《从前有个大师兄》胖胖小点子

12、第12章 惹上官司

　　纪妄笑了笑道：“这个倒是没有，不过玉质龙筋和鸡髓笋倒是能做，你可以等一等。”
　　说着纪妄回到了厨房，鸡髓笋是红楼里贾母爱吃的一道菜，具体的做法未写明，有人说是敲鸡骨头取髓酿入鲜笋，有人说是一种笋的名字叫鸡髓笋，就好似某地有种脚骨笋，总不能是用人的脚骨做的。
　　纪妄觉得贾母年纪大了，螃蟹馅小饺嫌油腻，奶油炸面果嫌甜，未必是真要用骨髓配笋，未见得多好吃，先一口给腻住了。
　　他只挑拣了冰竹最嫩的春笋，那小小一根根剥了皮之后如同人的手指一般。
　　对半破开那鲜嫩的笋子，一股独属于冰竹的凛冽香气瞬间蔓延到鼻间。
　　那股气息随着鸡骨高汤蒸腾的热气腾蔓在整个后厨，氤氲雾气里纪妄有些迷蒙了眼，一些往事渐渐浮上心头。
　　那是一个下雪的早晨，刚跟着九歌仙人出来流浪的纪妄三天饿九顿，没精打采的躲在皮袄里，他不是被鸟雀吵醒的，他是被一种微妙的咕噜咕噜，像是青蛙鸣叫的声音吵醒的，此前空寂的山林中因着这场雪有了些簌簌的声响，可这来自胃里的蛙鸣却格外的响亮。
　　九歌仙人其实并不会照顾人，也没有什么谋生手段，靠着一路帮人驱鬼捉妖一路前行，有饭吃的日子总是少数，大多数时候他们盘缠用尽便只能栖身在荒郊野岭，把上门找茬的野兽当成口粮。
　　可入冬后山里的野兽也渐渐少了，师徒两个臊眉耷眼的如同两只落败的公鸡，连看那头毛驴的眼神都不对劲起来。
　　这一路走走停停，纪妄曾问过师尊他们要去哪里，九歌仙人将一双白玉似的手笼在袖子里，一副高深莫测的样子说去一个能够建立仙门的地方，去天上白玉京。当他半仰着头望天时，那薄雪和一片冰竹就成了九天瑶池里的美景，直到师尊的肚子发出咕噜一声响，仙人也会饿肚子。
　　仙风道骨的他摸了摸空荡荡的袖子，又是一文钱也没有的一天。
　　小纪妄匆忙的爬起来，师徒两个两两相望，只有肚子此起彼伏的鸣响。
　　“师尊，今天吃什么？”
　　“师尊今天不吃饭，小妄儿乖，跟为师一起学辟谷。”
　　于是师徒两个盘膝坐在雪地的大石上闭目修炼，清冷的早晨饿着肚子的滋味真的难受。
　　纪妄只坐了一会儿哇的一声哭了出来，他大喊着：“师尊，我不要辟谷，我不要修仙，我要吃饭！”
　　石破天惊的哭声惊飞了鸟雀，惊醒了下雪的早晨，九歌仙人那丰神俊逸的脸一瞬间为难起来，他哭丧着脸道：“乖徒儿，师尊这就给你找吃的去！”
　　一刻钟后，纪妄看着九歌仙人就地取材，挖来了一堆冬笋，他一边用白净如玉的手指拈起笋子，一面皮也不剥的往嘴里塞。
　　“师尊，不能直接吃的！”小小年纪的纪妄跟着老爹开茶水摊，曾看过周边的不少小贩如何炮制食物，他夺过师尊口中冰竹笋，看着师尊如同痛失竹笋的食铁兽一般呆愣在原地。
　　九歌仙人用术法生了一堆火，纪妄将笋子处理后投入汤锅里，没有多余的调料，只有一些盐，在这个格外清冷的早晨喝上一口热烫，暖暖的汤一入胃，那咕咕叫的青蛙立刻停了声音，人就踏实起来了，九歌仙人眯着眼喝着热汤，叹了声：“辟谷真不是人过的日子啊……”
　　回想起这一幕纪妄的嘴角就压不住了，不管以后几多困苦，纪妄都记得那碗没什么滋味的白水煮笋汤。
　　惊蛰后一日暖过一日，太阳升起来薄雾就散了，那股从脚底冷到指尖的寒气就渐渐的消下去。
　　高汤滚开后，纪妄又以鸡骨、猪骨、菌子吊了一锅鲜汤，这汤不是用来煮笋的，而是用来做蒸笋的汤底，只令笋稍吸收些香气罢了。
　　以清淡的调味配最嫩的笋，吃食物本味就是最鲜美的。
　　这两道菜都颇费时间，纪妄便把早晨做好没来得及吃的炸鱼皮卷、冰花鱼脍、烩鱼丸先给那乞丐端了上去。
　　炸鱼皮卷盛放在小碟上，一共只有三个，那乞丐连筷子也不拿，直接用手掐起来吃了。
　　腹中的饥饿让他没品吃什么滋味，只有一些余味在口中，又看了看冰冷盘子里的生鱼脍，皱了皱眉还是几口吞了下去，烩鱼丸到是还有些余温，可依旧没有令他有丝毫的饱腹感，反而因那从后厨飘来的香气更饿了。
　　将笋子上了蒸笼，以那鲜美高汤熏蒸上后，纪妄开始处理玉质龙筋，一条几十斤的鲟龙鱼抽出晶莹剔透的筋来，却是最难的一步，龙鱼难寻，一条能抽出龙筋的鲟龙鱼在此间要十年以上，可在那修真界的灵气滋养下也不过两三年就成了。
