《燕回》飘飞的雪

19、中秋节

　　燕回清理着顾三东家的带来的礼品：尚好的文房四宝一份，两份点心，还有两幅墨宝，燕回不懂这些，只是觉得看着还不错。 晚间燕回问陈之浩那两份墨宝如何？陈之浩说还可以，不算绝品但也不是什么常见的。
　　“阿兄，今天顾三东家是骑马来的，对吧？”燕回又问。
　　“是的，你也想骑马？”
　　“也不全是想骑，只是想体验体验，想学会骑而已，主要是骑马快啊，比坐马车要快吧？”
　　“没错，拉车的话骡车更合适，骑的话马更快。”
　　“阿兄，你骑过马吗？”燕回好奇。
　　“骑过，很多年了，我小的时候，外公有匹老马，教我骑过。”
　　“阿兄，我们今年赚了钱就买匹马吧，到时候你可以骑马进城，我也想学会骑马。”
　　“好”。
　　没过几天，罗大全进城买家具的时候，带回信来说顾家认同燕回的合作协议，请燕回六月十五这日进城协商。
　　六月十五这日，陈之浩学堂正好放假。燕回、陈之浩和罗大全进城，到了情来悦酒楼的时候，顾家人已经等着。
　　在一个大包厢里成，还不到午时，酒楼的人还不多，顾老东家和三个儿子都在，感觉还要进行一场大的谈判。
　　燕回等人到后，相互礼问一番，端上来茶后，顾家就将一份契书拿了出来，燕回和陈之浩看过，与燕回所提的要求分毫不差。
　　顾老东家看他们看完才开口说：“秀才娘子所提的条件我们都接受，只是这操作流程和配方还需要娘子指点。”
　　“当然，辣椒从七月起开始收，到十月初才能全部结束，十月开始制作香肠也是最适合的，到时候我会把你们教会，配方就更简单了，写清楚给你们就可以。”既然双方合作了，这些都是应该的。
　　“好，娘子爽快，虽然时间还早，我们也要做些准备，所以想知道我们提前需要准备些什么？”顾家人继续问。
　　“这倒要提前准备起来，装三万斤左右的香肠，就需要三万斤左右的猪肉，瘦肉与肥肉的配比为三比七，另外就是还需要很多的猪小肠，一副猪小肠也就装十多斤肉。这个是你们提前必须做好准备的。与肉铺或屠户订好合作协议。至于其它就是需要人工，两个人合作的话很每天能装一百多斤，你们按需准备就好，这么多的东西烘干晾晒也需要地方。”　燕回要求的不多，顾家也没有答应的，相谈甚欢地签好了契书，又友好的用了一餐饭。
　　六月最热的一段时间，陈之浩的学堂也放假一个月，大多也都是在家读书。桃子成熟的时候，燕回和陈之浩还是将多数的桃子都摘去卖，家里今年又增养了十多只鸡，吃不完的鸡蛋燕回都会拿出去买掉。罗大全除了农活还是会做很多家俱去买，向氏也是整天忙着家务。
　　一到六月，燕回又被晒得很黑，看着陈之浩每天也晒可还是很白，“阿兄，我好羡慕你啊，你都晒不黑的。”
　　陈之浩看着又被晒黑的燕回，现在倒不觉得她晒黑有什么不好，反而很顺眼，而燕回说他晒不黑，这倒不是值得夸奖的，对男人来说，“你晒得多，我晒得少而已，你要介意晒黑，明年不种辣椒了，你就在屋里不出来，就晒不黑了。”
　　“那倒不至于，晒一晒也没有关系，健康。”燕回是真不太介意。
　　陈之浩听后笑了笑，是，健康。燕回特别健康，嫁过来一年她风里去，雨里来，太阳下晒，都没有生过病，连中暑都没有过。
　　从七月开始辣椒就大批量开始变红，从此每天晒辣椒收辣椒就是燕回生活之重。
　　七月过了就要到八月，又要为中秋备礼而头痛，最让燕回头痛的是回礼，不论怎么样总不好让送礼的人空手回去。乡里人好说，就怕城里那两家送礼，她真不知道给别人什么回礼。
　　这天晚上，燕回坐在塌上一边喝着解暑的绿豆汤，一边发愁回礼的事情，这又不是端午节可以包粽子，中秋节的月饼她不熟悉，她前世吃都不怎么爱吃就没有去扒过做法，什么酒啊，茶叶啊是要花很多钱的。
　　又想想后院还有什么东西，辣椒是不能送的，还有就是快成熟的苹果倒是可以用，其它就是蔬菜有丝瓜，茄子，各种青菜，还有就是韭菜，哦，对韭菜，她去过很多次市场，都只看到韭菜，没有看到过韭黄，试一下搞韭黄吧。
　　“阿兄，你明天早上给我砍几根竹子回来，按最大最粗的砍，我有用。”
　　“好，你要做什么用？”
　　“到时候你就知道了，我就是试一试，还不知道能不能成。”
　　“好”。不论燕回想试什么，陈之浩都是支持的。
　　次日早上燕回睡醒起来时，陈之浩就已经砍了好几根竹子回来，燕回都不知道他起来的有多早。
　　燕回当天上午就让他爹把竹子按节锯断，割韭菜的时候下面留一小节，然后就用竹筒罩上去，怕竹隔膜还是透光，就又在上面盖上一层泥土。
　　陈之浩下午回来，看到燕回把全部的韭菜都弄了竹筒盖住，很是惊讶，不知道她又能折腾出什么东西来。
