《幸君来》莫孤鸿

1、豆腐摊 泡豆、磨浆

　　泡豆、磨浆、滤渣、煮沸、冲浆、压模……
　　王寡妇动作熟练地做着一切，以至于有空分了点神想着临睡前言姑娘说的话。
　　“婶子，再辛苦几日，过些天咱们赚的钱就能在街上租间铺子了，到时候招个人，您也能晚起些。”
　　王寡妇的夫家世代以磨豆腐为生，因着丈夫出生时就体弱，磨个盘子都吃力得紧，与自己成亲后，公公便让从旁帮衬着，这一来二去，王寡妇自己倒把点卤摸得了个七七八八。
　　前些年打仗，丈夫和儿子都折在了边关，靠着抚恤金，王寡妇干脆自己租了个摊子，每日磨好豆腐拿到市场上卖，倒也能混个温饱。
　　大半年前，有日收摊回家，竟看到有辆马车停在门口。
　　虽看着不大，拉车的马倒是精神得紧。
　　许是听到自己走近的声音，车上下来了三个人，是一个小伙和两个姑娘。
　　都是看上去十七八岁的年纪，穿着灰蓝的短打，头发也只用一根灰蓝的长布条高高绑着。
　　站在最前面的是个清秀姑娘，自称姓言，滁州人士，另两人都是自己的家下，姑娘叫白在水，小哥叫胡一方。
　　据言姑娘介绍，言家原先做的是吃食生意，父亲早逝，好在母亲要强，日子也算过得富足。
　　年前，家中受一些官司牵连，多年经营一夜之间化为虚无，母亲被捕入狱后再也没能出来。
　　自己一行三人此番来到扬州，一是听说皇上会到地方巡访，想告御状，洗清母亲冤屈，二是遵循父母遗愿，好好活下去，争取有日让言记名动大顺，世代流传。
　　言姑娘三人到了扬州后，盘缠已剩不多，便想着做点生意，攒些银钱后再从长计议。
　　刚巧在市集上看到了王寡妇的摊子，豆腐味道也很不错，家中情况更是让她想起了当年的母亲，于是便决定从豆腐摊做起。
　　两人商议，王寡妇负责根据言姑娘的要求做豆腐，言姑娘负责出摊，每日所得五五分成，并且保证王寡妇每月所得不低于合约签订前半年每月平均收益，缺的部分言姑娘负责补足。
　　王寡妇只带着言姑娘出过一旬的摊，熟悉熟悉环境，后面就专心在家做豆腐，出摊全权交给言姑娘管着了。
　　说来也奇怪，自从王寡妇按照言姑娘的要求做豆腐后，这什么千奇百怪的豆腐都尝试了，除了之前的豆腐被改名为“嫩豆腐”外，还多做了老豆腐、水豆腐、千页豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐丝、五香豆腐、豆腐花、油豆腐……
　　豆腐花样多了，量也大了，可每日收摊回来，却见言姑娘总能卖个精光。
　　听说这豆腐不仅仅在市场上卖，还卖到了醉仙楼里，那些眼高于顶的掌柜能看上自家的豆腐？
　　要不说做大生意出身的就是厉害呢，法子一套一套的，刚认识那会说不出一年家中境况会大变样，这才大半年，就要到街上租铺子了，也不知道租了铺子后自己是不是还得住在村里，如果那样自己怕不是又得提前快一个时辰起身了……
　　王寡妇这边絮絮叨叨着即将到来的新变化，言钰一行也在忙着豆腐铺面的准备事宜。