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11、干锅虾+小炒肉2 ...

  •   李志新和郑周闻着味,互相看了一下,眼中满是惊艳。

      他们俩把学校周遭的餐馆吃了个遍,吃过的餐馆少说有七八家。

      之前听许军描述菜色,他俩疯狂的流口水。但心中终究存了一丝疑惑,能够有多好吃?

      如今一看,色香味俱全。

      “你们愣着干嘛?吃饭呀。”苏念把米饭上去,见两个小伙子愣神,有些好笑,“小军,招呼你同学吃饭。”

      “咋了?不敢相信?”许军见两个好兄弟愣神,暗暗发笑,“我都说了苏姨做饭好吃,别发呆,赶快吃饭。”

      看着面前冒尖的大米饭,咽口水,李志新率先动筷子,加了小炒肉,混着一口大米饭塞进口中。

      辣椒的辛辣混着肉的焦香,咀嚼间猪肉的脂香味慢慢释放,混着米饭香,味觉撞击了灵魂。

      郑周则是选择夹了一个虾,入口鲜香麻辣,嗦虾壳外裹着的调料,只觉得舌尖发麻,去除虾壳,虾仁的味道麻辣入味。

      咽下虾肉,适时的送上一口米饭,夹一根土豆,好吃的让人忍不住地吞舌头。

      两人对视一眼,疯狂的干饭。

      江颜悄悄地观察新来的两位哥哥,见他们不停地夹菜,垂下桌下的小脚忍不住晃悠。

      她妈妈做菜就是很好吃。

      “好吃,非常好吃。”郑周一边扒饭一边不住的点头,同时下定决心一定让妈妈过来商谈他中午吃饭的事情,他得为自己的嘴争取福利。

      许曼丽见新来的两位哥哥如风卷残云般吸入食物,忍不住有些焦急,“哥、颜颜,快点吃,不然饭被两位哥哥吃完啦。”

      苏念见五个小孩有说有笑,也就没管。自己先喝半碗汤,才慢悠悠的吃饭。

      今天的小炒肉受条件限制,做的不地道。真正的湘味小炒肉的灵魂在于豆豉酱,可惜她寻遍了整个农贸市场也没有找到类似的豆豉酱。

      她打算等后面有时间,做一点豆豉酱备用。

      五个孩子吃完饭,让许军带着同学回他自己床上午睡一会儿,许曼丽和江颜两个小姐妹睡一起。

      午休完,才将江颜送回托班。

      回小院时,把上午洗刷好的餐车上的工具归类整理好,才回屋休息。

      梅雨季的离开,随之而来的便是盛夏。下午两点多的天空万里无云,一片蔚蓝。树上的知了发出白噪音,让人神经暂时舒缓。

      苏念一觉好眠,午睡再次醒来已经是下午三点零五,穿戴好出院子时钱宇已经等在外面。

      “钱宇,来多久了,怎么不敲门。”苏念一看对方等候多时,打开院门让人进来,“我午睡一时忘了时间,直接敲门叫我就是,不然得等到多会儿。”

      钱宇挑着箩筐进来,“没等多久。”筐放下,将手里的东西递上,“姐,这是我上午在河里逮的小餐鱼,给你送点尝尝。”

      苏念定睛一看,大概有十来条小餐鱼,连忙回屋拿铁盆把鱼放进去,倒了些水养起来。

      道谢后,直接称重鸡蛋,结清货款顺带付了餐鱼的钱。

      钱宇望着手里捏着的钱,心生感慨,再一次暗自庆幸认识苏姐。经过苏姐的指点,他通过收鸡蛋的差价,已经赚了一笔不小的钱。前段时间,苏姐再次提醒他可以寻求多家合作,有了鼓励,他才壮着胆子去问了市里各家的餐馆是否需要物美价廉的鸡蛋。

      开始不顺利,但皇天不负有心人,一番折腾下来,倒真让他和两家餐馆达成合作,加上苏姐这边的鸡蛋供货量。

      三家加在一起,他收鸡蛋的途径已经扩增到邻村。忙不过来,他爸爸忙完农活也会帮他忙。

      日子,一天天的变好。

      苏姐,是他的贵人。

      钱宇帮着把鸡蛋送进厨房,才挑着箩筐。日头的阳光洒下,将少年的背影拉长。

      人离开,苏念把小餐鱼端到水井旁处理干净,餐鱼个头小,鱼刺偏多,肉嫩。特别适合炸的酥脆后再熬,锅边再贴一些面饼,搭配在一起吃特别美味。

      她打算晚饭弄小鱼锅贴。

      相较于草鱼,餐鱼处理起来比较麻烦。苏念处理好,清水冲洗几遍才干净,把餐鱼房盆里,放入少许葱姜水去腥,备用。

      处理好鱼,孙菊也正好过来。两人一人端一个板凳蹲在水池边洗鸡蛋。

      “小苏,说真的,我挺佩服你的。”孙菊将手中鸡蛋上的泥土洗干净,一边忍不住感慨,“你这个人很坚韧,家里发生那么大的变故一点也没把你打倒。你硬生生的站住脚,开早餐铺生意很好,也能说服人家给你供货,价格还合适。”

