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40、040 甜品师 Celeb ...
漂亮国美食家皮埃尔:“Chuao镜面温度控制精准,淋面一次成型,光亮无流挂,巧克力雕塑结构细长,调温到位,没有脆裂发白,糖艺烛台拼接干净,技术上几乎无可挑剔。”
世界一流甜品杂志主编苏珊娜:“开心果慕斯与接骨木花凝乳夹层分明,切面干净,威士忌甘纳许喷泉流动性好,上桌时仍在流动,铂金箔贴附平整,手温控制得好,完成度极高。”
世界顶级甜品餐厅主厨安德烈:“八小时内完成,操作上没有明显失误,不愧是顶级甜品师,无论是巧克力还是开心果慕斯味道都很浓郁。”
一流甜品文化学者顾清和:“镜厅复刻精细,巧克力雕塑也很体现功力,每一样都是好东西,都挺好吃。”
本次评委会主席海伦海娜:“不得不承认,作为顶级贵族甜品师,他手上的功夫毋庸置疑,味道上从开心果的香到接骨木花的清雅,再到Chuao的苦醇,最后是威士忌的沉厚,每一口都很贵。”
……
十位评委接连对埃弗里的《镜厅》都发表了自己的评价和看法,按照程序接下来就是对江昭的《龙吟》进行评价了,可让所有人都没想到的是,十位评委竟然都默契地没提江昭的《龙吟》,直接进入到打分环节。
主持人也是第一次遇到这种情况,尽管有些懵,但是作为主持人,她要做的就是主持好本场比赛,以及尊重每一位选手和评委,至于其他,不是她能干扰的,所以她便顺着各位评委的意思开始下一个流程。
“那么请各位评委为两位选手分别打分吧。”
【华国网友:不是,这些评委什么意思,就算不满意好歹也要尊重一下选手吧,就这么晾着我们江昭,不是让人家尴尬嘛】
【国外某贵族杂志编辑:这还看不明白?很明显就是没看上你们华国人的东西,我看那龙就是虚有其表罢了,华国人的甜品果然上不了台面】
【外国网友:我早说了,没有人是埃弗里的对手,这江昭拿什么跟人家比】
【外国网友:看来还是我们太高看华国选手了,以为今年来了个什么厉害人物呢,也不过如此,华国要继续保持光头记录咯】
【外国网友:我只想说干得漂亮,我就是看华国不顺眼】
网友为此吵得激烈的同时,埃弗里和他的叔叔埃弗格也有些震惊。
埃弗里对他自己的甜品当然是相当自信了,只是他没想到会是这种一边倒的局势,评委们竟然连评论都懒得评论,可想,江昭连他的一根手指头都比不上。一想到这,他看向江昭的眼神更多了几分蔑视。
埃弗格除了震惊之外,更多的是窃喜,他是故意没提江昭的《龙吟》的,哪知道其他九位评委居然跟他一样,虽然他不知道为什么,毕竟他刚才也尝过了江昭的《龙吟》,老实说,就连他这个外行人都觉得无论是概念的呈现还是甜品的味道,江昭的《龙吟》都比他侄子的《镜厅》更胜一筹,所以他一直替埃弗里和家族捏了把汗,但是现在好了,他也懒得去纠结其他评委为什么会这样,反正结果对他们埃弗家来说是利好的就行。
台下,宋醇、钟无庸和郑小小、师父妹妹他们都很紧张,凭以往各种赛事的经验来看,评委闭口不谈不是一个好信号,因此他们的心都提到了嗓子眼,那群收容所的小孩们甚至双手在胸前合十,开始闭着眼睛向他们的上帝祷告。
评委们拿着记号笔很快在红、蓝两块圆形牌子上分别写好了两个分数,红色牌子对应的是江昭,蓝色牌子对应的是埃弗里。
主持人见评委们都把笔放下后,举起话筒:“请各位评委亮分吧。”
话毕,十位主持各自左手举起红色牌子,右手举起蓝色牌子。
原本自信十足,脸上写满了傲慢的埃弗里在看见九位评委的评分后,愣在了原地,脸色也愈发难看起来。
【外国网友:什么情况???】
【外国网友:我去了,除去埃弗格,其他九位的打分全都是江昭的比埃弗里的高】
【华国甜品杂志编辑:不要人夸颜色好,只留清气满乾坤】
【国外某贵族杂志编辑:什么意思】
【华国网友:这是我国古代诗人王冕的诗句,意思是我们不追求口舌上的输赢,自有实力立住底气,明白了吗您】
观众席上,钟无庸和钱凛激动地握起了手,一旁的宋醇还是第一次见他这严厉的师父情不自禁露出这般开心的笑容。当然他自己也很开心,因为从现在的评分来看,去掉一个最高分和一个最低分,江昭的评分是要高于埃弗里的,这也就意味着,本次奥菲莉亚杯的冠军是属于江昭的,属于华国的。
