4、第 4 章 烧羊排配白 ...
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第四章（烧羊排配白松露汁）
阳光透过落地窗照进屋内，朴书恩刚从乱七八糟的梦中挣扎着醒来。
赖了会儿床，起身伸腿去够床边的拖鞋，身上的酸痛感直接让她从床上摔了下来，嘶，痛苦的揉了揉腰，又扯着酸疼的双腿，一瘸一拐的站起来，整个人疼的嘶哑咧嘴。
昨天晚上自从接了那通电话，说了一句话后就没再继续了，朴书恩挂断电话心里总感觉有几分烦闷，躺在床上死活睡不着。
在床上翻腾一会儿，还是起床刷了会手机，激情下单好几家玩偶店的新货，觉得无聊又跑回客厅，坐在沙发垫上仰望天空把拿回家的酒全喝了。
酒喝完人更清醒了，越看客厅的布局越不喜欢，就这么自己撅着屁股吭哧吭哧的干，把客厅的沙发从左移到右，又从右移到左，从中间移到两边，又从两边移到中间，来来回回捣鼓了好几遍，最后终于得到了一个让她满意的布局。
最后又跑到衣帽间，把之前没整理好的衣服一一拿出来摆放好，又把摆放好的衣服从新分类摆放，按照不同的颜色，不同的种类和不同的长度一一挂好，背包也被一一摆放整齐，最后全屋拖了一遍地。
看着焕然一新的家，朴书恩这才觉得心里好受了不少，最后将床上四件换了一个后，又跑去刷了牙洗了澡，才躺在床上安然睡去。
忍着全身酸痛拉伸了一会儿，一会还要出去买今天早上的食材，至于早上吃什么，她还没想好。
想吃点辣的，但她最近在调理身体，还没办法吃，但降温了总想吃点辣的热一热。
拉伸完身上松快多了，把昨晚喝酒没刷的酒杯拿进厨房清理好，晚上好像刮了风，外面街道上全是金黄色的落叶。
把酒杯倒置在架子上沥水，朴书恩把窗户推开，随着轻风吹过脸颊，屋内的空气开始流通。
窗外传来叽叽喳喳的鸟叫，这倒让朴书恩宿醉引起的头疼缓解了几分，收拾好后，跑去衣帽间准备搭配今日穿搭。
衣帽间衣服种类很多，颜色也很齐全，她喜好挺随机的，有时候喜欢这个颜色没过多久有喜欢上另一个颜色了，所以她衣服每个颜色都有一些。选了一件青草绿的柔软毛衣，搭配一条深蓝色阔腿裤，外面套上棕色呢子大衣，头发用卷发棒卷了卷。
化好妆，戴上报童帽，背上一个黑色牛皮斜挎包，准备出门买菜。
这次去的是比较远的一个大型的超市，车子驶出地下车库，很奇怪，越靠近边缘生活气息越浓，许多中年人和老人在路上行走着，时不时停下来和旁人聊上几句，旁边的饭店传来大酱汤和炸包饭的香气，学生们上学的打闹声和汽车行驶在路上的车鸣声重叠在一起，偶尔有几辆自行车叮铃铃的从旁边疾驰而去，把慢吞吞的行人甩在后面一大截。
停好车，朴书恩推了一辆购物车在里面转着，跟昨天的菜场相比今天的超市更让她觉得轻松起来，没有过多的交谈。需要什么自己那就是了，选了几种新鲜的蔬菜，拿了一大箱饮料放进购物车，不知不觉转到熟食区，有一个烤肉摊，周围是排队等待试吃的人，看有拿到烤肉的人吃的很香的样子，朴书恩也好奇排在后面等待着。
肉切得很大块，一个试吃的小盒子都没有包住，估计这一口吃下去肚子能有三分饱，旁边有人拿免费的面包夹着吃。
