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5、第五章 ...

  •   万事开头难,成功赚取穿越后第一桶金的叶宁整个人都由原来紧绷的状态放松下来,躺在草编垫子上探索前两天天道赋予的金手指社稷图。
      用意识点开,随后面前出现除他以外没人能看见的光幕,这还是他穿越三天第一次仔细查看天道发的金手指。
      这社稷图似3d地图,单击某一处会出现当地一月内的天气预报,以及当地动植物,左上角有墨绿色幼苗小标识,触碰幼苗图标会出现兑换页面,右上角是搜索框,兑换页面内容分为种子,动植物和农业工具。
      种子是按播种月份分类的,而农作物是按成熟月份划分的,工具则是按功能划分的。
      目前这个时代大秦有的东西暂时无所谓,叶宁现在需要的是目前还在海外没有流传过来的一些高产农作物和药材来应对会出现未来各种天灾疫病。
      现在七月底,今年大旱最迟明年就会出现粮食短缺物价上涨的局面,叶宁点击查看了八月可以播种的种子,大致浏览过后将目光停留在南瓜上,这个可蔬可粮,产量极高,还易保存,就是太贵了。
      叶宁看着首购万钱一颗种子的兑换价整个人都不好了,不算弟弟妹妹的卖身钱,他全身家当才两百多钱。
      叶宁只好选择曲线救国,转而搜索成熟南瓜售价,里面的种子可以留种,结果首购高达两万钱的价格将他劝退,再查了一下红薯和土豆之类的价格后彻底死心,粮食还是自己种吧!
      所有的问题又回到钱上,好在还有时间,先想办法赚钱。
      幸亏穿越前他沉迷传统文化常年拍摄记录非遗技艺,如今想来有不少能用的法子来赚钱。
      思索片刻叶宁认为目前最适宜的赚钱营生就是制糖,这时代糖金贵,一斤糖能买一石粮,他拍摄过古法制糖工艺,前世又为了哄叶夫人开心在甜食上颇有研究。
      当前时代,糖主要是石蜜(蜂蜜)、饴糖(麦芽糖)、和柘浆(甘蔗糖浆)。后世糖主要来源于甘蔗和甜菜,而目前甜菜还没引入,甘蔗引入不久又受地域和制作工艺影响仅在上层社会中流传,当前时代糖主要还是饴糖。
      这其中可操作空间就比较大,以叶宁对历史的了解,这时代对标秦汉来看,甘蔗制糖技术还得一千多年,他完全可以做这个生意,仅凭糖这一项都够使他富可敌国!
      甘蔗主要种植在热带亚热带地区,通过他记忆里对当前地理位置的了解,他现在生活的这个地区应该是他知道的那个湖省地带,那么甘蔗可以在四月份种植。
      甘蔗受气温影响麦芽糖不受啊,叶宁决定先从麦芽糖做起,明年再大面积种植甘蔗。
      目前最合适的就是制作麦芽糖。
      麦芽糖是由糯米,梁米,麦,玉米之类的粮食发酵后熬制而成。
      玉米还没引入进来,社稷上倒是有但是叶宁买不起,糯米和麦子却是现成的。
      之后几天叶宁就在家发麦芽,尝试制作麦芽糖。
      这日麦芽糖的制作已经有了初步进展,赵氏兄弟匆忙敲门进来。
      叶宁:“怎么了?慌慌张张的。”
      赵孟山灌了杯水下肚粗喘的气息才平静下来,“今日镇上来福酒舍掌柜说想买豆腐方子。”
      “这不是好事吗?”叶宁本来就是想卖方子来着,只不过看他们两这样事情恐怕不太顺利,“出了什么事?”
      赵雨泽有些气愤,“那掌柜黑心肝的,统共只给三千钱,我气不过与他理论,他言方子不卖与他,这镇上再无人敢买。”
      叶宁冷笑一声,“这么强横,可是有什么来头?”
