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4、第 4 章 ...

  •   果然,许阿姨的“小广播”功力名不虚传。

      不过两三天功夫,整个小区,甚至隔壁几个小区的大爷大妈、叔叔阿姨们,都隐约知道了十三栋三单元住着一位“厨神”,做的早点比五星级酒店还厉害,那香味能勾得人魂儿都没了。

      揭蕊一开始还试图挣扎,继续维持她厨房小白的人设。但架不住顾克已经觉醒,并且用那种幽怨又带着点看戏的眼神看着她,让她再也无法理直气壮地端出黑暗料理。

      更重要的是,那种被压抑了五年、对烹饪的热爱和展示欲,一旦找到了宣泄口,就再也收不住了。

      于是,家里的伙食水平发生了翻天覆地的、堪称地质变迁的变化。

      顾克第一次吃到了揭蕊做的、真正意义上的红烧肉。色泽红亮,如同琥珀,筷子一夹,颤巍巍,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,汤汁浓郁醇厚,拌饭吃能干掉三碗!

      他吃到了外酥里嫩、酸甜可口的松鼠鳜鱼,那刀工,那火候,堪称艺术。
      他吃到了清汤寡水却鲜掉眉毛的开水白菜,明白了什么叫至味至淡。
      他甚至吃到了需要提前三天准备、工序繁琐到令人发指的佛跳墙……

      顾克感觉自己前五年过的简直是原始社会的生活,现在才终于踏入了文明世界。

      他的体重开始以肉眼可见的速度增长,脸色也红润了不少。同事们纷纷问他是不是换了养生食谱,他只能含糊地说家里伙食改善了。

      然而,福兮祸之所伏。

      随着揭蕊厨艺的暴露,家里的客人也渐渐多了起来。

      起初还只是邻居们以各种借口来尝鲜,后来,范围开始扩大。

      顾克所在设计部的部门总监,那位以严肃刻板著称的女魔头林薇薇,不知从哪里听说了揭蕊的厨艺,在一次部门聚餐提议时,半开玩笑半认真地对顾克说:“小顾啊,听说你太太厨艺了得?下次聚餐要不就定在你家?让大家都尝尝家常菜的味道?”

      顾克当时后背就冒汗了,只能干笑着应承:“林总过奖了,我老婆就是随便做做……有机会,有机会一定。”

      这“机会”很快就来了。公司一个大项目成功拿下,林薇薇大手一挥:“庆祝一下!小顾,上次说的去你家聚餐,就今天吧!大家AA买菜,麻烦你太太辛苦一下!”

      顾克眼前一黑。

      当天晚上,家里迎来了浩浩荡荡七八个同事。揭蕊倒是临危不乱,系上她那专业的围裙,指挥着顾克和几个主动帮忙的同事洗菜切菜,当然,核心刀工和烹饪她亲自操刀,短短两个小时,变魔术般做出了一大桌子色香味俱全的菜肴。

      从那道让人惊艳的冷盘开始,到最后的甜品杨枝甘露,每一道菜都获得了满堂彩。

      平时不苟言笑的林薇薇,吃得眉开眼笑,直拉着揭蕊的手说:“小蕊啊,你这手艺不开饭店真是可惜了!以后公司团建,我看就定你家了!”

      同事们也纷纷起哄:“顾哥,你太幸福了!”“嫂子,求开班授课!”“这味道,绝了!比咱们上次去的那家米其林一星强多了!”

      顾克看着被众星拱月般围在中间、脸颊微红、眼中闪着光的揭蕊,心里既骄傲又有点酸溜溜的。以前这种光芒,只属于他一个人。现在,他得跟这么多人分享他老婆的厨艺,还得应付随之而来的各种蹭饭请求。

      一个以林薇薇为核心,部门同事为骨干,辐射到小区部分邻居的“揭蕊厨艺后援会”——顾克私下称之为“蹭饭联盟”的队伍初步形成。

      而这,还远不是终点。

      顾克的发小,范统,是个资深饕餮,家里做建材生意,有钱有闲,人生最大爱好就是寻觅美食。这家伙鼻子比狗还灵,不知道从哪个渠道,得知了揭蕊的“神迹”。

      在一个风和日丽的周末下午,范统提着两瓶飞天茅台,一条和天下,敲开了顾克家的门。

      “儿啊!不够意思啊!”范统一进门就咋咋呼呼,“藏着这么个神仙嫂子,五年了都不告诉兄弟!要不是我消息灵通,是不是打算瞒我一辈子?”