郑小小、何夕、苏屿和师父妹妹他们也兴奋地盯着台上,双手止不住的颤抖,如果规则允许,他们现在早就忍不住冲上台抱住江昭了。
“凭什么?!”一个声音打破了这愉悦的氛围。
一向以高傲矜贵自持的埃弗里,此刻全然忘了他身为顶级贵族的骄傲,他无法接受这样的结局,明明那些人对江昭的甜品连评价都没有,怎么她就得了第一。
“凭什么?”他要追问,“我不信她做的东西能有我的好吃,能比我的华丽,你们甚至连个评价都不愿给她。”
除了埃弗格,其余九位评委面对情绪有些失控的埃弗里,面面相觑。
九位评委眼神快速交流了一番,然后其中比较年长的主席海伦海娜和主厨安德烈代表众人开口了。
海伦海娜眸光沉定,神情肃穆:“因为很完美,所以没有什么好评价的。”
安德烈目光专注,不苟言笑跟道:“无论是对华丽概念的展现,还是甜品本身的味道,她都无可挑剔。”
完美?!无可挑剔?!这还是埃弗里第一次在奥菲莉亚杯上听见评委如此评价一个选手,他那骄傲的自尊怎么能允许,他都没有得到过这样的评价,这样的评价怎么能给一个出身底层,他根本看不上的人身上。
“这算他妈的什么评价?”他忍不住爆了粗口。
全场一片哗然,这位一向以绅士高雅自诩的贵族甜品师,怎么能在这么大的舞台上,面对全球观众说出这么粗鄙的话。
【外国网友:wdf,我的王子滤镜完全碎了呀】
【外国网友:这比赛公平公正的,输了下次再来不就好了,怎么就破防骂人了】
【华国网友:笑死我了,这哥们给自己打造的人设搞没了】
【华国网友:某些外国友人和他的粉丝,你们得搞清楚,你们以前看到的,都是他想让你们看到的而已,说不定这才是他真正的样子呢】
埃弗里已经没心思去管人设,他急需将他正在崩塌的世界维持住,他看着众评委:“她的《龙吟》到底哪里好?”
海伦海娜主席看了其他评委一眼,他们认为如果不说个所以然,只怕埃弗里难以信服,于是决定让埃弗里“死”个明白,于是大家按照顺序给了埃弗里答案。
漂亮国美食家皮埃尔:“首先是手法,《镜厅》是各种昂贵材料的堆叠,《龙吟》则更富层次,而且有一种无法形容的气韵美,一直吸引着我的眼睛。然后是味道,《镜厅》味道丰富,但都太抢眼让人容易腻,而《龙吟》从龙鳞的脆到咸蛋黄的咸鲜和桂花的清甜,再到慕斯的轻绵,口感丰富,层层递进,仿佛真的坐上一条龙在云中穿梭了一次一样。”
世界一流甜品杂志主编苏珊娜:“《镜厅》的华丽被价格绑架了,吃完我记住的是铂金箔和麦卡伦,而不是味道背后的东西,可《龙吟》不一样,你会好奇她是怎么把这些简单的东西做到如此华丽,就像她说的,她被我们记住了,《龙吟》被我们记住了,毫不夸张地说,这道《龙吟》都可以单独做我们杂志的一期主封面了。”
一流甜品文化学者顾清和:“华丽如果只是‘我有什么’,那它是有上限的,就像《镜厅》,它的上限就是钱能买到的东西,味道上也是,好吃是好吃但是吃完记不住,没有哪一口让我有想停下回味的冲动。《龙吟》却不一样,可能其他评委没有这样的体验,而作为外籍华人的我,在《龙吟》里吃到了小时候过年的回忆,什么糖画、早饭的咸蛋等等,总之就是很有温度,我也很认同江昭选手本人对于华丽的阐述,华丽是没有标准的,埃弗里选手的昂贵是华丽,江昭选手的珍贵同样是华丽,两者于我而言,并不是说埃弗里的《镜厅》不好,只是我更喜欢珍贵的东西,仅此而已。”
……
其他评委相继发言后,海伦海娜和安德烈对视一眼,然后海伦海娜以主席的身份总结道:“以上就是我们本次评委席所有评委的意见。”
面对如此详细的评论见解,埃弗里脸色已如一潭死水,江昭则是有种做梦一般的感觉。
这个梦太美好了,台上是一直努力追逐,即将捧到手的冠军奖杯,台下是好朋友和家人的祝福欢呼。一时间,不知是舞台灯光太亮眼的缘故,她的眼眶有些红润,耳边的欢呼声也在渐渐远去,就好像要从这里抽离一般。
接下来的流程,江昭整个人就像泡在蜜糖水里的小蜜蜂,被幸福迷晕了眼,迷迷糊糊地走完了颁奖流程,直到她抱着奖杯出现在一众人面前。
“昭昭!”郑小小这次忍不住流下了眼泪,她抱住江昭,“我为你感到自豪。”
钟无庸和钱凛也赶来表示祝贺,甚至钟无庸还为自己从前的行为和言语道歉,宋醇则和苏屿一样一直默默盯着江昭。收容所的小孩们则将他们团团围住,天真烂漫地说着不久前从郑小小那学来的有些蹩脚的中文祝福。
