《盛世妖娆》千帆远影

94、第八十七章：茶楼2 就

　　就这样，白静在一个时辰不到的时间内，得到了这间茶楼的所有权。
　　出于对店里原来伙计的尊重，以及对茶楼业务的考虑，毕竟，要新接手一个茶楼，原来在这里工作的伙计，会对店里的一些事物熟悉一些，而且，在这个时代，他们这些老百姓，要找份工作也不容易，一份工资，往往需要养活一家老老小小，白静实在不忍心就这么辞退了他们。这样考虑之下，白静就留下了原在这里工作的伙计们。
　　大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。这说明，唐代已是中国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺，不论在茶艺内涵的理解上还是在操作程序上都已趋于成熟，形成了多种多样各具特色的饮茶之道。
　　白静一直都很喜欢茶文化，中国的茶文化，源远流长。而唐代，又是中国茶文化的一个异常绚烂的时期。
　　在现代的时候，白静就有过这样一个想法，开一家茶馆，要有意境，有感觉，要把中国的茶文化和品茶之道灌融到茶馆的每一个角落。闭上眼睛，轻轻地呼吸，茶香便溢满口鼻。安安静静，清清雅雅的，要是自己真能拥有这样一家茶馆，连带着，会让自己的心情也舒服起来。
　　如今，愿望就要实现了，而且就在眼前，白静的心情，在兴奋中带着点点安宁，又有着微微的思虑。白静虽然在现代的时候，对茶文化有一些了解，但是，如今，毕竟是实实在在地生活在这片久远的环境里，白静不知道，自己脑海里的东西，是不是能和如今这个时代真正的茶文化事实对应上。
　　那么，唐朝人到底是怎样喝茶的呢？对于这个问题，白静在现代的时候就很感兴趣了。所以，在白静读大学的时候，就曾在学校的图书馆里，仔仔细细地翻阅过相关的书籍，对唐朝人喝茶的相关情况有着一定的了解。据白静回忆，大学里，就有很多书籍极其艺术地复原和记载了“大唐茶韵”，其中有涉及到陆羽的《茶经》记载，以及中国一些的茶文化专家、学者的研究发现，包括“清平茶”、“大唐贵妃茶”、“大唐文士茶”、“大唐禅茶”、“大唐民俗茶”等，大唐的茶文化是极其绚烂的。
　　大唐君臣清平茶说的是唐明皇李隆基邀请大学士李白品尝全国各地进贡的新茶贡品之事。李白诗性大发，挥毫写下了千古名篇《清平调三首》。大唐君臣清平茶程序繁多，分为备器、鉴赏茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、舀汤、置茶兑汤、分茶、敬茶、闻茶、观色、品茶、谢茶等十六个步骤，是盛唐时期的宫廷茶艺。
　　对于唐朝的茶品种，不用说，白静自然是感兴趣的。另外，白静也知道，唐朝茶文化的形成，一定是有着历史渊源的。白静对这一点一直都很感兴趣，只是，在现代的时候，即使翻阅了很多很多的书籍，白静也不一定能确认记载的事实是否就有一定真实，毕竟，历史也是人为记载的，里面或多或少会参杂着记载者的主观情感。又经过几千年的传阅，出入肯定就会更大了。根据白静在21世纪的相关书籍中所见，白静知道，唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化发展密切相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科学制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒等有关。陆羽的《茶经》就是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。
　　另外，唐代禅宗就十分兴盛，茶与佛门之间的关系也就更加密切了。禅宗重视“坐禅修行”，要求排除所有的杂念，专注于一境，以达到身心“轻安”、观照“明净”的状态。所以要求参禅的僧人要“跏趺而坐”、“过午不食”。而茶则有提禅养心之用，又可使饥饿感减轻，所以就选茶作为其饮料。如，唐封演《封氏闻见记》卷六：
　　“开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教，学禅，务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。从此转相效仿，遂成风俗。”
　　唐代僧人所饮的茶有“茶苏”之称。《晋书》卷九十五《艺术传》，僧人单道开在临漳照德寺修行，“时复饮茶苏一二升。”
　　所以说，在白静的眼里，唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化。萃了大唐的茶界名流文人雅士，他们办茶会、写茶诗、著茶文、品茶论道、以茶会友。