《想不到吧，种田也要卷》Wodehouse

11、进村的第四天

　　办事处里有两个大姐，看到付荟进来都堆着笑，有点去商场买东西进了一家店，两个热情销售一起朝自己走来，你无从下手的感觉。
　　弄得付荟不知道往谁走。
　　“有什么事要办吗？”
　　左边的大姐先开的口，付荟便朝她走了，她说明了自己的来意，大姐很兴奋地拿出了一个表格，让她填写。
　　表格上要填写自己的住址，付荟忘记了，好在手机里还有合同的照片，正要拿出来一边看一边写。
　　“你就是新来的大学生啊？”
　　大姐开心地问道，另一个大姐一听，立即离开了自己的工位凑了过来。
　　“我毕业好几年了，不算大学生。”
　　“大学毕业就是大学生，我们这边有很多厉害的大学生呢。隔壁镇就有一个大学生，包了两百亩地，给周边的人传授种植技术，还拉了很多招商引资，可厉害了。你呢？包了几亩地？”
　　大姐两眼放光地问道，付荟抿了抿嘴。
　　“十亩。”
　　她看着大姐的眼睛说道，大姐尴尬了。
　　“十亩也不错，我家也就三亩地。”
　　大姐笑着安慰道，付荟点头，不想加入种地卷的潮流。
　　“阿姨，我种田不是为了挣钱，也不是因为爱好，是城里上班压力太大，我不想干了，所以你们真的不要对我有太大的期待。”
　　付荟真诚地说道，因为她实在不想自己一扭头，别人就把她当成什么高质量下乡青年到处宣传。
　　新的环境，得拒绝别人给自己立人设，不然以后都改不过来。
　　所以人设得自己立，还是塌方的那种，这样内卷也就跟她无关，精神内耗也跟她无关。
　　大姐被她这一举动弄得再次陷入了尴尬。
　　“是，是，城里上班压力的确大。我女儿女婿就在省城买了房呢，每个月房贷、车贷、孩子的学费……我听着都头大。”
　　阿姨立马就转移了话题，付荟继续填写着表格，没再做声，而大姐因为之前的尴尬，也没再开口了。
　　垃圾桶的事很快就办好了，付荟交了押金和年费，一共是四百一，大姐说垃圾桶一会就派人送过去，然后付荟便跟她们告别，去了镇上。
　　镇上采购，付荟去了之前去的超市，买了打火机，一个手机支架，想着冰箱还空着，本来想买一些肉，但到了买肉的冰柜，看着那一大块一大块地肉，想到了自己的刀工，又不想切了。
　　算了，买肉卷吧。
　　牛肉卷、羊肉卷来了几盒，看到有培根也来了几袋，接着又看到了冰柜里的火锅丸子、虾滑、蛋饺……就忍不住了买买买。
　　荤菜好了，再买点素菜。叶子菜朱奶奶给的还没吃完，那就买点土豆、胡萝卜、和西红柿。
　　对了，懒人泡面必不可少，所以付荟又去拿了一箱红烧牛肉泡面。桶装的，碗筷也省得洗了。
　　回到家就看到了摆在家门口的垃圾桶，付荟露出微笑，将车停在门口，又发现屋檐下多了一个用树干搭的架子。
　　用麻绳将三根树干的一端捆在一起，然后拉开没捆的另一端，做成一个稳固的架子，做两个，拉开距离，然后把一根小树干搭在捆好的树枝的交叉上，一个简单的晾衣架就做好了。
　　想起朱奶奶说的她儿子今天回来，让他儿子帮自己搭架子，付荟就掏出了手机，准备问问。
　　但还没打电话，就收到了朱奶奶的语音消息。
　　“衣架我让我儿子给你搭好了，你可以晒衣服了。他说谢谢你给我孙子买的玩具。”
　　“我说谢谢才对。”
　　付荟回了一个语音，打算放好东西就去看朱奶奶，可一想，她儿子一家回来自己还是不要打搅他们一家的快乐时光的好。
　　所以回到家里，把存了一洗衣机的衣服洗起来，然后再把食材在冰箱里放好。
　　忙完，付荟正打算在堂屋里坐着歇会玩下手机，就接到了杨建钢大叔的电话。
　　“今天我有空，带你去地里走走？熟悉熟悉？”
　　大叔开门见山，付荟这才想起自己还不知道那租的十亩地在哪里。
　　“行啊，什么时候？”
　　“半个小时之后吧，我去你家找你。”
　　等杨建钢大叔的时候，付荟把洗好的衣服晾了。
