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4、手撕鸡（捞鸡） 　材料：鸡 ...

  • 　　材料：鸡，盐焗粉，芝麻油，葱，香菜，洋葱（可有可无：白芝麻、炸芋头丝，炸云吞皮，酸甜荞头，柠檬叶，红萝卜丝）
    　　①鸡放盐焗粉腌一个小时以上
    　　②葱，香菜，洋葱，括号内的，全部切丝
    　　③鸡蒸熟，撕好后，放大半勺芝麻油
    　　④所有材料抓匀
    　　好吃下饭又好看

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