下一章 上一章 目录 设置
5、第五章,搬家 竹禾跟 ...
-
竹禾跟着万婶走一会,眼前出现了一座用土砖砌成的房子,构造和万叔夫妻俩现在住的户型一样,只不过面积更小些,更老旧,院子里用竹子做的篱笆也早已腐朽。
这里的位置比万婶他们家还要远离人烟,竹禾看了,很满意,越是没人的地方,更适合她,无论自己做什么,都不用担心别人发现。
万婶推开门,屋内收拾得很干净,昨天万叔带来的东西已被他安置好了。她把东西放在桌面上,看了下四周,笑道:“看来老头子都弄好了,也仔细打扫过了,今天早上他回来的时候说把漏水的屋顶都补过了,你可以放心住下来了。”
竹禾心里送了一口气,住的地方有着落了,就能少给万婶她们添麻烦,毕竟现在非常时期,生活都艰难,自己住在那里,哪怕万婶万叔这么好的人,肯定不会觉得打扰,但是突然间家里多了个人,肯定还是有不方便的地方的,自己还是尽量少麻烦她们些。
“真的太谢谢你们了,等我以后,,,,,,”
“哈哈,等小竹以后赚钱了,给我和你万叔花,对不对?”
竹禾有些不好意思地笑了起来。
“知道了,小竹你不用那么客气,也不要有心里负担,这都是我俩愿意这么做的。这样客气的话以后莫要再说了,我知道你是个善良的孩子,但老说就生分伤感情了啊。”
竹禾点点头,“好。”
两人便开始再收拾收拾房子。
竹禾走进房间看了看,床单被罩叠得好好的,四周布置打扫得干干净。这里原本已经当柴房仓库用了,想必昨晚万叔废了好大劲才收拾出来。
竹禾心里又是心头一暖,多余的话不用再说了,以后自己是一定要报答他们的。
房间看了个遍,竹禾便到厨房转达,万婶正在放置锅碗瓢盆,屋子的一面墙已经堆满了摆放整齐的干柴。
“都布置得差不多了,后面要是住着缺啥了就跟婶说,或者直接去家里拿,反正走过来也近。还有外面的院子,等明天万叔去砍些竹子,给你围个新的篱笆。”
“嗯嗯,好,婶,有什么需要我帮忙的,你尽管和我说,我什么活都能干的,重活也行。”
万婶大笑,“你一个姑娘家家的,看起来还没有十八岁,老说自己什么活都能干。”
话未说完,万婶脸色突然不好意思起来,她双手一拍,“哎呦,你看我这性子,抱歉啊,小竹,婶是个心直口快的,忘了你从小是个孤儿,很辛苦吧,什么都得靠自己,什么活都干了,哎呦,苦命的孩子。”
“没事的,婶,已经过去了,我在我那边也遇见了像你和万叔那样好的人,日子也过得很好了。”
“那就好,没事,都过去了,你也是吃太多苦了,还被人报复送到人生地不熟的地方。但是都过去了,不管以前怎么样,咱们都向前看啊,往后的日子还长着嘞,小竹你以后必有大福的。”
竹禾原本想起钟数钟婶还有些担忧,自己突然不见,会不会让他们担心,但是一听到万婶的话,被安慰了许多,“嗯,婶你说得对,日子要往前看,那我也就承婶吉言了,希望自己以后是个有大福的人。”
“可不是嘞,生活哭完了,后头就该福气来了,你在等等。”
“好嘞。”
两人看房子内的东西布置得差不多了,便在院子里除杂草,有的都长得有腰身这么高了。
竹禾看了看眼前地空地,算着可利用的空间还很多,到时可以问万婶要写种子来,种上瓜果蔬菜。
她还打算找个时间,去山脚下附近看看,有没有自己认识的野菜,什么的,运气好的话,能逮个野鸡鸭,兔子什么的回来养养,等繁殖多了就有肉吃了,没准还能卖了换钱。
竹禾算了一番,心里不禁感慨。她一直想着努力工作,攒上好大一笔足够让她养老的钱,就提前退休,再找一处世外桃源般的地方,买个房子买块地,从此归隐田园,过上种种菜,溜猫逗狗的生活。
现在看来,房子有了,地有了,就缺宠物了,乐观一点想,何尝不是实现了人生的目标呢。
竹禾看了看正在地上忙活的万婶,告诉自己的知足了,虽然还是会为自己在现代攒的八十万感到心痛惋惜,但是突然突然穿越到这个未知的世界,还正值大旱,自己现在这样已经很幸运了,要知足。
两个人一起忙活,用不了多久,院子里的杂草就被清理干净了,连着院子外面的杂草都一块除了。