　　搬着凳子坐在门口玩手机，看了一下群里的聊天，并没有什么新鲜的消息。
　　汪满金在抱怨新来的同事，刘有莹则抱怨晚上要加班，霍灵灵一如既往，早上十一点之前，不会冒泡。
　　看完群消息，回复了几句，付荟便刷了几下小视频，这个时候，她也收到了一条快递的短信。
　　自己什么也没买，家里人也不知道自己下了乡，那就只有是霍灵灵买的了。
　　想起霍灵灵之前说自己买了很多种子……
　　刚好，今天看了地，说不定过一阵子就能把那些种子撒下去。
　　跟杨建钢大叔去看地，对方全副武装，拿着一把砍刀，穿着筒靴，一身迷彩装。
　　看付荟穿着长款羽绒股和矮帮帆布鞋，他皱了皱眉头。
　　“你套一件不要的外衫吧，路不好，勾刺会把你的衣服刮坏。”
　　大叔好心提醒，付荟这才想起，自己为了给被套和杯子省空间，只拿了两件羽绒服作为外套。
　　“没带。”
　　“算了，那走吧。”
　　付荟跟着杨建钢大叔往朱奶奶那边的方向走。
　　路过朱奶奶家的时候，她们家门敞开着，付荟看了两眼，想打个招呼，但外面没有人，所以就这么经过了。
　　朱奶奶家再过去，小水泥路这边还有两栋房子，房子不新不旧，都关着，门口长满了草，看不到人。
　　继续往前走，水泥路就到尽头了，尽头跟一条下坡的铺了石子的小路衔接。
　　石子路和水泥路由灌木和小树分界，踏上了凹凸不平的十字路，两边便是平整的稻田，稻子已经收割，只留下几公分的根簇在那里。
　　继续往前走几百米，穿过稻田边有一座五六米的用水泥板搭的简单小桥，小桥下小河穿过，水也清澈见底。
　　小河过去又是一片稻田，大叔在过桥后在左边的第一条米把宽的泥路上转了个弯，然后指着不远处的一块地。
　　“那两抽田是你的，加起来一亩八分地。”
　　大叔说道，又继续往前走，走了五分钟，他才停了下来。
　　“水稻呢，你了解吗？”
　　他问道，付荟懵了一会。
　　“就是米，是粮食。”
　　“……”
　　“袁隆平杂交水稻之父。”
　　看大叔有点无语的表情付荟又补充了一句，大哥低头，对她的答案没有再多的期待了。
　　“水稻有很多季稻，一季稻，二季稻，三季稻，我们这边一季稻比较多，也有二季稻，三季稻得再往南边走，得海南、台湾和广东那边。你勤快呢，就种二季，不勤快呢，一季。”
　　大哥说道，付荟嗯了一声，在心里记了一个笔记：到时候还得查查什么事一二季稻谷。
　　付荟的田连在一起，大叔说是为了方便到时候的机械作业。
　　田看完了便回到了主路上，石子路继续往前走，这一片稻田过去就是一个小山坡。
　　小山坡过去是一块平整的山地，里面种的树都掉光了叶子，树的间距很开，中间还有着很多混凝土柱子，有的柱子区域柱子是T形的，有的柱子是一根一根的，或者搭着倾斜的柱子。
　　这些柱子有1.8M左右，柱子之间架着很多根铁丝，但这些树的树枝都很干净，一棵就几根枝。
　　付荟看了两眼，大叔跟她说这是猕猴桃树。
　　付荟第一次见猕猴桃树，得知后还是大吃一惊。
　　一直以为水果之王的树会是一年四季枝叶繁茂、也是高大的，但现在看着这细细的纸条，居然有了一种钦佩的感觉。
　　一种低调，默默无闻，但却孕育着精华的伟大。
　　付荟在内心感慨，跟着大叔继续往前走，山坡上去，再下来，便来到了一处比较杂乱的果园面前，这片果园都是T形架子。
　　这些树怎么说呢，付荟知道这是猕猴桃树，只是它们的枝条太乱，在铁丝上面缠绕着，而且还长满了杂草。
　　“这块地之前租给了县城的一个水果店老板，去年年底到租，今年他想扩大种植，这里只有五亩多，他前几年隔壁镇租了个五十亩地，现在那些树都成熟了，还都是大棚架，所以这块地就没有续租。”
　　大叔介绍道，然后走了下去，找到了铁网的一个门，它掰开上面的铁丝闩，拉开铁网。
　　“去年年底到期，他收成了之后就没再管过这里了，所以这里也没有除草，更没有修枝。所以最近，你的工作任务还挺重。”