　　到了八月初十左右，燕回就让陈之浩摘了一些好的苹果在家备用。
　　八月十三那天，胡氏糕点铺还真又来送节礼。让她意想不到的时这次的节礼比以前还多了许多，放在堂屋的八仙桌面上都快堆不下。送礼的还是那个胡掌柜，胡掌柜说话相当客气，他话里话外都透露出对燕回的感谢，说今年铺子因为有了燕回给的糕点方子，生意在府城大好，奶茶也为糕点铺增色不少。好多别家连奶茶都仿不好，更不要说是糕点。
　　燕回让帮她收辣椒的娘招待着掌柜，自己去去就来。
　　燕回立马到后院，打开个竹筒来看，不错，妥妥的韭黄。于是就割了半篮子韭黄，又捡了一篮子苹果拿去给掌柜。
　　“这是家里的新得的蔬菜和苹果，请掌柜不要看不起，带回去给胡东家尝尝鲜。”
　　掌柜哪敢看不起，可一看没有见过的韭黄，很是惊讶：“娘子，这是什么蔬菜，要如何食用？”
　　“这是韭黄，跟韭菜一样，只是口感不一样，这也是我们家收的第一批韭黄，所以让胡东家也尝尝鲜，其实这韭黄得来也简单，就是把韭菜割了之后，再用完全遮光的东西盖起来，这样再次长起来的就变成了韭黄。我在一本杂书上看过，所以试种一下，没想到就成了。”
　　燕回说得轻松，掌柜却不敢轻看，世上这么人看书就没有别人把韭菜变成韭黄。掌柜听着恭敬的夸赞就出了口，“娘子过谦，这么多人看书，就没有看到有人种出韭黄来，还是娘子聪慧。”
　　胡氏糕点铺的掌柜一路回去跟东家说秀才娘子的回礼，胡东家现在已经不吃惊，那糕点复杂的流程她都能想出来，只需把韭菜苗遮光变成韭黄对她来说就算不得什么。当天晚上就让人做了韭黄来食，果然口感风味比韭菜好。
　　燕回整理胡东家的礼节，各式糕点四盒，月饼四盒，还有四盒形状漂亮的蛋糕，四匹上好的面料。
　　没出意外，次日顾家也派人送了节礼，燕回照样给了苹果和韭菜的回礼，照样一通解释。顾家给节礼有：两盒月饼，两盒糕点，两盒蛋糕，四只活鸭，一腿新鲜猪肉。
　　燕回就赶紧分节礼，给大伯家，里正家，族长家，一盒蛋糕，一盒月饼，一盒糕点，一只活鸭，算得上是相当丰厚的礼品。给另外三个叔族：一斤猪肉，一盒糕点或者月饼。
　　等陈之浩从学堂回来，就让他急着去送节礼。
　　自己也提着一只鸭子，一盒月饼，一盒蛋糕，一块猪肉去娘家，说明天中午回去吃饭，让她娘把鸭子准备好，她明天来烧鸭。
　　陈之浩大伯看着陈之浩给每家人送的节礼，晚饭时候跟家里人磕牙，说看不出燕回这么能干，把这个家操持得有模有样。说得他的儿子媳们都低了头。
　　大伯娘看了一眼儿子儿媳，“你说浩儿收的那束脩也不多，每个月也就二两银子，还回回有钱准备节礼。”
　　“娘，你没看到吗？什么果子蔬菜都拿出去卖了，平常家用应该是没有用浩哥哥的钱，不过我听说，前两天都有城里人给他家送节礼，”陈灵其实有些看不上燕回什么都拿出去卖的小气样，觉得她丢了浩哥哥做读书人的脸。
　　“是浩哥儿以前认识的人，浩哥外祖父在的时候就别人家帮过忙，有恩情所以相互走动，这事我问过浩儿。”大伯陈致远说着他知道的。
　　“端午节的时候，还有浩儿的同窗专程过来看他，我亲眼看到过的，是骑马过来的，带好了些值钱的礼吧。”陈致远的大儿子陈坚说。
　　“所以说还是要读书啊，读书交往的人都不一样，人家大富大贵手指缝里流出来的对我们来说都不可估量。”陈致远感叹着：“以后，你们有了儿女还是得让他们多读书。”对这句话，陈致远家所有人都深以为然。
　　“娘，你问过没有，白玉嫁过去过得怎么样？”陈灵一副八卦的样子。
　　“听你舅母说不差，还有专程的丫头侍候，吃的穿的帮的都好，就是规矩大，妯娌之间不太愉快。”
　　“我总觉得她有一天会后悔莫及，哼，浩哥哥多好啊！”陈灵不甘地说，其实她心里还有一句，王家二公子长得也没有浩哥哥好。三月初白玉结婚时她亲眼见过王家二公子，长得一般，也没有什么精气神。
　　“说这些干什么，即使白玉家不反悔，当时你婶子也不一定同意，你又不是没听过外面传的话，你婶子可是有成算的。”大伯陈致远说。
　　陈灵扁了扁嘴，没再说什么。
　　燕回中秋节中午是在娘家过的，燕回亲自烧鸭，还不忘提醒她娘，别忘记山上的山椒，她娘拧了她一把：“你当我傻啊，那可是钱，怎么能忘记？”惹得燕回大笑。
　　陈之浩现在也跟岳父相处得特别好，基本上天天打交道的人，而且罗大全夫妻是真的勤快得没话说。但凡岳父母住远一点，不那么勤快，他和燕回的日子就不会好过，燕娘也不知道要辛苦多少，她才十四岁，那么小，个子都还没有长高。当年他母亲中意燕回，最先应该看中的罗大全夫妻，相信以他们的品质养成的孩子不会差吧。
　　中秋节的晚上，陈之浩终于尝到了燕回的新成果——韭黄，口感确实不错。