《道系少女种茶记》朱雀桥边野草花

3、外乡人在集体生活如鱼得水

　　童年的整个春天就是陪着姥姥，挖菜，摘菜，围着锅台打转。姥姥真是里里外外的一把好手。这个时候妈妈天天跟着采茶工爬在山上采茶，爸爸跟着姥爷，天天窝在茶房炒茶，姥姥天天内内外外洗洗涮涮，做饭清扫，我每天拿着一个小背篼跟着姥姥拿着小铲子挖呀挖，摘呀摘，姥姥怕水凉不让我摸水，洗的时候准把我放到一边，我就看着流动的水在姥姥手中穿过，每当这个时候姥姥就很感慨，“想当年我也是十里八村的一枝花，被你姥爷的一件的确良就套走了，你姥爷可是许诺我再也不让我去采茶，他一辈子也做到了，现在不做采茶娘，做起来了后勤大保障”。
　　据姥姥讲，姥爷不是本乡人，建国前逃荒到山里来的，山里人靠山吃山饿不死人，平原丘陵遇上天灾是野草都不够分，谁也不知道啥时候冒出来一个黑黑瘦瘦的小男孩，给口饭吃就干活，干活还卖力，吃饭也不讲究，野菜红薯都吃的很香，山里茶人秋天除草，春天采茶，他就干完这家干那家，靠着勤快能干竟也在一个不相识的山里人家勉强活了下来，姥姥对姥爷这个人解放前没啥印象，就记得是一个干活勤快的短杂工，能吃能干，采茶别人一天采5斤，他能采8斤，高山密林他也不怕，钻钻就过去了，有了这个干活的，姥姥轻松不少，本身她就嫌弃爬山低头采茶辛苦，山上草多又密，每次上去回来就灰头土脸的，脖子都动不了，有了他，姥姥乐得清闲在屋里打打杂做做饭。
　　这种不干活的好日子没过几年，集体吃饭干活的时候不干也得干了，这个时候别人是能不干就不干，能少干就少干，三三两两凑在一起插科打诨，一天5斤的量现在只能采3斤，就姥爷这个大傻子依旧还能采8斤。
　　采回来还有一个重要的工作，就是炒制，山里人都是白天采夜里炒，以前这种活是轮不到姥爷的，毕竟炒茶跟炒菜一样都是各家的秘制绝活，从前想学都是偷偷在门口瞄几眼，回去自己琢磨，干的最多的就是筛茶、摊放这两道工序，杀青炒制这些核心工艺都是万万轮不到自己的。
　　现在集体干活了，白天干完活，夜里都想回去休息，没办法队里排上班，几个人一班，轮流夜里上 ，这个时候姥爷主动请缨要求参与炒制，“你个外乡人，你会吗”？村里人总是唾两口姥爷，姥爷陪着笑脸说“我打打杂，干啥都行，反正我年轻多干点”。就这样姥爷在炒茶师傅里也混熟了，后半夜老师傅们困了，姥爷总是递上烟，端上茶，服侍老师傅们坐下歇会，顺便请教老师傅两个问题，在他们困得睁不开眼的时候，姥爷总会主动请缨要求去上锅炒两把，老师傅们睁一只眼闭一只眼也就同意了，姥爷就这样整个茶季，白天在山上，夜里在茶房，好在胜在年轻，竟也扛得住，并且越长越高，越长越壮。以前吃一顿少一顿，饥一顿饱一顿的，现在在集体生活里最起码吃得饱饭，很快窜了个头，长到了一米八。在茶房这几年，姥爷沉稳的握着茶把子在生锅、熟锅之间翻转这个最耗费体力掌握技巧的翻滚技法，在生产队里各位几十年的老师傅的点指下，姥爷居然自己摸索会了，而且火候力度拿捏得非常出色，老师傅们看着自家儿子直摇头，摸鱼偷懒的人这几年都养废了，反而是姥爷靠着集体有的吃，有的穿，有的学，赶到了好时候。