《穿到古代搞基建》醉梦康楚

5、第 5 章

　　安排完温室的事，吴娆就先让三人退了下去。

　　“刘叔，还有一事需要你帮我去办。”吴娆掏出另外一张纸，“这是我画的锅，你找铁匠打两口锅出来，尽量不要打太厚，我用来烧饭菜的。”

　　刘叔接过纸看了看，妥帖收好后又请示道：“夫人，下人们业已在外候着了，您看是否现在见见？”

　　吴娆喝了口热茶润润喉咙，“现在见吧。”

　　刘叔下去传唤，没一会儿，院子就站满了人。

　　吴娆走到外面台阶上看着底下规矩站着的众人，清冷的目光从每个人脸上一一划过。

　　“各位都是在大将军府侍奉的老人了，想必府里的规矩不用我多说。如今大将军让我掌家，我就不能有负将军所托，希望大家都能配合我。”

　　她眼神一厉，“在我手下做事，断容不得奸懒馋滑、仗势欺人、无耻背主之人，如若让我知道有人犯了规矩，将军府定容不下他！”

　　敲打完众人，吴娆凌厉的气势稍敛，“当然，只要你们忠心为将军府办事，我也不会亏待你们。近来府里会越来越忙，望你们各司其职好好办事。办得好的统统有赏。大将军和我新婚，待会儿发些喜钱给大家沾沾喜气。”

　　打个巴掌要给个枣的道理吴娆深知，“诸位都是将军府的人，大将军在战场上刀光剑雨守护百姓守护我们，我们也要让将军后方安定，无后顾之忧。镇北大将军府是为一体，望各位齐心协力才是。”

　　静静听着夫人训话的众人一开始被眼前女子的正颜厉色所震慑，然后又欣喜于赏钱，最后又被夫人的一番话弄得心潮澎湃。

　　嗯！我们都是将军府的人，大将军保护我们，我们要为将军府更好地办事才行！

　　发完赏钱挥退众人，吴娆也松了一口气，这一早上，总算是忙完了。

　　到书房练了会儿字就到了用午膳的时候。

　　看着清淡的肉米羹、鱼腹肉，吴娆又思念起了自己的炸鸡啤酒火锅炒菜，可惜她的小铁锅还没打出来，不然没有炸鸡啤酒也能有家常小炒。

　　姜国做饭用的厨具还停留在罐、壶、鼎、盒，还有盆这些，平素人们也吃得清淡，这让吃惯了重口味的吴娆很是不习惯。

　　好想吃辣好想吃辣......不行，越想越想吃了。

　　脑中想着麻辣小龙虾香辣鸡腿堡火锅冒菜地吃完这顿饭后，吴娆的心蠢蠢欲动。

　　铁锅还没有，盆也可以将就炒啊，有得吃就行了讲究什么工具。

　　让小卉叫来陈婶，吴娆问府里有没有辣椒。

　　“辣椒？奴婢没有见过。”陈婶摇摇头，想了想又说：“但奴婢知道一味辛辣的草药叫茱萸。茱萸味辛，北地很少有人用这个做吃食，基本都是医馆用它作药。”

　　茱萸？遍插茱萸少一人那个茱萸？管他的，能吃就行。

　　看见火锅的曙光，吴娆立马列了一个单子。茱萸、花椒、姜蒜、牛油、八角、桂皮......牛肉、羊肉、萝卜、香菇......配料、食材写了大半张纸交给陈婶。

　　“陈婶，你照着这个单子上的去准备，晚上咱们吃火锅！”

　　“奴婢......奴婢不会做火锅......”陈婶拿着单子忐忑地说，她没听过这什么火锅，做不成主人要的吃食可怎么办是好？

　　吴娆笑，“没事，我来做。”她本也没想着让没见过火锅的陈婶做。

　　“夫人您做？！”陈婶和小卉不约而同惊讶出声。

　　“对！我做！”吴娆肯定道。

　　陈婶晕晕乎乎地拿着单子下去准备了，小卉还在担心地问：“夫人，你可从来没有下过厨，这多危险啊，伤着了怎么办？”

　　小卉急得团团转，吴娆却不以为然，原身不会，她可是会做饭的。

　　看着小丫头皱成包子的小脸，吴娆温声安抚：“你别担心，这不还有陈婶在吗，没事的，我不会的我就让她做。”

　　劝不动夫人的小卉也只能顺着夫人的意，她决定待会一定要不错眼地盯着夫人，一旦有情况就马上把夫人拉开！

　　等食材都准备好了，吴娆就迫不及待地带着小卉去了小厨房。

　　检查过配料和食材，吴娆先让小厨房的人把牛羊肉、蔬菜等所有食材拿去处理干净切好备着，然后自己戴好围身裙准备炒火锅底料。

　　吴娆将八角、桂皮、茴香、丁香等香辛料洗净放于罐中加水浸泡，花椒则泡在另外的罐子里，然后炉灶上架盆，将牛油切成小块倒进去熬化。

　　她让一个丫鬟接手翻炒着牛油，然后到一旁将茱萸和适量姜块、蒜瓣加少许盐混合在一起捣碎。等牛油熬好了就用勺子舀到豆酱里，边淋边让陈婶搅拌。

　　之后再将淋完油的豆酱置于火上用中火熬制，等约莫半柱香的时间后把捣好的茱萸放进去。茱萸下进油锅的一瞬间，一股呛人的味道快速弥漫，它霸道地闯入鼻腔、冲进喉咙，小厨房里的其他人猝不及防呛咳了起来。