      苏念家发生的事情,钢铁厂家属院每家都知道。江淮生,当初可是整个平江市响当当的人物。市里第一个万元户,肉眼可见的挣了不少钱。各家各户房子不够住时,人家已经住上商品房。

      当初两人结婚时,算是巷子里的大新闻。黄花大闺女上赶着当后妈,尤其小姑娘长相美,根本不愁找条件不错的对象。却嫁给江淮生一个带着孩子的男人。不少人在背后说钻钱眼里。

      两人结婚没多久搬离家属院,住进商品房。再次见面时,她一时间没认出来,互相介绍认识才得知是江淮生对象。

      当时两人不熟,有些事情不好问。再后来就是苏念寻上门寻求合作,她一口答应。事情证明,她是正确的。

      两口子都是做生意的一把好手,一天的赚的钱赶上她一个月挣的钱。

      “哈哈哈,运气好运气好。”苏念手下动作不停,一边开玩笑,“拉你入伙,不带着你赚钱岂不是我的错。”

      两人说说笑笑,几十个鸡蛋清洗干净。把脏水倒干净,苏念直起腰,酸胀难耐,用手捶了几下。

      “苏念,在家吗?”

      院门口传来熟悉的女声,一个穿着花衬衫、模样三十来岁的妇女隔着墙张望。苏念定睛一看,是刚搬回家时和她搭话的林泉,正对门的邻居。

      “林泉,你今天咋没上班?”孙菊见是曾经的同事,也站起身打招呼。

      “别提了,厂子效益不好,被车间主任劝办停薪留职了。”林泉进院门,语气含着忧愁,“你说咱们在纺织厂干了几十年,效益不好,说不让你干就不让你干了。”

      “谁说不是呢。”

      两人是纺织厂的老人,基本上把青春全部奉献给了厂里,以为能在厂子里干到老干到退休。谁知道三十来岁,效益不好,铁饭碗没了。厂子的工作没法传给孩子,大家全部到社会上凭本事吃饭。

      谈起这事,两人默契的一眼不发。

      察觉到孙菊情绪不好,苏念连忙开腔打破沉默,“林嫂,快坐下,咱们一起谈谈天。”

      她能理解两人的心里,失业的滋味不好受。当初她有个朋友在大厂上班,工作强度大,但月工资两三万,高杠杆上车买了几百万的房,背上贷款。结果过了三十来岁,大厂裁员,他失业没了收入来源。房贷、车贷、孩子的学费,一时间压的他喘不过来气。

      走投去路,找她借钱周转,她才知道这些事情。曾经意气风发的人,高压力下变的颓废不堪。

      林泉拿过一板凳坐下,望着地上铁盆里的鸡蛋,“你搬回家那天我就想来看看你,上班忙没时间,现在搁家没事,看见你车在门口,来找你聊聊。”

      “我听邻居说,你现在在钢铁小学门口卖早餐,生意挺不错的。”

      苏念回屋把蒜瓣拿出来给大家剥皮,闻言笑着点点头。

      “好啊,有钱赚的日子就是有盼头的。”林泉感慨,“你家出了那么大的事情,你拉扯一个孩子也不容易。我现在有空,忙不过来喊一声。”

      “对了,江淮生这件事现在怎么说?真没有解决的办法?”

      孙菊一直知道老同事林泉性格大大咧咧的,可万万没想到能直接问这事。

      她和苏念已经熟悉到这地步,她也没有开口问江淮生。

      “林泉,不要瞎问。”孙菊害怕老同事再说出什么惊世骇俗的言论,轻咳提醒。

      “没事。”苏念安抚了一下惊慌的孙菊,“现在不知道情况,公安局还没有说法,也没有叫我去办事。”

      “那只能慢慢等着。”林泉思索片刻,“好在你现在生意做的挺红火,能养的起孩子。”

      “借你吉言。”

      林泉在院子里聊了一会起身告辞,人走后,苏念才带着孙菊去厨房备菜,摆摊原材料收拾好,又把收拾好的餐鱼捡了四五条递给孙菊带回家吃。

      院子重新归于安静,把东西规整一下,时间差不多,准备开始做晚饭。

      将预留的一小块五花肉切成薄片,葱姜蒜辣椒切成段,老豆腐切成大小匀称的块。配菜处理好,重新拿起一个盆和面,等会贴锅贴。
note 作者有话说
第11章 干锅虾+小炒肉2

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    作者公告
    ●日更,时间暂定为23:30 ●接档文《秦记大饭店》,感兴趣的可以点下收藏哦,姐妹们《秦家大饭店[九零]》
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