这些草因为缺水变干了,万婶抱着干燥的草堆往厨房走。出来后她指着地上说:“现在地上太干没办法,缺水什么都种不活,可以先把地收拾出来,种上一点耐旱的菜什么的来吃,等以后下雨了,就可以多种上些蔬菜瓜果了。”
“我正式这么打算的,不过可能我们那边种的作物蔬菜和金夏不一样,到时我可得好好请教婶你告诉我了。”
“没问题,有啥不懂得,需要帮忙的,小竹你尽管说,婶能帮的都会帮你的。”
“嗯嗯。”
说干就干,反正竹禾现在闲着无事,两人又把院子里的土翻了翻,整成一小列的,弄了田沟,直接就能往土里种东西了。
两人忙活了一中午,早已到了吃午饭的时间。万婶提议直接在这边厨房做饭吃,毕竟竹禾搬过来的第一天,厨房要用上,有点烟火气。
竹禾正有此意,便让万婶到屋内厅里休息,自己来做饭。
万婶原本不同意,要一起帮忙,但被竹禾要熟悉一下厨房为由拒绝了。
万婶拗不过她,只好答应在厅里歇着。
竹禾来到厨房,打算给万婶好好做一顿饭,她做饭很有一手好厨艺,只是巧妇难为无米之炊无米之炊,所有的粮食只有一袋粗粮糙米,半袋面粉,还有几斤红薯。但她看到后,还是感动得眼眶发红。
她早上就喝了一碗玉米糊糊,昨晚吃的也不过是粗粮饭,这么些东西,想必是万叔万婶,挤了又挤,分给她的。她现在什么都做不了,无以回报,只能在心底里告诉自己一遍又一遍,等旱情过去了,她一定要寻求法子,让万婶万叔,过上更好的生活。
第九章,进山
竹禾拿出其中最为珍贵的半袋面粉,准备做点好吃的面食给万婶,这是目前她能做到的最好的报答方式了,虽然也是借花献佛,但多少能表达一下她的心意。
竹禾拿出一个木头制成的水盆,把半袋面粉往里倒了三分之一,大概有三斤。从到处的面粉中间挖了一个小坑,加了些水进去,随后竹禾便上手开始搅拌,揉面。
揉完面后,竹禾往面团上撒点水,便用一个竹编的竹盖盖上,醒醒面团。
等待醒面的时间里,竹禾开始烧水,水烧开后,她拿出一把干菜,从里面抽出一半,放在水里泡着。再拿出唯一一块腌制晒干的腊肉,用热水洗净。这块腊肉看起来腌制的时间已经很长了,几乎都是白花花的肥肉,看得出来两口子一直不舍得吃,还是分给了自己。
竹禾怀着满腔的感动,切着肉丁的动作极为认真,既然什么都做不了,那就做好现在能做的吧。把所有切好的腊肉叮放在大碗里。
浸泡的干菜也已经泡开变得软乎了,竹禾把它们都捞洗干净出来,拧干多余的水分,同样切成了碎叮,放在另一个大碗里备着。
竹禾点火准备起锅烧油,她习惯性地手往灶头边上一伸想拿油,发现什么都没有。
也是,这样的环境下,还有得饭吃就很不错了。
幸好这切好的腊肉几乎都是肥肉,用来煎炒一番,还是能炸出一些猪油来。
竹禾把锅烧热,把大碗里的腊肉往里一倒,瞬间响起嗞嗞的声音,白色的油烟飘了起来。没过多久,锅底就炸出了一些油来,花白的肥肉也变得焦黄干巴起来,厨房也弥漫了满屋的腊肉咸香的香味。
竹禾看腊肉炒的差不多了,便往里倒干菜,锅里又是一阵阵滋滋的声音,干菜比肉多了许多,好在腊肉够肥,炒起来也不缺油,吵了一会后,肉炒梅干菜的香味飘了起来。
竹禾看着肉乎乎的梅干菜,觉得很满意,只要这一步成功了,就不怕烙饼不好吃了。
外头传来脚步声,万婶还没走进厨房,说话的声音就传了进来。
“哎呦,我在屋里就闻到香味好久了,小竹你这做的事啥好吃的呀,勾得都坐不住了,过来瞅瞅,还从来没闻到这种香味呢。”
竹禾看着已经走到身后,好奇地看着锅里的肉炒干菜的万婶,满脸好奇的样子,开心地笑了。
“婶,家里没有好东西,我把你们给我的面粉和腊肉,干菜做了,好好感谢你们一番,算是这两天,你们为我做了这么多的一点心意。不过食材都是婶你们匀给我的,我也是借花献佛了。”
“你看你这话说得,婶给了你的就是你的东西了,随便你怎么做,这肉留在我手里,我还做不出这么香的味道呢,这好了,我和你万叔有口福了。”
竹禾听到万婶的话,心里的干劲更足了,一定要做得很好吃,让万婶万叔开心。
“婶,忙活了那么久,你先去屋里坐着休息会,等我做好了,我端到屋里,对了,也叫上万叔过来。”
“握着干坐着等吃多不好意思啊,需不需要我帮你大大下手?”