　　众人掩鼻跑到门口呼吸新鲜空气，缓过来后看着面不改色的夫人不由赞叹：“夫人，您不觉得呛吗？”

　　吴娆笑眯眯地看着她们：“不呛啊，你们好好闻闻，挺香的。”

　　陈婶她们一副副一言难尽的表情，突然一个声音插进来：“好像......没那么呛人了，是有点香嗷。”

　　是一直守着吴娆的小卉，过了最初的那股劲儿后她就觉得不那么呛了。

　　众人缓缓放下掩住口鼻的手，试探地伸头闻了闻厨房里的味道。

　　“是诶是诶。”

　　“真的是香的。”

　　等油沸腾后，吴娆又陆续加入白酒、泡好的香辛料、花椒等继续熬制。加入各种香料后，香味就更加霸道了，香得大家在锅边围了一圈又一圈。

　　“哇，夫人，您厨艺真好！真香呐！”

　　“原来这些香料还能这么香！”

　　“这个肯定很好吃吧！”

　　整个厨房叽叽喳喳一片。

　　“咳！这是在做什么？”一道低沉的声音出现。

　　热闹的厨房霎时安静下来，吴娆转头一看，是贺思远来了。

　　她冲他灿烂一笑，“你回来啦！”

　　她的长发全部盘起，没有簮什么夺目的发饰，身上套着青灰的围身裙，长袖用絭收起露出一截皓腕，因为干活的缘故额头上蒙着一层薄汗，手上还拿着一柄大勺。整个人乍一看上去和所谓的大家闺秀没有半分相关。

　　但贺思远还是一瞬间恍了神。她就这么笑靥如花地看着他，眼中的明媚盛得像要溢出来。

　　“我们今天晚上吃火锅哦！”

　　贺思远回过神来，举步走到她旁边往冒着泡的盆里看了看，“就是这个？”

　　“这只是底料。”眼见着熬得差不多了，吴娆就让人把火熄了，然后舀起一大勺掺进一旁准备好的一盆清水里。再嘱咐陈婶一会加点姜片、葱段进去，另外准备一个小炭炉待会儿一起和食材、汤底送到堂屋。

　　脱下围身裙、解下絭，吴娆对贺思远说：“走吧，回去准备吃饭了。”

　　两人并肩走着，贺思远看着她若有所思：“没看出来，你还会下厨。”

　　吴娆莞尔，“以前在府里无聊，看了许多杂书，对做吃食感兴趣也不方便亲自做，现在在府中没人管着我，就想着试一下。”

　　“那你还挺有天赋，第一次做就做得这么好。”

　　“是吧，我也觉得我挺有天赋的。”吴娆微眯着眼睛，昂着小下巴，一点也不害羞地应下他对自己的夸奖。不管他信不信，反正他也没有证据不是。

　　看着她得意的傲娇样，贺思远不由得勾唇一笑。

　　回到正屋，吴娆去卧房洗脸擦手，衣服暂时就不换了，反正吃完火锅也是一身味儿，吃完了再沐浴更衣。

　　收拾好返回堂屋，吴娆跟贺思远讲了一下白天安排温室的事情，没多会儿陈婶并几个丫鬟就将火锅、炭炉端了过来。

　　汤盆架在小炭炉上，切好的食材围着放了满桌。

　　吴娆拿起公筷将不易熟的菜先放了进去，再夹起一片牛肉放进去涮，“将军，想吃什么就放进去煮。这些肉片切得薄，倒进去后面不好找，像我这样用筷子夹了放进去涮，马上就好。”

　　等肉完全变色，吴娆就夹出来放进碗里，换了筷子然后一口塞进嘴里。

　　“唔!真好吃！”啊！我久违的香辣，我日思夜想的火锅，终于吃到了！吴娆感觉自己都要泪目了。

　　看到还守在一旁的小卉和陈婶她们，吴娆发话：“你们也下去吃吧，陈婶，给各院的人都送点，今天做得多，应该够分，一锅可以大家都凑在一起吃，火锅就是人多吃起来才香。”

　　“诶！谢夫人！”陈婶脆声答到，接着就领着人欢喜地出去了。

　　贺思远看着吴娆吃得开心的样子，也学着她夹了片肉放进去涮。熟了放到嘴里，贺思远眼睛一亮。辛辣的滋味席卷口舌，鲜香麻辣直抵喉咙。辣是真辣，贺思远直接灌了一大口冷茶，然后又继续涮肉。