《环市北路的欧玛卡西》下班遇见苏东坡

1、序章，真味居

　　一天，环市北路的居民们惊奇地发现，原本一家贴着旺铺招租已久的店铺被围了起来开始装修。店铺门口被“新店开业，敬请期待”的木板墻遮挡地严严实实，里面不时传来叮叮当当的装修声。店铺的招牌倒是预先换上了，仿古风格的乌木牌匾上以金漆书写着三个字：真味居。“看名字又是一家饭店了，这年头餐馆生意可不好做啊。” 马遥打量着这家店铺，想到去年以来不断曝出的老店关门消息，感叹道。“这年头有什麽生意是好做的？都得比以前更努力才能弄到口饭吃，”马远的妻子王婉道，“餐馆，尤其是这种私房菜舘，挣得真的是辛苦钱。” “那也不全是，外来的和尚好念经，那什麽日料法餐，吃下来跟没吃一样，收的价钱我都不敢相信。”马遥抱怨道。“人家又没逼你吃，有的店是宰客，有的确实是仪式感、用餐文化和口味兼具。”王婉想起之前吃过的那顿西餐，还是很满意的。“那确实，只感觉餐饮业水太深，卫生、服务、选料、出品、搭配，上下浮动太大了。”马遥搓了搓手。“你倒是专业，那赶紧回家给我弄顿水平拉满的晚餐来。“王婉掐了一把这个满嘴理论的老公，两人快步往家，往晚餐赶去。
　　S市的夏天太长，冬天太短，秋天更是转瞬即逝。一转眼，真味居已经装修三个月了，街坊们的着装也从短袖短裤换成了风衣外套。装修的围挡早已拆除，露出一扇磨砂玻璃双开门，隐隐约约能看见店内的布局：左侧是一排方桌，右侧则是一张日式吧台，总共有20个座位左右，不多，是当下大多数特色小馆的主流布置思路：简约但有设计感，轻量化装修给人以放松、舒适的感觉，迎合年轻人的审美。店门外什麽都没有，既没有本地风俗的门口角落供奉土地财神，也没有任何广告宣传物料，浑身上下散发着高冷的气息，只有店门口的招牌上的灯亮着和店内的灯亮着证明它开业了。新店开业不说请舞狮队来闹一闹，连摆花篮放礼炮的基本庆祝都没有，这副高冷做派在人流不算少的环市北路上可不多。这条路看似是交通干道，实际上两侧停车位很少，开在这里的餐馆要麽硬实力够强，能吸引人打车或跑很远泊车，要麽做的是街坊邻居的生意，总的来说经营挑战不小，不然也不至于经常有门店招租又有新商家进驻。像真味居这样的店铺有过不少，很多都以门可罗雀最后旺铺转让收场。“又一个没吃过亏的年轻老板”，马遥今天自己下班，走路回家权当锻炼，路过真味居时看到这副摸样，不禁又感叹道，“不过看装修还是不错的，要不找个机会自己来踩个点？毕竟新餐馆，总得有几手才敢开店吧？” 不过今晚肯定得回家吃饭了，再迟回去又得挨骂了。想到这里，马遥加快脚步赶向妻子和家。
　　S市市民们喜欢溜达，尤其在少有的凉爽秋日里。然而这条街上人来人往，也有人驻足对着真味居窃窃私语的讨论，但就是没有人走进去。透过磨砂玻璃门，倒是隐约能看见吧台的座位上坐着一位客人，而一位不知道是老板还是厨师还是服务员站在吧台里面。
　　磨砂玻璃门阻隔了外来的视线和秋意，也阻挡了店内情形向外逃逸。在磨砂玻璃门的内侧，秦清清正好奇地打量着店内的一切：中西混合的装潢、古风感拉满的香炉、完全空白的菜单，以及最奇怪的老板。

作者有话说

　　是作者的第一篇文，目前有大纲有思路没存货没时间。预计一周数更，努力不鸽！