　　大叔一边说一边挥舞着砍刀，砍了一些比较高的杂草灌木，然后带着付荟往前面走了一段距离。
　　“后面的你以后自己来吧，我这带你看看，你有什么问题去村委会办事处，让他们给你联系镇上的技术顾问。”
　　“现在种地，国家是不是有补贴啊？”
　　付荟问道，大叔点了点头。
　　“技术补贴是有的，我刚刚不就跟你说了有技术顾问吗？他们会指导你，解决你的疑惑，还有定期的培训。”
　　“不过财政补贴的话，有要求。田因为你不是这地的直接责任人，所以这钱不属于你。但是也没多少，一亩地几十块钱，加起来还没有两百。果园如果是国家扶贫的项目，或者承包面积在几十亩往上，才有补贴。你这，没有达到补贴的条件。”
　　大叔直接说道，付荟噢了一声，有一丢丢失望。
　　不过也还好，毕竟提供了技术补贴。
　　就这样，付荟简单地逛了一下又跟大叔从猕猴桃园就走了出来。
　　大叔带着他继续往前，然后右拐进了一条小路，穿过两片果园，又来到了一块挂满了白色袋子的树林面前。
　　这片果园看着就很精致，周围不是简单的歪歪斜斜的铁网，还加了木栅栏，木栅栏外面再包了一层铁网，整整齐齐，干干净净。
　　果园里面也干干净净，果树排列整齐，果树之间的间距有两米左右，中间一条小沟，小沟两边种了整齐的一排付荟也认不出的小草。
　　这些树不高，并且都被防水布把上面盖了起来，露出来的部分上挂着好多袋子，努力看能看到有的袋子里露出来的橙色果皮。
　　橙子？碰柑？
　　“这块地呢，四月下旬到期，到时候你再接收。现在租给了一个研究生，他在搞什么课题研究，还什么博士论文，反正就那些吧。这块地的好处呢，就是这大学生弄地细致，缺点呢，就是加起来没有三亩地，规模太小，没什么盈利性。但是你自己吃吃，小卖，或者寄给家里人还是足够的。”
　　“嗯。”
　　“好了，我们就不进去了，怕踩坏了，影响人家学业。”
　　大叔说道，然后带着付荟往回走，一路走回去，二十多分钟回到家。
　　付荟回家，大叔就自己回去了。
　　着手准备午饭。
　　做饭视频也拍摄起来，手机架好，先把食材给准备。
　　从冰箱里拿出还没有解冻的火锅丸子，撒聊牛肉丸来两粒、夹心鱼丸来两粒、牛肉卷来一把，西红柿来一颗，蟹柳来一条，朱奶奶给的茼蒿来一小把。
　　先起锅烧火。
　　为了凸出自己用的是柴火灶，付荟打算将自己生火的画面录进去。
　　早上拾的柴先抓了一把干枯的松针，拿着打火机点燃之后便塞进了灶台入口，灶台里面亮了起来，付荟便拿起一边的火钳，夹住那一把火，往里面使劲塞。
　　又加了一把松针，然后拿了一把小树枝塞了进去，火势变大了起来，付荟又捡起一把小树枝塞了进去。
　　厨房的卫生之前就搞好了。
　　起了火，将手机支架怼着锅口，付荟便从水池的水龙头里接了一大碗水，直接倒了进去。
　　水加好了，拿起手机支架对着灶台上摆着火锅丸子碗拍了一下，然后又将画面切向大铁锅，把没有解冻的丸子、蟹柳倒了进去。
　　等着水煮开，盖上锅盖，付荟又回到了灶台后面，枝条细，烧得快，拿起火钳夹着烧了一半的柴继续往里面怼，然后又拿了一把，塞了进去。
　　在灶台后面坐了一会儿吧，听到了水的嗞嗞声，锅盖缝里也冒着热气，付荟又加了一把柴之后，便掀开了锅盖。
　　里面的水已经开了，这个时候应该放调料，付荟本来想放盐、鸡精、生抽，但一想就自己的手艺，和看心情的走量，那些调料都发挥不了美味的极致。
　　所以拿出了一块火锅底料，包装也懒得撕开，直接放在案板上，拿刀对半切开，然后将里面凝结的油块挤出，掉到锅里，另一半收起来包好，放到冰箱，改天再用。
　　付荟拿着锅铲在水汤里搅拌，又朝着里面卧了一个鸡蛋。
　　鸡蛋好了，又放上肉卷，拿出一盒泡面打开，把面和调味包都放进去之后，再加上一把洗干净的茼蒿。
　　一边搅拌一边煮，又过了三分钟，茼蒿软塌，面也熟了，付荟便拿起锅铲将它们都怼进了泡面盒里。