13、第 13 章 杏仁核桃乳 ...
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第十三章（杏仁核桃乳）
“饮品？”
两人异口同声说。
朴书恩手指轻轻蹭了下鼻子，难得有些不好意思：“刚刚想到的新品，不过是免费的，你们可以帮我尝一下怎么样吗？”
听到又是免费，李慧琳倒显得有些为难：“可是，经常吃店主尼免费的食物会不会不太好...”
“哦，亲价？谢谢店长。”
李恩熙不知道之前的事情，反而因得到免费的饮品而开心，但话说出去后意识到亲故扭捏的表情，脸上的笑跟着下去几分，关切的看向李慧琳。
李慧琳看朴书恩站在这，一时也不好和亲故解释，红着脸低着头不敢乱看。
朴书恩轻笑出声，主动开口解释：“不要不好意思哦，看你们是附近的学生，私下叫我欧尼吧，就当我白嫖一次你们当试吃员，怎么样？”
李慧琳感激的看向她，和亲故对视后同时开口：“阿尼阿尼，不是白嫖，是我们幸运，谢谢店长欧尼。”
“内，不用谢，我先去做饮品，你们坐在稍等下哦。”
朴书恩见两人之间的气氛恢复正常，心里也稍稍舒口气，转身进制作间开始忙碌起来。
早上偶妈送来的鲜核桃，个大饱满，她拿了不少过来，想着空闲的时候看能不能做一些核桃酥，现在嘛，她倒是有了其他的用途。
用核桃做饮品最麻烦的就是剥核桃了，这是个极其耐心的活。先用夹子把外壳加开，再一点一点撕去核桃仁那层薄薄的褐衣，只用里面白白的核桃仁，这样制作出来的核桃露才不会口感发苦。
前几个剥的不熟练废了一些时间，剥到最后朴书恩甚至俩下就能将一块完整的核桃仁剥出来，不一会就剥了小半碗。
将剥好的核桃仁放进搅拌机里打碎，加些牛奶，再加点冰糖或者是蜂蜜调味，最后加水煮开后，在用纱网过滤出比较大的颗粒，剩下的再次熬煮，重复三次，剩下的便是核桃乳了。
去皮后的鲜核桃单吃就已经足够鲜嫩甘甜，刚不要提煮成乳加糖和蜂蜜，更是甜而不腻，香浓醇厚。
既然做了，朴书恩又从自己的零食里面拔出一袋杏仁，单独打了一罐加杏仁口味的，喝上去比核桃乳多了几分醇厚。
朴书恩没忍住先给自己到了一小杯，喝完后又开始馋锅里的，不甜但有营养，如果和美式冲在一起也不知道是什么滋味，想到这，她忽的愣住，立马将脑子里的想法甩掉，她可不能拦这么多活了，不然该多累啊。不过这个口味到时候等她去餐厅的时候和他们说一下，让那边复刻看好不好喝，反正她这家店是拒绝咖啡的。
思绪收回，朴书恩将核桃乳装进玻璃杯中端了出去，李慧琳两人此时面前的盘子早已空空如也，如今正坐在店里低头玩着手机。
听到声响后，目光齐刷刷的看过去。
在看到是朴书恩端着盘子后，两人纷纷从位置上起身要去帮忙，被朴书恩拒绝后跟在她身边也不知道说什么话。
等朴书恩将上面的饮品分别放好后，才给她们介绍：“这个叫核桃乳，哦，不好意思忘记问了，你们中有谁对坚果过敏的吗？”
李慧琳，李恩熙：“阿尼哟。”
“ 是我的失误，忘记问你们有没有忌口的了。”朴书恩在心里暗暗几下，等之后上饮品的时候一定要写上注意事项，这次自己真的疏忽了。
松了口气，给两位介绍道：“这杯是核桃乳，里面加了牛奶和蜂蜜，这杯是杏仁核桃乳，在核桃乳的基础上多加了杏仁，请品尝哦。”
“内~”x2
李慧琳两人低头默不作声的喝着，暖暖的核桃乳喝下去胃里面暖洋洋的如同泡了温泉，蜂蜜的甜加上核桃的醇厚，真的令人眼前一新。
“店长欧尼，真的很好喝哎，而且很健康。”李慧琳一口气将剩下的喝完，抬头夸赞道。
李恩熙小口小口的喝着，闻言跟着附和：“真的很适合在早晨或者熬夜后喝一杯，感觉身体都舒服了呢。”
朴书恩听着两人你一言我一语的说着，眼角都带着笑，谁不喜欢夸奖呢。
“打扰一下，请问你们喝的是什么？”
突然响起的女声令三人都懵了一下，朴书恩回头才发现是一位穿着很时尚的年轻女人。
“请问您需要什么？”朴书恩对两人说声抱歉，起身走过去询问女人：“您要来杯饮品吗？”
郑美芳指了指桌边，继续问：“她们两个喝的什么？”
“是核桃乳，客人。”朴书恩面露微笑。
“可以打包吗？”郑美芳拿出钱包准备付款，“我要两份，打包。”
朴书恩无比的庆幸自己把饮品的事情放在心上，今天专门定做的杯子也在早上送了过来，要不然这单还真不能成。
说了一个适中的价格，找完零钱，朴书恩问了句：“您是都要核桃乳还是核桃乳和杏仁核桃乳各一杯。”
郑美芳一听，来了兴趣：“这两种有什么不同呢？”
准备迈出去的脚收回，朴书恩解释道：“杏仁核桃乳多了份杏仁，口感要更丰富一些。”
郑美芳点了点头，说：“那就个来一份吧。”
“好的，请稍等。”说完，朴书恩扭头进了制作间，拿出定制的杯子，打了两杯，盖盖装袋。
“客人，您的核桃乳好了，核桃乳是热的，应用时请小心。”
将打包好的核桃乳接过来，郑美芳看了眼手中质量不错的包装，心里觉得这家老板莫不是在做慈善，一杯核桃乳的钱恐怕勉强付得起包装费，不过她也不会明说，反正吃亏的又不是她，接了袋子就离开了。
也不知道是不是郑美芳开了个头，在这之后店里陆陆续续又来了不少顾客，毕竟是有名的服装街，朴书恩这里又是新店，许多人冲着好奇就进来了。
一进店就被喷香的奶油味所包围，看到李慧琳两人坐在那里边喝边聊很是惬意，一行人也忍不住好奇开始纷纷消费。
“老板，他们喝的那个还有吗？”一对小情侣悄悄指着李慧琳两人桌上的核桃乳问。
“ 暂时没了。”朴书恩摇头，“新店开业材料没预估好，请客人见谅。”
主要是她也没想到核桃乳居然这么受欢迎，进来的人不说多少，至少都会买一杯尝尝，导致原本不多的量彻底没了，朴书恩都还没给自己留一份呢。
好在小情侣表示理解：“没关系，我们就是刚才好多人喝这个，想买两份尝尝，那明天有吗，我们明天再来买。”
顾客一批一批的来，即核桃乳售空后，酥油鲍螺也很快告急。
等到最后一份酥油鲍螺卖出，朴书恩看路上已经开始亮起了灯，想着时间也差不多了，便宣告了准备结束营业。
新来的顾客虽然嘴上有些烦嘀咕，但也还是听话的离开了点。
李慧琳两人早在店铺来人的时候就提出告辞，那时候朴书恩正忙着结账就匆匆答了声招呼，不过两人还不忘承诺会经常来，这让朴书恩有些哭笑不得。
在送走店内最后一批人后，朴书恩彻底将大门关上，开始打扫店内卫生。
作者有话说
第13章 第 13 章