      赵孟山:“听人说酒舍东家是县令的小舅子。”
      怪不得这样大口气,他们这样的贫民里正都得罪不起,县令可以算得上当地土皇帝了。
      摆明了就是欺负现在交通不便路远难行要他们吃这个闷亏。
      叶宁可不吃这个亏:“既如此,方子便不在镇上卖好了,回头咱们去趟县城或者府城。”
      “行,镇上没人敢收就去县城,县城卖不出价咱就去府城我还不信了,不卖都不便宜这个仗势欺人的狗东西。”赵雨泽骂骂咧咧到。
      叶宁:“原本是想打出名声卖方子的,事已至此,后面你们若是继续摆摊补贴点家用,得仔细些,别被人欺负了去。”
      赵氏兄弟颔首,此事谈完,二人就自行回家去了。
      叶宁眉头微皱,之前是他想当然了,没有背景和靠山,他往后的商业计划恐怕依旧会被掣肘,得想个办法才行,后面等他制糖卖只怕更引人垂涎。
      之后经过反复试验,叶宁终于熟练掌握了麦芽糖的技术。
      “阿宁,阿宁。”赵雨泽闻着味冲到叶家,一股香甜的气息迷的他晕头转向,见叶宁在翻搅陶罐的糖浆惊喜,“糖!是饴糖啊!我的天呐,阿宁你弄出糖来了,太厉害了。”
      赵雨泽跟被肉骨头吊着的大狗狗围着糖浆转个不停,口水都快掉出来了。
      “行了行了,口水擦擦。”叶宁见赵雨泽这没眼看的样子,拿两根竹签卷出两只棒棒糖递过去,“诺,你跟小樱子一人一根棒棒糖,别自己都吃了啊。”
      “哎!这叫棒棒糖啊?好名字!”赵雨泽此时已经完全忘了自己的目的,抄起一支含进嘴里一脸幸福的含糊说话,“好甜,我去给小樱子送糖了。”
      叶宁好笑的摇头将熬好的麦芽糖收起来,准备下一波麦芽糖的制作。
      晚饭后,赵氏兄弟与叶宁商量好明日的安排之后就回家去了,叶宁摩挲的下巴,出去摘了些薄荷,制了一部分薄荷味的糖,现在天气还有几分热,薄荷糖应该比原味麦芽糖更好卖吧。
      当天半夜赵家就开始起来做豆制品,大约三点左右就喊叶宁去县城。
      叶宁和赵雨泽困的眼睛都睁不开,赵大郎就让他两在牛车上眯一会,他赶牛。
      叶宁太困了,这会客气不起来,和赵雨泽囫囵补觉。
      进了城叶宁也不急一路带着赵雨泽走走看看,买点小吃,状似无意的跟摊贩闲聊打听县城的酒家经营状况。
      好在这时候人还挺淳朴对他这样身型单薄的小郎君没太多戒备,叶宁问的也不是什么多隐秘的事儿,不一会就打听出来想要的消息。
      县城酒舍有数家,规模最大发展最好的就数玉璋酒舍和齐氏酒舍。这两家一直打擂台,恨不得把对方挤垮。跟这两家比起来其余的酒家都是小打小闹。
      重要的是这两家都有后台,玉璋酒舍传说东家是帝都贵族家的产业。
      叶宁双眸一亮,行,就是它了!
      叶宁打定主意以后就和赵雨泽带着麦芽糖和豆制品就直奔县城最好的酒舍而去。
      陵山县最好的酒楼玉璋酒舍是栋古色古香的木质两层楼,来往的食客衣着光鲜琳琅环佩明显比他们镇上的富户富裕不少。
      叶宁拉着赵雨泽在酒楼门口不远处摆摊。
      有近半个月的摆摊经历的赵雨泽现在已经非常熟练了,开张不一会就有顾客前来。
      叶宁则是开始制作香煎豆腐,烤面筋,和麦芽糖这些香味浓郁的食物。
      伴随着香辣和香甜的霸道香味飘出,不少食客纷纷被吸引过去,甚至酒楼里一些富家子弟排了身边奴仆去买点过来。
      食客们的举动很快引起了柜台后面掌柜的注意。
      酒舍掌柜是个聪明人,察觉到客人们的举动以后立即派遣小厮将叶宁摊子上的食物全部买一份送到厨房。
      厨房内,掌柜和肆厨将小厮买来的食物一一品尝过后,掌柜抬了抬下巴,“什么说法?”
      胖肆厨点评,“麦芽糖就是加了薄荷,这个天吃很是舒心,有点巧思,没什么难度。只是豆花、豆腐这些未曾见过,根本不知道是什么做成的,若是知道庖馔不难。”
      掌柜一听就知道肆厨的意思,这就是不明白其中关键,于是喊来小厮吩咐,“去将那两位郎君请来楼上兰字间一见。”
      见酒舍小厮有请,叶宁暗忖:鱼上钩了!
      叶宁让酒楼小斯稍等片刻,忙完手上的这份,就喊赵雨泽开始收尾。
      玉璋酒舍二楼窗口正对着叶宁这边的包厢里,一位黑袍金纹的华服俊美青年眼角余光一直留意他们。
      青年身边服侍的沈清风发现自家郎主似乎对外面的什么东西很关注,不由抬眼看出去,很快就锁定了外面被包围的小摊主。
      他家郎主喜甜,不过也不至于馋麦芽糖,倒是别的吃食看着很新鲜,像是帝都都没有的,于是很上道的吩咐门口的护卫去安排。
      处理完手头上客人开始收拾东西的赵雨泽也知道叶宁是为了卖方子来的,眼见陵山县最好的酒舍对他们的吃食感兴趣,也不执着继续卖完准备的豆腐制品,反正今天带的也不多,基本也快完了,还是卖方子要紧。
      赵雨泽麻利收拾好,坚决跟着叶宁,虽然他不通商业顶不了什么事,多一个人总好过他家阿宁一人单打独斗。

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