　　娴熟的抽取龙筋后，又取了猪骨老鸡来炖，放三颗红枣一品老汤，几少秃黄油调色，这道皇家御膳并没有什么特殊的美味，不过是贵在食材。
　　黄澄澄的龙筋炖煮好盛在鸡油黄瓷盅里，一派富贵气象。连同沁透鲜香的笋子也被放入了鸡油黄彩绘的瓷盘里。
　　带着热气的两道菜被纪妄端上桌，看得那乞丐眼都直了，他哪里见过这样的东西。之前上的菜早被他吃个精光，又灌了几多茶水才等来了那香气的源头。
　　因此急切的端起炖盅刚要入口，却被纪妄阻止。
　　“客人，请先用这道鸡髓笋。”鸡髓笋味道清淡，先吃了重口味的玉质龙筋再吃恐怕就尝不出滋味了。
　　乞丐此时才有些不好意思的放下炖盅蹭了蹭脏兮兮的粗糙手掌，他这是方觉自己这粗糙黑手与那精致瓷器是如此格格不入，不敢触碰生怕碰脏了碰坏了。
　　如此，他才第一次拿起筷子小心翼翼的夹起被切成薄片的鸡髓笋，一口下去，那温热鲜甜暖的人心口发烫，竹笋天然的鲜甜与滋味，在高汤蒸汽中晕染出的复杂奇妙的滋味，实在难以形容。
　　“我家也富贵过，只是家道中落，便尝尽人间冷暖……”乞丐喃喃自语，不知是说给纪妄听还是自顾自诉说着多年的苦楚。
　　若想知人情淡薄，那便先富贵而后落魄，原本的亲戚挚友皆换了面孔。他少年时是秦楼楚馆销金客，也曾腰缠万贯尽风流。享不尽人间的富贵，吃厌了珍馐美馔。
　　过往种种富贵豪奢皆浮现，而后却只余破衣烂鞋睡在狗窝草棚，真好似大梦一场。
　　放下筷子，乞丐又拿起汤勺吃了一口那玉质龙筋，只道：“却是美味佳肴，老板，有没有馒头？”
　　纪妄应了一声，随后进到后厨，再转身出来时，已人去桌空，鸡髓笋被折进汤盅里，那盛装它的鸡油黄彩绘盘子已不翼而飞。
　　鸡汤这时慢悠悠的从柜台下踱步而出，仿佛是等待用膳的帝王，这些日子它食了不少灵物也开了些灵智，爪子直指桌上的菜，又点点面前自己面前的空地。
　　纪妄又无奈又惋惜，至少吃了馒头再走，馒头能吃饱啊。他将那帝王一年也吃不了几次的宫廷御菜倒入鸡汤的专属碗里。
　　看着对方大快朵颐，有些狐疑盯着它那日渐圆润的肚皮，这里面究竟踹了几只崽子，怎么越发的大了，看起来生产大概也就这一两日吧。
　　鸡汤吃完了客人的剩菜，又十分懒惰的躺在柜台后面晒日光，它那眼神充满了鄙夷。
　　若它会说话大约会说，纪妄是个烂好心的大傻子，不知人心险恶。
　　纪妄收拾好碗筷后，看它那副样子笑着说：“你这势力眼的猫儿，你可知他日后贵不可言。”
　　自打那人进来纪妄便觉得玄妙，以望气术观瞧，却不曾想在对方身上看到了正在酝酿的龙气，只是龙气缥缈易散并不稳定。此时此刻正当是对方运势最低之时，然而潜龙在渊否极泰来，命数玄玄，若自己的盘子能助他一臂之力到也是一桩幸事。
　　“哎，只是可惜，他没能吃到馒头。”纪妄有点遗憾客人没能饱腹而归。
　　今日似乎是注定不平凡的一天，忙了一个早晨刚把小店收拾干净，准备自己吃点什么的纪妄忽然听到门外有人在议论他。
　　“确定是这附近吗？”
　　“没错，他们说那姓纪的就住留人坑旁，还开了间食肆。”
　　“这哪里有食肆？莫不是打听差了？”
　　“准是这姓纪的早有预谋，心虚跑了，拿不到人这可如何向老爷交差。”
　　门外的几人只觉眼前恍惚，刚刚还是一堵墙的地方似有两扇门，那两扇门后正是一间不大的食肆。
　　“这真是见了鬼了！方才怎么没见着？”缁衣捕头以手按住横刀的刀柄，随时要抽刀的样子，颇为谨慎的向前迈了一步。
　　身后几个手持水火棍的小捕快也紧跟着上前，纪妄自门后出来便见到这样一幕。
　　“几位官爷寻纪某可是有事？”
　　那缁衣不透见来人并非想象中穷凶极恶的歹徒，而更似斯文有礼的读书人，这才松开握刀的手道：“你便是纪妄？”
　　“正是在下。”纪妄拱手行礼道。
　　“跟我们去县衙走一趟，老爷有话问。”
　　纪妄看着几人一副戒备神色不由纳罕，便问了句：“可是有什么误会不成？”
　　那捕头却一点口风不透，只不耐烦道：“闲话少说，到了地方自然知道是什么事，怎地还要我们拿你不成？”