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19、体验大暑 ...

  •   大暑时也就入了伏,一度到此时最痛苦的不是火辣辣的太阳,而是几乎所有小屁孩们的噩梦:百合羹。当然,还可以加入银耳啊,绿豆啊,糯米啊之类点缀,但主旋律则是万年的根正苗红雷打不动。
      没吃过百合的,可能为其白璧无瑕的外表所欺骗,但就像漫画里穿白衣服的一般不是变态医生就是幕后BOSS,只消那指甲盖大小的薄薄一片,就可含笑九泉了——对于爱甜爱到一定境界的小孩子来说,百合的苦就相当于成人生啃一根苦瓜再吃一碗黄连,或者再来一只苦胆,反正苦得上天入地乾坤颠换。
      因此回忆大暑里最痛苦的莫过于被长辈满院子追着跑只为一碗汤早被喝干的百合羹(百合羹一般加冰糖煮,所以汤是甜的><),你就看吧,只见那树丛中,藤椅下,楼道口,厕所边,让人不由会心一笑:多么天真活泼的孩子呀……
      而如今每逢大暑,在下最欢乐的也就莫过于托一碗同样榨干了汤的百合羹(真是满眼白玉板呐)追着幼妹跑,只见那树丛中,藤椅下,楼道口,厕所边……
      当然啦,在下也会用当年紧箍咒入悟空耳一般的说辞,比如清热去火啦,吃了不长痱子啦,不吃大人会很为难哟,冰激凌就泡汤了哟,之类,并且会心一笑:多么天真活泼的在下呀……
      在下还曾有幸窥得家母熬百合羹细节,本欲学得一手将来也好毁人不倦,奈何被母上一勺底磕在脑门上打回原型:“出去!别想把巧克力放进百合汤里!”
      内牛,只得趴于门缝上偷师。只见家母不急不缓,煮水开锅,铺百合,撒糯米,下绿豆,入银耳,最后冰糖点水,压盖文火慢煨,家母口中甚而还哼有小调,不知所云,却怡然自得。至小调数阙,开锅,水雾缭绕腾袅,家母执盈盈白瓷勺,盛起,至碗七分,恰到好处。
      在下趴在门缝上宽面条泪:此时外面虽阳光热辣,光柱透过陋室窗框落进御膳房,被空调滤去高温,家母一瞬恍如天人,意态徐苏而神情恬淡,其间有百合清香,汤品清甜,光影清雅,在下恍惚间,以为到了三清殿……
      后来在下游学千里而至火星,此地甚荒,至大暑入伏夏,而不见荷花莲蓬菱角百合,在下难掩小市民作态,每有愤愤之色——哎?明明是现代文,我是什么时候开始掐伪文言的?舌头都打结了,换!——等过了一阵才懂得欣赏大千世界各有千秋,又过了一阵稍微脱离愤青状态了,伏夏在家等妈妈一碗百合银耳羹的时候,脑子里一根弦没有预兆地嘭一弹,才恍然明白自己在家外矫情的只是所谓想家而已。
      现在喝百合羹就算不加冰糖也无所谓了,喝得吸溜贼快,百合一点点清苦恰好撇去伏夏的燥热,然后脸上挂着幸灾乐祸的笑容追着小妹妹满屋乱窜时,才明白小时候大人追着我喝百合羹的那份心境。

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