“不用,婶,我做的这个很简单,很快就好了,你要是实在坐不住,你就去叫万叔过来,我们一起吃个午饭。”
“欸,那好,你叔现在在地里忙活着呢,我取叫他过来,我们托小竹的福,可以好好吃一顿了。”万婶很开心,家里已经许久没有开荤了,这种期待一家人一起开开心心吃个饭的心情,也好久没有过了。
“行,食材准备工作都做好了,等婶你和万叔过来,应该也快做好了。”
“好嘞,那小竹你忙,婶这就去喊你万叔。”
“嗯嗯。”
竹禾看着兴冲冲的万婶离开的背影,看得出来她很开心。
竹禾继续翻炒着锅里的肉和干菜,见炒得差不多了,便往里加盐。家中的调味料没有油和酱油,想必现在物资缺乏,不过有盐也够了。
竹禾比平常自己的做饭习惯,往菜里多加了些盐,毕竟要用来做面饼的馅,一定要咸些。她夹起一筷子尝了尝,干菜和肉香配合,很好吃,虽然味重了些,但和面一起,应该味道就刚刚好。
做完这些,面也已经醒好了。竹禾拿开竹盖,找了一圈没看到有适合放面饼的工具,便把竹盖洗干净,当揉面板和放置面饼用。
没有足够油可以炸油饼,竹禾决定做成肉干菜的馅饼用来干烙。她把面团重新揉了揉,扯了一团面团压平,然后放在手中握着,用勺子舀起一勺馅料,包好之后,再用手掌压扁了,一个掌心大的干菜肉饼就包好了。
做起来的功夫简单,没一会,竹禾就包了好些面饼,竹盖已经放不下了。
竹禾便把包好的面饼一个个放在还热着的锅里,重新加了柴火点燃,没过多久,面饼的味道飘了起来。
锅里还有一点炒肉干菜剩下的油花,面皮很快就煎得焦黄,竹禾看着颜色差不多了,便用铁铲来给它们翻个面。
锅里没什么油了了,煎烤另一面的时候容易粘锅,竹禾便不停地用铁铲调整面饼的位置,知道它不会再粘锅。
竹禾盖上锅盖焖一会,使面饼熟得更快。等待时间也不闲下,她趁机又包了半竹盖饼。
浓郁的肉干菜混合着面粉的清香,开始弥漫了整个厨房。竹禾觉得这一锅已经烤得差不多了,便掀开锅盖,用铲子把面饼都铲起来,装到事先洗干净晾干的竹篮里。
烤好的面饼面皮金黄,一个个整齐地摆放在篮子里,闻起来很香,和竹禾平日自己在家做的没太大区别。她脸上挂着淡的笑容,希望万婶和万叔会喜欢。
如今锅里已经没油了,竹禾怕粘锅,又撒上了一层面粉在锅里,炒得焦黄,锅里已经完全不会粘锅了,竹禾便把刚才包的面饼都放在锅里拷起来,时间差不多了,就再翻另一面烤。
重复着同样的工作,竹禾终于把所有的面饼都烤完了,面饼足足装了一满篮,还另外装满了一大碗。