①莫拉维·贾拉鲁丁·鲁米(1207年-1273年),是人类精神导师、天才诗人,被称为“属于整个人类的伟大的人文主义者、哲学家、诗人”。
他的出生地是在巴尔赫(Balkh,位于今阿富汗境内),所以他还有一个名字叫巴尔希(Balkhi),但鲁米这个名字更为常用。
原名叫穆罕默德,贾拉鲁丁则是他的称号,意思是宗教圣人,后来他也尊称为莫拉维,意思是大师,长老。
当时的土耳其人称东罗马帝国为鲁姆(Rum),鲁米(Rumi)的意思就是来自东罗马帝国。
鲁米在波斯文学史上享有极高的声誉,他与菲尔多西、萨迪、哈菲兹齐名,有“诗坛四柱”之称。
鲁米流传于世的诗集共有两部,一部是被誉为“波斯语的《古兰经》”的《玛斯纳维》,另一部是抒情诗集《沙姆斯集》。他的著作被译成多种文字,影响力贯穿东西、遍及世界。
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②煮小米粥流程:冷水烧响,放小米,煮开,用冷水和面勾芡,别放太多否则成浆糊
早餐店里的小米粥是用淀粉勾芡,淀粉会把小米顶上去,显得小米多,但是不太好喝
咸菜疙瘩,我也不知道是什么,反正是腌渍出来的一种咸菜,用酱油醋调出来很好吃