“我已经订好了包房,让我们一起为昭昭庆祝!”郑小小对着众人大声欢呼。
“好!”一行人开心应下。
夜已经深了,天空洋洋洒洒飘起了小雪,明天就是新年了,道路两旁的大树都挂满了彩灯,饭店里一群人看着电视上的比赛回放,一边谈笑一边庆祝,好不热闹。
这顿饭江昭不知道吃了多久,她只知道送走所有人,最后只剩她和宋醇时,街上已经没什么人和车了,店铺也都关了门。
雪还在下着,两人踏着雪并肩而行。
半晌,宋醇终于开口:“拿了冠军感觉怎么样。”
江昭看着前方不远的公园座椅,那里坐着一个人。
她笑了笑:“很开心,甚至感觉像做梦一样,有点不真实。”
他停下脚步:“我知道那种感觉。”
宋醇看着江昭的侧脸,他很明白江昭说的那种不真实的感受,就像他发现他喜欢上江昭,可江昭却越来越远的感觉一样,他知道的,他抓不住她,这辈子都是。
其实他特地叫江昭留下来,本来是有话想跟她说的,可是方才席间听了她未来的打算以及她以后想做的事后,他知道他的喜欢对她来说不过是他自己感情寄托的自私产物,他的感情太狭隘了,配不上她人生的广阔。
可尽管如此,真到要放弃的这一刻,心还是会有些隐隐作痛,好在今天足够冷,暂时麻痹了心脏。
“江昭。”他认真地唤她的名字。
江昭也停下脚步,她看着他:“嗯?”
他长长吸了口气,仿佛下了很大的决心,嘴角挂着独属于江昭的温柔笑容郑重道:“加油,去做你想做的事。”
她也笑得更灿烂了:“好,谢谢你。”
“去吧,他还在等你。”宋醇释怀一笑。
江昭点头,然后挥手同宋醇告别了,走向了公园座椅的方向。
宋醇目睹她和苏屿相遇后,转身消失在了大雪中。
那天后,江昭和郑小小、苏屿他们一起回了华国,宋醇则独自留在国外继续学习,只是这次他不再是学习西式,而是中式。
后来江昭用奥菲莉亚杯的奖金资助了许多孩子,包括收容所在内的小孩,她的名气以及中式甜品的名气也在那天后响彻全球,世界上多出了许多中式甜品学院,奥菲莉亚杯的舞台上也出现了更多中式甜品师的身影。
江昭回国后依旧继续经营着师父的店铺,不过由于实在太过火爆,店铺不得不进行了很多次扩展,甚至还有了连锁店,她本人也在钟无庸、陈国安地诚邀下,成为了南棠天的名誉教授,有时间她就会到南棠大进行讲课。
期间,埃弗家族曾派人找过江昭,想花重金请她成为埃弗家的专属甜品师,同埃弗里一起打造埃弗家的贵族甜品王国,他们甚至开出给江昭一个贵族身份的条件,但都被江昭拒绝了。
埃弗家的甜品王国计划倒没有因此停滞不前,只是就像观众说的那样,普通人已经不买账,成为了贵族间自娱自乐的专属游戏了。
郑小小这边,她毕业后顺利同何夕结了婚,何夕主内,她主外并且开始接手郑爸的生意。两人婚礼那天,江昭和苏屿还作为唯一的伴郎伴娘出场了,后来两人还生了一个漂亮的妹宝。
“所以,你什么时候答应苏屿?”郑小小抱着可爱的妹宝,偷偷问江昭。
江昭看着在自家店里忙得晕头转向,还要被何夕缠着打听八卦的苏屿,忍不住笑了起来。她没有说话,而是举起了左手。
郑小小立马发现江昭前几天还空着的中指上多出了一枚漂亮的钻戒,一脸惊喜地表情:“你答应他了?!”
江昭白皙的脸蛋多出一抹漂亮的红晕,她点了点头。
何夕也打听到了这个消息,他撞了一下苏屿的肩,声音贼大:“臭小子,你要好好对我们的江姐啊。”
妹宝奶声奶气道:“爸爸吵死了。”
何夕和苏屿听到了妹宝的吐槽,不禁回头。
四人相对,瞬间笑在了一起。
江昭和苏屿不经意间对上双方的视线,两人默契地笑着,眼里都是对对方的肯定。
这些年,他一直默默陪在她身边,给了她想要的支持,理解她做的一切。
她看着他,想起了那天求婚时,他对她说的那句话:
不必为我收起翅膀,你尽管做一只自由的蝴蝶
如此便好——
此时,某个神秘空间里
【嘀——】
【嘀——】
【注意】
【注意】
【任务对象有脱离控制的倾向】
作者有话说
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第40章 040 甜品师
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作者公告
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