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6、第六章,面饼和面疙瘩汤
竹 ...
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竹禾觉得午饭干吃饼太干了,准备再做个面疙瘩汤一起吃畅快些。她把灶头的火,烧得更旺些,又往锅里加了水。于是便把剩下的面粉,又倒了些在盆里,加了水搅拌成糊糊状。
不多时,水便烧开了,竹禾用勺子舀起面糊往开水里放,一边用铁铲轻轻搅动锅里的面糊,防止它粘在锅底里烧糊了。不一会,锅里的面糊变硬成块状的疙瘩了。
所有的面糊放完后,锅里煮出来的疙瘩汤煮了满满一大锅,因为没有油,竹禾只能往锅里加盐调味。
竹禾有些惋惜,要是再多一点油和有点葱花就好了,这样吃起来才香。
锅里的面疙瘩躺已经煮好了,但是还没有万婶万叔过来。竹禾便拿出三个大碗,各舀了满满的面疙瘩汤,和面饼一起端到屋里的桌面放着。
时间刚刚好,竹禾刚放完东西走出门口,就看到万婶万叔过来了。她笑着着说道:“婶,叔,你们来得刚刚好,我做好放在屋里头了,可以吃饭了。”
万婶脸上挂着灿烂的笑容,“哎呦,我和你万叔大老远就闻到香味了,想着快点尝尝你的手艺,脚步都快赶着回来呢。”
万叔搭腔道:“可不是,太久没吃过好的了,我们都馋了。”
“你们先尝过味道再夸我也不迟呢,叔,你们快去洗手上桌吃饭。”
“好嘞,好嘞。”两人便去洗手去了。
来到屋里,万婶看着份量足够三人吃两天的烙好的面饼,还有满碗的块状的面汤,十分意外。
“小竹,你咋做了这么多?”
“没事,婶,我就是特意做多了些,吃不完的你和叔带些回家,前面也说了,我借花献佛也想向您二老表示一下自己的心意和感谢,只是如今粮食珍贵,你们不要觉得我浪费好。”
“怎么会呢?我们开心还来不及呢,都坐下吃饭吧,你费工夫做了那么多,早饿了吧。先坐下吃。”
三人便坐了下来。
竹禾把勺子分放在三个碗里,一边说道:“婶,叔,这是我们那边的做法,用面粉做的,叫面疙瘩汤,看合不合你们的口味。”
“诶诶,好嘞,必定是好吃的。”
两人拿起勺子舀了一口尝了起来,虽然没有油只有咸味,但吃起来非常地香,还有面粉缘由的麦香清甜。两人重来没试过这种吃法,都觉得十分惊艳。
“好吃,这太好吃了,没想到面粉还有这做法呢。”万婶点着头连连称赞。
“对,我走南闯北这么多地方,还是头回知道有这样的吃法。”
竹禾拿起篮子里烤好的,还热着的面饼递给她俩:“那太好了,我还怕不合你们二老口味呢。也尝尝这个面饼,我以前在家的时候经常做。”
两人接过面饼,咬了一口,相互对视,没想到这么好吃,好久没有吃过荤味了,里面的肉干菜馅,咬一口下去,直冒油。
“好吃,这个好吃,这面粉,干菜,怎的到你手里,就做出了这花样呢,好吃。”
“好吃就好,你们把这省下来的腊肉还分给了我,等以后大旱熬过去了,我给你们二老更多我们那边的好吃的,我真的可会做吃的了。”
万婶脸上期待地笑着:“那好,我们享小竹的福了。”
她一边说着,脸上一边感慨:“就是要这样才好啊,吃了好吃的,往后的日子才有盼头,我们一定会熬过这苦日子的,也希望老天爷能听到百姓的愿望,我们都会过上好日子的。”
说着说着,眼里还泛起泪花。
万叔拍拍她的肩膀安慰道:“蕙兰,这开心着呢,别哭了,算起来日子,朝廷派来赈灾的钦差大臣钟书景就快到了,他会帮我们的。”
万婶用袖口抹抹眼泪,点点头,“你说得对,我这是开心呢,家里许久没有这么热闹过了,还有这么多好吃的。”
竹禾也安慰道:“婶,我不是说了吗?我以后给你们做更多好吃的。”
“婶知道了,我信你。”
三人边吃边聊,过了很久才把这顿饭吃完,虽然看得出来万婶万叔的胃口还能吃,但是当下的生活条件下,她们节俭惯了,吃饱就行了,不能吧自己吃撑,再说,这已经是不知道就这么饱餐一顿了,够了。
吃完饭后,万婶万叔准备回去了,地里的活没干完,要继续忙会,竹禾原本说要跟着去帮忙的,但万婶说她第一天搬到这个家里,让她好好再整理收拾一番,左右活也不多,不需要她帮忙。
竹禾只好作罢,她留了两个面饼出来,竹篮里剩下的面饼都留给万婶带回去。
万婶不依,但竹禾更坚定,万婶拗不过她,只好带上。
临走前,万叔说道:“小竹,我明天到山脚附近砍些新竹,拿过来给你把新的篱笆做好。”
“诶,好嘞,谢谢叔,我明天也去,帮你打下手帮忙。顺便熟悉一下环境。”
“帮忙就不用你帮忙了,你要说的话,去熟悉一下环境也好。”
“嗯嗯,好,我明天上午过去家里找您。”
万叔点点头,和万婶离开了。
竹禾站在院子外目送着二老离开,直到见不到人影。她回到屋内又重新检查了一遍,该收拾的东西都摆放整齐了,没有需要特别整理的。
忙了一下午,身上还有伤,短短两天时间经历了那么多,一闲下来,竹禾觉得整个人都非常地疲惫。她回到房间的床上躺下,想着接下来该怎么在这样的环境里,让自己和万婶万叔的生活过得更好一点。
竹禾回顾了这两天所见所闻的信息,能利用的都是关于迷雾山上的,山脚下外面的大地,现在只剩下干燥和死去的生物。
她在山里逃亡的时候,遇见了大量丰富的水资源,最近的水源离这里并不算远,只是不知道为何没被发现。这极有可能和迷雾山的险和地形有关,人们忌惮它,但并不是完全没有人,只是没找到水源的位置罢了。
竹禾越想越激动,她打算明天和万叔说水源的事,虽然她现在也无法确保自己能重新找到水源的地方,但有很大的希望。
只要有水就有希望,那里的水源足够村子里的人生活,还能种上些粮食,有了这些,日子就会好起来。
竹禾在想着想着,但身体上的疲惫使她很快就睡着了。