房。

　　杂货店有三家。

　　克拉克街的南出头通往裘德路，街口开着皮耶罗杂货店。

　　克拉克街中间，开着她家小小的纳什杂货店。

　　街北边的出口通往多罗斯街，还有一家洛比特杂货店。

　　他们三家店，经营的模式都不同。

　　眼前这个皮耶罗杂货店是规模最大的。

　　经营者皮耶罗和投资者合作，二人分红。

　　背后的投资者买下了这栋房子，但是不管经营。

　　店铺的装修，运营一直是皮耶罗先生在做，雇佣五六个店员。

　　皮耶罗先生本人也不住店。

　　他家住在靠近苏活区的五居室公寓，属于标准的中产阶级。

　　每天六点，皮耶罗会准时到店上班，每天晚上七点，又会准时下班。

　　皮耶罗背后拥有投资人，他这里的货铺的豪横。

　　从来都是各种批发商主动上门送来的。

　　至于克拉克街北出口街角的洛比特杂货铺，则是丽莎一直以来的眼中钉，肉中刺。

　　这洛比特杂货铺，情况比纳什家的杂货店好一些。

　　房子高一层，店铺宽一倍。

　　三楼住人，二楼做仓库厨房。

　　一楼是店面，雇了一个员工。

　　洛比特的妻子还会做一点简单的面包售卖。

　　像皮耶罗杂货店生意好，丽莎一点也不恨，她心服口服。

　　毕竟人家档次不一样，光是烟酒，摆的全是她搞不到的好货。

　　可这个洛比特杂货店，与纳什杂货店一样，都从奥本斯街进货。

　　那洛比特先生，自打丽莎病了，便三天两头的遣店员往纳什杂货店来打听。

　　还说什么，要是纳什杂货店办不下去了，就把店里的旧货兑给他卖。

　　反正近来生意也不好，让丽莎一个老太婆，就别操这份心了。

　　这才把丽莎气的不像样，她扒着窗户把人骂了一顿，才没来了。

　　所以她宁愿把店交给家里人乱打理一通，也不要关一天门，让人家笑话。

　　一路上，黛莉不露痕迹的向纳什先生打听这两家店的客源。

　　自家的店，每个月的利润在八到三英镑之间。

　　说明基本的客源还是有几十上百人的。

　　这些人，都是街坊邻居，或着家对面地下酒馆的客人。

　　他们懒得去巷子口，就会来这里买东西。

　　还有一些散客，是抄近道去裘德路或者多罗斯街经过门口的路人。

　　而洛比特杂货店，占据了克拉克街的北出口，临近着多罗斯街。

　　多罗斯街充满生活气息，有几十上百家廉价面包房，咖啡店，小酒馆，小餐厅，糖果店，也有两家小杂货店，以及流动小摊贩。

　　因为食品廉价，每天都有上千的工人在多罗斯街吃东西。

　　洛比特杂货店的客源，大多数也是这些流动人群。

　　而位于南出口的皮耶罗杂货店，客源则不是这些散客。

　　裘德路是一条能够容纳四辆马车并行的大道路，黛莉与祖父正在这条街上慢慢走着。

　　她四处打量，才算是真正的见识到了维多利亚风格。

　　主街道上，都是褐色石头砌起来的联排房屋，样子规整，质感厚重，雕饰细节古典，又大多显得太过陈旧。

　　道路上经过烤漆马车，货车，还有人力拉的车，甚至还有人骑着独轮车。

　　无论是路边的工人，还是车里坐的老爷，无一人不是穿着西服三件套，头戴毡帽的。

　　穷女人穿着普通裙装方便干活，没有太惹眼的鸡屁股裙撑。

　　手头稍微有点宽裕的妇人，就穿有臀垫裙撑的巴斯尔裙。

　　裘德路街道两边的联排房子里面，大多数是小型加工厂。

　　例如纽扣厂，衬衫厂，别针厂，帽针厂。

　　当然，这里还有慈善学校，诊所，旅店，两间中型饭店，警亭，棺材铺，二手瓷器店，煤炭店。

　　其他与裘德路连接的小巷子里，也有几家杂货店，不过都很小，规模跟纳什家一样。

　　根据原身的记忆，这皮耶罗杂货店，常年给裘德路上的两家旅店，两家中型饭店提供烟酒茶。

　　又给附近工厂提供白纸和笔墨，等等一切办公用品。

　　高价商品生意固定，平时散客也多，这杂货店可以说是生意蒸蒸日上，傲视这片街区。

　　奥利维娅思索了一下。

　　就自家店铺目前的情况，跟这临近的大店比较。

　　在客源，商品种类，商品价格上，完全没有任何竞争力。

　　大店的客流量大，进货量也大，进货量大，经销商给的底价就越便宜。

　　而客流量有限的小店，进货量小，批发的底价高，能赚的利润就越微薄。

　　要是大店稍微打打价格战，小店就能死掉。

　　但是，如果自家小店一直像现在这样管理混乱，那么不用跟人竞争，过两天后自己就歇菜了。

　　黛莉思索着，要是别的也就罢了，偏偏是零售行业。

　　无论哪辈子，无论什么时代。

　　她都无法接受一家自己家的零售店在自己眼皮子下歇业。

　　不一会儿，黛莉便和祖父一起来到了白教堂路。

　　经过白教堂露天市场，从拥挤的人潮中挤过去。

　　两边的摊贩将道路围的水泄不通，对着一切路人叫卖。

　　“先生！来根雪茄吧，只要一便士。”

　　“鱼布丁，两便士一罐……”

　　“买香水吗妹妹，玫瑰味的……一个先令。”

　　穿过小摊集市，来到了后面的街道，走向斯皮塔佛德。

　　这里的批发商，从十七世纪开始，便以销售农场里的生产果蔬乳制品为主。

　　六七十年前，瓦特蒸汽机占领伦敦，铁路横贯南北。

　　工业发展迅速，各行各行业飞速进展。

　　来自工厂加工的商品，又成了这条街的主流。

　　黛莉把需要进货的清单从口袋里掏出来，交给祖父拿着。

　　纳什先生看着上面的字迹，似乎与黛莉往常的字有些不同，笔触更加优美了。

　　不过，他并没有放在心上，而是注意到了商品的种类与往常的差别。

　　“酒水，雪茄，为什么这两种一样都不用进？”

　　纳什先生记得，雪茄没有什么库存了。

　　黛莉直言：“我算了一笔账。

　　就拿这雪茄来说，这里的进价通常是五便士一盒。

　　一盒六支，只能卖出去六便士，利润是一个便士。”

　　廉价烟草这个东西，都有行情价，没有哪个穷人会买超过三便士的雪茄。

　　进价也十分固定，除非是中档雪茄的走私货，否则没什么可商量的空间。

　　“店里的环境，不适合储存雪茄，容易受潮。

　　所以邻居们不爱来我们店里买，进五盒都能卖一个月。

　　这也才能赚五个便士而已。”

　　“不如把这钱拿来进一些销的快的东西。

　　例如茶叶，肥皂，食盐，糖粉。”

　　纳什先生听明白了，有点不能理解这种概念。

　　他们做生意的人，没有一个不追求大而全的商品。

　　硬着头皮，也要店里的商品种类多一些。

　　没有一个杂货店会不卖烟酒。

　　不过，他转念一想，孙女说的好像也是。

　　他们店里的实际情况如此，烟酒的利润微薄，可进货价又都不便宜，占着囤货资金。

　　如果抛开惯性，好像又确实应该这么做。

　　…