朴书恩没多大胃口，接了递过来烤肉站在不远处吃了起来，肉质很嫩，汁水被外皮牢牢锁在，一大口下去微微的爆汁，可以吃到一点辛辣味，应该是已经腌制过的，烤制的过程中涂抹了蜂蜜，吃起来又带着一股甜，怪不得这么多人试吃，确实蛮不错的。
把烤肉吃完，本来没想消费的朴书恩还是跑回去拿了两盒。又买了一些小零食，之后慢慢逛到家电区，这可算是她的主场。
选了一款黄色可爱的三明治烤制机，一个米白色的炸串机，又买了一个迷你的平底煎锅和一个看着像煮药的砂锅，这就把购物车装满了三分之二。又去看了厨具，买了一整套粉色贝壳形状的盘子，可以用来装水果或者面包。一套绿色树叶全套盘子，一套彩虹的调料小蝶和一整套的白色中型号饭碗，又选了各种各样可可爱爱的勺子筷子。买了好些个隔热垫和可裁剪的地毯，一些小摆件和造型新奇的灯具。
除了大型东西送货上门，其他的小物品直接装满一整量购物车，最后还是拜托工作人员把东西伶回车上。
回到家，将餐具洗干净消毒，拿出昨天腌制好的羊排。
羊排经过一晚上的腌制，闻着已经没有那股子煽气，反而更多的是蒜蓉和迷迭香的香料味。
锅中放入腌制好的羊排，用简单的胡椒粉调味，中火煎制15分钟直至五成熟。
后面则需要烹饪羊排的料汁，先煎羊排则为了封锁肉质，这样吃起来肉质嫩滑不拆。接着另起一个锅，用牛油炒香洋葱，记入两汤匙的番茄酱，等汤汁粘稠之后加入一小勺面粉拌匀，最后加入白酒中火煮15分钟，到时间后再加入松露油和胡椒粉。将炒好的酱汁淋在羊排上，为了追求视觉上的效果，朴书恩有煎了一些薯仔做摆盘。
难得有兴致，又把昨天店员送的苹果酒打开，倒在高脚杯里。
酒杯拿在手中轻轻一晃，金黄色的液体波动间闪烁着点点星芒，醉人的苹果香气随着摇晃飘散开。
微抿了一小口，度数应该不低，入口后有些许的甜味和肉桂的香气，适口性很好，很适合嗜甜的人群。
昨天特意买的切得很厚的羊排，吃起来果然让人很满足，薯仔和羊肉的香味比她想象中的还要搭配。
把最后一小口苹果酒一饮而尽，久违的丰盛早餐让人幸福又满足。
顺手收起盘子放在水池里，换好衣服准备出发去店里。
去到店里，此时还没上人，脱了外套准备帮忙，也说不上帮忙，主要是她自己有点嘴馋，昨天刷视频刷到有人吃雪花酥，自己也很久没吃了，还是自食其力吧。
拿出已经采购好的棉花糖，草莓干，蔓越莓干...最重要的还有坚果。
她准备做四个口味，可可，草莓，抹茶和原位。
准备过程中，新招来的一个学徒工凑过来问：“店长尼这是要做什么？”
朴书恩回头，一个瘦瘦小小的女生站在一旁，从脑子里好不容易找到她的信息，笑道：“做些小零食，素熙想要一起做吗？”
“我，我可以吗？”叫素熙的女生有些惊喜的抬头，但很快语气带了点不确定。
看着眼前不算很大的小女孩忐忑的神情，朴书恩温和的笑笑，她记得这个女孩高中毕业就没有上学了，家里面挺困难的，还有一个弟弟一个妹妹，她是老大，所以很早就出来打工养家了。当初招聘的时候也没敢让她去做服务员，小女孩容易紧张又胆怯，并不适合露面，加上朴书恩有意照顾几分，就给她安排到学徒去了。
不单单是她，而是店内所有的人，朴书恩都很贴心的依照他们的想法安排的工作，就当是她想做一个烂好人吧。
“雪花酥会做吗？”朴书恩示意让她戴上一次性手套，语气温和。
郑素熙低下头：“不好意思店长，我没有接触过...”