      顾克看着他那张胖脸上写满的兴师问罪,无奈地把他让进来。

      范统一进屋,正好赶上揭蕊在烤蛋挞。浓郁的奶香和焦糖香气弥漫在整个房间。

      范统深深吸了一口气,闭上眼睛,脸上露出极度陶醉的表情,半晌,猛地睁开眼,抓住顾克的胳膊,激动地说:“是它!就是这个味道!我在楼下就闻到了!这香气层次,这焦糖化程度……绝对是大师水准!”

      他冲到厨房门口,看着揭蕊戴着隔热手套,从烤箱里取出金灿灿、酥皮层层分明、内心嫩滑晃动的蛋挞,眼睛都直了。

      “嫂子!亲嫂子!”范统口水都快流下来了,“赏一个!就赏一个尝尝!”

      揭蕊被他的夸张逗笑了,夹了一个刚出炉的蛋挞给他。范统也顾不上烫,小心翼翼地咬了一口,随即发出一声满足的、近乎呻吟的叹息。

      “酥、脆、香、甜、嫩……完美!儿啊,我范统认证,这款蛋挞绝了!比我上次在澳门玛嘉烈吃的还要正点!”

      他三下五除二干掉一个蛋挞,然后转身,一脸严肃地对顾克说:“儿啊,跟你商量个事。”

      顾克有种不好的预感:“啥事?”

      “以后周末,我就在你家搭伙了!”范统拍着胸脯,“伙食费我出双倍!不,三倍!食材我包了!米其林三星的食材,你说买啥我买啥!只要能让嫂子顺手给我做一份就行!”

      顾克:“……滚蛋!”

      最终,顾克还是没能拗过死皮赖脸的范统,以及……被范统带来的、更加稀有的食材,像什么西班牙伊比利亚火腿、法国蓝龙虾什么的,最终打动了的揭蕊。

      范统成功获得了“周末固定蹭饭位”。

      而范统的到来,像打开了某个潘多拉魔盒。

      他不仅自己来,还带着他饕餮圈的朋友来。这些朋友,非富即贵,什么房地产老板、金融公司高管、知名美食评论家……一个个都是见过大世面、舌头被养得极其刁钻的人物。

      起初,他们只是抱着给范统面子、顺便尝个鲜的心态来的。但往往只需一顿饭,就会被揭蕊的厨艺彻底征服。

      那位号称“吃遍全球”的美食评论家,在尝了揭蕊一道看似简单的鸡油豆苗后,沉默了很久,然后郑重地对揭蕊说:“揭女士,你这道菜,有锅气,有匠心,更重要的是,有快乐的味道。这是很多顶级大厨都缺失的。”

      从此,顾克家周末的餐桌,时不时就变成了一场小型的、高规格的私房菜宴席。来的都是些平时在财经新闻里才能看到的人物。

      顾克从一开始的惶恐、不适应,到后来的麻木、习惯,甚至开始学会在席间和这些大佬们谈笑风生,聊股市,聊政策,聊项目,居然还意外地给公司拉来了两个不大不小的合作。

      他心情复杂地发现,老婆的厨艺,居然成了他拓展人脉的利器?这上哪儿说理去!

      而揭蕊,似乎也很享受这种状态。看着自己精心制作的食物被这些懂行的人真心实意地赞美和欣赏,那种成就感,是以前只做给顾克一个人吃时无法比拟的。她脸上的笑容越来越多,整个人都变得更加自信和耀眼。

      只是苦了顾克。他不仅要应付越来越多的预约和点餐,还要负责采购、接待、洗碗等一系列后勤工作。他感觉自己从一个享受老婆厨艺的丈夫,变成了揭氏私房菜的专属大堂经理兼洗碗工。

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