“ 肯恰那，别叫我店长了，叫欧尼吧，我记得素熙你刚成年是吗？”朴书恩尽量用比较温和语气来打消面前女孩的紧张感。
可能是看朴书恩并没有责怪她的意思，郑素熙胆子大了些，嘴角抿出一抹小小的笑，但很快又收了回去，“内，店长欧尼。”
朴书恩也没有在要求，把食材都摆放好，扭头向郑素熙弯了弯眸。
“这个是可可粉，这个是草莓粉，这个是抹茶粉，这个是原味奶粉，我们今天就做四个口味。”
“啊...内....”
郑素熙愣愣的，看着朴书恩姣好的侧颜，忍不住问：“那个，店长欧尼，您这样直接就教我会不会不太好？”
“为什么？”朴书恩不解。
“这个不应该是机密吗？”
朴书恩稍顿片刻，没想到郑素熙竟然这样想。也是，两年的中国生活都快让她忘了在韩国当学徒是有多不容易，基本上要跟着师傅学习两年到三年才能自己上手做一些简单的，师傅让做什么才能做什么，根本就不存在手把手带着做的事情。
她摇了摇头：“这可算不上什么机密，在中国网上甚至是公开的教程，只是我们这边没有看到而已。”
没想到朴书恩是这样回答的，郑素熙心里对她又多了几分感激。
“那我们要开始了哦，”朴书恩把话题转回雪花酥上，“现在锅里加黄油，记得不要加太多，到时候搅拌出来会太油了，要这样边搅拌边等它融化。”
“然后倒入棉花糖，搅拌。”
雪白的棉花糖在热火中逐渐粘稠融化，朴书恩这时候加入奶粉：“搅拌到这个程度就可以加奶粉了，如果是要做其他味道的话这个时候就可以和其他调料粉一起放，我们先做原味的。”
郑素熙在一旁点头，将朴书恩说的话一一记下。
“饼干，草莓干，蔓越莓干，坚果之类的东西全都导进去一起搅拌，得让棉花糖均匀的包裹住她们，这样翻炒之后它们就会和成一团。”
朴书恩手里拿着木铲，侧身示意郑素熙来看：“抄到这个程度，放到磨具里面整理好形状。”
“等它凉些后，在撒上一层奶粉或者其他的调味粉，之后切块打包就好了。”
朴书恩跟郑素熙完整的示范了一遍，颔首问：“记得我刚才的步骤吗？”
“嗯嗯，我记得。”郑素熙赶忙点着头，“谢谢您，您讲得很详细。”
“那其他口味交给你来做。”
“啊？”
郑素熙这下是蒙圈了，反应过来又忙着摇头：“我不信的，我怕我做不好浪费您的食材。”
朴书恩看出来郑素熙是真的不敢下手，垂眸点了点头。
“那你帮忙把放凉的雪花酥切块吧。”朴书恩看来看去，选了一个不太需要技术含量的工作，交给她。
话都说到这了，郑素熙忙不迭的点头，拿着长片刀就要去忙了。
看她切得认真，朴书恩收回目光，专心的制作其他几个口味的雪花酥。
郑素熙切得很快，在朴书恩清洗完锅具后，便切好放下刀。
“这个已经切好了，您还有什么需要我帮忙的吗？没有的话我就先出去了。”
朴书恩擦了擦手，想了想确实没有什么需要做的，“那你就帮忙把雪花酥放进包装盒里面吧，每个盒子各放一个口味的就行。”说完，想起什么装作不经意的问：“对了，你来这么早吃饭没？”
郑素熙拿烤盘的身体一顿，眼神与朴书恩交汇老实的摇摇头，“我其实一般不怎么吃早餐，怎么了吗？”
“哦，没事。你先出去包装吧，我忽然想到要做什么。”
朴书恩心里有了些数，没有再继续这个话题。
倒是郑素熙听到，转身问：“需要我帮忙吗？”
朴书恩摇了摇头，“你先去打包，这边暂时不需要。”
得到她的回答，郑素熙听话的出了工作间。
作者有话说
第4章 第 4 章
